Lækker hjemmelavet chokolade og kiks. Sandsynligvis prøvede hver enkelt af os det i den tidlige barndom. En sådan dessert giver dig mulighed for at huske fortiden og føle dig lidt nostalgisk.
Er det nødvendigt
- - 500 gram af enhver cookie uden yderligere tilsætningsstoffer
- - 1 æg
- - 1 kop sukker
- - 250 gram smør
- - 6 spiseskefulde kakao.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du smelte smør i et vandbad. Hvis det er muligt, kan du også bruge en mikrobølgeovn til dette formål. Når smørret er smeltet, skal det afkøles til stuetemperatur. Du kan ikke tilføje et æg til ukølet smør, da det straks kan krølle sig op og dermed ødelægge hele skålen.
Trin 2
1 æg, sukker og kakao tilsættes til det afkølede smør. Bland hele massen grundigt. Jo mere kakao der tilsættes til skålen, jo mere rig på chokolade vil smagen vise sig. Derfor kan andelene af dette produkt sikkert ændres efter ønske. Dernæst skal massen sættes på en langsom ild og vente på, at "kratere" ser ud på dens overflade. Derefter kan chokoladen slukkes.
Trin 3
I en separat beholder skal du bryde alle cookies i små stykker. Men det tilrådes ikke at blive båret væk for ikke at gøre det til støv. I dette tilfælde får du ikke en dessert, men en ægte chokoladegrød.
Trin 4
Chokolade hældes i de knuste småkager, hvorefter ingredienserne blandes grundigt. Læg den færdige masse på en plastikpose og brug den til at danne en "pind med røget pølse". Den færdige skål sættes i fryseren i 2-3 timer før størkning, hvorefter den kan skæres i portioner.
