Kødbrød Med Pasta: En Trin-for-trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Kødbrød Med Pasta: En Trin-for-trin Opskrift Med Et Foto
Kødbrød Med Pasta: En Trin-for-trin Opskrift Med Et Foto

Video: Kødbrød Med Pasta: En Trin-for-trin Opskrift Med Et Foto

Video: Kødbrød Med Pasta: En Trin-for-trin Opskrift Med Et Foto
Video: Spaghetti m. kødsovs | Mad I Trin 2024, Marts
Anonim

En usædvanlig og spektakulær skål. Til madlavning har du brug for de enkleste ingredienser, som enhver husmor helt sikkert vil finde i køkkenet - hakket kød, pasta, æg og brødkrummer.

Kødbrød med pasta: en trin-for-trin opskrift med et foto
Kødbrød med pasta: en trin-for-trin opskrift med et foto

Er det nødvendigt

  • - 500 g hakket kød
  • - 150 g pasta i form af horn
  • - 1 mellemstort kyllingæg
  • - 1-2 skiver hvidt eller gråt brød
  • - 1 lille løg
  • - 2 spsk. spiseskefulde kiks med blød hvede;
  • - salt, peber og andre krydderier efter smag.

Instruktioner

Trin 1

Skær brødskorpen af, dæk med varmt vand og blød. Tilsæt brød, et råt æg, et finthakket løg (valgfrit) og krydderier efter smag til hakket kød.

Billede
Billede

Trin 2

Bland blandingen grundigt. Hvis kødblandingen viser sig at være tynd, kan du tilføje en spiseskefuld hvede brødkrummer.

Billede
Billede

Trin 3

Kog vand, tilsæt salt og tilsæt pasta. Reducer varmen og kog pastaen, indtil den er halvt kogt, henvises til oplysningerne på pakken. Anbring derefter pastaen i et dørslag og lad væsken løbe ud.

Billede
Billede

Trin 4

Læg et ark pergamentpapir eller bagefolie på din bordplade (pergament foretrækkes). Spred hakket kød ovenpå i et ret tykt lag. Hvis laget er tyndt, bliver kødet sejt i ovnen.

Billede
Billede

Trin 5

Sæt pastaen på hakket kød, og træk lidt tilbage i kanterne. Måske viste pastaen sig at være lidt mere end krævet til rullen - i dette tilfælde skal du ikke bruge alt.

Billede
Billede

Trin 6

Løft kanterne på pergamentet eller folien, og dann en rulle med dine hænder. Giv det den ønskede form.

Billede
Billede

Trin 7

Flyt rullen på et bageplade med pergamentet eller folien. Drys med brødkrummer ovenpå og punktere flere steder med en gaffel. Bages i ovnen ved 180-200 ° C, indtil der dannes en rødme i gennemsnit ca. 30-40 minutter.

Billede
Billede

Trin 8

Fjern den færdige rulle fra ovnen. Lad det køle lidt af, og tag fat, og skær det derefter i portioner. Serveres med tomatsauce eller creme fraiche.

Anbefalede: