Denne lette suppe hjælper med at diversificere menuen. Det er velegnet til folk der spiser rigtigt, for dem der taber sig og for atleter.
Er det nødvendigt
- - rejer 200 g
- - olivenolie
- - Bulgarsk rød peber
- - agurk
- - 3 tomater
- - 500 ml tomatjuice
- - rødløg
- - hvidløg
- - basilikum
- - skat
- - salt
- - Rød peber
- - sort peber
Instruktioner
Trin 1
Kog rejerne.
Trin 2
Varm op 2 spiseskefulde. olivenolie i en stegepande.
Trin 3
Skær løg i to. Tag den ene halvdel, hugg fint, steg i en stegepande.
Trin 4
Tilsæt rejer til løg, steg i et par minutter.
Trin 5
Hak hvidløg fint. Føj til rejerne.
Trin 6
Tilsæt honning og krydderier i gryden, bland godt. Vi steger i yderligere 1 minut. Vi køler det ned.
Trin 7
Tomater, agurk, peber, halvløg, greener, blandes i en blender. Tilsæt tomatsaft og bland igen.
Trin 8
Hæld suppen i skåle og tilsæt rejer. Du kan dekorere med greener.
