At lave en appelsinsalat er en nem måde at overraske din familie eller gæster med noget usædvanligt. På trods af det ekstravagante sæt ingredienser viser salaten sig at være harmonisk, velsmagende og sund. Og at lave en appelsinsalat er meget enkel og hurtig!
Er det nødvendigt
- - appelsiner - 3 stk.
- - røde løg - 1-2 stk.
- - udstenede dåseoliven - 1 krukke
- - grønne salatblade
- - mynte blade
- - olivenolie
- - salt
- - peber
Instruktioner
Trin 1
Skræl appelsinerne, skåret i kiler. Hæld den appelsinjuice, der er tilbage på brættet, i en kop, den vil være praktisk til dressing af salaten. Fjern den hvide film fra skiverne.
Trin 2
Skræl en eller to røde løg, skær dem i tynde halvringe, og anbring dem derefter kort i koldt vand. Skyl grønne salatblade og skær dem i stykker.
Trin 3
Skær oliven i skiver. Anbring appelsinskiver, løg, oliven og salat i en skål. Peber, salt, krydre med appelsinsaft og olivenoliesauce. Rør forsigtigt og pynt appelsinsalaten med mynteblade.
