Når de hører ordet "boller", forestiller de fleste sig lækre boller med frugt, bær, karamel eller chokoladefyld. Faktisk er muffins ikke nødvendigvis søde, men de er lækre.
Er det nødvendigt
- - 200 g pølseost
- - 150 g pølser
- - 150 ml mælk
- - to æg
- - to glas mel
- - timian;
- - oregano;
- - basilikum
- - merian;
- - greener;
- - salt, peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Bryd to æg i en skål, tilsæt lidt af hver af krydderierne: timian, oregano, basilikum, merian. Drys lidt salt, peber og pisk æg og krydderier med en piskeris. Hæld i tre spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie, 2/3 kop mælk, fortsæt med at slå.
Trin 2
Riv pølseosten på et groft rivejern, skær pølserne i små stykker. Hæld 2 kopper mel, bagepulver i ægblandingen, der er fremstillet tidligere, bland alt godt.
Trin 3
Smør muffinsbageformene med olie for at forhindre, at dejen klæber fast. Sæt pølser, revet pølseost i bunden af hver af formene, hæld 2/3 af dejen over. Læg formene på et bageplade og send dem til ovnen, forvarmet til en temperatur på 200 °, i 13-17 minutter.
Trin 4
Før du serverer boller, kan du pynt dem med ketchup og en kvist frisk dild (eller andre urter efter smag).
