Bedste opskrifter 2024, November

Vil du overraske dine kære med en lækker, aromatisk og vigtigst - sund dessert? Lav græskar marmelade til dem. Hjemmelavet delikatesse vil erobre dig med sin smukke farve og unikke smag. Er det nødvendigt 1 kg græskar 500 g sukker 300 g tørrede abrikoser

Solgræskaret er en universel frugt, fordi du kan tilberede et bredt udvalg af retter fra det, herunder forskellige tilberedninger til vinteren, for eksempel vidunderlige desserter og pickles. Græskar marmelade med appelsin I den kolde vintertid er lysegul græskar marmelade med en vidunderlig citrusaroma ideel til en kop varm te

Det er svært at finde nogen, der ikke kan lide den krydrede koreanske gulerodssalat - gulerod. Hvorfor ikke lave stort set det samme ud af græskar? Desuden favoriserer ikke alle græskar. Og i denne salat går hun bare væk med et øjeblik. Er det nødvendigt græskar - 1 kg, løg - 1 stort hoved, vegetabilsk olie - 1/3 kop, 3% eddike - 1/2 kop salt - 0,5 tsk, sukker - 1 tsk malet sort og rød peber efter smag, 1-2 spsk sojasovs Instruktioner Tri

Denne salat er et lagerhus med næringsstoffer og vitaminer. De er rige på græskar, figner, arugula og hvidløg inkluderet i dens sammensætning. Og denne ret er også kendetegnet ved et usædvanligt lyst og smukt udseende, behagelig aroma og pikant smag

En meget let tilbehør til tilberedning. Det passer godt med fisk og kød. Hver familie elsker simpelthen kartofler, og dette er en af tusinder af opskrifter til tilberedning. Er det nødvendigt - 1 kg kartofler - 2 spsk. l

De fleste husmødre er vant til at salte eller ryge makrel, idet de mener, at det er de bedste muligheder for madlavning af denne fisk. Imidlertid er bagt makrel absolut ikke ringere i smag, foruden viser makrel bagt i ovnen at være kaloriefattig og sund

Diversificer din sædvanlige græskar tærte ved at koge den med gedeost, purre og endda gøre den åben! Det tager en time at lave mad på denne kage og lave seks portioner. Kan serveres som en separat skål. Er det nødvendigt - 300 g hvedemel - 60 g revet parmesan - 300 g squash græskar - 100 gedeost

Den puffede gedeost og timian soufflé skal serveres umiddelbart efter tilberedningen. Når det er kølet ned, er det ikke længere så luftigt og ømt. Soufflé kan tilberedes til morgenmad eller frokost, det er både sundt og tilfredsstillende. Er det nødvendigt - 400 g blød gedost - 200 g revet parmesan - 150 ml fløde - 30 g smør - 6 æg - 1 spsk

Græskar er en solrig, levende grøntsag. En let salat af græskar, pistacienødder og Roquefort-ost vil opmuntre dig og tilfredsstille din sult. En usædvanlig kombination af nødder, ost og sød saftigt græskar giver en ny fornemmelse. Overrask dine kære og gæster med en usædvanlig smag og genoplad med en solrig stemning

Sund og velsmagende æble marmelade vil være en fremragende dessert til påfyldning af te eller tærte om vinteren. Du kan diversificere den sædvanlige æblestop med tørrede frugter, nødder, karamel og andre tilsætningsstoffer. Er det nødvendigt Til æblestop med tørrede abrikoser:

Tartinki - delikat wienerbrød lavet af butterdej suppleret med frugt og bær. Lette kager tilberedes uden fedtet fløde, så delikatessen er velegnet til dem, der følger figuren. En kage indeholder 248 kcal. Tranebær- og æbletartiner glæder sig over en kombination af lys surhed med dej og sødme

Æble marmelade er en lækker godbid. Og hvis det er med gennemsigtig sirup og ravskiver, så er det også smukt. Det vil ikke være svært at lave en sådan marmelade. Det vigtigste er at vælge den rigtige æblevariant og observere tilberedningstiden

"Gylden sirup" (gylden sirup, bogstaveligt talt fra engelsk - "gylden sirup") er en hyppig ingrediens i opskrifter på engelsk og amerikansk køkken, der hovedsagelig bruges som en honningerstatning for allergikere. Desværre kan det nogle gange være svært at købe det, så jeg foreslår at lave det selv

Næringsværdien af oksekødsnyrer er meget tæt på kød, men på grund af deres specifikke lugt og smag forpligter nogle husmødre sig ikke til at tilberede dem. Faktisk viser nyreretter at være meget velsmagende, du skal bare være i stand til at koge dem korrekt

Invertsirup, også kendt som gylden sirup, bruges ofte til fremstilling af kager og forskellige desserter, hvilket giver dem en god smag. Denne dessert har en smuk ravfarve, rig frugtagtig aroma og cremet konsistens. Og for dem, der er allergiske over for honning, kan denne sirup bruges i stedet

Ifølge en af de mest populære klassifikationer er alle oste opdelt i fire hovedtyper: blød, semi-blød, semi-hård og hård. Ostens hårdhed afhænger af fugtindholdet og ældningstiden. Populære sorter af hård ost kan modnes fra flere måneder til flere år og få deres berømte tekstur, smag og aroma

Frugtsirup er lavet af naturlig juice tilsat sukker og citronsyre. Sirup er drikkevarer med højt sukkerindhold. Du kan lave en sådan drink af næsten enhver frugt. Grundlæggende opskrift I ikke-steriliserede sirupper skal mængden af sukker være mindst 65%, kun hvis denne betingelse er opfyldt, kan sirupen opbevares i lang tid

Byg eller perlebyg er lavet af byg, dette korn var en af de mest almindelige, selvom det i dag bruges mindre ofte. Byg har en række gavnlige egenskaber for menneskers sundhed, den indeholder mange vitaminer og mineraler. Bygrød er kogt i lang tid, cirka en time

Ahornsirup er den fortykkede saft af sukker ahorn, sort ahorn eller rød ahorn. Træer, der vokser i Nordamerika, er velegnede til fordampning af saft. Selve planten kan være gigantisk i størrelse og nå en meter i diameter og 30 meter i højden

Selv ruller kan være en god dessert, hvis de gøres søde! Tynde pandekager, delikat ostemasse fløde - hvor lækker det er! Og denne søde delikatesse tilberedes på fyrre minutter. Er det nødvendigt Til otte portioner: - 8 tynde pandekager - 300 g blød hytteost - 50 g sukker - 2 kiwi

Fastfood er fristende, men ikke altid sundt. Ved hjemmelavet mad mister det ikke sin smag, men det vil have en væsentlig fordel i kvaliteten. Er det nødvendigt Til kartoffelchips: solsikke eller olivenolie; 4-5 kartofler

I denne opskrift placeres æbler med kanel i bunden af en form, drysset med smuldret dej på toppen. Ingen bagepulver, æg eller bagepulver er nødvendig. At lave denne æble skarpe gryderet er meget enkel. Er det nødvendigt Til otte portioner:

Vi gør opmærksom på små, saftige og meget velsmagende kødboller fra oksekød (du kan bruge kylling) kød, der koges i en duftende svampesauce. Denne skål kræver et minimum af produkter samt lidt tid. Derfor vil det være den perfekte mulighed for en familiemiddag

Tyrkiet filet gryderet er en diætret, der koger ret hurtigt og viser sig at være meget saftig, velsmagende og nærende. Der er mange opskrifter til tilberedning, men flere af dem betragtes som de mest enkle. Tyrkiet med svampe For at forberede denne skål har du brug for 700-800 gram kalkunfilet, 1 løg, 1 gulerod, 500 gram friske champignoner, 1 sød peber samt urter, vegetabilsk olie og salt efter smag

Tyrkisk kød betragtes som et meget sundt produkt, det er let fordøjeligt, rig på enzymer, mineraler og jern. Og fra forskellige dele af kalkunen kan du forberede mange retter til enhver smag. Tyrkiet trommestik suppe Du får brug for:

Tyrkiet kød er en lækker diæt mad. Den indeholder mange stoffer og vitaminer, der er nødvendige for kroppen, absorberes let og indeholder lidt kolesterol, så enhver kalkunret er ekstremt nyttig. Kalkunens køds smag og aroma suppleres vidunderligt med svampe

Husmødre i vores tid har værdsat fordelene ved at bage i en ristet ærme. For det første er det meget sundere end simpel stegning, da maden koges med lidt eller ingen olie i sin egen juice. Og for det andet behøver du ikke at vaske bagepladen efter ærmet, fordi al saften forbliver indeni, når ærmet åbnes omhyggeligt

Kendere af lækker mad er ofte interesseret i, hvordan man laver and i ovnen, så den er blød og saftig. Det er nok at ty til et par enkle opskrifter, takket være hvilke du kan opnå det, du ønsker, og behage dine kære med en virkelig lækker skål

Svinekødsvin er traditionelt bagt i ovnen. Denne opskrift er dog god, fordi kødet hurtigt kan koges i mikrobølgeovnen. På samme tid viser det kogte svinekød sig at være saftigt og aromatisk. Er det nødvendigt –Skinneskulder (800 g)

Kød er en uerstattelig kilde til protein, aminosyrer, en række mineraler og vitaminer. På trods af alle fordelene ved vegetarisme er det ret vanskeligt at overvurdere kødets rolle i menneskelig ernæring. Hvordan vurderes kvaliteten af kød, når man køber, så produktet virkelig er sundt og velsmagende?

Såkaldt instant food sælges i næsten hvert hjørne. Med sin hjælp kan du hurtigt dræbe sult, hvis der ikke er tid og ønske om at lave noget mere væsentligt. Produkter som instantnudler "Doshirak" er kendt i en eller anden grad for enhver voksen

I nogle lande er kalkun et must-have på julebordet. Dens forberedelse er en ægte kunst, der kræver meget tid og kræfter, men takket være denne skål vil bordet virke rigere og mere festligt. Er det nødvendigt kalkun eller ung kalkun - 3 kg

Mange mennesker nægter kategorisk kalkunkød, fordi de er overbeviste om, at dette kød har en bestemt smag. Det er tid til at fjerne denne myte. Hvis kalkunen ikke rammer tælleren i en gammel alder, hvis kødet ikke har ligget i mere end to dage, og du tilbereder det korrekt, tøv ikke med - i sidste ende får du en saftig aromatisk skål

Den rigtige skål skal være æstetisk tiltalende. Courgette gryderet og kalkunfilet er ikke berøvet en smuk form, farve og aroma. Røde og gule tomater giver gryden en særlig effekt. Er det nødvendigt - courgette 0,8 kg; - kalkunfilet 0, 6 kg

Græskar er meget sund og velsmagende. Da denne grøntsag opbevares i lang tid, kan du forkæle dig selv og din familie med retter fra det næsten hele året. Græskar bruges til at lave grød, pandekager, pandekager, tærter, marmelade og endda koteletter

Khanuma med vegetabilsk sauce er en hurtig og tilfredsstillende middagsløsning. Blandt folkene i Centralasien kaldes denne skål khanum, dens essens er, at den er dampet, ligesom "doven" manti. Men i vores tilfælde som "dovne"

Kødboller med ris er en reel livredder for travle husmødre. Denne kødret er nærende og hurtig at lave mad. Kødboller med ris kan serveres til frokost eller middag, med eller uden garnering. Ved at skifte saucer og pers, så vil du glæde din husstand med en ny smag hver dag

Forvirrende over, hvordan man laver kylling, så den er både enkel og velsmagende? Forbered kogt kylling på en orientalsk måde - med en krydret karrysauce. Traditionel indisk skål. Er det nødvendigt - 1 kylling - 1 flok supperødderødder (selleri) - 50 gram mel - 2 tsk krydret karry

Hele bagt kalkun er en festlig borddekoration. Fuglen viser sig at være saftig, smuk og med en appetitlig skorpe. Det kan fyldes, dækkes med glasur, og forskellige smagsstoffer kan tilsættes kødet. Krydret krydderier, aromatiske urter, citrusfrugter, frugt og grøntsager er velegnede til kalkun

Kalkunhakket kød er et sundt alternativ til det federe hakket oksekød. Den har en intens smag og er perfekt til en række kødboller, saucer, koteletter, kødboller og gryderetter. Tyrkiet kødboller med tomatsauce og pasta Til denne aromatiske og tilfredsstillende fad skal du bruge:

Fyldte peberfrugter - en skål, som de siger, til en amatør. Nogle mennesker kan bare ikke lide selve grøntsagen, som er grundlaget for opskriften. Hvis en person er fan af denne skål, tilbereder han ikke kun peberfrugterne selv, men tænker også på, hvordan man bedst præsenterer dem

Fyldte peberfrugter er en utrolig velsmagende og sund skål. Der er mange opskrifter til påfyldningen, men de mest populære er peberfyldt med kød og ris. Er det nødvendigt - peber - hakket kød - ris - creme fraiche; - gulerod - tomatpuré

En af mine venner lærte denne opskrift, mens han rejste i Italien. Der værdsættes det for dets lette forberedelse og unikke smag. For mig virker denne skål usædvanlig. Men smagen er fantastisk. Hvis du forbereder en sådan skål til en ferie, vil du slå dine gæster og kære på stedet

Pizza i dag er en populær ret, ikke kun i Italien, men også i vores land. Du kan tilberede det med en række lækre fyld. Valget afhænger af indholdet af køleskabet. 1. "Salami". Til en sådan pizza har du først og fremmest brug for "

Ovnbagt kylling med honning er en original måde at tilberede kyllingekød på. Takket være den interessante kombination af ingredienser og den dygtige blanding af dem opnås kyllingen med en sprød skorpe og en interessant smag. En sådan skål vil dekorere festbordet og glæde dine kære

En populær Balkan-skål - hjemmelavet paprika-lecho kan tilberedes til fremtidig brug om vinteren. På kolde vinteraftener tilføjer dette ekstra charme til enkle sidevarer, og emnernes lyse, elegante farve vil opmuntre dig. Du kan tilberede lecho efter forskellige opskrifter, især lækker hjemmelavet lecho

Græskar indeholder mange næringsstoffer, som kroppen har brug for, så det skal indgå i kosten for en person, der overvåger sundhed og overholder principperne for korrekt ernæring. For at gøre græskar velsmagende og bevare det maksimale næringsstof er det bedst at bage det i ovnen

Fyldte peberfrugter er en velsmagende og sund skål for hele familien. Frosne halvfabrikata fyldte peberfrugter købt eller tilberedt i sæsonen koges meget hurtigt i mikrobølgeovnen, på komfuret eller i en multikoger. Er det nødvendigt - 8 stk

Fyldte paprika med grøntsager i creme fraiche er en meget velsmagende og nærende skål. I stedet for det sædvanlige hjemmelavede hakkekød, der bruges i opskriften, kan du bruge rent svinekød eller hakket oksekød eller kalkunhak. Ris kan erstattes med langkornet ris, men poleres altid, så det absorberer saften af kød og grøntsager

Oxtail er et meget populært råmateriale i det europæiske køkken til fremstilling af rige supper, gryderetter og andre retter. Krydrede urter og en række grøntsager giver kødet en rigere smag. Oksekødsretter findes i dyre og demokratiske restauranter, men de er nemme at tilberede derhjemme

Ris er grundlaget for de fleste retter fra det japanske køkken, som har vundet stor popularitet i vores land. Mange kvinder begyndte at tilberede ruller og sushi derhjemme, men de fleste har et spørgsmål om, hvordan man tilbereder ris korrekt, så de bliver smukke og velsmagende

Ved hjælp af kulinarisk mastiks kan du gøre selv den mest almindelige kage eller hjemmelavede tærte til et ægte mesterværk inden for kulinarisk kunst. Hovedtyperne af mastik, der er særligt udbredt, er gelatinøs mælk og marshmallowmastik. Mælkemastik For at forberede en sådan mastik har du brug for:

Ærter er meget udbredt i det russiske køkken. Den mest almindelige skål er ærtesuppe, som er både billig og lækker. Ærtsuppe med lam er meget raffineret, aromatisk og tilfredsstillende, hvilket er meget godt til ethvert bord. Er det nødvendigt - 300 g lam - 200 g tørret berberis - 150 g ærter - 200 g kartofler - 1 løg - 1 gulerod - 0,5 tsk safran - 2 fed hvidløg - tørret basilikum - laurbærblad - salt og peber efter smag Instruktioner

En af de sundeste måder at tilberede fisk på er at bage den i ovnen. Fyldt brasen er meget tilfredsstillende, den kan serveres som hovedret på et festligt bord. Er det nødvendigt - brasen 1,5 kg - stegt boletus 1 kop; - løg 3 stk

Courgette "Hamp" bagt med hakket kød er en velsmagende og nærende skål lavet af ung courgette, grøntsager, stegt hakket kød med tilsætning af creme fraiche. Courgetter kan erstattes med aubergine. Er det nødvendigt - 700 gram courgette - 1 spsk

Blødkogte æg betragtes med rette som den mest diætetiske og samtidig nærende morgenmad. Denne skål er utrolig velsmagende og nem at tilberede. Bare et minut - og du kan nyde et klassisk eksempel på europæisk køkken. Fjerkrææg er utvivlsomt en af de mest nærende og sunde fødevarer

Spanien. Land med lidenskab og lidenskab. Fødestedet for tyrefægtning, flamenco og paella, en skål, der ikke kun kræver varmt selskab, men en masse fritid. Saml din familie, dine nærmeste venner og lav en autentisk spansk skaldyrspaella. Er det nødvendigt Muslinger - 100-200 gram

Der er sådanne retter, at det ser ud til, at du ikke vil overraske nogen længere. De er lækre og nærende, men de virker verdslige og velkendte - simpel hjemmelavet mad. Hvad er for eksempel nyt i udstoppet peberfrugt? Gå ikke til konklusioner

Der er mange forskellige opskrifter på fyldte paprika. Denne opskrift adskiller sig fra alle andre, idet ost og kartofler bruges som fyld, og fadet tilberedes i ovnen. Ingredienser: Bulgarsk peber - 4 stk; Hvidløg - 1 fed

Fyldte peberfrugter er en yndlingsret for mange, lækre og nærende. Det er ikke svært at forberede det, men det kan serveres både til hverdagsbordet og til det festlige. Paprika er fyldt med en række fyldninger lavet af kød, skaldyr, svampe, grøntsager, ost, ris

Med forårets begyndelse begynder mange at gå til landet eller til naturen for at slappe af og tage en picnic med grill. Nogen kan lide svinekød, nogen foretrækker lam eller kylling. Det er vigtigt ikke kun at vælge kød af høj kvalitet, men også at forberede den rigtige marinade, så hvert stykke kebab smelter i munden

At lave Napoleon-kage derhjemme er let. Her præsenterer jeg en af de gamle, tidstestede opskrifter. Ingredienserne er enkle og tilgængelige for alle. Takket være grundigheden af forberedelsen, langvarig imprægnering af kagerne viser kagen sig at være meget øm og blød

Vaffelkager opfattes af mange som grundlaget for noget sødt, men med meget lidt indsats kan du få mange hurtige og originale snacks. Kager adskiller sig i form og størrelse, sælges i næsten alle store butikker og er relativt billige. Pølsekrutoner Du får brug for:

Kagen "Napoleon" er lavet af butterdej og smører den med vanillecreme. Denne kage har flere sorter. Men kernen i enhver opskrift er stadig den klassiske version af at lave dej og fløde. I Rusland optrådte Napoleon-kagen i 1912. Oprindeligt var det en kage i form af en trekant, der symboliserede hatten af Napoleon Bonaparte

Næsten enhver russisk familie har sin egen originale opskrift på Napoleon-kagen, som er videregivet fra generation til generation. Jeg gør opmærksom på en opskrift på at lave en hurtig og velsmagende Napoleon-kage med fløde baseret på Mascarpone

Processen med at fremstille Napoleon-kage tager meget tid og tålmodighed. Og for at desserten skal blive et ægte kunstværk, skal du bruge lidt mere tid og dekorere den. Nedenfor er måderne til at dekorere den færdige Napoleon-kage. Instruktioner Trin 1 Den klassiske "

Er der en familiefest, eller venter du på, at gæsterne kommer? I dette tilfælde skal du prøve at bage en meget velsmagende "Casket" -kiks ifølge en simpel opskrift. Takket være den sarte creme fraiche er behandlingen saftig, let og ikke særlig høj i kalorier

Vil du have en svampekage til at være mere saftig, øm og smagfuld? Forbered en lækker kageblade. Vælg mellem flere pålidelige opskrifter ved hjælp af enkle produkter. Imprægnering af kaffe og cognacbiscuit Ingredienser:

En bekvem og meget nem måde at fodre dine gæster på er at gøre dem til en hel snack sandwichkage, hvilket er nok for alle. En sandwichkage er en ikke-bagt brødkage, der kombinerer flere salte fyld og i det væsentlige er en flerlags sandwich

Den legendariske Prag-chokoladekage har ligesom mange kulinariske mesterværker sin egen historie. Forfatteren af "Prag" er den berømte Moskva konditor Vladimir Mikhailovich Guralnik. Denne kage, der blev oprettet for over 40 år siden, er stadig meget populær i dag

Denne kiks vil være den perfekte base for en sød rulle til te! Er det nødvendigt Kiks: - 4 æg - 120 g sukker - 120 g mel. Fløde: - 500 g creme fraiche - 5 spsk. flormelis; - et par dråber vaniljeessens. Instruktioner Trin 1 Kombiner æg med sukker i en blandeskål

Efter deres optræden på markedet gjorde slik med det mystiske navn "Bird's Milk" et stænk. Folk købte en hidtil uset delikatesse i kasser og betragtede det som den vigtigste ingrediens den samme ukendte "fuglemælk". Faktisk er sammensætningen af disse slik meget mere prosaisk

Produktionen af en ægte kage "Fuglemælk", hvis soufflé er lavet på agar-agar og kondenseret mælk, er en besværlig proces, men der er også en enklere opskrift, hvis resultat ikke efterlader nogen ligeglad og kun sofistikeret kendere kan mærke den ubetydelige forskel

Fuglemælkekage er en af de mest populære kager opfundet i Sovjetunionen. Det handler om den usædvanligt delikate smag af produktet. Brugen af agar-agar i stedet for gelatine, et geleringsmiddel, der ekstraheres fra tang, fik soufflen til at smelte i munden

Bird's Milk cake er en delikat og let dessert, der ikke har behov for introduktion. Ved første øjekast ser det ud til, at forberedelsen af denne kage er en kompleks og langvarig proces, men i virkeligheden er alt meget enklere, hvilket betyder, at selv en uerfarlig kok kan behage deres kære med denne vidunderlige delikatesse

Fuglemælkekage ifølge GOST er lavet af produkter, der er tilgængelige for alle. Derfor er det ikke så svært at gøre det derhjemme. Denne opskrift viser den klassiske teknologi til fremstilling af fuglemælk, kun i stedet for den agar-agar, der kræves af GOST, anvendes mere overkommelig gelatine

Tidligere blev hytteost i Rusland kaldet ost, og retter fremstillet af det blev kaldt ost. Derfor kaldes cottage cheese-producenter cheesecakes på en anden måde. Ostekager er en meget velsmagende ret, som du kan spise til morgenmad, frokost og middag

Denne meget sunde og velsmagende skål er perfekt til morgenmad eller som en sød dessert. Den delikate smag af chokolade modregnes behageligt af kirsebær. Er det nødvendigt - 250 g hytteost - 2 æg - 80 g første- eller premiummel - 40 g sukker - 50 g kakaopulver - 50 g fast mørk chokolade - 100 g friske kirsebær - 1 pose bagepulver - 20 g vegetabilsk olie - 5 g salt - 20 g flormelis

Hytteostpandekager med tørrede abrikoser til morgenmad. Let og sund mad. Er det nødvendigt 1/2 kg hytteost, 3 spsk. spiseskefulde mel, 3 æg, 3 spsk. spiseskefulde sukker, vanillin på spidsen af en kniv, 2 spsk. skeer rosiner, salt, 2 spsk

Mannik er en vidunderlig let sød ret. Men i mange opskrifter findes der mel, der ikke passer til piger, der taber sig. Det viser sig, at du kan tilberede manna uden mel ved hjælp af cottage cheese, og for at gøre skålen endnu lavere i kalorier, kan du bruge et sødemiddel i stedet for sukker

Frugtsalat med hytteost er en meget velsmagende dessert fra kategorien lavt kalorieindhold. Du kan tilberede det i enhver sæson, og hvis du med succes eksperimenterer med dressinger, nødder og tørrede frugter, vil delikatessen se ud og føles helt ny hver gang

Hytteostretter værdsættes for deres lave kalorieindhold, delikate smag og lette tilberedning. Det betydelige indhold af calcium og fosfor i produktet absorberes hurtigt af kroppen og har en gavnlig virkning på nervesystemet og knoglevævet. Er det nødvendigt –270 g hytteost (grovkornet eller finkornet) –120 g hvedemel –Salt og sukker efter smag

En anden fantastisk æblebagningsopskrift til din sparegris! Er det nødvendigt - 200 g smør - 180 g brunt sukker - 3 store æg - 200 g mel - 180 g hakkede hasselnødder - 2 tsk kanel; - 1, 5 tsk bagepulver; - 600 g æbler

Æbler er lækre ikke kun friske, men også som en base for hjemmelavede tilberedninger. For eksempel kan du lave marmelade fra dem, hvilket i sig selv vil være godt og også som fyld til tærter. Er det nødvendigt For en grundlæggende marmeladeopskrift:

Marmelade, konfekture, skumfiduser, konserves, sirup, kompot, marmelade og marmelade - dette er ikke en komplet liste over, hvad en dygtig husmor kan lave mad til vinteren fra bær, frugt og endda nogle grøntsager. Hvert af disse produkter har en række funktioner

Æbler er et ret alsidigt produkt, der kan bruges til at fremstille lækre konserves, marmelade, marmelade eller konfekture. Og hvis du tilføjer andre frugter, bær eller nødder til æble desserten, får den allerede kendte delikatesse en ny og usædvanlig smag

Avocadofrugter ligner en pære, deres størrelse er fra 5 til 20 cm, men i modsætning til pærer er deres skræl tættere og har en mørkegrøn farve. Smagen af avocado er blød og eksotisk, der minder om urter og nødder. Det andet navn for avocado er "

En af de mest lækre desserter i vores barndom. Cupcake er kendt over hele verden og er berømt for sine mange lækre fyld. Mange mennesker laver det hjemme, da opskriften på at lave en kage er meget enkel. Er det nødvendigt - smør eller margarine - 200 g - hvedemel - 200 g - kyllingæg - 3 stk

I gamle dage forberedte ejerne af køer og geder forskellige mejeriprodukter selv. Nu køber selv landsbyboerne dem primært, da valget i butikkerne er ret stort. Men du kan prøve at lave cottage cheese efter den traditionelle opskrift, især hvis du har mulighed for at tage mælk direkte fra mælkepigen

Tærter, tærter, tærter, tærter bages af gærdej. Samt boller, donuts, ostekager, kringler og mere. Det andet navn på gærdej er surt. Gæren i dejen gærer og nedbryder sukker til alkohol og kuldioxid. Bobler dannes i dejen, de løsner og hæver den

Æbler er en af de sundeste frugter omkring. Ved regelmæssigt forbrug af disse frugter falder niveauet af kolesterol i blodet, immunforsvaret styrkes, kroppen renses osv. Fra æbler kan du tilberede en utrolig velsmagende og meget sund skål - marmelade, som kan bruges som fyld i bagværk eller serveres med te som en uafhængig dessert

Æble kanel marmelade er en lækker godbid, der vil appellere til mange voksne og børn. Sød dessert kan spises på den måde eller føjes til forskellige bagværk. 1 kg æbler 1-2 stk. citron, 2 spsk. vand, 1 tsk stødt kanel 2-3 fedknopper

Kantareller er skovsvampe på grund af deres gyldne udseende, delikate aroma og rige smøragtige smag, rangeret blandt delikatesser. Gourmet supper er lavet af dem, tilsat til risotto og pasta, i saucer, bagt osv. Men den nemmeste måde at nyde kantareller på er at stege dem let i olie

Kantareller er almindelige svampe i vores skove. Disse rødhårede svampe foretrækker at vokse i fyrreskove, blandede skove, de elsker varme og regnfulde somre, derfor er det i sådanne år, fra den varme juli til slutningen af september, at der er især mange af disse gaver af naturen

Hvis der er mange små kartofler tilbage i kælderen, og der ikke er nogen steder at placere dem, kan du lave meget velsmagende kartoffeltærter. Disse tærter kan laves med enhver påfyldning: kød, æg, svampe og meget mere. Ingredienser til dejen:

Kantareller er virkelig alsidige svampe, der er gode i enhver form. De kan steges, saltes, syltes, koges, bruges til svampekaviar. Ligesom andre svampe er kantareller saltet varmt og koldt. Indsamling af kantareller Kantareller elsker solrige, åbne rum, så det er ret nemt at hente dem

Broccoli er en lækker og sund grøntsag. Der er mange retter, der bruger denne grønne "blomst": salater, gryderetter, gryderetter. Du kan også bruge broccoli alene - som en sideskål til hovedretten. Instruktioner Trin 1 Tilberedningstiden for broccoli i en gryde varierer fra 5 til 20 minutter, afhængigt af hvor store grøntsager du bruger, og om de er kogt før

Kantareller ved sandsynligvis og har set alt, denne svampe er udbredt i hele Rusland og vokser selv på Sortehavskysten. I modsætning til mange andre svampe bestrider ikke selv krævende europæere kantarellernes spiselighed og anvendelighed. Det er en alsidig svamp, lækker i enhver form

Det er undertiden nødvendigt at opgive æg, hvis du overholder vegetarisme, såvel som hvis du har allergier, når du har brug for at udelukke dette produkt fra din diæt. Selvfølgelig kan du bare ikke spise æg. Men de bruges til fremstilling af et meget stort antal retter

Kantarelle er en vidunderlig svamp, meget velsmagende stegt, i supper og salater. Men kantarellsæsonen varer ikke mere end 2-3 uger om året. Men hvis det lykkedes, kan disse vidunderlige svampe syltes. Hvordan man forbereder kantareller til bejdsning Som enhver anden svampe fungerer det ikke at holde friske kantareller, da de hurtigt forværres

Om sommeren, når svampe er rigelige, opstår der et spørgsmål: hvordan man laver dem? Kantareller i creme fraiche - dette er en velkendt historie i lang tid, men du vil have noget nyt. Om sommeren samles store grupper af venner oftere og oftere, og derfor vil jeg overraske alle

Den mest elskede og længe ventede ferie for alle russere kommer meget snart, så det er tid til at lave en menu til nytårsbordet. Enkle og velsmagende snacks tilberedes meget hurtigt og tilføjer variation til sortimentet af de sædvanlige nytårsretter

Kød- og fiskeretter vil være særligt gode og relevante for festbordet i år. Hundens år kan bringe nye bekendtskaber, fødsel og gendannelse af forhold i mange menneskers liv. For at gøre dette er du nødt til at behage dyrets ånd, hvilket betyder at tilberede de retter, han elsker af kød, fisk, kylling og grøntsager

I vores land er courgette meget populær og med god grund. Denne grøntsag fra græskarfamilien indeholder mange vitaminer og mineraler, den er lav i kalorier og absorberes let af kroppen. Derfor er zucchini et dagligt syn i diæt, magert og babymad

Stewed courgette er ligesom andre grøntsager hyppige gæster på sommerbordet. Ved korrekt behandling bevarer de mange vitaminer, der er så nødvendige for kroppen. De forberedes hurtigt, men de viser sig velsmagende både fra erfarne husmødre og begyndere

Løstkogt ris er en af de mest populære retter i verden. Et sådant produkt er lækkert som en sideskål og er godt i sig selv. Det tager dog noget tid for uerfarne kokke at tilberede ris, så den ikke klæber sammen i en gryde under madlavningen

Boletus-svampen har en hætte op til 15 cm i diameter, dens farve er gullig, brun, grå eller brun. Boletusbenet er dækket af mørke skalaer. Denne svamp findes i blandede og løvfældende skove fra slutningen af maj til oktober. Boletus vokser hurtigt, men lige så let og mister sin form

Fisk er et unikt produkt. Det absorberes perfekt, tilfredsstiller sultfølelsen, beriger kroppen med en masse vitaminer, mikroelementer og andre næringsstoffer, som en person har brug for til normal velvære. Det indeholder også sundt fedt, der anbefales til forbrug af både læger og ernæringseksperter

Påskens symbol er utvivlsomt ægget. Hvorfor ikke kun forberede påskeæg til denne ferie, men også chokolade? Nu finder vi ud af, hvordan vi laver dem. Er det nødvendigt - mellemstore æg - spyd - flere typer chokolade - cremeinjektor - slikkepind

Stewed grøntsager er et simpelt sommermåltid, der indeholder meget vitaminer og lavt kalorieindhold. Det er især praktisk at gryde courgette med kål i en langsom komfur, da det ikke tager meget tid og giver dig mulighed for at bruge friske grøntsager plukket direkte fra haven

Du kan gryde courgette over åben ild i en brænder i ovnen. En multicooker er også velegnet til dette. Den klassiske mulighed er at tilberede denne skål på komfuret. Tilhængere af diæt ernæring steger måske ikke grøntsager, men gryder dem straks, men i en bestemt rækkefølge

Grøntsager kogt i en multikoger bevarer deres delikate smag og aroma samt værdifulde sporstoffer og vitaminer. Courgetteelskere bør eksperimentere med en række gryderetter, gryderetter og meget mere. Lidt kedelig smag modregnes af andre grøntsager, urter, krydderier, fløde

Fiskens ernæringsværdi er meget høj, men den bringer ikke en følelse af fylde længe. Derfor serveres det normalt med ret rigelige sidetallerkener, der supplerer og dekorerer fadet. Fisk og kartofler: en klassisk kombination Kartofler, tilberedt på en række forskellige måder, er måske blandt de mest populære tilbehør til fiskeretter

Laks er en af sorterne af rød fisk, som kan bruges til at tilberede de mest lækre retter. Oftest er det saltet, røget, bagt i ovnen med sunde grøntsager osv. Laksesuppe eller bare kogt laks viser sig at være ikke mindre velsmagende. For at nyde disse retter skal du vide, hvordan du tilbereder dem

Borddruen "Brilliant" stammer fra sorterne "Victoria" og "Original". Det har en fantastisk smag, modner tidligt og tåler opbevaring og transport godt. Druerne plantes i solrige områder. De mest egnede regioner til dyrkning af denne sort er de centrale og sydlige dele af Rusland

Granatæblefrø er ikke kun velsmagende, men også meget nyttige, fordi denne frugt indeholder det rigeste kompleks af vitaminer og mineraler. Men inden du kommer til de tærte rubinkerner, skal du skrælle granatæble - og det er ofte svært. Dens skræl er hård, og kornene brister under rengøringsprocessen og sprøjter alt rundt med mørk juice

Der er mange muligheder for tilberedning af ris. Grød er lavet af det, der laves lækre side retter, det tjener som basis for kulinariske hits fra mange nationer. For at få en sideskål eller hovedret med ris til en succes skal du vælge den rigtige sort - smag, konsistens og udseende af din skabelse samt hastigheden på tilberedningen afhænger af dette

Ægte georgisk chacha er en hjemmelavet vodka af høj kvalitet. Brug druekage eller revne bær til klargøring. Ud over druer anvendes andre frugter også: abrikoser, kirsebærblommer, figner. For at lave ægte georgisk chacha derhjemme, anbefales det at tage druekage tilbage efter vinfremstilling som basis

Chokoladeglasur fungerer meget godt til belægning af kager, boller, hjemmelavet chokolade. At lave frost kræver ikke mere kulinarisk oplevelse. Prikken kan også bruges til mønstre, indskrifter på kagen. Forskellige typer chokolade kan bruges til glasur:

Det ser ud til, at det kunne være lettere end en chokolade, der tilbydes til te. Eller chokoladeglasur på kager og bagværk? Og når ordet "chokolade" kommer til at tænke, smelter chokolade i kager, chokoladecreme og chokoladechips på is

En skinnende og glat glasur vil perfekt dekorere enhver konfekt. Oven på det kan du anvende flødemønstre, mastiksfigurer eller farvede sukkerstrøer. Og valget af glasur og smag afhænger udelukkende af personlig præference. Er det nødvendigt Til glasur kogt uden opvarmning:

Ærten er en gammel skål, der er ufortjent glemt. Men nu genopliver de gamle retter fra det russiske køkken, og vi har mulighed for at forberede denne skål. En ærte fremstilles af ærter og kartofler med tilsætning af smør. Er det nødvendigt Ærter Vand Kartofler Gulerod Løg Salt krydderi Smør Røgede produkter (valgfrit) Instruktioner Trin 1 Før du koger ærterne, skal du forberede ærterne, så de koger hurtigt

Pasta er en meget enkel skål, samtidig fyldende og lækker. Nogle gange vil du selvfølgelig tilberede et mesterværk i restauranten derhjemme, men det er meget vanskeligt at tilberede komplekse retter derhjemme. Hvis du vil have en virkelig fantastisk opskrift med lidt besvær, er pasta med delikat cremet sauce og laks helt rigtigt

Glat mat glasur kan tilføje højtidelighed til den mest ukomplicerede kage. Det kan være hvidt, brunt, farvet, chokolade, citron, sukker, uanset hvad, forudsat at det påføres pænt uden striber og undladelser. Det er let at lære at glasere kager - bare noter et par tip og følg dem samvittighedsfuldt

Creme fraiche eller, som det også kaldes "creme fraiche", er en utrolig velsmagende og delikat delikatesse. Det smelter bogstaveligt talt i din mund. Rømme er værd at tøve lidt ved komfuret for hans skyld. Der er mange madlavningsopskrifter, blandt dem en flerlags creme fraiche

Chokoladeglas er oftest lavet af kakao. Det er dog meget lettere at tilberede det af chokolade, på trods af at den ægte "chokolade" -glasur viser sig at være meget smagere, rigere og mere smidig i konsistens. Plus, det har kun brug for to ingredienser for at gøre det

Glasuren bruges til at dekorere kager, bagværk og småkager. Glasurets glatte og skinnende overflade gør bagværk endnu mere attraktivt og appetitvækkende. Oven på glasuren er søde mesterværker dekoreret med en række cremer eller mastiksfigurer

Glasur bruges til at dekorere kager - kager, bagværk, honningkager og småkager. Glasuren fungerer også som en smuk og velsmagende finish til frugt eller nødder. Er det nødvendigt Til chokoladeglasur: 2 spiseskefulde sukker 2 spsk kakaopulver 2 spsk creme fraiche Til flormelis:

For at gøre dejen lettere er det nødvendigt, at der vises porer i den, som ædler den og giver den en karakteristisk løs struktur. Til sådanne metamorfoser tilsættes bagepulver til dejen - bagepulver. Når det tilsættes i et surt miljø eller ved høje temperaturer, frigøres kuldioxid, som forsøger at komme ud af dejen og løsner det

Vær ikke trist, hvis mælken er sur. Når alt kommer til alt er dette en grund til at glæde sig over, at du nu kan tilberede en lækker dessert og forkæle dig selv og hele familien med en fremragende morgenmad eller eftermiddagsmad. Sur pandekager er frodige og velsmagende

Ægpulver er en fremragende erstatning for æg. Omeletter, bagværk, supper, halvfabrikata fremstilles af det. Ægpulver bliver et uundværligt redskab for gourmetvandrere: det går ikke i stykker eller forringes under transport, mens dets smag på ingen måde er ringere end almindelige æg

Rosenvand er populært inden for kosmetologi: det tilsættes til balsam, lotion og cremer. Men du hører ikke ofte om brugen til madlavning. Det føjes til forskellige retter for at tilføje smag, men det vigtigste er at vide, hvornår man skal stoppe

Eddike er en vandig opløsning af eddikesyre. Dette krydderi har været kendt for folk siden oldtiden. I øjeblikket finder dette produkt mange anvendelser. Eddike bruges som krydderi til forskellige retter, til fremstilling af drinks og marinader

Den lækre duft af mad, der kommer fra køkkenet, kan samle gæster ved søndagsbordet på et øjeblik. For at overraske din familie og venner behageligt, skal du prøve at tilberede svinekød på knoglen marineret i citronsaft og stegt indtil den er gyldenbrun

Friske bær, selv i køleskabet, forværres hurtigt, men i fryseren bevarer de deres smag, aroma og næringsstoffer i op til tre år. Mange foretrækker, at bæren altid er ved hånden til hurtig tilberedning af desserter og drikkevarer, for dette er den frossen i modningssæsonen

Følgende opskrifter hjælper værtinden med at behage husstanden og gæsterne med meget velsmagende boller, der kan bages ved hjælp af både svampen og bezopasny-metoden til fremstilling af gærdej. Er det nødvendigt Til svampedej:

Frisk gær opbevares i modsætning til tør gær ikke i lang tid. Og dette er en af deres største ulemper. Men du kan stadig købe dem i reserve og opbevare dem i en almindelig fryser. Når gæren er optøet, mister den ikke sine egenskaber. Er det nødvendigt - frisk gær - fryser

Engang var det Rusland, der var den største leverandør af sort kaviar på verdensmarkedet. Beluga, stør, sterlet, stjernestir og deres kaviar blev betragtet som traditionelle for det russiske køkken. Men allerede i Sovjetunionens dage blev sort kaviar en sjældenhed og en delikatesse, og efter dens sammenbrud med begyndelsen af dens barbariske krybskytteri blev den praktisk talt utilgængelig

Marmelade, kogt og opbevaret i overensstemmelse med alle reglerne, kan opbevares i lang tid uden at ændre smag eller udseende. Men desværre sker det også, at det stadig forværres - det bliver surt, bliver sukkerovertrukket, mugnet, eller gæringen begynder

Blåbær betragtes som en af de sundeste fødevarer i verden. De er rige på vitaminer og antioxidanter, er gode til syn, lavere kolesterol og forhindrer urinvejsinfektioner. Tørrede blåbær tilsættes til tærter og kompotter, korn og tørre blandinger

Brisling er en lille fisk fra sildefamilien, der hovedsagelig bruges til konserves. Beliggende i vandet i Østersøen. Denne type sildefamilie er nyttig under graviditet. Den indeholder mange sporelementer. Især brisling indeholder meget jod. Fisk er også et meget fordøjeligt protein

Blåbær er en velsmagende og sund vilde bær indeholdende vitamin C og A, mangan, kalium og andre mineraler. Du kan nyde smagen og fordelene ved blåbær ikke kun i sommersæsonen, men også om vinteren. Der er flere måder at opbevare bær om vinteren

Grønne bønner er rige på let fordøjelige proteiner, som har samme sammensætning som dyrenes. Den indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler og fibre. Frosne bønner bevarer alle de gavnlige egenskaber. Er det nødvendigt Bagte bønner:

Mens du kan finde en masse frisk frugt og bær i hylderne, skal du udnytte øjeblikket. Det er ikke nok at nyde frisk frugt hele sommeren, du skal også sørge for at levere vitaminer til vinteren. Så sørg for at lave blåbærsyltetøj. Er det nødvendigt - 1 kg friske blåbær - 1 kg sukker - 3 g citronsyre

Blåbærsyltetøj har en rig smag med en let syreindhold såvel som en behagelig aroma af vilde bær. Det er meget gavnligt på grund af dets høje indhold af vitaminer og aminosyrer. Lækker blåbærsyltetøj, syltetøj eller marmelade kan tilberedes uden problemer derhjemme

Lyse, duftende og kødfulde - kantareller er en af de bedste skovsvampe. De er elsket af kokke i Øst- og Vesteuropa, Asien og Amerika. Disse svampe er så gode, at de undertiden, som porcini-tørrede, knuses og føjes til retter for en subtil aroma og diskret eftersmag

Denne salat er ekstremt nem at tilberede og kræver ikke mange produkter. På trods af sin enkelhed og almindelige ingredienser er den lækker og aromatisk. Ingredienser: 200 g kantareller (stegte); 1 stor tomat 1 kvist dild

Hvedespirer er ekstremt nyttige, da de indeholder en enorm mængde næringsstoffer og vitaminer. Hvordan spire hvedefrø uden at bruge en særlig spire, og hvordan man bruger hvedeplanter? Instruktioner Trin 1 Enzymer er specielle enzymer, der er nødvendige for en fordøjelsesproces af høj kvalitet

Cognac og vodka er nogle af de mest populære drinks i Rusland. Begge er stærke alkoholholdige drikkevarer, men de produceres ved hjælp af forskellige teknologier og fra forskellige råmaterialer. Cognac er lavet af specielle druesorter ved hjælp af en speciel teknologi

Lodde tilhører smeltefamilien. Denne lille havfisk har velsmagende fedtet kød. Lodde tilberedes hurtigt, kræver ikke særlig forbehandling, og der opnås retter fra den - du vil slikke fingrene! Stegt lodde passer godt til forskellige grøntsagssalater og tilbehør

Ethanol eller ethylalkohol kaldes også vin eller madalkohol. Denne gennemsigtige væske har fundet bred anvendelse i den nationale økonomi. Vinalkohol bruges til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer, medicin, til konservering af frugt i husholdningen osv

Når du har smagt achma, vender du tilbage til opskriften på denne hjertelige og utroligt lækre georgiske tærte igen og igen. Kog det som forventet, eller vælg den enklere mulighed fra tyndt pitabrød, under alle omstændigheder vil du være tilfreds

Stingray kød er en ægte delikatesse og har helbredende egenskaber. Hvis det lykkedes dig at få fat i denne sjældne type fisk, skal du bruge opskrifterne og så kan du overraske selv den mest kræsne gourmet. Er det nødvendigt Til den første opskrift:

Katran er en lille haj, hvis habitat er Sortehavet og Japans Hav. Katrana kan betragtes som en kommerciel fisk, fordi den fanges i industriel skala for at fremstille fiskeolie fra leveren, lim fra haler og hoveder og mange lækre retter fra kød

Okhotsk fisk er fisk bagt med løg og tomater under en osteskorpe. Det viser sig, at skålen er saftig, meget tilfredsstillende og ikke særlig høj i kalorier. Det kan serveres både til et hjemmelavet måltid og til et festligt bord. Er det nødvendigt - fiskefilet - 0,4 kg - hård ost - 100-150 g

Grønne ærter og majs er ofte inkluderet i salatopskrifter, men normalt separat. Prøv at tilberede disse fødevarer sammen i samme skål, og der er flere fristende muligheder for det. Tun salat med grønne ærter og majs Du får brug for:

Måske er de mest populære majsretter korn og pinde. Imidlertid kan der laves en række koteletter og gryderetter af dette korn. Kartoffelrulle med majs Steg den finhakket løg over svag varme, dækket. Kog 0,5 kg skrællede kartofler og knus dem til en homogen puré

Kogt majskolber er en ukompliceret skål, der indeholder mange vitaminer, sporstoffer og andre nyttige stoffer. Dens fristende aroma og let sød smag er populære hos mange. Der er flere måder at tilberede majs på. Instruktioner Trin 1 For at gøre kogt majs virkelig velsmagende skal du først vælge den rigtige

Smagning er det vigtigste trin til bestemmelse af kvaliteten af ethvert fødevareprodukt. Der er smagere til alle typer mad og drikke: vin, ost, mejeriprodukter og kødprodukter. Selvfølgelig er der også smagere til te. De kaldes titre på engelsk måde

Majs er den ældste af kulturerne. Hun har været elsket i århundreder. Den moderne fødevareindustri tillader i dag at bevare majsens bedste smag og ernæringsmæssige kvaliteter og bringe sin sommersmag til forbrugeren når som helst på året - majs fryses simpelthen umiddelbart efter høsten

Butikker sælger frosne mexicanske og hawaiiske blandinger - populære grøntsagsblandinger. Hvis du dyrker grøntsager i din sommerhus eller have, kan du selv tilberede grøntsagsblandinger. Hjemmefrysning giver dig mulighed for at have næsten friske grøntsager på bordet hele året rundt

En bøf er et stykke fisk eller kød, der bruges til at tilberede hovedretten. Det er kendetegnet ved sin smag og den største saftighed efter madlavning. I dette tilfælde er laksesteak den midterste del af fisken. Slagtekroppens størrelse og vægt betyder ikke noget

Laks er en meget sund fisk med en delikat smag. Der er mange opskrifter til fremstilling af laksesteaks, der kan bages i ovnen, grilles eller dampes og steges i en gryde. Lad os lave laksebøf i ovnen i folie. Bøffer er den del af fisk eller kød, der er kendetegnet ved en særlig smag og saftighed, hvorfra der normalt tilberedes anden retter

Sushi med let saltet laks er en af de mest lækre opskrifter. Disse sushi er lækre og nemme at lave hjemme. Er det nødvendigt - 150 g let saltet laks - 1 spsk. rund ris - 3 spsk. l. eddike, til dressing af ris - 5 nori-ark - 1, 5 Art

Fisken indeholder uerstattelige stoffer - sporstoffer og vitaminer, som er så nødvendige for menneskekroppen. Derfor er fiskeretter en integreret del af vores kost. Derudover er fiskeretter meget velsmagende og ikke så tunge som kødretter. Egnede krydderier til fisk Den nøjagtige og korrekte anvendelse af krydderier er en delikat kulinarisk kunst

Pink laks er den mindste og mest populære kommercielle fisk, der sælges i russiske supermarkeder. Du kan tilberede mange russiske og europæiske retter fra lyserød laks, men denne fisk er mest lækker i bagt form. Der er lige så mange opskrifter på ovnbagt lyserød laks, som der er kokke:

Ikke alle børn elsker koteletter, men kødboller spises med glæde. Det er vigtigt at koge dem lækkert, læg de rigtige ingredienser. Det tager også en vis tid at lave mad. Er det nødvendigt - 0,4 kg hver magert svinekød og oksekød - 2 kyllingæg - 2 løg - 100 g vand - 3 spiseskefulde brødkrummer og creme fraiche - greener, laurbærblade til bouillon

Hvis du har brug for at tilfredsstille din sult uden at skade din figur, skal du tilberede en salat med kogt laks. Denne saftige og lette skål lavet af friske urter og fiskekød kan give kroppen energi og behage med et lyst look. Den kan serveres både til morgenmad og til frokost eller middag, da salaten passer godt til anden mad

Kogt laks er en lækker skål i sig selv. Men hvis du serverer den med en cremet sauce, bliver dens smag endnu mere sofistikeret og raffineret. Derudover er madlavning ganske enkelt, men at spise er en fornøjelse. Er det nødvendigt champignons - 150 g

Madlavning af kød, fjerkræ eller fisk ved ristning i folie kan kaldes det smukke franske udtryk en papillote. Selvom denne metode oprindeligt involverede at indelukke mad i en pergamentpapirkuvert, er det ret legitimt at udskifte det med folie

Hvis du vil have de perfekte frosne grøntsager, der er lyse, smagfulde og sprøde, skal du blanche dem, inden du placerer dem i fryseren. Blanchering hjælper ikke kun produkter med at opretholde deres udseende, men giver dem også mulighed for yderligere at beskytte dem mod ødelæggelse

Aspargesbønner er ikke så almindelige blandt den rige grøntsagsverden, så mange husmødre ved simpelthen ikke, at retter lavet af dem er sunde og velsmagende. For at forberede det behøver du ikke særlige færdigheder og evner, og opskrifter fra bønner kan varieres

Bælgfrugter er en kilde til fiber og vegetarisk protein. De indeholder næringsstoffer, der kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet i blodet og forhindre risikoen for hjertesygdomme. Alle typer bælgfrugter indeholder opløselig fiber, som får dig til at føle dig fyldigere i lang tid, hvilket fører til vægttab

Grønne bønner er meget nærende. Det passer godt sammen med kød, fisk, fjerkræ og kan bruges som en separat skål. Det er slet ikke vanskeligt at tilberede det; det tager ikke mere end 20 minutter for sideskålen at være velsmagende og original

Andebryst er en af de foretrukne delikatesser hos mange takket være dens rige og lyse smag, tilgængelighed og alsidighed i brugen. Hemmeligheden bag en perfekt kogt ænder ligger i kun tre enkle trin, som enhver husmor skal vide. Ristet and ser smuk ud og er velegnet til et festligt bord, der ser meget højtideligt ud med sin hjælp

Med tilgangen til foråret oplever kroppen en mangel på vitaminer, hvorfor det er nødvendigt at dygtigt bruge alle tilgængelige fødevareprodukter i kosten. En let at tilberede opskrift kræver ikke mange ingredienser og hjælper med at genopbygge kroppen med de nødvendige vitaminer

Aspargesbønnesalat vil appellere til dig og dine kære. En let at tilberede snack kan glæde dig hele året rundt. Det koger meget hurtigt, men det viser sig utroligt velsmagende. Er det nødvendigt - 1 kg aspargesbønner - 1 kg tomat - 200 g gulerødder - 200 g løg - 50 g solsikkeolie - 3 laurbærblade, - 15 peberkorn, - 1 spsk

Delikate og appetitvækkende grønne bønner er velegnede til mange forskellige retter. Det er tilberedt i asiatisk stil, drysset med sesamfrø, serveret som garnering til kød- og fiskeretter, supper koges med det og gryderetter koges med det. De vigtigste hemmeligheder ved madlavning af bønner Grønne bønner, mere almindeligt kendt som franske bønner i vest, kaldes vegetabilsk fastfood på grund af deres klargøringshastighed

Ønsker du at gøre en almindelig kylling til et gourmetmåltid? Forbered og server sauce. og du vil blive overrasket over, hvor meget din middag vil ændre sig. Er det nødvendigt smør soya sovs adjika salt peber greener Instruktioner Trin 1 Først skal du beslutte, hvilken sauce du foretrækker - sød, varm eller sur

Hjemmestil er en enkel og velsmagende ret fra serien "hver dag". Dens forberedelse tager ikke meget tid, og en god husmor har altid alle ingredienserne ved hånden. Er det nødvendigt 0,5 kg kartofler 0,5 kg kød (svinekød eller oksekød) 1 løg 2 fed hvidløg 1 stor gulerod 1 paprika 1 tomat

I Japan, Indien, Kina, Mongoliet og Nepal er aspargesalat eller wysun meget almindelig. Denne plante dyrkes for sine saftige stængler, der ligner asparges smag. Uysun-stilke kan koges på forskellige måder: de syltes, koges, sættes i salater

Tun og bønnesalat vil lade dig føle dig mæt i lang tid! En fremragende mulighed for dem, der følger korrekt ernæring såvel som for atleter, der ønsker at gå op i vægt. Kalorieindholdet i en portion salat er 260 kcal. Er det nødvendigt - grønne bønner 100 gr

En af de mest populære retter fra det russiske køkken er kød- og fiskekoteletter, hver husmor har sin egen opskrift og hemmelighed for deres tilberedning. Afhængigt af fremstillingsmetoden - stegt i fedt eller olie, dampet - kan de enten være et meget tilfredsstillende måltid med højt kalorieindhold eller et diætmåltid

De siger, at en bog om velsmagende og sund mad skal bestå af to uafhængige dele: "Om velsmagende mad" og "Om sund mad". Men når man overvejer tilstedeværelsen af fødevarer som grønne bønner, så er det let at diskutere. Dette værdifulde produkt indeholder en enorm mængde B-vitaminer og folinsyre, med en fremragende smag

Hvordan laver man 6% eddike selv? Mange husmødre vil sandsynligvis gerne vide svaret på dette spørgsmål i perioden med høst af syltede grøntsager til vinteren. Det er ikke svært at få sådan eddike derhjemme fra 9% eller essenser. Det vigtigste er at kende de korrekte fortyndingsforhold

Høstperioden er en varm sæson i hvert køkken. Åh, hvordan du vil bevare naturens mange gaver til vinteren for at nyde smagen og lugten af sommeren på kolde vinteraftener. Jeg vil ikke miste frugt og grøntsager, der dyrkes på deres websted

Hvis du følger en sund livsstil og derfor en ordentlig diæt, skal du lære at tilberede mad ved hjælp af en damper. Dampet mad bevarer alle næringsstoffer så meget som muligt. Madlavning i en dobbeltkedel er meget praktisk og enkel. Er det nødvendigt dobbelt kedel

Sød og sur Worcestershire sauce er populær i England som ingen anden. Efterhånden, omend med stor forsinkelse, bliver det også en velkendt krydderi i russiske køkkener. Og så opstår spørgsmålet: hvis det ikke var i det nærmeste supermarked, men du vil have Cæsarsalat, er det muligt at erstatte saucen fra Storbritannien med noget?

I Rusland er det almindeligt at markere kyllingæg med en kombination af bogstavet "D" eller "C" og et tegn, der angiver produktkategorien. Hvad betyder disse tegn på skallen, og hvad afhænger produktkategorien af? Hvad er forskellen mellem diæt og spiseæg Det første tegn i markeringen af et æg - bogstavet "

Bagt flodbas har en særlig aroma, saftig smag og viser sig at være ristet. Kødet fra denne fisk indeholder en lille mængde fedt, men der er et sundt og let fordøjeligt protein. Regler for slagter aborre Der er et par forholdsregler, du skal huske på, når du skærer fisk

Proteiner er vitale for kroppen, fordi de aminosyrer, de producerer, bruges til at opbygge nye celler. Det menes, at der er en hel del protein i frugter. Der er dog frugter, der skiller sig ud fra resten med deres højere proteinindhold. Instruktioner Trin 1 Avocado er foruden at være en af de mest nærende frugter også usædvanligt rig på protein

Du vil altid forkorte tilberedningstiden. Fjerkræ tager mindre tid at stege end andre. Samtidig vil du nyde den fremragende smag af den mest sarte filet og ikke et stykke tørt hvidt kød. Der er flere hemmeligheder ved at lave lækker kylling

Lækre og ømme måltider fra unge kyllinger er velegnede til daglig fodring. De kan også bruges i feriemenuen. Steg kyllingen i en stegepande eller ovn. Under alle omstændigheder får du en velsmagende, aromatisk, mundvandende skål. Er det nødvendigt kyllingekroppe

Næsten ethvert produkt kan fremstilles derhjemme. Ved hjælp af et røghus er det let at tilføje en usædvanlig smag til velkendte retter. Sådanne produkter er gode at servere både på festbordet og dagligt til frokost. Er det nødvendigt skinke

En skive hvidt brød indeholder 68 kcal. Det menes, at sådant brød fremstillet af mel i første klasse er det mest kaloriefattige. Og dens anvendelse bør udelukkes fra diætet hos mennesker, der er tilbøjelige til fedme eller overholder en diæt

Morgenmadindtagelse anerkendes af de fleste forskere i den menneskelige krops arbejde som en af de vigtigste for hele dagen. Men svaret på spørgsmålet om, hvad der nøjagtigt skal spises om morgenen, er stadig vagt. Morgenmad er et must-have måltid for dem, der følger et sundt spise system

Kylling er en nærende mad, der er let at tilberede, og som er en fremragende kilde til animalsk protein. Kødet fra denne fugl indeholder alle essentielle aminosyrer. Kylling er anderledes Kylling er en af de almindelige typer fjerkræ

Stegt kylling er en populær ret. Med en sprød skorpe og ømt saftigt kød smager kyllingen godt alene og med en sideskål. Derudover kræves ingen specielle kulinariske færdigheder for at stege det lækkert i en gryde. Er det nødvendigt - 1 medium kylling - 3 fed hvidløg - 1 tsk malet sort peber - 5 spsk

Der er nogle universelle tip til kyllingemadlavning, der gør det lettere at lave mad. De sparer dig for at sprede fedt i køkkenet, fugt inde i kyllingen og reducere tilberedningstiden. Kyllingeforberedelse Hvis du har købt store stykker, skal du skære dem i stykker af omtrent samme størrelse

Stegt kylling er en rigtig velsignelse for værtinden. Stegte retter er elsket af mange, men især stegt kylling, fordi en sprød, appetitlig, duftende og gylden skorpe vises på den, hvilket efterlader få mennesker ligeglade. Er det nødvendigt - 1 kylling, der vejer ca