Der er flere klassiske bønnesalater. Det er ekstremt svært at vælge en, fordi de alle er ekstremt velsmagende, sunde og tilfredsstillende. Prøv at tilberede flere typer, og find ud af, hvilken der synes ideel til dig.
Er det nødvendigt
-
- Sommer salat side skål
- 0,5 - 1 kg grønne bønner
- 1/2 kop balsamicoeddike
- 1/3 kop olivenolie
- 1/4 kop sukker
- 2 spiseskefulde revet parmesan
- 1 tsk salt
- 1 tsk citronsaft
- 1 fed hvidløg
- skrællet og finhakket
- 1/4 ske frisk persille, hakket
- 1 kniv knust rød peber
- Tre-bønnesalat
- 300 g grønne bønner
- 300 g gule aspargesbønner
- 1 dåse (250 g) røde bønner i deres egen juice eller den samme mængde kogte røde bønner
- ½ grøn peber
- 1 rødløgsløg
- ½ kop olivenolie
- ½ kop æblecidereddike
- ¾ tsk sukker
- 1 tsk salt
- Bønnesalat i mexicansk stil
- 0,5 kg hakket oksekød
- 1 hoved isbergssalat
- 1-2 store modne kødfulde tomater
- 1 rødløgsløg
- 1 stor dåse røde bønner i sin egen juice
- 300 g revet cheddarost
- 1 pose Taco krydderiblanding
- 1 flaske Thousand Islands Salat Dressing
- 100 g creme fraiche
- 1 pose majsflis til servering
Instruktioner
Trin 1
Sommersalat side skål - Denne salat er en fantastisk tilføjelse til en grill. Som med mange bønnesalater er det bedst at koge det 24 timer før servering. Kog de grønne bønner i rigeligt kogende vand. Hvis bønnerne er friske, vil de være klar inden for 5 minutter. Hvis den er frossen, skal du følge pakkens anvisninger. Tøm de kogte bønner i et dørslag og skyl straks med koldt vand for at stoppe kogeprocessen og opretholde den rige grønne farve på bønnerne. Kombiner alle de andre ingredienser og hæld de tilberedte bønner over den resulterende sauce. Sæt det i køleskabet. Fjern en time før servering.
Trin 2
Three Beans Salat - Dette er en ekstremt fyldende og klædelig salat, der også bedst laves ved at banke og stege. Kog de grønne og gule bønner i rigeligt kogende vand. Glem ikke at skylle bønnerne med koldt vand. Læg det i en skål og tilsæt de røde bønner. Hak løg og grøn peber og tilsæt til bønnerne. Forbered saucen fra de resterende ingredienser, føj den til salaten og bland godt. Dæk salatskålen med et låg eller en folie og opbevares i køleskab natten over. Server kølet.
Trin 3
Bønnesalat i mexicansk stil Kog hakket oksekød i en stegepande, indtil det er mørt. Du kan tilføje salt, hvidløg, peber til det efter smag. Opbevares i køleskab og anbringes i skålen, hvor du vil blande salaten. Hak løgene, dræn bønnerne. Skær tomaterne i terninger. Skræl og riv isbergssalatens blade i stykker. Læg alle ingredienser i en skål, krydre med sauce, drys med ost og krydderier, bland grundigt og afkøles i en time. Serveres med chips og lidt creme fraiche oven på salaten. I denne salat kan du let erstatte hakket oksekød med kalkun eller skiver kogt kylling.
