I sig selv er ostekagerne velsmagende, sunde, sunde - en ideel løsning til morgenmad. Men du kan lidt diversificere den sædvanlige syrniki ved at tilføje gylden persimmon til dem.
Er det nødvendigt
- - 200 g hytteost 9% fedt
- - en halv persimmon
- - 1 æg
- - 2 håndfulde brødkrummer
- - 3 spsk. spiseskefulde hvedemel;
- - 1 spsk. en skefuld sukker;
- - en knivspids vaniljesukker
- - vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Pisk et æg i ostemassen, tilsæt sukker, vanillin, du kan tilføje en lille knivspids salt. Skræl persimmonen (du behøver ikke at skrælle den, men dette gør syrniki mere øm), fjern knoglen, skær papirmassen i små terninger.
Trin 2
Tilsæt først et par spiseskefulde mel i ostemassen, derefter stykker persimmon, bland. Hvis du vil tilføje mel, skal du tilføje. Det hele afhænger af persimmons saftighed og fugtighedsindholdet i den valgte hytteost. Konsistensen af dejen til ostekager minder om tyk creme fraiche.
Trin 3
Rul en skefuld af den resulterende masse i brødkrummer, steg ostekagen i opvarmet vegetabilsk olie. Så snart ostekagen med persimmon er brunet på den ene side, vend den om, steg den på samme måde på den anden.
Trin 4
Forbered ostekager fra al den resulterende ostemasse. Læg de tilberedte ostekager på en tallerken. Det er bedst at servere dem varme, du kan hælde oven på med kondenseret mælk eller en hvilken som helst sød sirup efter eget valg. Sammen med dem kan du servere friske persimmonskiver på en tallerken. I en sådan syrniki ligner persimmon abrikoser eller nektariner.
