Hvis du vil have en original og samtidig lækker frokost til alle familiemedlemmer, skal du tilberede en kyllingekage med kartofler. Denne kage kan bruges som en snack på vejen.
Er det nødvendigt
- - 500 gram kyllingebryst
- - 700 gram kartofler
- - 500 gram butterdej
- - 20 gram frisk rosmarin
- - 15 gram timian, timian,
- - 450 gram fløde
- - 40 gram smør
- - 200 gram spinat
- - 1 løg.
Instruktioner
Trin 1
Tag butterdej ud, optø på håndklæder. Dæk dejen med et håndklæde ved afrimning for at forhindre, at kanterne tørrer ud.
Trin 2
Skyl kyllingebrystet, tør det, skåret i store terninger. Skræl kartoflerne, vask dem, skær dem i centimeterterninger (hvis det ønskes, kan du skære dem i strimler). Skræl løg, skåret i ringe (tykkelsen på ringene efter smag).
Trin 3
Varm vegetabilsk olie i en stegepande (mængde efter smag), steg kødet. Overfør de brændte kødstykker i en skål og drys med to timiankvist. Lad være til side.
Trin 4
Steg kartoflerne i samme gryde. Overfør de stegte kartofler til en skål og drys hakket rosmarin over.
Trin 5
Rul dejen til bagepladens størrelse, du skal få to ark rullet dejen. Linj et bageplade med bagepapir, hvorpå du placerer det første dej dej, du rullede ud.
Trin 6
Sæt stegte kartofler på dejen, derefter kyllingestykker, salt efter smag og læg løgringe. Dæk med et andet stykke rullet dej. Pierce hele dejen med en gaffel.
Trin 7
Forvarm ovnen til 180 grader. Kog tærten i en halv time.
Trin 8
Smelt et stykke smør i en stegepande til saucen. Hak spinaten groft, steg. Efter at have reduceret mængden af spinat i panden, tilsættes en spiseskefuld mel og steges lidt. Tilsæt cremen i små portioner under omrøring. Efter kogning, smag til med salt og sort peber efter smag. Fjern fra varmen.
Trin 9
Server den færdige tærte i portioner sammen med spinatsauce.
