Hvis du har en fest i morgen, og du stadig ikke har besluttet, hvad du vil servere til dessert, så forbered en chokolade-banankage uden bagning. Det er let nok at forberede, og det smager også godt.
Er det nødvendigt
- - cookies - 200 g;
- - smør - 50 g;
- - creme fraiche - 400 g;
- - mælk - 1/2 kop
- - sukker - 4 spsk;
- - kakao - 3 spsk;
- - gelatine - 10 g;
- - bananer - 2 stk.
Instruktioner
Trin 1
Tag en lille gryde, læg smør i den og sæt den i brand. Smelt smørret, indtil det er glat, og bland det derefter med de hakkede kager. Bland alt grundigt.
Trin 2
Dæk bunden af en delt form med pergament, og læg den på henholdsvis en blanding af knuste småkager og smør. Glat det forsigtigt ud og tryk let ned. I denne tilstand skal du sende den til køleskabet i en halv time.
Trin 3
Læg gelatinen i en separat kop og dæk med 4 spsk varmt vand. Lad denne tilstand være, indtil den svulmer op, det vil sige i 15-20 minutter.
Trin 4
Kombiner følgende ingredienser i en gryde: 2 spsk sukker, kakao og mælk. Omrør denne blanding og læg den på lav varme. Kog i 2-3 minutter, omrør kontinuerligt.
Trin 5
Kombiner creme fraiche med 2 spsk sukker. Bland grundigt og tilsæt derefter til den afkølede mælk og kakaoblanding.
Trin 6
Hæld den hævede gelatine i en gryde og sæt den i brand. Varm op, indtil den er helt opløst. Kog det under ingen omstændigheder. Tilsæt derefter den resulterende gelatinøse masse til blandingen af creme fraiche og kakao. Bland grundigt.
Trin 7
Fjern skræl fra bananerne. Skær først i 2 stykker på tværs. Del de resulterende halvdele i længderetningen med 2. Således opnås 4 skiver fra en frugt. Sæt de skivede bananer på den frosne kiks og smørskorpen.
Trin 8
Sæt gelatine og kakaoblandingen på bananerne. Flad det forsigtigt og afkøles natten over. Fjern den færdige dessert fra formen og pynt, hvis det ønskes. No-bake chokolade banankage er klar!
