Kyllingebryst - kødet er velsmagende og let at tilberede. Der kan tilberedes mange forskellige retter. Men kyllingebryst har et minus - kødet kan vise sig at være tørt. Ved at tilberede en kylling i henhold til denne opskrift undgår du dette problem - kødet viser sig at være velsmagende, saftigt og blødt, og den krydret-søde sauce vil huskes i lang tid med sin interessante smag.
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - 900 g kyllingebryst
- - 2 fed hvidløg
- - 1/2 glas vand
- - 1/4 kop æblejuice;
- 1/3 kop sojasovs
- 1/3 kop brunt sukker
- - 2 spsk. spiseskefulde olivenolie;
- - 2 spsk. skeer af ketchup;
- - 1 spsk. en skefuld æblecidereddike.
Instruktioner
Trin 1
Skær kyllingebrysterne i små stykker.
Trin 2
Steg kødet i en dyb stegepande i olivenolie indtil det er gyldentbrunt, og læg det derefter i en skål.
Trin 3
Hæld æblejuice, vand, æblecidereddike, sojasovs, ketchup i samme stegepande, tilsæt sukker og krydderier. Rør, indtil sukkeret er helt opløst. Kog ikke væsken.
Trin 4
Anbring kyllingestykker i saucen, lad det simre, reducer varmen, kog sammen i 20 minutter.
Trin 5
Kog hvid ris til denne kylling som en sideskål. Sæt først ris på en tallerken på toppen - stykker af duftende kylling.
