Selv ruller kan være en god dessert, hvis de gøres søde! Tynde pandekager, delikat ostemasse fløde - hvor lækker det er! Og denne søde delikatesse tilberedes på fyrre minutter.
Er det nødvendigt
- Til otte portioner:
- - 8 tynde pandekager
- - 300 g blød hytteost
- - 50 g sukker
- - 2 kiwi;
- - 2 bananer
- - 3 spsk. spiseskefulde creme fraiche 20%.
Instruktioner
Trin 1
Lav tynde pandekager. For at gøre dette skal du blande 2 æg med mel, tilsæt sukker efter smag. Hæld mælk i piskeris. Bag pandekager i en smurt stegepande.
Trin 2
Gnid ostemassen gennem en sigte. Hvis du har en blender, kan du mos ostemassen i den. Tilsæt creme fraiche, sukker, rør.
Trin 3
Skræl bananer og kiwi, skåret i små stykker. Du kan også tage andre frugter - ananas, jordbær, pærer. Det er et spørgsmål om smag.
Trin 4
Spred ostemassefyldningen i en strimmel ca. 1/3 af pandekagens kant. Placer frugter ved siden af det, rul pandekagen til en rulle, prøv at rulle den tættere op. Lav ruller af alt fyld og pandekager på samme måde. Sæt det i køleskabet i kort tid - mindst en halv time.
Trin 5
Skær de færdige ruller i små stykker inden servering, læg på en skål, server. Stadig søde ruller kan drysses med revet chokolade eller toppes. God appetit!
