En af de nemmeste at forberede salater med krabbepinde, men alligevel velsmagende og salte - et værdig alternativ til den populære, men allerede lidt kedelige mulighed med ris.
Er det nødvendigt
- - 250 g krabbepinde
- - 150 g hård ost
- - 1 store eller 2 små tomater
- - 1 fed hvidløg
- - 3 kyllingæg
- - mayonnaise
- - greener til dekoration
Instruktioner
Trin 1
Frigør krabbepindene fra filmene og skær dem i store nok strimler. Tag en dyb skål, hæld krabbepinde i den.
Trin 2
Kog kyllingæg til det er mørt, skræl skallen. Ligesom pindene, skær dem i strimler. Føj til salatskål.
Trin 3
Vask tomaten grundigt, skær halen af, tør den, skær den i halve. Tag en lille ske og fjern forsigtigt den flydende ære og frøene fra tomaten. Skær den resterende papirmasse i strimler af omtrent samme størrelse som krabbepindene. Tilsæt tomaterne til skålen med resten af ingredienserne.
Trin 4
Riv osten groft, skræl og hak hvidløg eller pass gennem en presse. Tilsæt ost og hvidløg i en salatskål.
Trin 5
Tilsæt majones efter smag og rør. Efterfyldning af fadet er ikke påkrævet. Vask greenerne, afskær et par kviste. Arranger salaten i skåle eller portionerede salatskåle, server med kviste friske urter.
