Hjemmelavet nøddesmør er utvivlsomt smagere og sundere end købt i butikken!
Er det nødvendigt
- - 250 ml hasselnødder
- - 125 ml flormelis
- - 6 spsk. blødgjort smør;
- - en knivspids salt;
- - 3 tsk vaniljesukker;
- - 65 ml kakaopulver.
Instruktioner
Trin 1
Steg nødderne i en tør stegepande. Hvis du ønsker det, kan du fjerne huden fra dem. For at gøre dette skal du pakke hasselnødderne i et vaffelhåndklæde og gnide kernerne godt med det.
Trin 2
Overfør de færdige skrællede hasselnødder til en køkkenprocessor og mal i 3 minutter, indtil der opnås en blød olieblanding.
Trin 3
Send pulveriseret sukker, vaniljesukker, kakao, en knivspids salt og 6 spsk til køkkenbehandleren for nødder. blødt smør. Slib alt, indtil det er glat. Prøv pastaen, inden du lægger den i krukken: Det kan være nødvendigt at tilføje mere sukker eller olie til din smag. Opbevares i en lukket beholder i køleskabet.
