Sød pølse er en lækker sødme fra barndommen. Metoden til dens forberedelse er så enkel, at selv en elev på en grundskole kan klare fadet. Der er flere opskrifter til denne dessert. Men under alle omstændigheder får du mange behagelige indtryk både fra tilberedningen og fra selve produktet.
Sød kagepølse
For at lave den klassiske søde pølseopskrift skal du bruge følgende ingredienser:
- 3 spsk. skeer kakaopulver;
- 200 g granuleret sukker
- 4 spsk. skeer mælk;
- en knivspids vanillin
- en pakke (180 g) smør eller margarine
- 150 g formalet valnødder eller mandler
- 500 g shortbread cookies
- 1-2 kyllingæg
- 1 spsk. en skefuld brandy eller sød likør, hvis det ønskes.
Hæld kagerne i en stor skål og del dem i små stykker. Dette kan gøres med dine hænder eller med en speciel hammer. Du bør ikke knuse cookies, før de bliver til en enkelt sandmasse, fordi pølsen skal så ligne en ægte livmoderhals.
Vælg friske, smuldrende shortbread-cookies, såsom "Kaffe". Det smuldrer smukt. En anden god ting til søde pølser er Baby Biscuit til babyer.
Smelt smørret i en emaljekasser eller skål, tilsæt sukker og æg til det og form det hele til en enkelt, fluffet masse. Tilsæt kakao, mælk og læg på svag varme. Kog og fjern straks fra varmen. Lad blandingen køle lidt af. Tilsæt malede valnødder, en skefuld brandy og malede kiks til massen. Bland hele massen grundigt og lad den køle af.
Spred folie eller folie på bordet. Spred den søde masse på den, dann cylindre så tykke som livmoderhals og pakk tæt med folie eller folie. Sæt derefter maden i fryseren i 2-3 timer. Før du tager te, skal du tage desserten ud af køleskabet i 10 minutter og skære i stykker som en pølse.
Sød pølse lavet af majspinde og karamel
Mange mennesker kan lide denne søde pølse med majspinde endnu mere end med cookies på grund af sin krydrede smag og blødhed. Når alt kommer til alt, viser pølse med cookies nogle gange sig at være ret tør. Og for en endnu bedre smag i stedet for kakao og sukker kom husmødrene på ideen om at tilføje almindelig blød karamel til cremen.
Ingredienser til Sweet Corn Stick Pølse:
- 0,5 kg blød karamel
- 0,2 kg majspinde eller kugler
- en pakke smør
- valnødder, rosiner efter smag.
Frigør taffyindpakningerne og læg dem i en dyb gryde eller emaljeskål. Sæt på svag varme. Tilsæt alt smør ved at skære det i stykker. Gradvist omrøres regelmæssigt, opløses alt karamel og smør til en enkelt konsistens.
Fjern majskugler eller pinde fra emballagen og hæld i en gryde med smeltet karamel. Pølsestifter er ikke egnede til nogen, men kun tætte og i stand til at modstå forbindelsen med den smeltede varme irismasse og ikke blive sur. Ellers vil smagen blive forkælet. Bland alle ingredienserne, tilsæt jordede nødder, rosiner efter smag, læg massen i en folie eller form og form pølserne.
Forbered formen på forhånd - læg den med pergament og smør med vegetabilsk olie. Du kan bruge en juice eller mælkepose som en form.
Sæt den færdige pølse i fryseren i 30-60 minutter. Før skålen skal du tage skålen ud af køleskabet i 10 minutter og skære den pænt.
