Barney Bears-kiks kan laves derhjemme. Det viser sig, at det er meget sundere og smagere, og dette er det vigtigste for lille sød tand.
Er det nødvendigt
- - 120 gram hvedemel
- - 3 gram bagepulver
- - 100 gram sukker
- - 1 æg
- - 50 ml mælk
- - 50 ml vegetabilsk olie
- - 1 tsk kakaopulver.
Instruktioner
Trin 1
Bland 120 gram hvedemel med 3 gram bagepulver, sigt dem i en skål.
Trin 2
Pisk ægget i et skum, tilsæt sukker lidt. Hæld 50 ml vegetabilsk olie og 50 ml mælk under piskning.
Trin 3
Tilsæt mel til den flydende masse i små portioner, bland forsigtigt. Dejen skal være af medium tykkelse. Hvis du har brug for at fortynde dejen, skal du tilføje mælk.
Trin 4
Sæt en spiseskefuld dej i en kop, tilsæt kakao og bland den indtil den er glat. Hvis dejen er tyk, skal du fortynde den med en dråbe mælk.
Trin 5
Vi overfører dejen med kakao til kornetter. Smør formene om nødvendigt. Hvis du ønsker det, kan rillen til poterne og næsepartiet også fyldes med chokoladedej.
Trin 6
Fyld derefter formene med let dej. Barneybjørne sælges med fyld, så vi spreder en tredjedel af dejen ud i dåser, læg derefter fyld (fx kondenseret mælk) og dæk med den resterende dej.
Trin 7
Vi opvarmer ovnen til 180 grader. Vi bager bjørnene i 20 minutter. Vi tager de færdige bagværk ud af ovnen, fjerner dem forsigtigt fra formene, køler og glæder den søde tand.
