Sennepshonning kombinerer senneps helbredende egenskaber med polyfeonale forbindelser og sporstoffer, som bier producerer. På grund af dette betragtes det som et naturligt genoprettende og diætmiddel.
Fordelene ved sennepsskat
Sennepshonning erhverver alle nyttige egenskaber sammen med nektar, som bierne tager fra planten. Sennepsblade indeholder vitamin A, B1, B2, C og PP samt calcium- og jernsalte. Frøene til denne plante er en kilde til fosfor, kalium, magnesium, natrium, zink, jern, calcium, protein, værdifuld fedtolie og vitamin B1, B2 og E.
Som honning indsamlet fra andre urter er senneps honning meget gavnlig for menneskekroppen. Det bremser aldringsprocessen, stimulerer celleregenerering og vækst, forbedrer seksuelle funktioner og har en god antibakteriel virkning.
Sennepshonning indeholder mindst 300 forskellige komponenter og inkluderer kulhydrater, gavnlige enzymer, mineraler og essentielle aminosyrer.
På trods af selve plantens bitre smag har sennepshonning en ret sød og pikant smag. Det kan tilsættes til te og urtete eller indtages alene.
Senneps honning til behandling af sygdomme
I medicin bruges senneps honning til intern og ekstern brug. Det bruges meget ofte under forkølelse. Samtidig anbefales det at tilføje friskpresset citronsaft til honning.
Da sennepshonning er et kraftigt naturligt antiseptisk middel, bruges det ofte til behandling af betændelse i næse- og strubehinden. Derudover helbreder det åbne sår, bylder og beskadiget hud efter forbrændinger eller sygdomme.
Ved behandling af stærk hoste tilsættes sennepshonning til et afkog af coltsfoot-blade og kamille. For at gøre dette skal du tage 1 spsk. l. hver urt og hæld 200 ml kogende vand over dem, sil derefter og afkøl til 40 ° C. Tilsæt 1 spsk til bouillon. l. honning.
Behandling med sennepshonning er ordineret til sygdomme i lungerne og bronkierne samt til funktionsfejl i skjoldbruskkirtlen. Du kan bruge honning på kurser som en forebyggende foranstaltning.
Det tilrådes at tilføje senneps honning til ældres diæt. Det er en god blodfortynder, fremmer normal blodgennemstrømning og kan være en naturlig sukkererstatning, hvilket er særligt gavnligt for mennesker med en tendens til diabetes.
Det anbefales at bruge sennepshonning til middelaldrende mennesker, da det forbedrer hukommelsen og aktiverer hjernen. Derudover forbedrer det blodcirkulationen, hørelsen og synet, øger effektiviteten og toner kroppen.
Sennepshonning er vigtig for mennesker med hjerte-kar-sygdomme, ledproblemer og sygdomme i galdeblæren og mave-tarmkanalen.
