Den gennemsnitlige mand forkæler ikke sin anden halvdel med hjemmelavet mad så ofte. Vi tilbyder dig en enkel og interessant måde at fremstille en omelet på, som glædeligt vil overraske og glæde din unge dame.
Er det nødvendigt
- - stor sød peberfrugt
- - pølse - 1 stk
- - ost - 30 g
- - æg - 2-3 stykker
- - mælk - 50 g
- - salt
- - peber
- - vegetabilsk olie
Instruktioner
Trin 1
Store søde paprika i enhver farve - rød, gul, grøn - vask og tør med et papirhåndklæde. Skær stilken med frø. Skær peber i store ringe - cirka to centimeter tykke.
Trin 2
Pisk æg med en piskeris eller gaffel. Tilsæt mælk, rør om.
Trin 3
Skær pølsen i små ringe / stykker. Pølse kan erstattes med pølse, kogt pølse, skinke, bacon osv. Tilsæt piskede æg.
Trin 4
Skær osten i små terninger. Føj til æg. Salt og peber.
Trin 5
Hæld vegetabilsk olie i en stegepande, opvarm den godt. Læg peberfrugtringene ud. Hæld ringene, som forme, med en ægmasse. Reducer varmen, steg dem indtil de er ømme, cirka fem minutter. Til jævn madlavning kan du dække panden med et låg. Du kan også stege portionerede omeletter på begge sider - for at gøre dette skal de omhyggeligt vendes med en spatel.
Trin 6
Fyldet kan varieres - fx tilføj tomater, løg, courgette, spinat, urter i stedet for pølse, skåret kogt kød, kyllingefilet i stykker. Du kan tilføje kogte svampe eller fisk og skaldyr.
Hvis du er for doven til at slå æggene og skære fyldet, skal du bare fylde paprika ringene med æg, salt og peber. Det bliver også lyst, smukt og velsmagende.
