Tidligere blev hytteost i Rusland kaldet ost, og retter fremstillet af det blev kaldt ost. Derfor kaldes cottage cheese-producenter cheesecakes på en anden måde. Ostekager er en meget velsmagende ret, som du kan spise til morgenmad, frokost og middag.
Er det nødvendigt
-
- hytteost 500 g;
- 1 kop mel
- 2 æg
- 3 spsk Sahara;
- 1/2 tsk salt;
- 50 ml vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Slib cottage cottage grundigt for at skabe små homogene klumper. Tilsæt æg og rør.
Trin 2
Tilsæt salt, sukker og mel til den resulterende masse, idet du tidligere har sigtet det gennem en sigte. Ælt dejen, ikke for stejl, indtil den er blød og let klæbrig.
Trin 3
Smør et bageplade eller en linie med pergamentpapir. Dann små ovale kager med en spiseskefuld, rul dem i mel og læg dem på et bageplade i afstand fra hinanden, da ostekagerne kan øges i størrelse under bagning.
Trin 4
Forvarm ovnen til 180 grader og bages syrniki i ca. 30 minutter. Serveres med kondenseret mælk eller creme fraiche. God appetit!
