En af de nemmeste gryderetter at lave er gryderet. Kødet er meget mørt og aromatisk. Denne skål er perfekt til en solid middag.
Er det nødvendigt
- - svinekødmasse 800 g;
- - kartofler 8 stk.;
- - hvidløg 2 fedter
- - champignons 400 g
- - løg 2 stk.;
- - vegetabilsk bouillon 400 ml;
- - vegetabilsk olie;
- - salt;
- - mayonnaise 200 g
- - ost 100 g
- - sennep 1 tsk
- - malet sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Vask kødet, tør det, skær det i terninger. Varm vegetabilsk olie i en stegepande, steg svinekødet indtil det er halvt kogt. Læg kødstykker i gryder, salt og peber. Kombiner mayonnaise med revet ost, sennep og malet peber. Pensle svinekødsblandingen med den kogte blanding.
Trin 2
Skræl kartoflerne, vask dem, skær dem i terninger. Steg kartoflerne i stegepanden, hvor kødet blev kogt. Sæt derefter i gryder, børst med sennepsauce. Skræl hvidløg og gå gennem en presse. Føj til gryder.
Trin 3
Skær svampene i tynde skiver, løgene i halve ringe. Steg i en gryde. Sæt i gryder, salt. Hæld vegetabilsk bouillon i. Top med den resterende sennepsauce.
Trin 4
Bag gryderne i 40 minutter ved 180 grader.
