Cupcakes er små cupcakes, der ofte garneres med frugt eller mere fløde. En sådan dessert er især velegnet til helligdage, især for børn, fordi den er meget praktisk at spise.
Er det nødvendigt
- - 1 æg
- - 7 jordbær
- - 170 g mel
- - 3 spsk. skeer varm mælk;
- - 150 g sukker
- - 4 spsk. spiseskefulde smør;
- - en knivspids salt og vanillin.
- Til cremen:
- - 10 jordbær
- - 120 g blød flødeost
- - 2 spsk. spiseskefulde pulveriseret sukker;
- - 2 spsk. spiseskefulde smør.
Instruktioner
Trin 1
Mos et æg med sukker, salt og blødgjort smør i en dyb skål. Tilsæt derefter mælk, vanillin og jordbær, pisket i en blender. Pisk, tilsæt gradvist mel.
Trin 2
Opdel den forberedte homogene masse i små dåser. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i ca. 20 minutter. Fjern derefter og afkøl.
Trin 3
Forbered din cupcake creme. For at gøre dette skal du piske flødeost, smør og jordbær i langsom hastighed. Tilsæt sukker og pisk godt igen. Pynt cupcakes med fløde ved hjælp af en konditorpose og server.
