"Gamberetti" er en italiensk pizza med bagt rejer og hvidløgssmag. Denne forretter er perfekt til sammenkomster med venner eller enhver anden fest.
Er det nødvendigt
- - færdiglavet gærdej 500 g;
- - courgette 1-2 stk;
- - soltørrede tomater i olie 100 g;
- - skrællede rejer 250 g
- - hvidløg 1 tand
- - dåse på tomater i deres egen juice eller
- tomatpuré 200 g;
- - mozzarella 200 g;
- - pesto sauce 100 g;
- - basilikumblade.
Instruktioner
Trin 1
Skær courgette og mozzarella i tynde skiver. Soltørrede tomater - i stykker. Del dejen i 4 dele, rul den tyndt ud på en melet overflade for at lave 4 flade kager. Læg på et bageplade foret med bagepapir.
Trin 2
Sæt dåse tomater eller tomatpuré, skrællet og hakket hvidløg på dejen og bages i 10 minutter ved 220 ° C. Placer courgette, rejer og mozzarella oven på kagerne og bages i yderligere 15 minutter.
Trin 3
Fjern den færdige gamberetti-pizza fra ovnen. Læg 2-3 teskefulde pestosauce på hver, drys med basilikumblade.
