Kvede er en monotypisk plante, der tilhører den lyserøde familie. Kvedefrugter er sfæriske eller pæreformede falske æbler, der har citron eller mørkegul farve
Nyttige egenskaber ved kvæde
Kvedefrugter indeholder en stor mængde næringsstoffer, herunder:
- fruktose;
- glukose
- pektiner
- kalium
- jern
- kalk;
- fosfor
- kobber;
- Æblesyre
- citronsyre
- provitamin A;
- vitamin C
- vitamin PP;
- vitamin E
- B-vitaminer
- vigtig olie.
Kvedefrugter har en gavnlig virkning på kroppen under gulsot, dets anvendelse hjælper med at klare diarré, til at helbrede sygdomme i mave-tarmkanalen.
Lotioner fra kogt revet kvede såvel som fra den friske juice af denne frugt hjælper med at helbrede revner i anus.
Frisk kvæde indeholder en enorm mængde jern, hvilket gør det muligt at bruge det til forebyggelse af jernmangelanæmi efter langvarig sygdom.
Frisk frugtsaft bruges som et diuretikum mod nyresygdom, en tendens til ødem. Kvedejuice har en positiv effekt på det kardiovaskulære systems arbejde.
En lækker gelé tilberedes af kvede, som bevarer alle de frugtbare egenskaber ved denne frugt. Kvede gelé fjerner salte af tungmetaller fra kroppen, hjælper kroppen med at klare forkølelse, den kan bruges som profylakse mod virussygdomme og influenza.
Kogt moset kvæde kan bruges til leversygdomme som et antiemetikum.
Friske kvedefrugter er et godt astringerende, hæmostatisk, antiseptisk, antiemetisk og vanddrivende middel. Et slimet afkog opnås fra kvædefrø, som bruges til at stoppe livmoderblødning, diarré og hoste blod. Til kosmetiske formål bruges den som en blødgørende og beroligende ansigtsmaske.
Regelmæssigt forbrug af kvæde kan sænke højt blodtryk.
En vandig infusion fremstilles af bladene af kvede, som hjælper med at lindre angreb af bronchial astma. Bladene og frøene af denne frugt brygges også som te og bruges som et vanddrivende middel mod nyresygdom.
Kvede er lav i kalorier og rig på fiber, så det kan indgå i kosten for dem, der følger en diæt. Regelmæssigt forbrug af kvæde hjælper med at sænke kolesterol i blodet.
Kontraindikationer for brugen af kvæde
Kvede er en frugt, der skal indtages i moderation på grund af dens snerpende og styrkende egenskaber. Hos patienter med mavesår og enterocolitis kan brugen af kvæde forårsage spasmer og tarmblokering.
