Lækker mad 2024, November

Ærternes helbredende egenskaber skyldes det høje indhold af vegetabilsk protein, mineralsalte, fibre, aminosyrer og antioxidanter i det, som er så nødvendige for en person i alle aldre. I Rusland blev gelé, grød, supper og tærtefyldninger lavet af ærter

Ærtsuppe er en national russisk skål, uden hvilken menuen til en rigtig værtinde er uundværlig. Opskriften på ærtesuppe er ret enkel, og næsten alle kan tilberede den hurtigt derhjemme. Alt hvad du skal gøre er at have de rigtige ingredienser og lidt fritid

Prøv en af italienernes yndlingsretter - champignonrisotto. Hvis du nærmer dig madlavning med kærlighed og flid, bliver denne skål også en favorit i din familie. Det har kun én ulempe - det er umuligt at lade risotto med svampe til senere eller spise lidt

Bryst - en type kød fra brystdelen af slagtekroppen, en af de mest værdifulde dele af svinekød. Brystet tilberedes på forskellige måder: bagt, stegt, kogt. Saltet bryst er tilberedt med krydderier sammen med huden, det er en fremragende snack til spiritus

Ærtsuppe har altid været betragtet som en sund og nærende skål. Han har en særlig smag. Og vigtigst af alt er ingredienserne overkommelige. Du kan tilberede suppe med kød, gryderet eller med tilsætning af røget svinekød. Altid velsmagende og appetitvækkende

Spaghetti Bolognese er en italiensk ret med et smukt navn. I praksis viste det sig, at en sådan restaurantskål ikke er vanskelig at tilberede derhjemme, især da hele madlavningsprocessen ikke tager mere end 40 minutter. Er det nødvendigt - 400 g hård hvede spaghetti - 400 g hjemmelavet hakket kød - 1 hoved af en mellemstor løg - 2 små tomater - 3 fed hvidløg - 1 spiseskefuld vegetabilsk olie - 200 ml varmt vand - salt og sort peber efter smag -

Fiskemælk tilhører biprodukter, de kan bruges til fremstilling af hakket fisk, forskellige pater, forshmaks såvel som i fiskegryderier. Mælk af rød fisk er særlig velsmagende. Mælk indeholder mange vitaminer, så kast dem ikke, når du renser fisk, men lav noget lækkert

Blandt det enorme antal forskellige metoder til fremstilling af pandekager bør opskrifter, der bruger kefir, ikke ignoreres. Når alt kommer til alt, viser pandekager, der er tilberedt på denne måde, at være sarte, rødme og meget velsmagende

Quinoa er som amerikansk ris, der kan kompensere for manglen på kød i kosten, fordi quinoa indeholder mange mineraler og vitaminer. Det er også den perfekte balance mellem proteiner. Veggie Warm Quinoa Salat kan serveres som et enkeltstående måltid

Opskriften på en original salat lavet af en blanding af rød ris og quinoa med tilsætning af mini blæksprutte. Derudover indeholder opskriften hasselnødder, og salaten er krydret med myntsauce, hvilket gør den meget aromatisk. Er det nødvendigt - 5 mini blæksprutter - 1 agurk - en halv gul paprika - 2 cherrytomater - 10 stykker

Det er vanskeligt at finde et universelt svar på spørgsmålet om, hvilke korn der er mest nyttige, da hver af dem har sit eget unikke sæt vitaminer og mineraler. Men for at være i stand til ordentligt at organisere din ernæring, er det ikke overflødigt at finde ud af, hvad egenskaberne af specifikke korn er

Asiatiske dumplings eller manti er den mest populære skål i østlige og asiatiske lande. Opskriften blev bragt til disse lande fra Kina - uigurerne var de første til at tilberede manti, der stadig betragtes som de bedste kokke i forhold til asiatiske dumplings

Nytårsferien er forbi, det er tid til at bringe din diæt i orden. Lad os lave lækre og sunde manti med græskar sammen. Tynd skorpe og øm saftig påfyldning. Er det nødvendigt Dej: Mel -2 kopper Mælk-0,5 - 1 kopper Salt 0,5 tsk Fyldning:

Manty er ikke kun meget velsmagende, men også en godt fodret skål. Dampet og krydret med sauce eller creme fraiche er de ikke kun sunde, men også ekstraordinært saftige. Når du har prøvet manti mindst en gang, vil du helt sikkert gerne tilberede dem igen

Savoykål er sammenlignet med hvidkål mere velsmagende og sundere. Men det har også visse ulemper - det er ikke underlagt langvarig opbevaring og er helt uegnet til bejdsning og konserves. Men fra sine sarte bølgede blade kan du lave vidunderlige fyldte kålruller

Det er svært at forestille sig en daglig diæt uden kartofler. Denne grøntsag tilsættes til supper, salater, gryderetter og bagværk, og der fremstilles forskellige sideretter til kød- og fiskeretter. Unge kartofler har den mest behagelige smag

En lang række lækre retter kan tilberedes af kartofler. Det sker således, at du er nødt til at lave emnerne på forhånd. Men når kartoflerne skrælles, skæres og efterlades, begynder de at blive mørkere. Hvad betyder det? Hvordan kan denne proces sænkes?

Byg er en korn fremstillet af polerede bygkorn. Det er ideelt til diætmåltider, tilsat supper, og tjener også til tilberedning af tilbehør og uafhængige retter, såsom pilaf. For at gøre kornene bløde og bibeholde deres elasticitet koges kornene i lang tid - op til 1, 5 timer med indledende gennemblødning

Byg er intet mere end fuldkorn af byg. Som mange korn fremstillet af naturlige korn er perlebyg meget rig på forskellige næringsstoffer og en lang række vitaminer. Af en eller anden grund er der meget få virkelige elskere af denne grød tilbage

Pickle med perlebyg er en traditionel russisk varm suppe. Kog det efter din smag: i oksekødsuppe eller champignonbuljong. Den første vil hurtigt varme dig og dine kære i kulden, den anden bliver et nærende første kursus under faste. Pickle med byg på oksekød bouillon Ingredienser:

Grød betragtes som den sundeste skål til at starte dagen. Men om morgenen er der så lidt tid, at der kun er et par minutter tilbage til at forberede morgenmaden. Du bør ikke nægte dig selv sund mad, fordi du kan tilberede grød på bare et kvarter

Gedde aborre er en diætfisk. Dens hvide, ømme kød har en neutral smag og er perfekt til tilberedning af magre retter. Og ved hjælp af alle slags krydderier og saucer kan smagen af gedde gøres mere pikant og serveres allerede ved det festlige bord

Husmødre, i hvis familier nogen fra familien overvåger den store faste, er det vigtigt at kunne lave lækre og varierede retter. Magre måltider skal mætte kroppen med nyttige mikroelementer, tilfredsstille sult. Desværre kan ikke alle komme med en menu for dagen fra det mindste antal produkter lige uden for flagermusen

Ærtsupper er kendetegnet ved deres rige og behagelige smag. Fra tid til anden er du nødt til at lave ærtesuppe, fordi ærter er meget nærende - de indeholder en masse kulhydrater og protein. Det indeholder også mineraler. Med hvidløgsolie viser suppen sig at være endnu mere aromatisk, men lad os ikke afvige langt fra den traditionelle opskrift på denne suppe - vi tilbereder den med røget kød

Denne suppe er meget hjertelig og tyk, omend mager. Aromaen viser sig at være ganske appetitvækkende - dild-ærter med en pebret note. Du kan tilberede ærtesuppe med grøntsager fra bouillon, men den magre version er ekstremt god. Er det nødvendigt - gurkemeje - 0,5 tsk

Kødfrie supper fungerer godt for slankekure. Mange mener, at suppen er nødvendigvis kød bouillon. Og vegetariske supper, grøntsagssupper er ikke så velsmagende og nærende. Det er ikke sandt. Uden kød kan du tilberede svampesuppe, mælk med bønner, pasta eller korn

Funchoza er en populær type nudler kaldet "glas" på grund af sin gennemskinnelige farve. Funchoza er et alsidigt produkt, der kan bruges som basis for første, anden og forretter. Hvad er funchose Funchoza er et produkt, der kom til os fra det asiatiske køkken

Funchoza absorberer som en svamp smagen og aromaerne af de produkter, der støder op til den i salaten. Samtidig tilføjer det mætning til skålen og introducerer en orientalsk smag, især i kombination med en pikant dressing. Prøv at tilberede funchose med grøntsager eller ømme rejer

Funchoza er en af de mest populære asiatiske retter. Der er mange opskrifter, der bruger dette produkt. En af dem er koreansk funchosesalat. Denne skål vil være både en vidunderlig ferie godbid og en fremragende hverdagssnack. Er det nødvendigt - funchose vermicelli (100 g) - friske agurker (100 g) - peberfrugt (30 g) - greener (20 g)

Funchoza - gennemsigtige tynde nudler lavet af ris eller andre mel. Dette produkt betragtes som en optimal sideskål på grund af funchose-egenskaben til hurtigt at absorbere al smag og aroma af retter. Kalorieindhold i funchose Funchoza betragtes som en gave for folk, der søger at tabe sig

Funchoza er en tynd, gennemskinnelig nudel af rismel. Det bruges til at tilberede mange traditionelle orientalske retter. I det klassiske thailandske køkken er funchoseskålen med rejer meget populær. Er det nødvendigt 80 g tørre risnudler 200 g skrællet rejer lille løg 100 g friske sojaspirer 20 g jordnødder 2 spsk vegetabilsk olie hvidløg 1 tsk Sahara 1 spsk fiskesovs 1 spsk citronsaft varm rød peber Instr

Funchoza er en asiatisk skål, der er perfekt til krydderier, grøntsager, kød og fisk og skaldyr. Salater og kolde retter er lavet med funchose. Er det nødvendigt - Kyllingebryst - Paprika - Tomater - Teriyaki sauce - Krydderier til kylling - Malet paprika - Funchoza Instruktioner Trin 1 Nu i karantæne er hovedmålet for mange kvinder ikke at få overvægt og holde sig i form

Både unge mødre og erfarne madroner med mange børn har deres egne opskrifter til sunde måltider til babyer. Kød er vigtigt for en voksende krop; små børn kan få det i form af puré og ømme kødboller. Hvilket kød skal man vælge til at lave kødboller til et barn Opskriften på kødboller er forskellig for hvert barns alder

Dor blå ost er en ægte delikatesse. Navnet taler for sig selv og oversættes som "blåt guld". Det er en halvhård type ost med en udtalt smag og aroma. Dorblå er en fremragende snack og serveres ofte i en ostetallerken, men det kan også være en komponent i forskellige retter:

Der er så mange myter om mælk, om dens fordele og skader, at det er helt uforståeligt - du kan spise det eller stadig ikke være det værd. Måske har det virkelig nogle sideegenskaber. Men kan de sammenlignes med fordelene, som mælk medfører for menneskekroppen?

På trods af mange års forskning inden for vegetarisme synes en sådan diæt stadig forkert og endda skadelig for mange. Nu er det tid til at bryde populære misforståelser om farerne ved vegetarisme og fjerne tvivlen hos dem, der lige har besluttet at blive veganer eller vegetarer

Dette er en lækker torskopskrift hentet fra polarbyen Monchegorsk. Selv tør fisk bliver øm og saftig under madlavningsprocessen, og sovs spises sporløst. Forresten, ifølge denne opskrift kan du ikke kun tilberede torsk, men også enhver anden fisk med hvide fileter - pollock, kulmule, gedde aborre

Cucumaria er en fisk og skaldyr, der er velkendt for indbyggerne i Fjernøsten. Det har unikke smag og sundhedsegenskaber og fortjener bestemt din opmærksomhed! Især i denne ukomplicerede forestilling … Er det nødvendigt 400 g allerede kogt frossen cucumaria

Rump bøf er en engelsk skål. I Rusland blev det oprindeligt kaldt tættere på det engelske ord "romstek". Ifølge den klassiske opskrift er den lavet af oksekød, men rumpesteaks fra svinekød, kylling og fisk er ikke mindre velsmagende

Grønne ærter indeholder en stor mængde næringsstoffer, der forbedrer hele fordøjelsessystemets funktion. Der er to måder at høste ærter om vinteren: ved tørring og ved konservering. I det første tilfælde går de fleste vitaminer tabt under behandlingen, så konservering er den bedste måde at forberede den på

Enhver skål i en gryde viser sig altid velsmagende, saftig og aromatisk. Men hvis hovedingrediensen er fisk, bliver denne skål også meget nyttig. Yderligere ingredienser i opskriften vil være kartofler, løg og gulerødder. Fisk i en gryde tilberedes meget enkelt og hurtigt, og resultatet er en lækker og sund middag

Til skulpturering af dumplings anvendes stejl usyret dej. Dens opskrift er ret enkel og indeholder kun tre ingredienser: mel, vand og æg. Denne enkle kombination giver dig mulighed for at lave dej til dumplings, der ruller tyndt ud, ikke knækker, ikke knækker, når den er frossen og perfekt holder kødpåfyldningen

Pure ærtesuppe er en god og sund skål til forberedelse til frokost eller middag. Alt du skal gøre er at fylde de ingredienser, du har brug for, og tålmodighed. Færdiglavet ærtepuré suppe vil overraske dig og dine kære behageligt med sin lethed, fremragende smag og aroma

Marshmallow er en luftig marshmallow, der kan bruges til at fremstille mastiks. Det forenkler i høj grad processen med at fremstille kulinariske mesterværker - nu kan hver husmor uafhængigt give kagen et festligt udseende uden at have meget erfaring

Fra det italienske sprog er "minestrone" oversat som "stor suppe, suppe". Dette er forståeligt, fordi en ægte minestrone skal indeholde mindst 10 typer grøntsager. Der er mange muligheder for at fremstille minestrone - Italienerne overholder ikke strenge regler, når de tilbereder denne suppe, men brug simpelthen sæsonbestemte grøntsager fra det nærmeste marked

Opskriften på minestrone med kylling blev opfundet i Italien, men det er også godt for vores person. Alle ingredienserne til denne skål er meget overkommelige. Du kan lave mad med eller uden tilsætning af kød. Minestrone med kylling er især populær om sommeren og efteråret, når der er store mængder friske grøntsager

Spanierne koger suppe fra grønne ærter året rundt, fra friske ærter om sommeren og fra frosne under koldt vejr. Nu, når sommeren begynder, når sjælen beder om noget lyst, er "spansk grøn ærtesuppe" det, du har brug for. Er det nødvendigt - 1 kg grønne ærter - 150 g løg - tre fed hvidløg - 1 liter kylling bouillon (eller grøntsag) - olivenolie

Supper er vigtige for dem, der holder af deres helbred. Fiskesupper er især nyttige. Der er et stort antal opskrifter til madlavning af sådanne supper. Blandt de sjældne er fiskesuppe med grønne ærter. Det er let at tilberede og har en udsøgt smag

Aromaen af stegt eller kogt fisk på torsdage er kendt fra Sovjetunionens tid. Lækre og appetitlige fiskeretter efterlod ingen ligeglade. Særlig præference blev den række af marine fisk, der havde få frø. Prøv dig selv at tilberede enkle og diætet syltede agurker fra Sortehavshestmakrel

Bønnesuppe er kendetegnet ved sin usædvanlige smag og vidunderlige aroma, hvilket sandsynligvis ikke vil lade nogen være ligeglade. Forberedelse af en sådan suppe er meget enkel, og der kræves ingen særlige færdigheder her. Ingredienser:

Blomkål indeholder mange næringsstoffer og vitaminer. Det absorberes bedre af menneskekroppen end andre typer kål, så det er ofte inkluderet i forskellige diæter. Blomkål, kogt i en multikoger, bevarer alle sine nyttige egenskaber, da tilberedningsprocessen i denne enhed finder sted under tryk uden adgang til ilt

Denne suppe er lækker og tilfredsstillende nok. Glem ikke, at det takket være ingredienserne, der er inkluderet i det, også er sundt. Den fremragende kombination af røget kød og ærter giver denne suppe en lækker lugt. Er det nødvendigt - 300 g bryst (bacon kan bruges) - 500 g røget ribben (svinekød kan bruges) - 250 g ærter - 2 stk

Ovnbagt svinekød, oksekød eller lam ribben er en meget velsmagende ret. De tilberedes på forskellige måder: de koges i en bouillon mættet med krydderier, stegt eller bagt rå. Vi bruger sandsynligvis den anden metode - steg og kun derefter bager svinekødribben i ovnen

Saftige lamribber bagt med løg, kartofler og krydderier - dette er en fremragende fransk køkkenret, der kom til os fra Bourgogne. Det er vanskeligt og tidskrævende at forberede sig, men slutresultatet er det værd. Ingredienser: 0,8 kg lamribbe 1 kg mellemstore kartofler 6 løg

Svineribber med svampe og vin er en stor og lækker frokost, som mænd vil sætte pris på. Svinekødribber er nærende og fede i sig selv, så svampe som en let sideskål vil være nok. Er det nødvendigt - 400 g svinekød - 0,5 glas rødvin - 6 svampe - 2 løg - salt, sukker, krydderier

Uanset hvordan du tilbereder svineribben, bliver de alligevel saftige og velsmagende. Og hvis du vælger den rigtige sauce, kan skålen blive unik. Svinekød med æbler i honning Denne variation i tilberedningen af svineribber er meget enkel og salig på samme tid

Fiskesuppe med kødboller er ikke kun sund, men også lækker. Det er perfekt til dem, der følger deres figur. Er det nødvendigt - fisk bouillon - 1 l; - smør - 2 spsk; - æg - 1 stykke - gulerødder - 1 stk; - løg - 2 stk

Suppe med kødboller er sandsynligvis velkendt for alle siden barndommen. Som regel bruges svinekød til at forberede kødboller. Men suppen kan få en ny smag, hvis den er tilberedt med fiskebuljong og fiskefiletkødboller. En simpel første retters opskrift tager ikke lang tid at tilberede en appetitvækkende middag

Mange mennesker har konstant travlt og laver ofte mad i et travlt, så perlebyggerier har mistet deres popularitet blandt befolkningen. Når alt kommer til alt tager forberedelsen af byg tid og tålmodighed. Men hvis du nærmer dig dette produkt korrekt, kan du få en meget velsmagende, nærende og sund skål

Meatball Soup er en nem og hurtig måde at give dine kære en lækker og smagfuld frokost. Det tilberedes på forskellige måder, men det er med ris, at det viser sig at være hjerteligt og sundt. Ethvert kød kan bruges som hakket kød. Ingredienser:

Solyanka er en velsmagende og tilfredsstillende skål, der kan tilberedes hurtigt nok, hvis du bruger denne enkle opskrift. Den tykke aromatiske hodgepodge vil appellere til dem, der elsker varme retter baseret på rig kød bouillon. Er det nødvendigt - hakket kød - ca

Alles yndlingsgurke kan opgraderes ved at tilføje pollock eller enhver anden fisk efter din smag. Ris, grøntsager og fisk vil gøre suppen hjertelig, rig og aromatisk. Hvis du vil have suppen til at vise sig at være lækker derhjemme, kan den efter kogning hældes i gryder og sendes til at simre i ovnen

Du kan diversificere den traditionelle ærtesuppe ved at tilføje røget ribben, som giver skålen en særlig smag og unik aroma. Tilberedning af en sådan suppe i en multikooker er ret enkel, og tilberedningsprocessen i sig selv tager meget kortere tid end madlavning på en almindelig komfur

Moderne køkkenapparater kan gøre næsten hvad som helst, selv forberede første kurser praktisk uden din indblanding. Vi taler om en langsom komfur, hvor du endda kan tilberede en sådan skål som ærtesuppe med røget kød. Lav det med fjerkræ eller kød

Brød er for nylig blevet et af de kontroversielle produkter, som kontroversen fortsætter omkring. Mange tilhængere af en sund livsstil har helt udelukket det fra kosten. Forskere anbefaler ikke at skynde sig at tage en sådan beslutning. 1

Fordelene ved hvedegrød skyldes det høje indhold af naturlige fibre, gavnlige sporstoffer og vitaminer. Takket være det høje indhold af vegetabilsk protein er det en fremragende energikilde. Hvis du spiser hvedegrød regelmæssigt, kan du forbedre fordøjelsen, forbedre fedtstofskiftet

Luftig, vægtløs, fluffy og sprød, sådan fremstilles pandekager med creme fraiche. Pandekager knuser kun varme, så det accepteres at spise dem i varmen. Kølede pandekager mister deres sprødhed, men bevarer deres fremragende smag. Server pandekager med kondenseret mælk eller marmelade

Denne opskrift beviser endnu en gang, at lækre slik kan være sunde. Denne kage er velegnet selv til vegetarer og dem, der holder sig til en sund livsstil og korrekt ernæring. Er det nødvendigt boghvede mel - 50 gram; hvedemel - 150 gram (kan erstattes med rismel til dem, der er allergiske over for gluten)

Om sommeren og efteråret går mange efter svampe. Dog skal man plukke svampe med ekstrem forsigtighed, da svampe er et ret farligt produkt. Som regel kan uerfarne svampeplukkere ikke altid finde ud af, hvilke kantareller der vokser i skoven. Svampeelskere rådes til at kende de største forskelle mellem falske kantareller og almindelige

Når man går ind i skoven, er det meget let at komme på tværs af falsk boletus - svampe, der ligner hinanden, hvoraf nogle er giftige. Hvordan skelnes en nyttig svamp fra en skadelig uden at begå en fatal fejl? Funktioner ved indsamling af olie Først og fremmest er det værd at beslutte, hvilken periode der skal afgår til skoven for svampe

Du kan købe ghee i butikken og bruge den til at lave tærter, cookies og stege. Men hjemmelavet bagt svinefedt kan ikke sammenlignes med købt svinefedt - det er snehvidt med en mild rig smag. Du kan også tilføje sukker til hjemmelavet svinefedt, som du planlægger at bruge til bagværk

Ulve betragtes som en af de mest almindelige svampe. De vokser i birk og blandede skove, hovedsageligt i det centrale Rusland og i nord. Hvis krydrede svampeplukkere let kan skelne mellem svampe og safranmælkshætter og uspiselige svampe, kan amatører have nogle vanskeligheder

Der er mere end hundrede arter af parasitter, der kan findes i fisk, men kun 4 af dem er potentielt farlige for mennesker: Pseudoterranova decipiens (den såkaldte "torskorm"), Anisakis Simplex ("sildorm"), Diphyllobothrium ("

Under det mystiske ord "Ebelskivers" er frodige danske pandekager, som vi dog vil udføre på amerikansk måde - med tilsætning af jordnøddesmør! Er det nødvendigt - 2 kopper mel - 3 tsk Sahara; - 2 tsk bagepulver

Ægte schnitzel er slet ikke en hakket kotelet. Dette er et tyndt stykke godt kød, stegt efter alle regler. Det tyske ord schnitzel siger selv om dette: det stammer fra verbet schnitzen - at skære. Er det nødvendigt 400 g kalvekød svinekød fårekød kylling eller kalkunbryst 100 g smør eller vegetabilsk olie 4 spsk

Mullet er en havfisk med ømt hvidt kød. Det er især godt, når det koges i en gryde, i ovnen og på grillen. Madlavning af fiskesuppe og stuvemuld er ikke accepteret - fisken mister sin delikate raffinerede smag. Er det nødvendigt Til multe stegt i en gryde:

Kringler er tyske bagværk. Traditionelt fremstilles det i form af kringler. Jeg foreslår, at du bager det i form af boller. Hjemme serveres denne skål som en snack til øl. Er det nødvendigt - vand - 1, 6 l; - bagepulver - 3 spsk

Citronmelisse har længe været brugt i folkemedicin og nu i officiel medicin. Det er også meget brugt i madlavning som et krydderi med en forfriskende citronsmag. Ved madlavning bruges plantens blade og skud, skåret inden blomstring

Rosmarin er en stedsegrøn busk, der er hjemmehørende i de solopvarmede Middelhavslande. Han er i stand til ikke kun at give en pikant smag til retterne, men også at hjælpe med at komme sig efter mange lidelser. Rosmarin: sundhedsmæssige fordele Medicinsk rosmarin har en række gavnlige egenskaber

Guarana er en stedsegrøn busk hjemmehørende i Brasilien. Det har lyse røde blomster, samlet i blomsterstande, inde i plantens frugter er ovale frø, der ligner druer. Guarana frø indeholder koffein, hvorfor de bruges til at tilberede en energidrik

Feijoa tiltrækker mange menneskers opmærksomhed ikke kun for sit navn, men også for dets udseende såvel som sin fremragende smag og mange nyttige egenskaber. Hvorfor er feijoa virkelig nyttig? Hvert år vises grønlige frugter, der ligner stikkelsbær, i butikshylderne

I dag på det verdensomspændende netværk kan du se en række forskellige opskrifter til heling og vedligeholdelse af skønhed, tilberedt på basis af gelatine. Anmeldelserne om dem er for det meste positive. Forskere og læger er dog af den opfattelse, at behandling med gelatine er unødvendigt spild af tid og energi, og i nogle tilfælde kan brugen af gelatine væsentligt skade helbredet

Ikke alle fødevarer er skabt ens, især for et voksende barns krop. Meget ofte, når de køber et bestemt produkt, tænker forældre ikke på de konsekvenser, der kan påvirke barnets udvikling negativt i fremtiden. Instruktioner Trin 1 Nationens sundhed er den højeste prioritet i ethvert moderne samfund

Pasta er en temmelig hyppig og velkendt gæst på middagsborde. Du kan dog tilberede et stort antal retter med dem. En mulighed er fyldt pasta. Er det nødvendigt pasta; 500-700 g hakket kød (kød); 2-3 fed hvidløg; 1 løghoved 4 tomater

Krabbekugler ser meget pæne og imponerende ud på bordet. Denne kolde forretter passer godt til ethvert måltid. Er det nødvendigt - 400 g krabbepinde - 4 ting. kyllingæg; - 250 g hård ost - 100 g blød saltet ost eller fetaost - 150 g mayonnaise - 100 g dild - 50 ikke stegte sesamfrø

Barnets ernæring er forældrenes største bekymring. Maden skal være afbalanceret og vigtigst af alt - varieret. For at behage dit barn skal du forberede forskellige lækre måltider til ham. Royal ostekage Du får brug for: cottage cheese 500 g æg 4 stk

Er dine børn tilbageholdende med at spise hytteost? Giv dem hytteostkugler fyldt med nødder, kogt kondenseret mælk eller chokolade. Det er usandsynligt, at et barn vil nægte en sådan dessert. Er det nødvendigt - 250 g hytteost - 100 g kokosflager - 60 g sukker - 2 knivspidser vanillin - 1 tsk honning - rosiner efter smag - valnødder eller andre nødder efter smag - udstenede dåse kirsebær efter smag - 2 spsk

Sukkerglasur bruges traditionelt i kulinarisk kunst til at skabe dekorationer: glasur bruges til at dække færdige bagværk, skabe kantning, tegne ornamenter og dekorere kager. Imidlertid giver sukkermassens plasticitet og elasticitet dig mulighed for at udvide rækkevidden af dens muligheder betydeligt og skabe gennembrudte dekorationer, der kan blive et element i den elegante udsmykning af en lejlighed eller gøre almindelig tedrinkning til en sofistikeret procedure

Nytårs fyrværkeri er død, de sidste salater er færdige, og nu ser vi allerede med bitterhed på den voksende figur på skalaerne og stigningen i volumen efter ferien. Desværre kan mange af os ikke stoppe efter nytårsaften og fortsætte med at forbruge alt, hvad der findes i køleskabet

I vintersæsonen er vores krop under stress, så vi spiser mere, end vi burde. Ved at læne på mad får vi ekstra kalorier, som det ikke er let at slippe af med i betragtning af faldet i mobilitet i denne periode. For at undgå ubehagelige konsekvenser er du nødt til at nærme dig klargøringen af din vinterkost på en intelligent måde

Nogle gange vil du virkelig diversificere din menu med noget velsmagende, men på samme tid billig og hurtig tilberedning. En af mulighederne for noget nyt kan være en rulle lavet af pitabrød. Han kan have enhver fyldning, for eksempel fra krabbepinde

Japansk køkken er meget populær nu. Vi foreslår at lave vegetariske ruller med syltede gulerødder og agurker derhjemme. Når du har forberedt dem, vil du forstå, at der ikke er noget kompliceret her. I fremtiden kan du eksperimentere med påfyldningen til ruller

Kokke og gode husmødre kender mange opskrifter, der hurtigt og let kan forberedes til gæsterne. En af disse alsidige snacks er tartlets. Næsten enhver fyldning er egnet til disse dejkurve: sød og kød med kylling og rød fisk eller kaviar. Her er nogle enkle opskrifter til påfyldning af færdige tartlets

Tartlets er dejkurve designet til servering af forskellige fyld: kød, fisk, svampe, grøntsager, frugt og andre. De er nemme at forberede og perfekte til både et festbord og en beskeden familiemiddag. Tartlets er søde og salte, så dejen til dem kan også tilberedes på forskellige måder

Tartlets fyldt med forskellige snacks er en vidunderlig dekoration til et festligt og dagligdags bord. Du kan bage dem derhjemme, eller du kan købe dem i butikken. En række snacks og salater lavet af kød, fisk, fisk og skaldyr, grøntsager og frugt er velegnede til fyldning af tartlets

Tartlets er en god mulighed, hvis du forventer gæster, og du har lidt tid til at lave mad. Med hensyn til påfyldningen afhænger det hele af din fantasiflugt. Selv enhver salat kan bruges som fyld til tærter. Er det nødvendigt For den første opskrift (til 10 tartlets):

I de fleste tilfælde er fyldet pakket i en pandekage, men i dag forbereder vi pandekager på en anden måde i form af en snackkage. De er længe blevet en integreret del af menuen til en festlig fest. Pandekageingredienser: 500 ml mælk 3 stk

Jeg vil dele en opskrift på en let skaldyrssnack. Den forbereder sig hurtigt, ser original ud, men lækker! Denne skål er en dekoration af ethvert bord og "knuses" i løbet af få minutter. Er det nødvendigt - Skrælede rejer - 300 g, - blæksprutter - 300 g - dåse ananas -200g, - dåse majs - 1 dåse, - naturlig yoghurt - grøntsager af dild og persille til dekoration - 1 tsk

Kombinationen af porcini svampe og dåse bønner har en udsøgt smag. Gryderet kan bruges som supplement til kogt ris eller kartofler. Skålen passer godt til tør rødvin. Er det nødvendigt - porcini-svampe (400 g) - dåse bønner (300 g) - gulerødder (1 stk

En meget lys og solrig rød linsepuresuppe koges på kun 30-40 minutter. Hurtig, velsmagende og sund! Er det nødvendigt Røde linser - 150 g Bulgarsk peber - 1/2 stk. Gulerødder - 1 stk. Løg - 1 stk. Tomatpasta - 1 spsk Hvidløg - 2 fedter Krydderier, urter, salt - efter smag Instruktioner Trin 1 Vi satte ovnen op til 180 grader

Enig i, at ingen ferie er komplet uden snacks. Derudover skal de ikke kun serveres til bordet, men også dekoreres med dem. Jeg foreslår, at du tilbereder kyllingelever salatkager. Er det nødvendigt - kyllingelever - 300 g; - friske eller frosne svampe - 300 g - kogte æg - 2 stk

Kanderede frugter er kandiserede stykker frugt, bær, citrusskal. Sådanne slik kan laves derhjemme og behage din husstand. Fremstillingsprocessen er lang, men når du prøver mindst et trick, vil du straks forstå, at det er det værd. Til fremstilling af kandiserede frugter er det bedre at tage appelsiner eller citroner med tyk hud

Snacks i nytårsmenuen spiller en vigtig rolle. Ved hjælp af originale og enkle salater kan du diversificere festbordet og overraske dine gæster behageligt. Er det nødvendigt Snemændssalat: tomater - 2 stk; radise - 5 stk

Lækre salater til det nye år er ikke kun kedelige "Olivier" og "Crab". I dag kendes mange originale opskrifter til kolde appetitvækkere. Blandt dem er opskrifter på enkle salater med kylling, grøntsager, skaldyr og andre ingredienser

Mange kvinder begynder at planlægge deres nytårsmenuer på forhånd. Damer vil behage deres kære med lækre retter, men på samme tid bruger ikke meget tid på at forberede salater, fordi alle ønsker at ligne en dronning på en ferie og ikke en træt Askepot

Den berømte Olivier-salat blev skabt af den franske kok Lucien Olivier. Dette kulinariske mesterværk er længe blevet et varemærke for Rusland. Der er mange opskrifter på denne skål. Klassisk Olivier salat Produkter: - 1 kg kartofler - 6 stk

På nytårsaften skal du vælge retterne og dække bordet, så gæsterne vil huske festen i meget lang tid. Salater er specielt gennemtænkt, hvert år vil jeg lægge noget nyt, men velsmagende på samme tid nytårsaften. Prøv at lave en blæksprutte salat

Ashlyamfu er en national skål i Centralasien, som har en sur smag traditionel for østlige lande. Denne forretter er lavet med stivelsesnudler, røræg, grøntsager og varme krydderier. Ashlamfu i Dungan Ingredienser: - mælk - 80 ml - æg - 5 stykker

Normalt klæder vi grønne salater med traditionelle saucer - creme fraiche, smør, mayonnaise … Men du må indrømme, nogle gange vil du diversificere smagen af din yndlingssalat. I nogle italienske restauranter er salater krydret med en krydret brun sauce

De mest foretrukne og mest lækre retter tilberedes til nytårsbordet. Oftest bruger husmødre opskrifter til usædvanlige salater, såsom "Malakitarmbånd", "Smagens harmoni" eller lignende i originalitet. Nytårs salater er ofte multikomponenter og ret besværlige

Laks og rissalat viser sig at være meget velsmagende og appetitvækkende. Denne salat vil være en fremragende dekoration til ethvert festbord. Er det nødvendigt - ris 1, 5 glas - filet af let saltet laks 600 g; - salatblade 150 g

Delikat og let salat af champignons og grønne bønner vil være en fremragende borddekoration. De gavnlige egenskaber ved bønner har længe været kendt for alle, men det er vigtigt at koge det korrekt, så de ikke forsvinder. I denne opskrift bevarer hun alle sine fordele og vitaminer

Dybest set er søde kager lavet af shortbread dej. Jeg foreslår, at du laver en svampetærte af den. Hvis du tror, det bliver tørt, skal du ikke bekymre dig. Denne skål, takket være imprægnering af creme fraiche, viser sig at være meget øm og rig

Blåkålsalat er ikke vanskelig at tilberede på trods af det store antal ingredienser. Salaten har fremragende smag og vil være passende på ethvert festbord. Er det nødvendigt Til salaten skal du bruge: - 1 medium hoved af blåkål - 1 gulerod - 2 grønne æbler, 1 stor kan være (sød, sur kan være, salatens smag afhænger af æblens smag)

Denne daglige budgetopskrift skal være i enhver husmors kulinariske sparegris. En delikat og aromatisk kage tilberedes meget hurtigt og let, men dens smag vil glæde alle husstande. Ingredienser til fremstilling af ost og pølsekage:

Fastfood præsenteres normalt i form af sandwich eller røræg. Få mennesker tror, at det at tage en meget sundere salat tager samme tid som en tør sandwich, der forringer fordøjelsen. Der er mange typer instant salater, lær bare et par opskrifter, og din diæt vil ændre sig

Meget snart vil de blomstrende lilla blomster fylde luften med deres aroma. Og du kan få den lilla til at blomstre lige nu, bare ikke på buskene, men på dit bord i form af en kage. Denne kage er ret usædvanlig - dens kager er placeret ikke langs overfladen af kagen, men på tværs

Bomb tærter vil forbløffe dig ikke kun med den enkle forberedelse, men også med en utrolig delikat og saftig smag. Forresten kan denne skål serveres som en snack. Er det nødvendigt Til testen: - mel - 3-3, 5 kopper; - vand - 1 glas - vegetabilsk olie - 4 spsk

Ikke et festbord kan klare sig uden salater. Og jo flere der er, jo mere festligt og originalt bliver måltidet. Tilstedeværelsen af salater alene er dog ikke nok, du skal bruge dem til at blive dekoreret korrekt. At dekorere festlige retter er en ægte kunst

Der er populære produkter til dekoration af salater: urter, æg, gulerødder og mange andre. Når man dekorerer en tallerken, skal man stræbe efter at vise uovertruffen smag, opfindsomhed og dygtighed. I virkeligheden tager dressing af salater ikke lang tid

Osteboller med urter vil være den perfekte snack på festbordet. For at tilføje originaliteten til skålen kan hver kugle stikkes med en dekorativ spyd inden servering. Er det nødvendigt - 200 g hård ost - 50 g oliven - 80 g smør - greener - 50 g valnødder - salatblade - friske grøntsager Instruktioner Trin 1 Riv osten på et fint rivejern

Dessertkugler med figner er en god snack til familie-te i weekenden. Figner er rige på kalium og bruges til at forhindre hypertension, så det er godt for kroppen at tilføje det til dessert. Med en sådan forretter bliver den sædvanlige te-drik en "

Nytår er en ferie med magi og magi, det er en speciel dag. Hver værtinde i disse øjeblikke kan blive en fe for at behandle kære med noget originalt og endda dristigt - som denne forretter af pærer med blåost. Er det nødvendigt - pærer, bedre fast - 2 stk

Kål understøtter meget alle slags tilsætningsstoffer. For eksempel får du en interessant smag, hvis du tilbereder en salat af ungkål og rejer. Agurk giver salaten en frisk lugt, og æblet tilføjer en behagelig syrlighed. Er det nødvendigt Til tre portioner:

Kål med rejer og citrongræs er en thailandsk version af det franske køkken "Shukrut de mer" (surkål med forskellige havdyr). Forskellen fra den franske original er, at syren i skålen viser sig at være blød med en citrusaroma. Citrongræs bruges ofte i det thailandske køkken

Nytår er russernes mest foretrukne ferie. Vi begynder at forberede os på det på forhånd og lægge særlig vægt på festmenuen. Men for at ferien ikke ender med overspisning, er det nødvendigt, at grøntsager og skaldyr er på nytårsbordet. En let grøntsagsalat med rejer er ikke kun velsmagende, men også en sund nytårsret

Fiskeretter er blevet en integreret del af den russiske festfest. Rejesalat med grøntsager er en let snack med en sofistikeret smag med et højt proteinindhold. Dine gæster vil sætte pris på denne variant af middelhavskøkkenet. Er det nødvendigt - 130 g friske eller frosne tigerrejer - 1 paprika (grøn, rød, gul)

Mandarin er en frugt, som vi alle kender fra barndommen. For de fleste mennesker er lugten af denne citrus forbundet med det nye år med forventningen om noget magisk og højtideligt. Men mandarin er ikke kun en delikatesse, den har mange gavnlige egenskaber for kroppen

Mandariner er citrusfrugter med en udtalt aroma og sød og sur smag. Disse frugter bringer ikke kun et behageligt udvalg til menuen, men har også en række nyttige egenskaber. Som alle citrusfrugter er mandariner rige på vitamin C. De indeholder også vitamin D og K

Juletræet er en af hovedattributterne til det nye år. Du kan gøre juletræet spiseligt. Den originale juletræskage bliver en ægte dekoration af det festlige nytårsbord. Er det nødvendigt Sådan laver du en kage: - æg 2 stk

Denne søde butterdej er perfekt til en hyggelig hjemmelavet teselskab. Ved moderne hjemmelavet mad skelnes en sådan dessert ikke kun af sin behagelige smag og struktur, men også af dens lette forberedelse. Køb færdiglavet dej og bag pust med forskellige fyld, som du vil, lav f

Canapes er små sandwich, der vil dekorere ethvert festbord. At lave canapes er en sjov og kreativ proces. Fyldningen af canapes afhænger kun af din fantasi og smag. Opskrift nummer 1. Canape "Rosette" Du får brug for:

Der er masser af alle slags slik i butikshylderne. Men ofte er de overmættede med "kemi", smagsforstærkere, hvilket fører til allergiske reaktioner og nervøse sammenbrud hos børn. Og cockerels, der blev behandlet til dine bedstemødre i barndommen, bragte tværtimod usædvanligt glade følelser

Laks og ostesalat er en god mulighed for en snack eller en let middag. Det viser sig at være ømt, aromatisk og tilfredsstillende. Er det nødvendigt - frisk laks 250 g - cherrytomater 5-6 stk .; - koriander 3-4 grene; - salatblade 200 g

Nem at forberede opskrifter på salater med rød fisk efterlader ikke gæsterne ligeglade. Den oprindelige kombination af produkter vil ikke kun glæde smagsløgene, men vil også gavne kroppen, da rød fisk er rig på vitaminer og mikroelementer. Introduktion Rød fisk i Rusland har altid været en delikatesse på det festlige bord

Hvis du ikke ved, hvordan du kan overraske dine gæster, skal du tilberede en salat med rød fisk. Sådanne retter ser altid festlige og præsentable ud, og smagen er simpelthen lækker. Rød fiskesalat kan være hjertelig, lys, krydret, ja, generelt, hvad som helst

Det nye år nærmer sig uundgåeligt, og der er mindre og mindre tid tilbage til at vælge retter, der vil dekorere dit festbord. Vær derfor opmærksom på en lækker øm og solid salat med fjerkrækød, hvis du vil diversificere dit bord på nytårsaften

Salaten "Nytårs krakker" bliver en ægte dekoration af dit bord til det nye år. Denne salat er lækker og nem at lave. Du får brug for: kyllingefilet 300 g kogte kartofler 3 stk. rødbeder 1 stk. æg 3 stk. løg 2 stk

Nytårsferien nærmer sig, og selvfølgelig vil jeg overraske gæsterne med noget nyt. Julemanden Hat salat er bare en af disse retter. Forberedelse af en salat er let og enkel, du kan servere den straks efter tilberedningen. Er det nødvendigt Til madlavning har du brug for:

Nytårsbordet skal være rigeligt og velsmagende. Men på samme tid er det vigtigt at gøre det smukt. At dekorere festlige retter er en kreativ og sjov aktivitet. Sørg for at involvere børn i det - de hjælper ikke kun, men vil helt sikkert tilbyde nogle interessante ideer til at dekorere dine yndlingsretter

Når du udarbejder et nytårsmenu, er det vigtigt at tage sig ikke kun af smagen af festlige retter, men også for deres udseende. Overrask dine gæster ved at tilberede en lækker og tilfredsstillende juletræsalat. - 280 gram øm skinke - en dåse dåse mad

Zimushka salat er en fremragende skål til nytårsbordet. Nærende ingredienser og krydret smag vil glæde gæster og husstande. Det kan være en fremragende erstatning for traditionel Olivier i den festlige menu. Der er flere lækre og tilfredsstillende opskrifter til denne skål - med kyllingelever, med oksetunge og svampe

Svinekød er kød bagt i et helt stort stykke. Svinekød bruges normalt til at lave kogt svinekød. Den naturlige fedtbelægning og lagene af svinekød bevarer kødets saftighed og blødhed under langvarig varmebehandling i ovnen. Hver husmor har sin egen opskrift på kogt svinekød

Hjemmelavet kogt svinekød er altid smagere end købt svinekød, fordi det er tilberedt med kærlighed. Hver husmor har sin egen opskrift, som muligvis er arvet og derfor testet tid. Og hvis du forbereder kogt svinekød for første gang, skal du tage denne sag alvorligt, følge anbefalingerne, så viser kødet sig at være ømt og duftende

En af de mest berømte kager i Rusland er "Charodeyka", en svampekage med vanillecreme. Det er forberedt ganske enkelt, og på festbordet ser det meget imponerende ud. Er det nødvendigt Kiks: Hvedemel 1 målekop Sukker 1 målekop Æg 4 stk

Nytår er en fejring af magi og mirakler. Til det nye år skal du bestemt indsende noget usædvanligt. Nytårs Rafaelo kage er en meget delikat og smuk kage. Du får brug for: Sådan laver du en kiks: æg - 3 stk. sukker - 150 g mel - 100 g kartoffelstivelse - 100 g bagepulver - 3 tsk

Siden sovjettiden har Olivier-salat været en af de væsentligste retter på festbordet, som både børn og voksne elsker. Mange moderne husmødre forbedrer denne velsmagende og nærende salat med en rig sammensætning i henhold til deres præferencer, men en mening forbliver uændret om Oliviers høje kalorieindhold

For mange er "Olivier" en uundværlig skål på nytårsbordet, uden hvilken en ferie ikke er en ferie. Husmødrene forbereder denne salat på forskellige måder, nogen stræber efter at komme så tæt som muligt på opskriften opfundet af den strålende franske kok, hvis navn denne kolde forretter bærer, nogen tror, at en ægte Olivier kun kan være med kogte gulerødder og pølser

Olivier er den mest berømte salat i Rusland, uden hvilken selvfølgelig ikke et eneste nytår kan klare sig. Salatets oprindelsessted er Rusland. Det blev opfundet af en fransk kok og opkaldt efter ham. Generelt blev den oprindelige version af salaten tilberedt med rosenkål af hassel og uden ærter på dåse

Den originale opskrift på Oliviersalat, opfundet af franskmanden Lucien Olivier, kokken på Moskvas restaurant "Hermitage" tilbage i det 19. århundrede, var meget forskellig fra den moderne. Den indeholdt en lang række ingredienser, lige fra kalvekød, rosenfilet, krebshals, porcini-svampe til selleri, oliven, oliven, kirsebær og syltede stikkelsbær

Salater indeholder mange ideer til kulinarisk kombination. De tilberedes som forretter, som hovedret eller til dessert. Der er dog en sådan kategori af salater, uden hvilken det er svært at forestille sig en festlig fest. Og Olivier salat er en af dem

Olivier er en traditionel nytårs salat, der fra år til år fejrer denne lyse ferie hos os. Mange husmødre vil gøre det bedre end sidste år. Den praktiske og enkle sammensætning af denne salat åbner et stort rum for værtindernes fantasi. Er det nødvendigt - pølse 200 g - kartofler 4 stk

Hvad kan være smukkere end at modtage gaver? Giv dem sandsynligvis bare! Og hvis gaven endnu ikke er købt i butikken, men er lavet med dine egne hænder med kærlighed og omsorg, så er dette hundrede gange mere behageligt! Samisk - med overskæg Hvis kreativitet strømmer ud af dig, og nogen tæt på at have en ferie, så prøv at nærme dig denne begivenhed uden for boksen

Loddetærte er velegnet til enhver teselskab, og det tager 80 minutter at tilberede den og meget lidt mad. I stedet for lodde kan du købe fisk på dåse som sardinella eller sardine i olie. Er det nødvendigt • 1 kg lodde; • 0,5 kg færdiglavet gærdej

Fisk skal inkluderes i kosten. Hvis havfisk koster mange penge, og flodfisk har mange knogler, er det meget muligt at tilberede lodde. Mange mennesker anser lodde for at være fisken fra de fattige og dårligt stillede mennesker, men denne fisk har unikke gavnlige egenskaber og indeholder mange næringsstoffer

Kager fyldt med kvede er meget velsmagende og duftende. Udskiftning af noget af hvedemelet med rug tilføjer tærterne en smule rustik charme. Er det nødvendigt - hvedemel - 2, 5 glas - rugmel - 1 glas - mælk - 290 ml - salt - 1, 5 tsk - vegetabilsk olie - 2 spsk - sukker - 2 spsk - tør gær - 1, 5 tsk Til påfyldning:

Let og cremet panna cotta passer godt sammen med mange forskellige tilsætningsstoffer - frugt og krydderier, sirupper og små kager eller småkager. Millioner af mennesker overalt i verden kalder denne storslåede italienske dessert deres yndlingsgodt

Chili suppe er en interessant mexicansk ret. Denne bønnesuppe er krydret, tyk og har et udseende, der tiltrækker og straks øger din appetit. Denne hjertelige suppe er lavet af bønner, hakket kød og tomatpuré. Er det nødvendigt Til fem portioner:

Flødeost er et mildt, moderat aromatiseret produkt fremstillet af fløde eller en blanding af fløde og mælk. Den har en delikat struktur og har ikke brug for en modningsperiode, hvilket gør den anderledes end andre bløde oste. De mest berømte flødeoste er amerikanske Philadelphia, italienske Mascarpone, franske Bursens og Chavroux

For at gøre desserten mere festlig bruges forskellige dekorationer. Afhængigt af lejligheden kan den gøres mere romantisk eller endda sjov. Det er også en fantastisk måde at vise din fantasi på. Instruktioner Trin 1 En af de klassiske dessertdekorationer er flødeskumgrænsen

Den smukke og usædvanlige dekoration af kagen vil give den et unikt udseende og smag, glæde barnet og overraske gæsterne. Du kan lave lækre og originale dekorationer til denne dessert fra enkle produkter, der altid er ved hånden. Er det nødvendigt - sukker - glasursukker - æg - citronsaft - madfarvestoffer - mandler - chokolade - frugt Instruktioner Trin 1 For at skabe sukkermønstre på kagen skal du forberede en særlig sød masse

Sød pizza er en fantastisk løsning til en børns fødselsdagsfest eller en voksenfest. Denne usædvanlige dessert vil helt sikkert behage dine gæster. Du kan selvfølgelig tage din yndlingspizzadej uden at tilføje varme krydderier eller lave en sød dessertdej

Den ekstraordinært originale bærisrulle var især populær i 60'erne og 70'erne. Dens guddommelige smag fører dig til et romantisk eventyr. Kombinationen af den perfekte svampekage med cremet is og bærens sødme vil give et varigt indtryk på denne kulinariske fest

Melon er en saftig frugt bragt til Rusland fra øst i det 16. århundrede. Vidunderlig delikat smag, sød aroma og toniske egenskaber er ikke hele listen over melonkvaliteter. Det har længe været en værdifuld hjælp til behandling og forebyggelse af mange sygdomme

Hvad skal der være nytårsdesserter? Naturligvis usædvanligt, velsmagende og bestemt let. På nytårsaften, når det kommer til dessert, har alle gæster og husstandsmedlemmer allerede tid til at få nok af salater, kolde og varme snacks, hovedskålen, og der er ikke plads til et sødt sted

Pære bagt med nødder og honning med is bliver en original dessert, der glædeligt vil overraske din husstand og gæster. Både voksne og børn vil være glade for en sådan velsmagende, sund og usædvanlig dessert. Er det nødvendigt Serverer 4 4 modne pærer 50 gr

Rolmops er en tysk køkkenret. Disse er ruller af let-saltet sild med en række fyld. Jeg foreslår, at man laver klassiske rollmops med grøntsager. Den angivne mængde produkter er nok til 8 ruller. Er det nødvendigt - let saltet sild - 2 stk

Ikke alle husmødre kan lide at lave slagteaffald: lever, nyrer, hjerter og andre indvande. Men faktisk fra slagteaffald kan du oprette lækre retter, der kræver et minimum af tid og kræfter. Og hvis du stadig ikke ved, hvordan man laver kyllingens hjerter, er det tid til at lære

Den mest populære type kød til madlavning er svinekød. Der er utallige opskrifter på gode retter fra dette kød. Mange mennesker elsker kød på benet, hvilket ikke er overraskende, bagt svinekød på benet, bagt i ovnen, er en utrolig velsmagende skål

Icebein er den traditionelle mad fra tyske bønder, der serveres i dag både i posh restauranter og i almindelige øltelt, for eksempel på den berømte Oktoberfest i München. Efter hjemkomsten fra en rejse til Tyskland vil mange mennesker prøve at tilberede denne ret på egen hånd

Ofte ligner opskrifterne på svinekødsruller hinanden, men den måde, den tilberedes på i Moldova, bages ikke i noget andet land. Et vigtigt træk, det skal koges i folie. Skankekødet i henhold til den moldoviske opskrift viser sig at være meget saftigt, med en delikat smag og utrolig blød

Hvis du besøger Kina, vil du straks bemærke, at befolkningen i Mellemriget drikker en betydelig mængde varmt vand hele dagen. På trods af den velkendte stereotype om betydningen af teceremonier i kinesisk kultur indtager kogende vand et af de første steder i det kinesiske fødevaresystem

Opgaven med at kombinere behagelighed med brugbarhed, smag med et lavt kalorieindhold, mæthed sættes let foran sig selv af enhver person, der bekymrer sig om deres helbred og en slank figur. Forbered hvedekimretter til frokost, så løser du dette problem på ingen tid

Fondue er en berømt schweizisk skål, der traditionelt er fremstillet af ost og vin. De mest almindelige typer fondue er ost og chokolade. Denne ret kan smages på restauranter såvel som tilberedes derhjemme selv uden en særlig fondant. Ostefondue med skinke I stedet for et specielt redskab til fremstilling af fondue kaldet fondue skal du bruge:

Denne interessante salat med kinesiske bønnemelnudler (funchose) kan også betragtes som et andet kursus på grund af dets høje næringsværdi og samtidig originale smag. Er det nødvendigt - 180 g funchose; - 140 g paprika - 190 g gulerødder - 240 g friske agurker - 270 g svinekød - 110 g koreansk gulerodskrydderi - 40 ml sojasovs

Sauce kan dekorere enhver skål, det vil ændre smagen på den mest almindelige mad og tilføje pikant og sofistikering til den. Hovedsauce er en, som du kan tilføje forskellige ingredienser for at få forskellige smag Er det nødvendigt Ghee - 1 spsk l

De siger, at alt er fint i dette land undtagen mad. Men er det virkelig sådan? Hvad ved vi om engelsk køkken udover det faktum, at mange mænd spiser havregryn til morgenmad? Englands køkken er altid blevet betragtet som almindeligt og ikke værd at være særlig opmærksom

Hvis du er inviteret til en amerikansk middag, skal du ikke forvente at se burgere og hotdogs på bordet. Husets værtinde vil bestemt vise de traditionelle retter. Amerikansk køkken er en smagsmesse, hvor enhver forbruger finder en skål efter deres smag

Etikette som et regelsystem begyndte at blive skabt for mange årtier siden. Det fortsætter med at blive suppleret og tilgroet med nye detaljer den dag i dag. En af komponenterne er bordetikette eller adfærdsregler ved bordet. Det er næsten altid angivet, hvad der er nødvendigt ved hjælp af instrumenter

Grækenlands køkken er fantastisk. Hvis du ikke har prøvet græsk moussaka endnu, skal du sørge for at tilberede den. Denne smagfulde gryderet med aubergine, kød og ost er så lækker, at du vil spise en bid igen og igen. Er det nødvendigt Du får brug for:

Moussaka er en type kødgryde, der blev opfundet i Grækenland. Traditionelt tilberedes en puffret med saftigt hakket kød - lam eller oksekød, søde tomater og grøntsager, godt krydret med krydderier. Aubergine er et must på græsk moussaka. Resten af grøntsagerne kan være hvad som helst - kartofler, løg, courgette og endda grønne ærter eller hvidkål

Spinakopita er en lækker græsk tærte lavet af filo butterdej fyldt med feta, spinat, løg og urter. Ved hjælp af spinakopita kan du diversificere de sædvanlige tærter og overraske gæster og venner, især da denne græske skål tilberedes let og hurtigt

Denne skål er ikke kun behagelig at spise, men også behagelig at lave mad (især for dem der kan lide at rode i køkkenet). Et stykke salami eller frisk ost er en god tilføjelse til et stykke af dette varme brød. Er det nødvendigt - 3 spsk

Ofte køber valnødder i poser, husmødre er ubehageligt overrasket - valnødens kerne er meget bitter. Svaret på problemet er simpelt - producenten gemte og eksporterede unge og umodne frugter. Det er dog ikke værd at smide et dyrt produkt ud; der er mulighed for at befri dem for bitterhed

I Middelhavslandene er olivenolie og frugten af oliventræet blandt de mest populære fødevarer, der beskytter mod slagtilfælde, hjerteanfald, diabetes, fedme og hypertension. Hvilke andre gavnlige egenskaber har disse gaver fra naturen? Oliven og olivenolie hjælper med at lindre blodtrykket

Adyghe-ost er et universelt produkt, det passer godt til forskellige grøntsager og frugter, det er velsmagende både alene og på et stykke brød og med honning til en kop kaffe … Adyghe-ost er lavet af sødmælk, traditionelt fåremælk, men i vores område af komælk

"Ala-Too" oversættes til russisk som "snedækkede bjerge." Dette navn gives til et bjergkæde i Kirgisistan, et litterært tidsskrift og en national skål. Faktisk er dette panerede bøffer fyldt med æg og grønt smør. Er det nødvendigt - 300 gram ungt lam - 300 gram oksekød eller kalvekød - en stor løg - tre fed hvidløg - ni kyllingæg - 120 gram smør - 2-3 kvist frisk persille - en halv teskefuld malet paprika - brødkrummer (ingen

Ostesalat er en enkel og velsmagende ret. Det vil være passende både når du serverer på festbordet og i den daglige diæt. Der er mange forskellige opskrifter på denne skål. Er det nødvendigt ost; Æble; sellerirot; mayonnaise æg

Berry tærter er mere en sommer godbid, men om vinteren kan du lave en lækker dessert med cottage cheese fløde og friske bær, der er ved hånden. Er det nødvendigt Til testen: - 10 æg (hvide adskilt fra æggeblommer); - 200 gr

Duftende lam på benet vil være en god ret til sammenkomster med venner. Er det nødvendigt - 1 aubergine - 1 løg - 3 fed hvidløg - 4 bælg af sød peber - 400 g courgette - 3 tomater - 5 spsk. olivenolie; - 1 laurbærblad - 1 kvist rosmarin - 12 stykker lam med ben

Moussaka er en traditionel mellemøstlig ret. Det menes, at moussaka er en skål tilberedt med aubergine. Imidlertid forbereder mange lande det på deres egen måde. I øst bruger de tomater, i Grækenland - lam og tomater, i Bulgarien - hakket kød med kartofler

Uanset hvad man kan sige, men kebab er en kaukasisk skål. Og de laver det ofte i Kaukasus af lam. Lammefad viser sig at være duftende og saftig, så marinaden til denne type kød vil være uden problemer, bare for at fremhæve smagen af lam. Er det nødvendigt - lammekød 2000 kg - løg 1 kg - citronsaft 50 ml - solsikkeolie 50 ml - salt, malet peber Instruktioner Trin 1 Kødet skæres fra benet, alt fedt og vener fjernes fuldstændigt

Moussaka på græsk vil være en fremragende snack ved enhver fest. Denne ret kan serveres alene til frokost eller middag. Er det nødvendigt - kartofler 6 stk .; - aubergine 2 stk .; - hakket oksekød 300 g - tomater 2 stk

Moussaka er en traditionel auberginefad på Balkan og Mellemøsten. Jeg har prøvet moussaka i moldovisk, bulgarsk og græsk køkken. Det var græsk moussaka, der syntes at være den mest usædvanlige og lækre. Er det nødvendigt - 500 gram oksekød - 3 mellemstore kartofler - 2 ægplanter, - 200 gram hård ost - 1 løg, - 2 fed hvidløg - 2 spsk tomatpuré - 400 gram fløde - 2 spsk mel, - vegetabilsk olie til stegning - salt, malet sort peber efter smag

Enhver mor forsøger at vælge et miljøvenligt og sundt produkt til sit barn. Men hvad skal man gøre, når priserne i butikkerne er steget så meget, og at købe kefir hver dag til en baby er simpelthen dyrt. Der er en udvej - at lave kefir selv, så du vil helt sikkert være sikker på, at produktet er frisk, og alle de nyttige egenskaber og vitaminer bevares i det

Den bedste mælk til fodring af babyer er modermælk. Af forskellige årsager har moderen muligvis ikke mælk, men det er nødvendigt at fodre barnet. Oftest bruges mælk fra en ko som erstatning for modermælk. Er det muligt at give et gedemælk til et barn?

Det østlige køkken glæder sig og tryllebinder med sine krydrede aromaer og lyse farvepalette til alle elskere af den arabiske smag. Ægypten kan med rette kaldes et gastronomisk mekka af orientalske delikatesser og et gourmetland. I egyptiske familier er det sædvanligt, at der altid er mange retter på bordet, selvom det er en almindelig middag

Hvad kunne være enklere end ærter? Det ser ud til, at han gik ind og købte det, men nej, for ofte støder vi på ikke velsmagende, tørt eller forkælet. Det viser sig, at du kan vælge gode ærter uden at åbne dåsen. Og det er meget simpelt. Instruktioner Trin 1 Se på karakteren

Der er mange opskrifter til madlavning af rød fisk. Laks i dej er en af dem. Særpræget ved denne opskrift er, at revne kartofler bruges som basis for dej. Laks i kartoffel dej er kendetegnet ved sin saftighed og delikate smag. Derudover er de fleste af fiskens opskrifter meget enkle og hurtige at tilberede

Stegt laks er en meget aromatisk skål. Ingredienserne i deres kompleks giver en vidunderlig smag. Laksekød viser sig at være lidt sød, saftigt. Den krydrede sure sauce kombinerer risens friskhed og sødme af laks. Er det nødvendigt Til skålen: