Interessante opskrifter 2024, September

En frisk og let grøntsagspuré suppe er hurtig og nem at tilberede. Basen på flødeost og courgettsuppe suppleres med kogte kartofler og kylling. Forarbejdet ost forvandler mirakuløst skålen, den viser sig at være øm og cremet. Du kan tilføje et kogt æg eller croutoner til suppen

Stemningen og en positiv ladning af energi hele dagen afhænger af morgenmaden. Jeg foreslår, at du forbereder en spansk ret om morgenen - Churros donuts. Denne delikatesse vil erobre hele din familie en gang for alle! Er det nødvendigt - vand - 250 ml - mælk - 125 ml

Traditionen med at lave churros-cookies stammer fra og udvikles i Spanien. Normalt serveres sødstegt choux-wienerbrød traditionelt til morgenmad. Er det nødvendigt - 180 g mel - 1 protein - 250 ml vand - 125 ml mælk - 0,5 teskefulde salt - 2 spsk

Churros er spanske produkter fremstillet af choux-wienerbrød og friturestegt. Spanierne serverer churros til morgenmad sammen med en række saucer. Vi laver churros med chokoladesauce. Er det nødvendigt Til seks portioner: - 110 g smør - 1, 25 glas mel

Oksekødshjerte betragtes som et biprodukt af den første kategori; målt i ernæringsværdi overgår det endda kød. Men det er ikke ofte til stede på spiseborde, men forgæves, fordi mange velsmagende og sunde retter kan tilberedes ud fra det. Er det nødvendigt • 500 g oksekødshjerte

Kyllingebryst - kødet er velsmagende og let at tilberede. Der kan tilberedes mange forskellige retter. Men kyllingebryst har et minus - kødet kan vise sig at være tørt. Ved at tilberede en kylling i henhold til denne opskrift undgår du dette problem - kødet viser sig at være velsmagende, saftigt og blødt, og den krydret-søde sauce vil huskes i lang tid med sin interessante smag

Fiskeretter er en favorit godbid i mange familier. Fisk er rig på protein og fosfor, den indeholder aminosyrer, der er nødvendige for kroppen. Fiskeprodukter er lette at fordøje og derfor ideelle til middag. Hvid fisk tilberedt efter en simpel opskrift kan være en dekoration til en festlig fest eller bare en familiemiddag

Ingen har endnu aflyst en fuld og sund diæt med gåture og motion. Bedre at give din præference til sunde grøntsager, modent græskar, blomkål med magert kød og fisk. Er det nødvendigt Kyllingebryst (tidligere skrællet og udstenet) - 450 gram, medium løg - 1 stk, mellemstore gulerødder - 1 stk

Om foråret mangler vitaminer meget. Der er mange af dem i tranebær, men mange kan ikke lide dem, da de er sure. Prøv at bage en duftende kage med denne vidunderlige bær, en velsmagende og sund skål vil være praktisk til hjemmelavet te. Er det nødvendigt - 185 g smør - 1 spiseskefuld appelsinskal - 1,5 kopper brunt sukker - 1 glas tørrede tranebær - 1 kop hakkede nødder - 1 glas mælk - 1/3 kop appelsinjuice

Kød er det mest populære produkt til tilberedning af ferie og daglige måltider. Kød i kirsebærsauce viser sig at være krydret og meget velsmagende. Linser tilføjer mæthed og sundhed til skålen. Dette kød er perfekt til frokost og middag. Er det nødvendigt - svinekødmasse 500 g - gulerødder 2 stk

Ingen kan modstå lækre aromatiske kager, især hvis de er hjemmelavede. Lav æble- og tranebær yoghurtmuffins, en dessert, du ikke kan købe i en butik! Er det nødvendigt - 300 g drikkeyoghurt med vild bærsmag - 250 g mel - 200 g sukker - 150 g semulje - 130 g tranebær

Prøv at lave kylling i en usædvanlig vinmarinade. Denne kylling passer godt til ris eller grøntsager. Antallet af ingredienser beregnes for 6 portioner. Er det nødvendigt - 2 kg kylling - 1 citron - 2 løg - 300 ml. tør hvidvin

Kyllingebryst er et sundt og diætprodukt. Og du kan tale om fordelene ved tørrede frugter i lang tid. De er rige på kalium, pektin, magnesium, organiske syrer. Jeg foreslår at kombinere to fremragende produkter i en skål og forberede fremragende kyllingruller med tørret frugt

Disse cookies er rige på vitaminer og mineraler. Du kan piske det op. Ideel til morgenmorgen. Er det nødvendigt For 8 cookies: -1 stort grønt æble -1 og ¼ kopper hvedemel -1 glas havre - ¾ kop malet eller hele mandler -¼

For dem der elsker slik, er det ikke let at diæt og holde sig i form. Men det er ikke nødvendigt helt at opgive velsmagende ting - lær hvordan man laver sunde slik fra tørrede frugter. Prøv for eksempel at lave en rulle med tørrede abrikoser og honning, du og din familie vil helt sikkert lide det

Kyllingebryst bruges ofte til at lave ruller. I dette tilfælde kan fyldningerne være meget forskellige. En interessant mulighed er kombinationen af ost, peber og skinke. Er det nødvendigt - 3 kyllingebryst - 6 stykker skinke - 6 stykker ost til sandwich - 90 gr

Smagfulde sprøde svinekødsruller mættet med tørrede abrikoser og krydderier vil dekorere både festlige og hverdagslige borde. Er det nødvendigt - 6 svinekødschnitzels - 3 røde paprika - 3 stilke purre (hvid del) - 1 medium gulerod - 18 stykker tørrede abrikoser - 3 spiseskefulde vegetabilsk olie - 6 spiseskefulde sojasovs - 2 glas kød bouillon eller vand - 2 spiseskefulde tomatpuré - 1 tsk sukker - en teskefuld ingefær og koriander - salt

Folk, der ser deres vægt, hører ofte sætninger: "Sød forkæler figuren", "Sukker er tomme kalorier", "Giv op slik …". Lyder velkendt, ikke? Medicinske forskere er kommet til den konklusion, at slik kan og bør indtages selv med den strengeste diæt, det vigtigste er at vælge den rigtige delikatesse

Hvordan tilbereder man fisk, så den er velsmagende, hurtig og ikke senere skal vaske køkkenet med den fiskagtige lugt og spor af dens madlavning? Prøv at tilberede laksefilet i fløde! Med en relativt minimal investering i økonomi og tid modtager du en skål, som derefter skal gentages mere end en gang

Det er meget praktisk at koge fisk i ovnen, hurtigt og vigtigst - lækkert. Men nogle gange kan kødet tørre ud, hvis du ikke dækker bagpladen med folie i tide. For at undgå ødelæggelse er det bedst at bruge en cremet sauce som dressing. Så tørrer fisken ikke kun ud, men smager også meget delikat

Hvis du vil blive slankere om sommeren, men ikke ønsker at opgive din yndlingsmad, skal du ændre den. Så lækker pizza kan også laves sund, kaloriefattig, hvis du udskifter gærdejen med blomkål. Det unikke ved denne skål er også, at kagerne ikke lugter som kål

Du kan eksperimentere uendeligt med muffins og prøve flere og flere nye kombinationer af smag og tekstur … En anden fantasi: sindssygt møre og aromatiske muffins med kanelstrusel! Prøv det! Er det nødvendigt Til boller: - 1 spsk

Når de hører ordet "boller", forestiller de fleste sig lækre boller med frugt, bær, karamel eller chokoladefyld. Faktisk er muffins ikke nødvendigvis søde, men de er lækre. Er det nødvendigt - 200 g pølseost - 150 g pølser - 150 ml mælk - to æg - to glas mel - timian

Der er mange kartoffelretter. Det kan bruges til at tilberede ikke kun hovedretter, bagning fyld, men også tilbehør. Kartoffelkrysantemum er nemme at lave mad, og de ser smukke og appetitlige ud på bordet. Er det nødvendigt - 0,9-1 kg kartofler - ¼

Lækker og enkel suppe, der er meget let at lave. En af de mest populære og lækre retter i det spanske køkken. Denne suppe vil være meget nyttig i varmt vejr, fordi det serveres koldt. Fra disse ingredienser får du 5-7 portioner. Er det nødvendigt -500 g små tomater -300 g agurker (friske) -300 g paprika -150 g løg -1-2 små hvidløgsfed -100 ml olivenolie - presset citronsaft (kun en halv citron) eller 2 tsk i stedet

Denne lette suppe hjælper med at diversificere menuen. Det er velegnet til folk der spiser rigtigt, for dem der taber sig og for atleter. Er det nødvendigt - rejer 200 g - olivenolie - Bulgarsk rød peber - agurk - 3 tomater - 500 ml tomatjuice - rødløg - hvidløg - basilikum - skat - salt - Rød peber - sort peber Instruktioner Trin 1 Kog rejerne

Gazpacho er en traditionel spansk suppe, hjemsted for varmt Andalusien. Om sommeren er gazpacho en must-have skål til enhver spanier, da denne suppe serveres kold. I den klassiske version bruges kun grøntsager til at tilberede suppen, men der er også originale typer gazpacho, for eksempel med jordbær

Risotto er en populær og meget tilfredsstillende ret, der kan nydes til en familiemiddag. Det er dog også velegnet til et festligt bord, især hvis du inkluderer sådanne lækre ingredienser som rejer i sammensætningen og skygger dem med sur citronsaft

Usædvanlig rød fisk og rejer spaghetti sauce gør spaghetti til en lys og festlig skål. Er det nødvendigt - spaghetti (400 g) - smør (50 g) - filet af rød fisk (300 g) - skrællede rejer (200 g) - olivenolie (50 g) - tomater (5 stk

Vær opmærksom på opskriften på denne usædvanlige og lækre pizza, som er så dejlig at have en snack i naturen! Er det nødvendigt Dej: - 120 g fuldkornsmel - 120 g rugmel - 120 g varmt vand + 2 spsk; - 6 g tør gær - 1 tsk salt

"Gamberetti" er en italiensk pizza med bagt rejer og hvidløgssmag. Denne forretter er perfekt til sammenkomster med venner eller enhver anden fest. Er det nødvendigt - færdiglavet gærdej 500 g; - courgette 1-2 stk

Quiche Lauren er en fransk ret. Udad ligner det en åben kage. Enhver rød fisk kan bruges til påfyldningen. Er det nødvendigt - 2 spsk mel - 150 g margarine - 500 g blomkål - creme fraiche - 400 g lyserød laksefilet - 1 spsk

En kage uden bagning hjælper dig med at oprette regelmæssige kiks. De giver dig mulighed for at forberede en puff snackret, søde desserter med fløde, jordbær, appelsiner, bananer eller kirsebær. Cracker kage er meget hurtig at oprette, da den ikke behøver at bages

Pink laks er en populær type rød fisk. Det har en delikat smag, højt indhold af vitaminer og fedtsyrer. Lyserød laks kogt i dej er en original skål, der kan dekorere et festbord. Pink laks er en fisk med en høj næringsværdi. Sammenlignet med nogle andre typer rød fisk er den ikke fedtet, og prisen er relativt overkommelig

Muslinger er en af de mest lækre og sunde delikatesser. De indeholder en stor mængde protein, mineralsalte, jern, fosfor og vitaminer. Og vigtigst af alt er muslinger et produkt med lavt kalorieindhold. Salaten fra disse muslinger er saftig og tilfredsstillende

Muslingesalat med grapefrugt og fetaost viser sig at være meget øm, let. Det er perfekt til en romantisk middag. I stedet for fetaost kan du tage fetaost, muslinger skal syltes. Er det nødvendigt Til to portioner: - 200 g syltede muslinger - en halv grapefrugt - 50 g fetaost eller feta - blade af salatblanding - olivenolie

Rejesalater betragtes som en lækker og nærende snack. Især for værtinder på udkig efter en måde at diversificere og dekorere hverdagssalat på fisk og skaldyr på, er der en opskrift til at lave dem i tartlets. Er det nødvendigt - 4 æg - 250 g rejer - 10 tartlets - 100 g mayonnaise - 150 g mozzarella - 1 sød gul peber - en fed hvidløg - 100 g rød kaviar Instruktioner Trin 1 Kog hårdkogte æg, skræl og hak fint Trin 2 Gnid mozzarellaen

Chokoladeostkage er en klassisk dessert til kaffedrikke. Det tager ikke meget kulinarisk oplevelse at lave denne klassiske dessert. Nødvendige produkter: - kyllingæg med orange æggeblomme (3 stk.); - havregrynkager (5 stk.); - fedtfri cottage cheese (500 g) - stejlt kogende vand (4 spsk) - blødgjort smør (3 spsk) - frugt yoghurt (140 g) - kakaopulver (3 spsk) - granuleret sukker (2 spsk) - et fuldt glas bær til dekoration, såsom hindbær eller jordbær

Denne ostekage kræver amerikanske Oreo-cookies, som findes i vores butikker. Hvis du ikke kan finde det, gør enhver anden chokoladechip-cookie det. Er det nødvendigt Til fire portioner: - 500 g friske bær - 300 g Oreo-cookies - 250 g ricottaost - 250 g mascarpone ost - 180 g hvid chokolade - 150 g creme fraiche - 100 g brunt sukker - 50 g smør - 2 æg - 2 spsk

Usædvanlig lækker cheesecake med chokolade, der kan serveres på den næste familieferie. Denne dessert vil helt sikkert imponere gæsterne. Er det nødvendigt Dej: - 150 g mel - ½ tsk bagepulver - 75 g sukker - 1 pose vaniljesukker - en knivspids salt - 1 æg - 75 g blødgjort smør - mel til æltning Fyldning:

Jordbær mini cheesecakes er en meget smuk og lækker dessert. Det ser ud til, at et sådant kulinarisk mesterværk er vanskeligt at forberede, men det er slet ikke tilfældet - prøv det selv! Er det nødvendigt Vi har brug for grundlaget:

Delikat, chokolade-kaffe, fløjlsagtig ostekage. Denne dessert skal sidde i køleskabet i 12 timer, så forbered den dagen før ferien, du skal servere. Chokolade Cappuccino cheesecake kan garneres med chokolade og flødeskum. Er det nødvendigt Tolv portioner For det grundlæggende:

På trods af at leverorm er den billigste af pølserne, indeholder den flere næringsstoffer end mange dyre. Og desuden er det meget lettere at forberede det derhjemme. Leverpølse har været en billig, enkel og velsmagende mad siden sovjettiden, som er blevet mere afvisende over tid, og mange mennesker opfatter det nu som mad til katte og hunde

Ostekage er måske en af de mest populære desserter. Ostekager passer godt sammen med varm aromatisk kaffe på grund af deres sarte, men rige cremede ostemassesmag. Selvom cheesecake normalt betragtes som en indfødt amerikansk dessert, går rødderne på denne skål faktisk tilbage til Østeuropa - Polen, Hviderusland

Den berømte og elegante creme brulee dessert er en favorit godbid for børn og voksne. Det blev opdaget for længe siden, og siden den tid har det ikke mistet sin popularitet blandt andre desserter i den kulinariske verden. Creme brulee dessert med usædvanlig smag blev opdaget i England i det fjerne syttende århundrede

Sandsynligvis elsker alle dumplings. Til påfyldningen kan du bruge cottage cheese, forskellige bær, kål, kartofler, kød, svampe og endda fisk. Jeg vil fortælle dig en opskrift på dumplings med kyllingelever. Er det nødvendigt Til testen:

Blæksprutte er en meget nærende fisk og skaldyr rig på gavnlige aminosyrer, vitaminer og mineraler. Blækspruttekød indeholder meget protein, som let absorberes af kroppen. Derfor er det ikke overraskende, at retter fra denne delikatesse i de senere år vinder mere og mere popularitet

Denne kanelblommekage er en lækker og enkel dessert med en uforglemmelig duft. Dejen har en stærk og behagelig aroma og har en delikat og smuldrende struktur. Er det nødvendigt Dej: - 5 æg - 1 kop sukker - 1 pose vaniljesukker - 80 g blødgjort smør - 1 lille citron (zest og juice) - 2 kopper mel - 1 spsk bagepulver - 1 kop valnøddekerner (finhakket) Fyldning:

Kan du lide is? Hvis det er tilfældet, så prøv at lave det derhjemme. Brug for jordbær, yoghurt og lidt fritid. Og hvor lækker det viser sig, meget smagere end butikken. Opskriften er nedenfor. Er det nødvendigt - 500 ml yoghurt - 300 g jordbær - 200 g sukker - 2 spsk

Italienske salater med spaghetti eller pasta er attraktive, fordi de næsten alle er sunde og velsmagende. Derudover kan du, når du tilbereder sådanne salater, eksperimentere med ingredienserne og derved få en ny opskrift hver gang. For at tilberede en italiensk salat med pasta og svampe har du brug for:

Den rige laksesmag blødgøres i denne skål med fløde og æg, der kombineres til en cremet mousse. Skålen bages og serveres med paprika-sauce, som tilføjer en saftig vegetabilsk smag og attraktiv farve, når den er garneret. Er det nødvendigt Til mousse

Smagen og aromaen af nybagt hjemmelavet brød er svært at sammenligne med færdige bagværk. Men det tager så lang tid at fremstille gærdej, at det er lettere at købe et færdigt brød i butikken. Der er opskrifter, der giver dig mulighed for hurtigt og næsten ubesværet at bage duftende hjemmelavet brød med aromatiske urter

Ris, kylling, grøntsager - alt dette kan bruges til at tilberede en lækker og ekstremt nærende skål kaldet kyllingefilet med grøntsager og ris. Er det nødvendigt - kyllingefilet 600 g - sød rød peber 1 stk. - champignons 250 g - creme 20% 200 ml - porrer - smør 2 spsk

Lecho … Find mindst en værtinde, der ikke har prøvet at lave mad. Lecho er så populær, at det uundgåeligt er forbundet med kælderen, vinteren og hjemmetræningen. Der er mange variationer på temaet for dets forberedelse. Hvis du beslutter at genopfylde din sparegris med opskrifter, skal du læne dig tilbage og mesterklassen begynder

Der er hundredvis af måder at tilberede nudler på. Den foreslåede opskrift vil smage som svampe og citron. Værd at prøve. I Østeuropa og Tyskland foretrækkes det, at nudler serveres med creme fraiche. Citronsaft og valmuefrø giver denne skål en original smag

Det er ikke muligt at nyde løgsuppe i enhver restaurant. Opskriften på denne skål, der oprindeligt var en fattig gryderet, er dog ret enkel. Er det nødvendigt - løg - 7 stk .; - vand - 1,5 l; - mel - 3 spsk; - smør - 3 spsk

Har du brug for at lave en solid og lækker frokost eller middag, men slet ingen tid? Så hjælper denne opskrift på en forenklet version af kyllingefricassee dig. Er det nødvendigt - 1 1/2 kyllingebryst - en lille håndfuld blomme-cherrytomater

Hvis du vil have en original og samtidig lækker frokost til alle familiemedlemmer, skal du tilberede en kyllingekage med kartofler. Denne kage kan bruges som en snack på vejen. Er det nødvendigt - 500 gram kyllingebryst - 700 gram kartofler - 500 gram butterdej - 20 gram frisk rosmarin - 15 gram timian, timian, - 450 gram fløde - 40 gram smør - 200 gram spinat - 1 løg

En usædvanlig og spektakulær skål. Til madlavning har du brug for de enkleste ingredienser, som enhver husmor helt sikkert vil finde i køkkenet - hakket kød, pasta, æg og brødkrummer. Er det nødvendigt - 500 g hakket kød - 150 g pasta i form af horn - 1 mellemstort kyllingæg - 1-2 skiver hvidt eller gråt brød - 1 lille løg - 2 spsk

Barney Bears-kiks kan laves derhjemme. Det viser sig, at det er meget sundere og smagere, og dette er det vigtigste for lille sød tand. Er det nødvendigt - 120 gram hvedemel - 3 gram bagepulver - 100 gram sukker - 1 æg - 50 ml mælk - 50 ml vegetabilsk olie - 1 tsk kakaopulver

Frugtsalater består typisk af æbler, pærer, appelsiner og bananer. Du kan diversificere deres smag ved at tilføje frøfri druer, ananas og mandariner. Forbindingen kan være honning, creme fraiche, fløde, yoghurt eller citronsaft. Gourmeter krydder deres salat med kanel og malede mandler, tilsæt nødder og rosiner til pikant

And bagt med appelsiner er en fransk køkkenret. Denne udsøgte skål er perfekt til et festligt bord. Delikat kød med en gyldenbrun skorpe og fremragende appelsinsmag vil imponere dig og dine gæster. For at tilberede fransk and med appelsiner har du brug for følgende ingredienser:

Strudel er en fyldt rulle. Trækdej, fyld - æbler, bær, hytteost eller endda kål, kød og ost. Strudel serveres varm, og hvis det er dessert, smøres det med smeltet smør og drysses med pulveriseret sukker. Den søde fyldte strudel serveres med is, chokoladesirup eller flødeskum

Kylling chakhokhbili er en meget berømt skål med georgisk køkken. Oprindeligt blev kun fasankød brugt til dets tilberedning. Moderne chakhokhbili ligner meget en gryderet med kylling, tomater og forskellige krydderier. For at forberede georgisk chakhokhbili fra kylling har du brug for en non-stick stegepande og en gryderet

En sprød delikatesse, der er elsket af mange siden barndommen - børstetræ, dybstegt indtil gyldenbrunt og generøst drysset med pulveriseret sukker. En uventet komponent i denne opskrift er cognac, bare et par dråber er nok. Er det nødvendigt - 2 1/2 kopper mel - 1/2 glas mælk eller kefir

Funchoza er en asiatisk skål, hvis hovedingrediens er de såkaldte "glas" nudler. Den er lavet af stivelse fra mungbønner, yam, ris eller kartofler. Under madlavningsprocessen får sådanne nudler gennemsigtighed, derfor dens interessante kaldenavn

Nåle er en ret usædvanlig ingrediens i madlavning, men forgæves. Faktisk indeholder unge skud af nåletræer mange nyttige stoffer, herunder vitaminer. Om foråret, i perioden med vitaminmangel, kan du inkludere måltider og drikkevarer fra unge nåle i kosten, som vil mætte kroppen med vitamin A, C, E, PP, K samt B-vitaminer

Fra svampe, hvis sæson er i fuld gang, kan du lave en masse af alle slags emner, snacks, første og andet kursus. Men svampekaviar er min yndlingsret, og jeg laver det på flere måder. Jeg foreslår måske den nemmeste og hurtigste måde at tilberede svampekaviar på

Dybstegte rosenrøde bagværk drysset med flormelis er en delikatesse, der er vanskelig at afvise, ikke kun for dem med en sød tand. Hvad sker der, hvis du tilføjer noget cognac og frugtstykker til en traditionel doughnutdej? Svaret er usædvanlige italienske krumpetter

Tomatpuré suppe tilberedes overraskende hurtigt - 20 minutter, og en lækker frokost eller måske middag er klar. Skønheden ved en sådan suppe er, at den kan suppleres med absolut alle ingredienser, og hver gang får skålen en usædvanlig smag. Er det nødvendigt - 300 g tomat, - 1 løg, - 20 g vegetabilsk olie - salt efter smag - malet sort peber efter smag - greener efter smag - 1 blad basilikum

Der er mange opskrifter til fremstilling af pandekager: pandekager med mælk, vand, yoghurt og gær, kefir. Der er for eksempel meget originale og usædvanlige, såsom pandekager med øl. Pandekager er en primær russisk skål, der ikke kun har kulinarisk men også kulturel betydning

En af de nemmeste at forberede salater med krabbepinde, men alligevel velsmagende og salte - et værdig alternativ til den populære, men allerede lidt kedelige mulighed med ris. Er det nødvendigt - 250 g krabbepinde - 150 g hård ost - 1 store eller 2 små tomater - 1 fed hvidløg - 3 kyllingæg - mayonnaise - greener til dekoration Instruktioner Trin 1 Frigør krabbepindene fra filmene og skær dem i store nok strimler

Prøv at tilberede denne vinter et meget vitaminiseret, lækkert produkt - hybenmarmelade, og du vil fuldt ud nyde den lækre og sunde bær. Hvorfor er hyben så nyttigt? Hyben er et bær kendt for sine gavnlige egenskaber. Først og fremmest er det værd at nævne, at produktet på grund af indholdet af ascorbinsyre overgår både citron- og solbærbær

Vi husker den usædvanlige sødme - ristede nødder - fra barndommen. Opskriften er meget enkel. Selv uerfarne husmødre kan lave en delikatesse. Til madlavning har du brug for: - 200 g græskarfrø, - 200 g sukker - 100 ml flydende honning - 1 spsk

Saltede svampeopskrifter stammer fra oldtiden. Vores fjerne forfædre mestrede perfekt ambassadørens kunst. De foretrak mælkesvampe. Moderne husmødre fortsætter denne tradition. Og dem, der endnu ikke har forsøgt at lave en lækker høst af svampe, kan let lære takket være den opskrift, der ikke har mistet sin popularitet

Navnet på skålen "risotto" oversættes bogstaveligt talt fra italiensk som "lille ris" og kommer fra de nordlige regioner i Italien. Men tro ikke, at risotto har indtaget sin plads i landets køkken i mange århundreder, da dens første omtale kun går tilbage til begyndelsen af det 19

En trykkoger er en type gryde med et hermetisk forseglet låg. På grund af det øgede tryk koges retterne meget hurtigere end i en konventionel gryde, hvilket i høj grad letter livet for moderne husmødre og sparer dyrebar tid. Rejerisotto kogt i en trykkoger viser sig at være meget velsmagende

Ketchup er en vigtig hæfteklammer på ethvert køkkenbord. Sauce bruges som dressing til kød, fisk, grøntsagsretter. Du kan købe det i enhver butik eller tilberede det selv derhjemme. Hjemmelavet ketchup kan høstes til langvarig opbevaring i op til et år

Sød, delikat dessert med karamellesmag kombineres behageligt med te eller kaffe. Er det nødvendigt - 250 ml mælk - 250 ml kraftig fløde - 250 g vaniljesukker - 4 ting. kyllingæg; - 1 stk. citron; - madfarvestoffer

Croquembush er en sofistikeret fransk dessert. Et slankt tårn lavet af små profiteroler fyldt med delikat Patissier-vanillecreme og fastgjort med tynde karameltråde kræver visse wienerbrødskaber fra skaberen såvel som en fast hånd. Det er bedre at starte madlavning af "

Bagning med vanillecreme lykkes altid vidunderligt godt: øm, duftende, luftig. Gudmoren delte opskriften på denne kage med mig, hun er en erfaren konditor. Er det nødvendigt Til testen: - mel - 300 g, - sukker - 250 g - æg - 5 stk

Den gennemsnitlige mand forkæler ikke sin anden halvdel med hjemmelavet mad så ofte. Vi tilbyder dig en enkel og interessant måde at fremstille en omelet på, som glædeligt vil overraske og glæde din unge dame. Er det nødvendigt - stor sød peberfrugt - pølse - 1 stk - ost - 30 g - æg - 2-3 stykker - mælk - 50 g - salt - peber - vegetabilsk olie Instruktioner Trin 1 Store søde paprika i enhver farve - rød, gul, grøn - vask og tør med et p

Hvis du vil have alt fra en simpel salat til en puffekage med flere typer creme til at arbejde sammen med dig med et brag, skal du drage fordel af 10 gennemprøvede køkkenråd. Respekter maden, for alt i dit køleskab er et resultat af menneskeligt arbejde, ofte ikke kun en

For at forkæle dig selv og dine gæster med en traditionel afrikansk ret, kan du tilberede det mest ømme oksekød med couscous og grøntsager. Denne hjertelige og sunde skål pryder ethvert bord. Er det nødvendigt • tomater - 3 stk

Denne skål tilberedes i gryder. Meget usædvanlig og interessant smag. Kombinationen vil appellere til elskere af eksotisme og eksperimenter. Er det nødvendigt - 120 g couscous - 1 løg - 2 fed hvidløg - 1 citron - 400 g kyllingebryst - en knivspids paprika - en knivspids gurkemeje - vegetabilsk olie til stegning - salt - peber - en håndfuld nødder - 150 g druer Instruktioner Trin 1 Skyl kyllingebrystet, skåret i små, lige stykker

For at gøre nytårsbordet usædvanligt og fabelagtigt kan du forberede et honningkagerhus. Madlavningsopskriften er ikke så kompliceret, som den ser ud ved første øjekast, og udsmykningsprocessen kan forene hele familien på tærsklen til nytår

Pepperkagehus … Denne sætning lyder bare magisk. Fantasien tegner et eventyrhus med honningkagervægge, sliktak, chokoladestier. Og hvis du prøver at tilberede det? Ved at servere et honningkagerhus på et nytårs- eller julebord, vil du glæde dine kære og fylde ferien med vidunderlige indtryk

(til et stort hus!) 220 g sukker 100 ml vand 50 g skat 200 g smør Krydderiblanding 1 spsk (ingefær, muskatnød, kanel) 600 g mel 1 tsk bagepulver Glasur: 400 g flormelis 2 egern + Jeg brugte mørk chokolade Er det nødvendigt (til et stort hus

Fisk og skaldyr serveret i restauranten er let at tilberede derhjemme. På samme tid kan du opleve al den delikate smag af havmuslinger. Prøv at lave spaghetti med muslinger, muslinger og tomater derhjemme. Er det nødvendigt -4 spsk olivenolie 3 mellemstore fed hvidløg, tyndt skåret -1/4 kop tør hvidvin -1 lb friskrevet muslinger -1 pund små revne muslinger -1 lb spaghetti eller lang pasta efter eget valg -2 kopper modne cherrytomater -1/2 tsk rø

Østers er repræsentanter for marine toskallede bløddyr, de fleste af dem kan spises selv rå. Hvis du beslutter dig for at forkæle dig selv og dine gæster med en eksotisk skål med østers, skal du servere dem med en krydret sauce. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Fennikel er en af de ældste lægeplanter på jorden og bruges til at behandle mange sygdomme. Ikke alle paraplyplanter, som den tilhører, har et sådant spektrum af medicinske egenskaber, og desuden er mange af dem giftige. For ikke at forveksle fennikel med farlige repræsentanter for paraplyen skal du kende de særlige træk ved denne plante

Pumpkin cheesecake er en krydret skål, der helt sikkert vil behage selv ægte gourmeter. Til fremstilling af en sådan dessert er det bedre at bruge fedtfattig cottage cheese og sød græskar. Er det nødvendigt - 600-700 g græskar - 150 g smør - 300 g shortbread cookies - 1 spsk

Denne tærte betragtes som en klassisk amerikansk dessert og kan købes i enhver konditori rundt om i verden. Det er svært at tro, men måske ligger rødderne til denne delikatesse i det tidligere russiske imperium. Jøder, der solgte mælk og hytteost, bagte ofte enkle kager fra madresterne, noget der minder om en moderne delikatesse

Ostekage er en rå dessert. De er lavet af ost eller hytteost. Vanille, kanel, chokolade tilsættes ofte til ostekager, og frugt og bær tilsættes ofte som dekorationer. Er det nødvendigt - kiks krummer -1 glas - sukker - 3 spsk - smør eller margarine - 3 spsk - flødeost - 1,2 kg - sukker - 1 glas - mel - 3 spsk

Denne salat med lavt kalorieindhold er en god og lækker middag. Skålen kan serveres som en forfriskende sideskål ved at tilberede den uden kylling, men tilføje et andet æble til en rigere salat. Er det nødvendigt - 350 g færdigt kyllingekød - 3 kvist af selleri - 20 g grønne løg - et æble

Luftige gærboller, hvor den søde valmuefyldning er perfekt kombineret med friskheden af æblet og tranebærens pikante syrlighed, bliver en rigtig morgenfest for børn og voksne! Er det nødvendigt Dej: - 800 g premium mel - 14 g tør gær - 100 g sukker - et par knivspidser salt - 400 ml mælk - 200 g smør

Schweiz … Hvad er dette land forbundet med? Med ure, banker, verdens monetære fond, kvalitets kosmetik … Med luksus og rigdom. Lad os bringe et stykke luksus ind i vores liv! Desuden er det så let - bage schweiziske cookies. Er det nødvendigt Til testen:

Cookies under det usædvanlige navn "Maamul med svesker" henviser til retterne fra det arabiske køkken. Det er let nok at tilberede, og smagen er fantastisk. Er det nødvendigt - mel - 250 g; - semulje - 500 g; - smør - 120 g

Prøv at bage disse klassiske italienske kiks med et sjovt navn! Det minder lidt om vores tørretumblere, kun skarpere og sødere! Er det nødvendigt Mel - 250 g; Bagepulver - 1 tsk; En knivspids salt; Varm mælk - 2 spsk; Sukker - 100 g

Solyanka er en lækker, nærende ret, der er elsket af både voksne og børn. Det er ret let at forberede og inden for styrken af uerfarne kokke. Er det nødvendigt • 200 g røget kylling • 700 g oksekødsbryst • 200 g pølse • 100 g pølser efter eget valg • 150 g syltede agurker • 200 g gulerødder • 100 g syltede svampe • 150 g løg • 2 s

Meget få retter fra det traditionelle russiske køkken har overlevet indtil vores tid. En af de lækre opskrifter er hodgepodge. Solyanka kan indtages både koldt og varmt. Er det nødvendigt • Oksekød - 700 g; • Jagtpølser - 100 g

Schweizisk gulerodskage kan tilberedes ikke kun som en daglig godbid, men også serveres ved festbordet. På grund af det oprindelige udseende er det ved første øjekast umuligt at forstå, at dette er en gulerodskage. Er det nødvendigt - 1 spsk

De første opskrifter på gulerodskager dukkede op i middelalderen, da sukker var en sjælden og dyr ingrediens, der var få for få. Siden da har opskriften på delikatessen ændret sig meget og har nået perfektion. Den perfekte gulerodskage er den perfekte blanding af aromaer, smag og teksturer

På ethvert tidspunkt af året er orange gulerødder en kilde til vitaminer og godt humør. Selvom dine børn ikke kan lide det, vil de elske den lækre, let at lave gulerodskage med valnødder. Er det nødvendigt 400 g sukker 200 g smør 150 g afskallede valnødder 500 g gulerødder 1 tsk bagepulver til dej 400 g mel 250 g creme fraiche Instruktioner Trin 1 Tag en beholder med høje sider og læg smør i den

Kyllingebryst er et godt produkt, der kan kombineres med næsten enhver ingrediens: frugt, grøntsager, urter, tørrede frugter. Er det nødvendigt - 300 g kyllingefilet - 2 appelsiner - 0,5 tsk citronsaft; - 1 rødløg - 100 g grønne druer - 2 spiseskefulde olivenolie - 1 spsk balsamicoeddike - persillegrøntsager

Denne gulerodskage viser sig at være meget øm, fugtig og vil tjene som en god tilføjelse til morgenmad eller middag med te. Saftige gulerødder giver desserten en utrolig smag, og i kombination med kanel og nødder tilføjer blødhed og porøsitet

Er det nødvendigt - 2 spsk. l. vegetabilsk olie - 1 finhakket fed hvidløg - 2,5 cm ingefærrod (skåret i tynde strimler) - 1 gulerod, skåret i tynde strimler - 125 g fint hakkede grønne bønner - 4 unge løg, skåret i kvartaler - 200 g skrællede tigerrejer - 250 g tynde risnudler - 4 spsk

Hurtig at forberede og utrolig lækker pate vil være en borddekoration i løbet af ferien. Og på ethvert andet tidspunkt vil denne sarte forretter overraske selv de mest kræsne gourmeter. Er det nødvendigt - 150-200 gram røget laks - 8-10 kogte rejer - en dåse flødeost - 150-200 gram

Alle ved, at rejer er meget lave i kalorier. Boghvede nudler vil heller ikke skade din figur. Så du kan sikkert lave mad til boghvede med grøntsager og rejer, selvom du er på diæt. Er det nødvendigt Til fire portioner: - 8 konge rejer - 100 g paprika - 100 g grønne bønner - 75 g boghvede nudler - 50 g bønnespirer - 4 svampe - 1 gulerod, 1 stilk selleri - krydderier, sojasovs, salt, sort peber

Multicooker gør livet meget lettere for kvinder, så du kan tilberede lækre og sunde måltider på kortest mulig tid. Damer skal kun huske de gennemprøvede opskrifter, og madproblemet er løst. Mange familier foretrækker grød til morgenmad

Græskargrød er en skål, der bliver et vitamin og en solid morgenmad for børn og voksne. Grødens smukke orange farve vil opmuntre dig, da den meget ligner solen. Spørgsmålet om, hvordan man laver græskargrød er relevant, ikke alle husmødre ved, hvordan man laver en sund skål

Vil du forberede morgenmaden hurtigt og for hele familien? Prøv at lave lækre vafler på bare 30 minutter. De er ideelle til enhver påfyldning af sirup eller bær. Er det nødvendigt -4 kopper premium mel -1 tsk kanel (valgfri) -3 spsk bagepulver -2 teskefulde bagepulver -2 spiseskefulde sukker -1 og ½

Hjemmelavet nøddesmør er utvivlsomt smagere og sundere end købt i butikken! Er det nødvendigt - 250 ml hasselnødder - 125 ml flormelis - 6 spsk. blødgjort smør; - en knivspids salt; - 3 tsk vaniljesukker; - 65 ml kakaopulver

Simple Lemon Cupcake er en smagfuld og let dessert. Det er næsten umuligt at forkæle det, selvom du beslutter dig for at erstatte citron med kalk. Medmindre smagen bliver lidt bitter. Processen med at fremstille citronkage er praktisk talt den samme som at bage almindelige kiks og fyldte tærter, men smagen er unik

Citronmuffins fængsler med deres citrusfriskhed. Citron passer godt sammen med en række forskellige krydderier, frugter og bær og er en favorit på tebordet. Bag muffins i en særlig rektangulær eller rund kageform, læg dejen i små forme og lav små boller

Boghvede betragtes som en af de sundeste fødevarer. Det fylder kroppen med vitalitet, giver den energi og forbedrer sundheden. Trin-for-trin boghvede gryderet opskrift Middag er bedst med lette måltider. Du behøver ikke at klø dig selv inden sengetid

Nogle gange viser det sig, at gæsterne forventes at ankomme bogstaveligt om en halv time, men der er ikke noget at behandle dem med. Men en lækker citronmuffin kan bages på en halv time fra produkter, der altid er ved hånden. Så vi har brug for:

En meget delikat dessert med en uforglemmelig citronaroma. Gæsterne vil være glade for det og vil utvivlsomt have mere. Er det nødvendigt - 60 gr. smør; - 100 gr. Sahara; - 3 æg (hvide adskilt fra æggeblommer) - 40 gr

Citronkagens aroma er subtil, smagen er meget delikat, den er ideel til stærk kaffe, grøn, urtet eller sort te. Du kan desuden tilføje gurkemeje til kagen - dette krydderi giver bagværk en smuk skygge. Er det nødvendigt Til testen:

Eclairs er fransk choux-wienerbrød med fløde. De optrådte først i det 19. århundrede takket være den berømte kok Marie-Antoine Karem, som allerede blev kaldt af sine samtidige intet mere end "kongen af konger og kongen af kokke"

Hvem kan ikke lide at nyde noget velsmagende. Dette gælder især for børn. De klatrer gennem garderobeskabe og tasker på jagt efter en godbid. Jeg gør opmærksom på en opskrift på eclairs med kondenseret mælk. Er det nødvendigt Du får brug for:

Hvidløgsrejer er en fransk skål. En ideel tilføjelse til krydret fisk og skaldyr vil være en særlig sauce, som franskmændene kalder "provencalsk mayonnaise". Er det nødvendigt - 2 små tomater (helst soltørrede) - malet sort peber - basilikum - 60 g oliven (udstenede) - 1 kg rejer - smør

Hvis du kan lide ost, især cheddar, så passer denne suppe helt sikkert til din smag. En meget øm og cremet tekstur, suppen smelter på tungen, og den røget bacon og hvidløg tilføjer et strejf af pikant. Er det nødvendigt - 2 gulerødder - 1 stilk selleri - 1 lille hvidløg - halvdelen af paprika - et kvart glas smør eller margarine - 2 fed hvidløg - en tredjedel af et glas hvedemel - en halv liter kylling bouillon, færdiglavet - 2 glas mælk - 4

Forestil dig, hvordan du kommer hjem fra arbejde på en varm dag, åbner køleskabet og tager derfra et utroligt ømt, smelter i munden, frugtdessert … Lad os gøre dine drømme til virkelighed! Er det nødvendigt - 1 spsk. gelatine

I butikken kan du købe en lang række cookies: smør og dessert, sød og salt, med fløde eller syltetøj. Hjemmelavede bagværk ser ud til at smage bedre - aromaerne af bagning fylder køkkenet, og de sprøde hjemmelavede kiks går bare til munden. Er det nødvendigt Mel - 500 g

Traditionel russisk kålsuppe kan tilberedes ikke kun af surkål, men også af frisk kål, de kan være kød eller vegetar. For en rigere smag skal du ikke skimme på rødder og krydderier. Der er ægte russisk kålsuppe bedre på tilberedningsdagen og supplerer dem med sort rugbrød og frisk creme fraiche

En almindelig sandhed: for at tabe sig skal du spise mindre. Og det er netop det største problem: vores vaner, daglige rutine, alle mulige fristelser fra dag til dag forhindrer os i at justere vores kost. Men hvis du handler gradvist i henhold til et bestemt system, kan du opnå meget gode synlige resultater

Afprøvede opskrifter til fremstilling af æblestop til vinteren hjælper dig med at behandle dine kære med lækre kager og skåle med tilføjelsen af en sådan sund og velsmagende æblestop hele året rundt. Æblestop til vinteren i en langsom komfur - en opskrift med et foto Den mest almindelige marmelade, lavet i en langsom komfur, fra haven æbler

Madlavning i gryder er en kulinarisk tradition, der stammer fra det gamle Rom. Grøntsager og kød blev bagt i denne skål, og nu kan du lave mad næsten alt: svampe, kylling, kartofler, korn, bælgfrugter osv. Nogle husmødre omgår sådanne retter og mener, at det er svært at forberede dem, men det er ikke sådan

Svinekød kogt i gryder er saftigt og blødt. Traditionelt indeholder retterne løg og gulerødder, som tilføjer en krydret smag. Til diætmåltider behøver disse komponenter ikke steges. Svinekød kogt i gryder er ømt, saftigt og velsmagende

Gourmet-skaldyrssuppe kan tilberedes i en konventionel mikrobølgeovn. En restaurantret på 10 minutter er hurtig, velsmagende og meget enkel. Er det nødvendigt - 300 gram laks - 300 gram rejer - 1 gulerod, - 1 fed hvidløg - 50 gram purre - 1 spsk

Denne ostekage smager fantastisk såvel som ser godt ud. For at tilberede det behøver du ikke at have specielle færdigheder eller mange ingredienser. Denne dessert kombinerer delikat flødeost og lækre bær. Er det nødvendigt Kage:

Nødder med kogt kondenseret mælk er kendt af alle - dette er måske den mest foretrukne delikatesse i barndommen, ikke kun meget velsmagende, men også sjov at lave mad. Hvem har ikke hjulpet mor med at fylde sprøde nødder og svampe med en vidunderlig fyldning af kogt kondenseret mælk?

Tinnede tomater er en god snack, der også kan bruges som supplement til hovedretterne. Tomater i deres egen juice bevarer grøntsagens smag så meget som muligt, og præparaterne med tilsætning af eddike har lang holdbarhed. Tomater til vinteren er en af de mest populære typer konservering

Kulebyaka er en velkendt tærte med fyld af kød eller fisk. Jeg foreslår at bage det lidt anderledes - i mini-portioner. I denne form kan denne skål placeres på ethvert festbord som en snack. Er det nødvendigt - butterdej - 800 g

Sandsynligvis husker mange, hvordan kondenseret mælk i sovjetiske tider var det mest foretrukne produkt af en sød tand. Forskellige desserter blev tilberedt på basis af det. Den mest berømte og populære af dem var nødder eller svampe, som blev bagt i en støbejerns "

Kulebyaka er en lukket tærte. Russisk skål. Der er altid en kompleks udfyldning i den. Det kan omfatte flere typer hakket kød. Denne vidunderlige ret vil overraske dig med sin aroma og lette forberedelse. Er det nødvendigt - kogt laks - 750 g - butterdej - 400 g - svampe - 200 g - kogt spinat - 100 g - en halv kop ris - smør - pæreløg - citronsaft, citronskal - dild - rå æg - 5 kogte æg - sort peber og salt

Kulebyaka er en national skål med russisk køkken, som er en tærte med en kompleks påfyldning. Det kan koges med kød, fisk, lever, svampe, kål. For at tilberede kulebyaka med kød har du brug for følgende ingredienser. Til dejen: 5 spsk mel, 270 ml mælk, 100 g smør eller margarine, 2 spsk

Salat betragtes som en meget let skål. Men det hele afhænger af dets komponenter. Hvis du tilføjer ris til salaten, viser det sig at være meget tilfredsstillende. Men brugen af grøntsager og vegetabilsk olie på samme tid vil tilføje lethed til skålen

Vidste du, at tun også kaldes "havkød" for sin smag? Faktisk ligner stegt tun stærkt kogt svinekød, men på samme tid er det blødere, blødere, saftigere og hurtigere at lave mad. Denne opskrift bruger den klassiske fiskeside, kartofler og grønne bønner rullet i tyndt skåret bacon

Kombinationen af kød og fisk i en skål findes ikke ofte i madlavning. Desto mere interessant bliver det at tilberede en sådan italiensk delikatesse som kalvekød i sauce med tilsætning af tun. Denne opskrift er ideel til et festbord, især i vintersæsonen, når du især vil have en række kødretter

Lad os tale i dag om den enkleste måde at fremstille forskellige typer pasta på med dine egne hænder. Dette kan være meget nyttigt, hvis der ikke er pasta derhjemme, og der ikke er nogen måde at gå i butikken på. Æg med mel er altid ved hånden, så vi finder ud af, hvordan man laver hjemmelavet pasta

Ifølge den traditionelle opskrift tilberedes den italienske Frittata-omelet på basis af pasta og en stor mængde revet ost. Denne skål ændrer ideen om omeletter fuldstændigt. Dette er en rigtig stor vegetabilsk tærte. Du kan tilberede frittata uden pasta

Stor og nærende laksomelet er en god morgenmadsret. Nogle elsker det så meget, at de er klar til at spise hver morgen. For at den daglige omelet ikke keder sig, skal du diversificere menuen ved at inkludere forskellige versioner af denne skål

Skålens smag og udseende afhænger primært af kvaliteten af de produkter, der bruges i opskriften. Vær meget forsigtig, når du vælger kød. Den skal være frisk, lyserød med hvide fedtstriber. Svinekød er perfekt til en kødbrød. Saftig og usædvanlig velsmagende svinekødsrulle fyldt med ost og spinat kan hævde at være hovedret på ethvert festbord

Fetuccine Alfredo er en fantastisk skål med en unik smag. Du skal bestemt tilberede det for at behandle dine husstandsmedlemmer og nyde selve smagen! Er det nødvendigt Vi har brug for: 1. fetuccinepasta - 250 gram; 2. hvid fisk, rejer - hver 200 gram 3

Minestrone er en traditionel italiensk suppe tilberedt året rundt fra årstidens grøntsager. Ofte tilsættes ris eller pasta til minestrone. Er det nødvendigt Ingredienser til 8-10 personer: - 1 kylling (ca. 1-1, 2 kg); - bryst på huden (bacon) - 200 g

Biscuit konfekturepølser er en af de foretrukne godbidder til børn. De er meget nemme at tilberede, desserten er ideel til familiedrikning, og endda en uerfaren husmor kan klare det. Der er mange opskrifter på godbidder, du kan tilføje kakao, chokoladesmør, rosiner, nødder, revede æbler og andre lækre ingredienser til kagerne

Sorbet eller sorbet er den fjerne forfader til is. Dette er en let, frugtagtig dessert baseret på sødet vand. Opfindelsen af sorbet eller sorbet er omstridt af araberne og italienerne. Den første hævder, at denne delikatesse kom fra sød sorbet, sidstnævnte henviser til det faktum, at den antikke romerske kejser Nero sendte hurtige budbringere for at samle ren sne fra toppen af Apenninerne for at blande det med vin og honning

Meget velsmagende og hjertelig ravioli med en duftende påfyldning og rig tomatsauce og en vidunderlig aroma af frisk basilikum vil ikke efterlade ligeglad med enhver elsker lækker mad. Er det nødvendigt - 265 g mel - 3 æg - 65 ml olivenolie - 385 g syltede svampe - 215 g skinke - 255 g ost - 185 g tomater i deres egen juice

Nogle gange vil du bare forkæle din familie og dig selv ikke med et halvfabrikat købt i en butik, men med en skål til din egen forberedelse. Madlavning dumplings med svampe og kylling. Er det nødvendigt - dej til dumplings kyllingefilet -Champignon

Vareniki er en meget populær ret i Rusland. Der er et stort antal mulige fyldninger og fyldninger, for eksempel med kartofler, kirsebær, kød. Ingredienser til påfyldning: 250 g kogt svinekød 250 g kogt oksekød; 1 løg. Ingredienser til dejen:

For mange er sætningen "gulerodskage" forvirrende. Folk forstår ikke, hvordan grøntsager kan bruges til at lave bagværk. Faktisk er gulerødder en god rodgrøntsag til fremstilling af lækre tærter. Det vigtigste er at kende gennemprøvede opskrifter

Aubergine kaviar har en delikat struktur, behagelig smag og aroma. Derudover er det meget nyttigt, fordi ægplanter indeholder pektiner, vitamin A, P, C og gruppe B. Disse grøntsager forhindrer udviklingen af åreforkalkning og har en gavnlig effekt på aktiviteten i det kardiovaskulære system

Der er forskellige opskrifter til fremstilling af aubergine kaviar. Det er vigtigt, at næsten alle næringsstoffer indeholdt i grøntsager under varmebehandling bevares. Aubergine kaviar Vask, tør og punkter 1 kg medium aubergine på den ene side af hver aubergine

Trin 1 Sæt friske ægplanter på et rist i ovnen og bages ved 180 grader i cirka en time. Aubergines beredskab bestemmes af den let krøllede hud og den generelle blødhed. Du kan også bage ægplanter i kul ved at placere dem direkte på kulene og drysse dem med kul ovenpå, som kartofler

Denne opskrift er dedikeret til elskere af thailandsk køkken, fisk og skaldyr og på samme tid krydrede retter. Mange mennesker vil kunne lide rejer, der er kogt på en eksotisk måde, for vi har alle allerede lært at koge dem. Så lad os komme ned til den korrekte tilberedning af rejer på den asiatiske måde

Rejer er en type skaldyr, der adskiller sig ikke kun i sin sarte smag, men også i sin sunde sammensætning. Det er meget simpelt at forberede dem, og de kombineres bedst med ris. For at få skålen til at smage med asiatiske noter skal du bruge sojasovs og sesamolie under tilberedningsprocessen

En meget tilfredsstillende og original skål, der vil blive en succes ved festlige fester såvel som til familiemiddage. Er det nødvendigt - 2,5 kg kylling (slagtekroppe) - 200 ml æble- og græskarjuice med papirmasse; - 300 g rejer - 4 spsk

Hvilke produkter er normalt forbundet med Italien? Tomater, oliven, olivenolie, oste, skinke. Denne opskrift har det hele! Stegte æg i italiensk stil er perfekte til en lækker og solid morgenmad. Prøv det! Du får brug for 4-5 stk

Sommeren er i fuld gang, og dens generøse og lækre gaver vises på vores borde. Nu i hylderne i butikkerne eller i din egen have kan du let finde duftende og modne hindbær. Gå ikke glip af øjeblikket og prøv denne lækre, men alligevel nemme at lave hjemmelavede hindbærkage

Om sommeren er bær og frugter hyppige gæster på bordet. Hvornår, hvis ikke i høstsæsonen, kan du forkæle dig med lækker mad og mætte kroppen med vitaminer? Friske bær spises rå, kompotter og gelé koges, der fremstilles mousse og sirup. Bag en hindbærkage

Den store gastronom Auguste Escoffier sagde, at desserten ikke tilgiver tre synder: unødvendig kompleksitet, cloying og tyngde. Det lykkedes os at undgå alle disse synder. Intet forbedrer den berusende aroma af modne hindbær som den ikke alt for søde creme fraiche

Gingerbread cookies er et symbol på jul i Vesten. Men du kan behage dine kære med denne lækre delikatesse uden grund. Afhængigt af bageformerne kan disse cookies desuden indstilles til at falde sammen med enhver ferie. Er det nødvendigt 150 gram honning, 1,5 teskefuld ingefær, 1 tsk kanel, 1/2 tsk bagepulver, 130 gram smør, 3 kopper mel, 1 æg, 150 gram pulveriseret sukker, en lille gryde, kageskærere, en spatel, cremeinjektor

Tærte med blommer og frangipan er en fransk køkkenret. Frangipan er en mandelcreme. Takket være blommen er syrnet surt. Er det nødvendigt - 125 g mel - 160 g smør - 125 g brunt granuleret sukker - 150 g mandler - 2 æg - vanillin - 1 spsk

Besluttede at holde en middagsfest eller frokost, men ved ikke hvad jeg skal lave mad? Kog bagt laks i urteovnen. Saftigt fiskekød på indersiden og sprød skorpe på ydersiden med en krydret smag vil forbløffe enhver gæst. Allerede under madlavning vil du føle den lækre aroma af denne skål

Denne lette og friske salat er perfekt både som en sideskål og som en hovedret. Og skiver af grøntsager som gulerødder og selleri gør det utroligt levende og sundt. Den perfekte skål til en sommeraften. Er det nødvendigt - salt - peber - en pakke pasta - tre stængler selleri - en stor rødløg - en flok persille - en stor gulerod - dåse tun i sin egen juice - et halvt glas fedtfattig mayonnaise - en fjerdedel kop naturlig yoghurt - 2 teskefuld

Pasta har vundet verdensomspændende berømmelse. Italien kan kaldes pastaens hjemland. Fra det samme sted kom et andet navn til pasta - pasta. Hvis du elsker fisk i nogen form, så prøv at lave tunpasta. Er det nødvendigt - 250 g spaghetti - 160 g tun eller dåse i egen juice - 1 løg - 1 fed hvidløg - 4 mellemstore tomater - dåse oliven - tørrede peberkorn - en spiseskefuld tomatsauce - solsikkeolie

At lave en appelsinsalat er en nem måde at overraske din familie eller gæster med noget usædvanligt. På trods af det ekstravagante sæt ingredienser viser salaten sig at være harmonisk, velsmagende og sund. Og at lave en appelsinsalat er meget enkel og hurtig

Appelsinsalat er en god dessert til en sommermiddag. Smagen af sur appelsin kombineret med likør og nødder er fremragende. Du kan servere denne salat alene eller sammen med nøddermuffins eller småkager. Ingredienser: Store appelsiner - 12 stk

Ris passer godt til enhver fisk og skaldyr, herunder rejer. Gunkaner med rejer og ost er en lækker og original skål, der endda kan serveres på et festligt bord. Er det nødvendigt - 2 ark nori tang; - 150 gram af ostemasse - 200 gram kogt rejer - 200 gram ris

Burrito, burrito, burritos er navnet på en traditionel mexicansk skål. Buritos er en blød tortilla, der er pakket i en række fyld. Historien om udseendet af buritos på mexicansk Overraskende nok er skålen, der anses for virkelig mexicansk, af europæisk oprindelse

Fajitos (spansk fajitos) er en lækker, hjertelig, krydret national mexicansk skål, der let og hurtigt kan tilberedes derhjemme. Hovedforskellen mellem fajitos og quesadillas, burritos og tacos er, at fyldet serveres adskilt fra tortillaen, og alle vælger, hvor meget de skal lægge i, og hvor mange saucer

Hver af os ved om smagen og fordelene ved mælkesupper fra den tidlige barndom. Selv din yndlingsret i din daglige rutine kan dog blive kedelig og kedelig. For at forhindre at dette sker, er det værd at bruge lidt mere tid og forbinde din fantasi

Kagen viser sig at være øm, luftig og smelter bare i munden. Har en chokolade svampekage, der er mættet med jordbær-ostemasse og mynte-ostemasse. Madlavning tager 30-40 minutter fritid. Er det nødvendigt - 500 ml fløde - 100 ml myntsirup - 1, 5 Art

Hytteost er en meget velsmagende og fluffy kage, som også populært kaldes drys. De begyndte at kalde det det, fordi dejen, som den er fremstillet af, er dej i form af en krumme, på en anden måde kaldes den shortbread. Hytteost er en meget enkel skål at tilberede

I sig selv er ostekagerne velsmagende, sunde, sunde - en ideel løsning til morgenmad. Men du kan lidt diversificere den sædvanlige syrniki ved at tilføje gylden persimmon til dem. Er det nødvendigt - 200 g hytteost 9% fedt - en halv persimmon - 1 æg - 2 håndfulde brødkrummer - 3 spsk

Sådanne cookies vil være en rigtig velsignelse for enhver husmor. Tilberedningstiden tager kun 20 minutter, og resultatet vil overraske og glæde hele familien. Er det nødvendigt Til testen: - mel 2 kopper; - sukker 80 g - æg 1 stk

Lækker hjemmelavet chokolade og kiks. Sandsynligvis prøvede hver enkelt af os det i den tidlige barndom. En sådan dessert giver dig mulighed for at huske fortiden og føle dig lidt nostalgisk. Er det nødvendigt - 500 gram af enhver cookie uden yderligere tilsætningsstoffer - 1 æg - 1 kop sukker - 250 gram smør - 6 spiseskefulde kakao

Sød pølse er en lækker sødme fra barndommen. Metoden til dens forberedelse er så enkel, at selv en elev på en grundskole kan klare fadet. Der er flere opskrifter til denne dessert. Men under alle omstændigheder får du mange behagelige indtryk både fra tilberedningen og fra selve produktet

Fans af hjemmelavede slik vil elske den enkle og meget velsmagende opskrift på chokoladepølse lavet af Yubileinoye-cookies. Dette er en meget tilfredsstillende, tæt kold dessert, der tilberedes uden bagning og kræver meget lidt tid at tilberede

Focaccia er et traditionelt italiensk fladbrød lavet af hvedemel. Den har ingen traditionel form eller fyldning - den kan koges med ost, urter, hvidløg, tomater og andre ingredienser. Focaccia serveres som en snack eller i stedet for brød, men altid med olivenolie

Ved at lave en sød cookiepølse løser du for evigt problemet end at behandle uventede gæster. Denne pølse opbevares i køleskabet i flere måneder. Din dessert viser sig at være mere velsmagende og mere naturlig end butikken, og desuden bliver dens forberedelse en sjov aktivitet for dine børn

Focaccia er et traditionelt italiensk brød lavet af gær eller usyret dej. En tortilla indeholder typisk tre ingredienser: mel, vand og olivenolie. Til smagfuldt brød tilsættes krydderurter som rosmarin og timian til brødet. Er det nødvendigt Ingredienser til 4 tortillas:

Opskriften til fremstilling af muslingeskaller er meget enkel, og resultatet overgår alle forventninger. Krydret sauce med krydrede noter vil gøre smagen af skålen uforglemmelig. Du vil gerne koge det igen og igen. Er det nødvendigt - 2 kg skaller - stor løg - halv grøn peber - 2 fed hvidløg - en flok frisk persille

Laks og aspargesopskrifter blev arvet fra kystregionerne i Europa og Australien. I dag er sådanne opskrifter tilgængelige for alle. Laks og asparges, kogt med hollandaise sauce, er perfekte til en romantisk middag. Er det nødvendigt frisk hvid asparges - 8-9 stk

Pasta, svampe, peberfrugter, løg - og alt dette med en cremet sauce. Skålen kan drysses med revet parmesanost og serveres med frisk brød, skivede tomater og basilikumblade. Er det nødvendigt - 300 g pasta (skaller) - 500 g svampe - 3 spsk

Der er mosede supper i køkkenet af enhver nationalitet: græskar, løg og kartoffelsupper. Men ifølge en ægte engelsk opskrift kan du nemt lave bønnesuppe, hjertelig, øm og rig på smag. Hvad du har brug for til bønnesuppe Ægte bønnesuppe er lavet af hvide bønner

Fricassee er det franske navn på skålen, der minder om vores grøntsagsgryderet. Hovedpersonerne i skålen er kød og grøntsager. Citronsaft, hvid peber og salvie, der bruges i kalvekødfrikasse, tilføjer fadet til fadet. Ingredienser:

Fricasse (fricassée) er en fransk køkkenret, der er tilberedt med hvidt kød. Til gryderet kan du bruge kylling, kanin eller kalvekød, i nogle tilfælde findes lam eller svinekød i opskrifter. Er det nødvendigt Ingredienser til 4 personer:

I kogebøgerne fra forskellige folkeslag i verden kan du finde dine yndlingsopskrifter til fyldt fisk. I Rusland er fyldte gedder særligt berømte. Det kan serveres både som forretter, skåret i portioner og som hovedret. Er det nødvendigt gedde

Aromaen og smagen af svampekiksekagen er lækker. Dejen er sprød-smuldret fra siderne, saftig fra bunden, men ikke våd. Takket være fyldet holder formen godt. I sin aroma kan du fange en blanding af champignonånd og smør. Denne skål er velegnet til et festligt bord

Fyldt fisk er en smuk skål til et festligt bord. Men du skal servere det smukt til gæsterne. At dekorere en sådan fisk er en kreativ proces. Vis din fantasi, og et kulinarisk mesterværk vil være på bordet. Er det nødvendigt kogte æg

Aromaen af friske tærter er aromaen af komfort, pleje og kærlighed. Hjemmelavede kageopskrifter overføres fra generation til generation i familien. Hver værtinde prøver at bringe noget originalt. Der er utallige opskrifter på svampetærter alene

Æg bruges traditionelt til morgenmad eller en hurtig middag. Når du er træt af de sædvanlige røræg, stegte æg eller æggekage, kan du koge røræg med løg, tomater og grønne bønner. En sådan skål viser sig at være meget mere tilfredsstillende end almindelige røræg, og ud over dette modtager kroppen de nødvendige vitaminer, sporstoffer og fiber

Varme salater kan faktisk være en uafhængig skål; de viser sig at være tilfredsstillende. Denne salat er lavet af unge kartofler med skinke og hvide bønner på dåse. Det er garneret med salatblade, radiser og grønne løg. Er det nødvendigt - 6 unge kartofler - 1 dåse hvide dåse bønner - 200 g skinke - 7 syltede agurker - 1 løg - 1 st

En smuk, lys og velsmagende salat er ideel til påske og ser godt ud ved siden af påskekage eller påske. Er det nødvendigt - 250 g skinke (kød, pølse) - 5 æg - porrer (150 g løg) - 150 g gulerødder - 300 g kartofler - majones - vegetabilsk olie

Æg er en kilde til mange næringsstoffer og letfordøjelige proteiner. Kyllingæg er meget nemme at tilberede og er en ingrediens i en lang række retter. Ægssalat med citron og friske urter er meget velsmagende og aromatisk. Er det nødvendigt - 8 store æg - 80 ml mayonnaise - 30 ml citronsaft - en spiseskefuld Dijon sennep

Der er mange måder at tilberede kødretter på. Oksegryden i russisk stil viser sig at være meget velsmagende selv uden indledende marinering af kødet. Den delikate og ejendommelige smag af denne skål efterlader ikke ligegyldig din familie og venner

Dette er en af de mest grundlæggende måder at fremstille ostemasse-kiks på, der kræver et minimum af ingredienser. På trods af opskriftens enkelhed er resultatet bløde sukkertriangler. Er det nødvendigt - 400 g hytteost - 400 g hvedemel - 200 g smør - 1/2 tsk bagepulver - en knivspids salt