Disse mærkelige, usædvanlige, men lækre frugter findes ikke altid i supermarkedshylderne, men hvis muligheden opstår, skal du sørge for at prøve dem.
Instruktioner
Trin 1
Guava er en rund eller pæreformet frugt med en ujævn overflade og en tynd gul, grøn eller rødlig hud. Vægt når 160 gram. Smagen af moden guava er sød med bitterhed, svarende til ananas, jordbær og kvede, umodne frugter er sure.
Trin 2
Lychee er små, pimply røde frugter. Under skrælen er der en lys, gelélignende, sød pulp med en svag vinsmag og snerpende egenskaber.
Trin 3
Longan er en slægtning til litchien. Frugterne kan være gullige eller rødlige, skrælen er uspiselig. Pulpen er saftig, sød, aromatisk og med en musky smag.
Trin 4
Noina er en klumpet grøn frugt på størrelse med et stort æble. Når den er moden, er frugten blød og går let i stykker. Pulpen er cremet hvid, sød med en cremet smag.
Trin 5
Jaboticaba er en burgunder bær med en diameter på ca. 4 cm, rund eller elliptisk; under den glatte hud er en geléagtig saftig pulp, der smager som druer.
Trin 6
Guanaba er en grøn frugt dækket af bløde torner. Modne frugter bliver lidt gule. Pulpen er cremet, let, smager som jordbær og ananas og har også en vis citrussmag.
Trin 7
Rambutan er en usædvanlig type af lille frugt på størrelse med en hasselnød. Skallen er fast med kødfulde hår. Et behageligt sødt kød dækker det spiselige, men ikke særlig velsmagende hul.
Trin 8
Cherimoya er en hjerteformet eller konisk frugt. Det fibrøse, cremede kød ligner papaya, jordbær, ananas, banan og mango og har også en cremet smag.
Trin 9
Sapodilla er runde eller ovale frugter op til 10 cm i diameter. Pulpen er saftig, gulbrun i farve med sorte frø. Moden sapodilla er sød, der minder om en pære. Umoden frugt smager dårligt.
Trin 10
Kuruba er ovale frugter 5-12 cm lange. Skallen er gul eller mørkegrøn. Frugtvægt 50-150 gram. Pulpen er duftende, sød og sur med mange små sorte frø.
