Sådan lækker skønhed vil dekorere dit festbord. En ostekurv med svampefyld er meget let at lave. Dette er en god idé med en kurv - du kan fylde den med enhver fyldning, du kan lide, selv din yndlingssalat vil gøre.
Er det nødvendigt
- - 200 g hver røget kyllingebryst, hård ost, mayonnaise, champignons;
- - 50 g ris
- - 4 æg
- -suluguni-ost med en grisehale
- - malet sort peber, salt.
Instruktioner
Trin 1
Kog først risen i saltet vand, indtil den er blød, skyl, kølig. Det er bedre at tage langkornet ris. Kog æg også, hårdkogt på forhånd, køligt, skræl, skåret i terninger. Skær det røget bryst og ost i jævne terninger.
Trin 2
Tag friske champignoner, skræl dem, steg dem sammen med hakket løg, indtil de er bløde, kølige. Efterlad et par svampe til dekoration, og send resten til æg, kylling og hård ost. Del osteflettet i tynde strimler - hvorfra vi samler kurven.
Trin 3
Sæt kylling- og svampefyldet i med mayonnaise, salt og peber efter eget valg. Påfyldningen er klar, det er stadig at samle kurven.
Trin 4
Lav en kurv ud af suluguni - bygg først en cirkel med en tynd bund ud af tynde strimler. Væv derefter en tynd pigtail - dette vil være håndtaget til kurven.
Trin 5
Læg fyldet i en kurv, indsæt hele svampe ovenpå, drys hakket grønne løg over. Indsæt nu forsigtigt ostehåndtaget for ikke at beskadige selve kurven. Ostkurv med champignonpåfyldning er klar.
