Mannik er en vidunderlig let sød ret. Men i mange opskrifter findes der mel, der ikke passer til piger, der taber sig. Det viser sig, at du kan tilberede manna uden mel ved hjælp af cottage cheese, og for at gøre skålen endnu lavere i kalorier, kan du bruge et sødemiddel i stedet for sukker.
Er det nødvendigt
- -1 glas semulje
- -250 g fedtfri cottage cheese
- -1 glas fedtfri kefir eller creme fraiche
- -0,5 teskefuld eddike slækket bagepulver
- -70 g vand
- -7-10 tabletter af sødestof eller 0,5 kopper sukker
- -2 æg
Instruktioner
Trin 1
Hæld semulje med kefir, lad det svulme op på et varmt sted i 15-20 minutter.
Trin 2
Tør cottage cheese gennem en sigte, føj til semulje, når den svulmer op.
Trin 3
Pisk sukker med æg, tilsæt til blandingen af manna-ostemasse. Eller fortynd sødemidlet i vand, tilsæt til blandingen.
Trin 4
Tilsæt resterende ingredienser, rør godt.
Trin 5
Forvarm ovnen til 200 grader. Smør et bageplade med solsikkeolie, hæld dejen i det, sæt det i ovnen i 30-35 minutter.
