Det er meget praktisk at koge fisk i ovnen, hurtigt og vigtigst - lækkert. Men nogle gange kan kødet tørre ud, hvis du ikke dækker bagpladen med folie i tide. For at undgå ødelæggelse er det bedst at bruge en cremet sauce som dressing. Så tørrer fisken ikke kun ud, men smager også meget delikat.
Er det nødvendigt
- - fiskefilet 800 g
- - løg 1 hoved
- - fløde 1 glas
- - vegetabilsk olie 2-3 spsk. skeer
- - malet sort peber
- - salt efter smag
Instruktioner
Trin 1
Skær fisken i portioner, salt og peber og lad den marinere i 10-15 minutter.
Trin 2
Skær løg i små terninger.
Trin 3
Sæt fisken på et smurt bageplade, drys med løg, hæld fløde, dæk med folie og bag skålen i 25-30 minutter ved 180 grader. Fjern derefter folien og bages i yderligere 5 minutter, så der vises en lys gylden farve på fisken.
Trin 4
Kartofler fungerer godt som en sideskål. Glem ikke at tilføje urterne, når du serverer. God appetit!
