Grønne bønner er rige på let fordøjelige proteiner, som har samme sammensætning som dyrenes. Den indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler og fibre. Frosne bønner bevarer alle de gavnlige egenskaber.
Er det nødvendigt
-
- Bagte bønner:
- frosne grønne bønner - 500 g;
- løg - 1pc;
- gulerødder - 1pc;
- hvidløg;
- tomater - 2 stk;
- æg - 2 stk.
- Med ost:
- frosne grønne bønner - 400 g;
- løg - 1pc;
- hvidløg;
- hård ost - 200 g.
- Italiensk salat:
- grønne bønner - 300 g;
- tomater - 2 stk;
- champignons - 100 g;
- kartofler - 3 stk;
- løg - 1pc;
- eddike;
- oliven.
Instruktioner
Trin 1
Bønner gryderet er en lav-kalorieindhold og hurtig ret. Velegnet til en let middag. Skræl og hak gulerødderne og løgene. Anbring de frosne bønner i en forvarmet gryde med vegetabilsk olie. Sæt derefter de hakkede grøntsager på samme sted. Lav korsformede snit i bunden af tomatene. Anbring i en skål og dæk med kogende vand. Lad det sidde i et par minutter og dræne væsken. Skræl tomaterne og hak fint. Anbring i en stegepande med resten af grøntsagerne. Tilsæt hvidløg, passeret gennem en presse, salt og peber. Dæk, reducer varmen og lad det simre i 15 minutter. I slutningen, når grøntsagerne er klar, slå i kyllingæg. Hak friske urter fint og drys på fadet.
Trin 2
Frosne grønne bønner med ost kombineres med kylling, grillet fisk. Skræl løgene og skær dem i halve ringe. Anbring de frosne bønner i en smurt stegepande for at bevare deres farve. Drys med citronsaft. Føj til bønnerne og sauter indtil de er møre. Hak hvidløg og tilsæt til grøntsagerne. Riv osten på et fint rivejern og drys på skålen i slutningen af madlavningen. Pynt med friske urter.
Trin 3
En italiensk salat tilberedes meget hurtigt og nemt. Tag grønne bønner og kog i saltet vand, indtil de er ømme. Fold derefter et dørslag i. Vask og kog kartoflerne. Skræl og skær dem i cirkler. Tag tomater, vask og skær i kiler, champignons - i skiver. Skræl løgene. Skær i tynde strimler. Sæt i en separat beholder og dæk med eddike i 15-20 minutter. Tøm derefter væsken. Kombiner alle salatingredienser og tilsæt de hakkede oliven. Krydre salaten med citronsaft og grøntsager eller olivenolie. Server det med dampet kød eller fisk.
