Bananer har rekorden for vitamin B6-indhold sammenlignet med andre frugter. Det er dette vitamin, der er ansvarligt for et godt humør, især hos kvinder, og som også har en gavnlig virkning på nervesystemet.
Instruktioner
Trin 1
Banan er en af de mest nærende tropiske frugter. På grund af det høje indhold af vitaminer og mineraler genopretter banan let og hurtigt den energi, der bruges på mental og fysisk aktivitet. Denne frugt indeholder også naturlige sukkerarter såsom saccharose, glucose, fruktose.
Trin 2
Vitamin B6 eller pyridoxin - det vigtigste vitamin i B-komplekset findes i bananer i en mængde på 0,4 mg pr. 100 g frugt. Fem bananer om dagen giver et dagligt behov for dette vitamin svarende til 2-3 mg.
Trin 3
C-vitamin er kendt som en kraftig antioxidant, der styrker immunforsvaret og hjælper kroppen med at håndtere smitsomme sygdomme. 10 mg C-vitamin er indeholdt i 100 g banan, hvilket er 10% af det daglige indtag.
Trin 4
Caroten - et provitamin af vitamin A er indeholdt i bananer i en mængde på 20 mcg med et dagligt indtag på 800 mcg. A-vitamin beskytter kroppen mod kræft og hjerte-kar-sygdomme.
Trin 5
E-vitamin, kendt som ungdommens vitamin, findes også i bananmasse.
Trin 6
Bananer er rige på et så vigtigt sporstof som kalium. Dens indhold i 100 g bananer er ca. 350 mg, hvilket er mere end i nogen anden frugt. Seks bananer om dagen vil give kroppens daglige behov for dette sporstof.
Trin 7
Magnesium og calcium er involveret i dannelsen af knogle- og muskelvæv. Også tilstedeværelsen af disse komponenter hjælper med at slippe af med nikotinafhængighed. Mængden af magnesium pr. 100 g bananer er 42 mg med et dagligt indtag på 400 mg. Calciumindholdet er ca. 8 mg pr. 100 g frugt, og indtagelseshastigheden for dette sporstof er ca. 1000 mg pr. Dag.
Trin 8
Jern er et essentielt spormineral, der forbedrer blodsammensætningen og reducerer risikoen for anæmi. Den daglige indtagelse af jern er 10-15 mg, i bananer er dens indhold ca. 0,6 mg.
