Ostekage er en rå dessert. De er lavet af ost eller hytteost. Vanille, kanel, chokolade tilsættes ofte til ostekager, og frugt og bær tilsættes ofte som dekorationer.
Er det nødvendigt
- - kiks krummer -1 glas
- - sukker - 3 spsk
- - smør eller margarine - 3 spsk
- - flødeost - 1,2 kg
- - sukker - 1 glas
- - mel - 3 spsk.
- - vanillin - 1 spsk
- - creme fraiche - 1 glas
- - æg - 3 stk.
- - Kirsebærsyltetøj
Instruktioner
Trin 1
Smelt smørret. Derefter kombineres med småkager, sukker og smør / margarine og bages ved 170 oC i 10 minutter.
Trin 2
Til fyldningen kombineres sukker, blødgjort ost, vanillin og mel i en blender. Mens du omrører den resulterende masse, tilsæt æg og derefter creme fraiche. Spred blandingen på en skorpe og bag derefter i en time. Fyldningen skal blive mere stabil.
Trin 3
Sæt den resulterende tærte i køleskabet i 4 timer, og pensl derefter overfladen med kirsebærsyltetøj.
