Processen med at fremstille Napoleon-kage tager meget tid og tålmodighed. Og for at desserten skal blive et ægte kunstværk, skal du bruge lidt mere tid og dekorere den. Nedenfor er måderne til at dekorere den færdige Napoleon-kage.
Instruktioner
Trin 1
Den klassiske "Napoleon" er dekoreret med krummer tilovers efter udglatning af kagens kanter. De er jævnt spredt over den øverste kage. Hvis det ønskes, kan de knuses til pulverform.
Trin 2
Hvis der ikke er mange krummer tilbage fra kagens ujævne kanter, kan du drysse den øverste kage med pulveriseret sukker og lægge omridset af kagen med krummer. Hvis du ønsker det, kan du komplicere udsmykningen som følger - du skal skære en tegning ud af papir, placere den på den øverste kage, der allerede er drysset med pulveriseret sukker og drys kakaopulverets udækkede områder af kagen. Kagen viser sig at være udsøgt og usædvanlig.
Trin 3
Du kan dekorere Napoleon-kagen med revet chokolade. Vi anbefaler at bruge hvid revet chokolade. Derudover kan du oprette mønstre øverst på kagen med to typer chokolade, som beskrevet tidligere.
Trin 4
Flødeskum kan også bruges til at dekorere en kage. De påføres langs kanten i en bølget linje eller presses ud i separate krøller, der ligner marengs. Hvis kagen serveres skåret op og på separate underkopper, kan du presse lidt flødeskum på hvert stykke kagen og dekorere med et kirsebær på toppen.
Trin 5
Den mest avantgarde måde at dekorere Napoleon-kagen på er at lægge bær, såsom hindbær og blåbær, oven på den sidste skorpe af dej. Det er ikke nødvendigt at oprette en slags tegning, det vigtigste er, at bærene fylder hele pladsen på kagen. Denne måde at dekorere er naturligvis langt fra klassikerne og er ikke egnet til alle. Derfor, hvis du vil dekorere "Napoleon" med bær, kan du skære fire jordbær sammen, placere dem i midten af kagen som om de markerer sektorerne og dække resten af rummet med dejkrummer.
