Høstperioden er en varm sæson i hvert køkken. Åh, hvordan du vil bevare naturens mange gaver til vinteren for at nyde smagen og lugten af sommeren på kolde vinteraftener. Jeg vil ikke miste frugt og grøntsager, der dyrkes på deres websted. Og konservering hjælper os med at gøre disse ønsker til virkelighed - en enkel og pålidelig måde at forberede vinteren på. I konserveringsopskrifter er varierende koncentrationer af eddikesyre meget almindelige. Så værtinden plages, uden at vide, hvordan man fortynder eddikesyren, hvordan man får syren med den ønskede koncentration fra 70 procent eddikesyre.
Er det nødvendigt
-
- 70% eddikesyre;
- Koldt kogt vand;
- Spiseske;
- Glas eller krukke.
Instruktioner
Trin 1
Bestem, hvilken koncentration af eddikesyre du har brug for. Tag en krukke eller et glas afhængigt af det forventede volumen af det færdige produkt.
Trin 2
Tag en spiseskefuld. Tag dens volumen som en del. Til en spiseskefuld 70% eddikesyre skal du tilføje så mange dele vand for at få den eddikesyre, du har brug for: 30% - 1,5 dele vand;
10% - 6 dele vand;
9% - 7 dele vand;
8% - 8 dele vand;
7% - 9 dele vand;
6% - 11 dele vand;
5% - 13 dele vand;
4% - 17 dele vand;
3% - 22,5 dele vand.
