Sund mad 2024, November

En kop kaffe, skål, et æg - et næsten perfekt billede, som du kan forestille dig som morgenmad. Et simpelt kogt æg ser noget prosaisk ud, meget mere ædelt end et pocheret æg. Det vil sige det samme æg, men kogt uden skallen. En sådan skål kan let tilberedes derhjemme, selv i mangel af en særlig enhed - pocheret maker

Blancmange er en kold dessert, der i det væsentlige er en mælkeagtig sød gelé. Desserten er baseret på mælk, sukker og gelatine. Der bruges traditionelt ko- eller mandelmælk. For at forberede en blancmange til et vegansk eller magert bord er det således nok at ændre kun en ingrediens - gelatine

Om foråret vil du opgive tunge fede vinterretter, især da sommeren ikke er langt væk, hvilket betyder, at det er tid til at fjerne det fedt, der er akkumuleret til vinteren. Denne suppe er velegnet til veganere såvel som allergikere, der er tvunget til at overholde en terapeutisk allergivenlig diæt

En af de mest betydningsfulde perioder på året for ortodokse kristne begyndte - Great Lent. Men hvordan kan du undvære duftende boller til te, fordi smørdej som regel indeholder animalske produkter. Du kan dog lave magre boller. Er det nødvendigt - hvedemel - 0,5 kg - tør gær - 1 spsk

En glutenfri, glutenfri diæt (GFDD) i kombination med en grøn hypoallergen diæt med fuldstændig udelukkelse af animalske produkter hjælper med hurtigt at klare forværring af atopisk dermatitis og forhindre nye tilbagefald. Når man følger en glutenfri, kaseinfri diæt, er hvede, rug, havre, mel fra disse kornprodukter, og derudover er alle produkter, der er fremstillet med deres anvendelse, helt udelukket fra kosten

Aromatisk og lækker linsesuppe er rig på plantebaseret protein. Linsesuppe er lettere til fordøjelsen end ærtesuppe. Og det er let at tilberede det. Er det nødvendigt - røde linser - 3/4 kop - vegetabilsk olie - 2 spsk - vand - 1 l - kartofler (små) - 10 stykker - malet paprika hvidløg

Usædvanligt velsmagende, lette og let at tilberede flatbreads. Dem du kan spise den ved at rulle den op eller pakke fyldet. Sådanne kager er velegnede til at spise på ortodokse fastedage, og på grund af det faktum, at dejen ikke indeholder animalske produkter, vil denne ret nyde vegetarer og veganere

En bolle fyldt med friske grøntsager og en saftig kotelet er en god opfindelse. Dette er en skål, som du kan tage med dig på en tur ud af byen eller i parken eller til arbejde for en hurtig og tilfredsstillende snack ved frokosttid. Selvfølgelig er der intet nyttigt i hamburgere fra en gadespis, især da sådan mad ikke er egnet til vegetarer

Denne rå chokoladetrøffelkage er lavet med kun fire ingredienser og er meget enkel at tilberede. Ikke desto mindre opnås kagen med en udtalt chokoladesmag, tæt konsistens, kræver ikke fløde, du kan dekorere den med chokoladeglasur. Er det nødvendigt - johannesbrød - 0,3 glas

Denne duftende kage af en munter orange farve består af blød kiks og ømt mousse, indeholder ikke animalske produkter, og sådanne bagværk kan behage en ortodoks troende i fasteperioden såvel som en veganer og alle dem, der ikke kan lide eller ikke kan spise æg og mejeriprodukter af sundhedsmæssige årsager

Ostekage er en populær skål med slavisk køkken, men kyllingæg er normalt til stede i kagen. Men dette produkt er ikke egnet for alle: vegetarer og allergikere spiser ikke æg i nogen form. Ostekage kogt uden æg viser sig at være lige så god. Er det nødvendigt - hytteost - 3 glas

Raw Food Fig Fig Cake - Denne dessert er ikke kun velsmagende og nem at tilberede, men også rig på vitaminer og mineraler, der er meget sunde. Derudover vil tallet ikke lide af en sådan dessert, hvilket er vigtigt for folk, der kæmper for overvægtige

Rå slik og desserter er godt for dit helbred og skader ikke din figur, mens rå kager og bagværk også kan være lækre og smukke. For eksempel kan du overraske din familie og gæster med en rå chokolade hindbærkage, der er meget nem at lave. Er det nødvendigt Fonden:

Halvaitar - dette er navnet på usbekisk halva - en traditionel orientalsk sød tilgængelige komponenter. Der er mange variationer af denne skål, for ud over det faktum, at hver værtinde vender halvaitar på sin egen måde, er usbekisk halva også forskellig i konsistens:

Veganere såvel som alle dem, der overholder ortodokse traditioner og observerer faste, men samtidig som velsmagende og varieret mad, bør prøve at tilberede mager pølse. Vegansk (mager) pølse indeholder ikke animalske produkter, men den er rig på letfordøjeligt vegetabilsk protein, den er meget enkel at tilberede og indeholder ud over krydderier kun tre komponenter

Laddu er en indisk sød, især nyttig for kvinder, da dens kemiske sammensætning har en positiv effekt på hormonniveauet og forbedrer hudens, hårets tilstand samt humør og generelle sundhed. Laddu består kun af tre hovedkomponenter, det er let at forberede og tager ikke så lang tid

Suu tei tsai er nævnt i en indenlandsk tv-serie. Lægen medbragte fra Mongoliet, hvor han boede og arbejdede, en vane med at drikke en usædvanlig drink for vores land. I Mongoliet er suu tei tsai traditionel, og ikke en eneste fest er komplet uden den

Der er næsten ingen problemer med denne kage, den viser sig at være sød og øm og kræver ikke æg eller andre animalske produkter for at forberede den. En sådan kage er velegnet til et magert bord; veganere kan sikkert spise det. Er det nødvendigt - hvedemel - 1 glas - sukker - 1 glas - semulje - 1 glas - kvede - 2 stykker - vand - 50 ml - vegetabilsk olie - 50 ml - sukker sirup (vand - 0,25 kopper + sukker 0,5 kopper) Instruktioner Trin 1

Magre eller veganske blomkålkødboller er usædvanlige og lækre. Du kan servere disse kødboller som et andet kursus, stuet i tomat eller hvid sauce, garneret med kartoffelmos, ris eller pasta. Du kan også bruge veganske kødboller som et supplement til magert suppe

Okara - kage tilbage fra produktionen af sojamælk. Det har en høj næringsværdi, ideel til at spise under ortodokse faste, og er også passende i kosten for vegetarer, veganere og mennesker, der lider af mavesår, fødevareallergi, atopisk dermatitis og diabetes mellitus

Det er en utrolig øm cremet kage, der er smagfuld og smelter i munden. Du kan sige, at det er bagt mælk eller mælkebudding. Magisk vanillecake - briterne kalder denne dessert, og der er virkelig noget magisk i den. Er det nødvendigt - mælk - 400 ml

Denne opskrift indebærer at lave en kiks uden brug af æg, men dejen og fløden indeholder mejeriprodukter af animalsk oprindelse. derfor Denne kage er velegnet til vegetarer eller mennesker, der er allergiske over for fugleæg, men ikke er veganer eller magre

Gryn og græskar - disse er mestrene blandt de fødevarer, som børn så venligt nægter (efter broccoli, selvfølgelig). Men ved at kombinere semulje og orange græskar får vi en duftende sød budding. Efter at have prøvet det, vil barnet helt sikkert tage tillægget

Moualeux er en meget delikat smuldrende kage. Hjemstedet for denne dessert er naturligvis Frankrig. Moaleux kan laves af chokolade, frugt, udskift en halv portion mel med mandelpulver, tilsæt tørret frugt eller kandiseret frugtpåfyldning. Denne udsøgte dessert tilberedes enkelt og hurtigt

Efteråret er det tid til at se dine yndlings Hogwarts-film med en kop æble- og kanelte og græskarbagværk. Græskar cookies vil være nyttige her. Er det nødvendigt - skrællet græskar - 250 g - skrællede græskarfrø - 0,3 kopper - sukker - 5 spsk - kanel - 0,5 tsk - sodavand - 1 tsk

For at spare tid kan græskar suppe koges i ovnen. Denne madlavningsmetode giver dig også mulighed for at gemme flere vitaminer end ved madlavning på komfuret, og skålen viser sig at være mere aromatisk og smuk. Er det nødvendigt - skrællet græskar - 300 g

Fyldningen af disse lækre tærter kan dog være hvilken som helst: fra frugt, grøntsager, svampe såvel som kød, fisk eller ost. Det vigtigste her er dejen, der viser sig at være utrolig elastisk, og de færdige tærter er ømme, lagdelte, smuldrende

Kiksrullen tilberedes meget hurtigt og nemt. Denne dessert kan dekoreres festligt, og den bliver en ægte livredder for et uventet besøg fra venner. Er det nødvendigt mel - 2, 75 kopper stærkt kulsyreholdigt mineralvand - 500 ml sukker - 1 glas sodavand - 1,5 tsk vegetabilsk olie - 1 spsk hytteost - 100 g æble - 100 g smør - 50 g sukker - efter smag Instruktioner Trin 1 Bland meget mousserende mineralvand med bagepulver og rør ikke for

Pandekager med courgette uden æg er ømme og bløde, i modsætning til den opfattelse, at det er umuligt at tilberede en sådan skål uden at bruge æg. Er det nødvendigt - courgette - 300 g - hvidløg - 1 kile - mel - 3 glas - vand - 2, 5 glas - salt - efter smag - krydderier - efter smag - vegetabilsk olie - 1 spsk + til stegning - sodavand - 0,5 tsk Instruktioner Trin 1 For at tilberede diæt-courgette-pandekager uden æg har du brug for et f

Fra det specificerede antal produkter opnås 22 trekantede bøffer. Tynd dej, meget saftig duftende fyld vil dekorere en regnfuld efterårsdag. Er det nødvendigt - mel - 1, 5 kopper - vand - 125 ml - vegetabilsk olie - 2 tsk - eddike - 1 tsk

Ortodokse fastetider er i fuld gang - en tid, hvor troende renses åndeligt og fysisk, og genovervejer deres værdier, livsstil, mens de spiser beskeden mad, der ikke indeholder animalske produkter. Dette betyder slet ikke, at du har brug for at blive modløs og gøre kosten sparsom

Intet jubler op som friske donuts med aromatisk kaffe. Særlige donuts tilberedes i øst. Lokma - det er det, de kalder dem i Tyrkiet. Og i Grækenland kaldes de Lokumades. Og alle betragter delikatessen som hans hjernebarn, men ingen argumenterer

Kartoffelkødboller er en elegant skål, der også kan sættes på et festligt bord som et alternativ til praktisk og tilfredsstillende kartoffelmos. Du kan også diversificere dit daglige bord med denne skål. Den mindste mængde billige ingredienser samt små tids- og arbejdsomkostninger gør kartoffelkødboller til en særlig attraktiv skål i øjnene på en nidkær husmor

Sukkermastik bruges til at dekorere konfekture. Du kan købe færdige eller lave sukkermastik med dine egne hænder derhjemme. Der er mange forskellige opskriftsmuligheder. Den følgende er blevet prøvet og elsket af mig mere end en gang. Er det nødvendigt flormelis - 150 g kondenseret mælk - 150 ml pulveriseret mælk - 150 g kartoffelstivelse - 100 g Instruktioner Trin 1 For at forberede sukkermastik til dekoration af kager har vi brug for et sæt t

Pyzy er en populær polsk ret. Den består af revede kartoffelboller med eller uden fyld. Polsk kartoffel pyzy kan med sin enkle tilberedning og relative billighed diversificere hverdagens menu. Pyzy kan tilberedes på forskellige måder: fx koges i kogende vand eller damp

Briam er en meget populær og enkel ret i kretensisk køkken. Forkæl dig selv med et stykke af Middelhavet med denne sommergryderet! Er det nødvendigt 3 ægplanter; 3 courgetter; 3-4 tomater eller en dåse tomater i deres egen juice

Opskrifter som dette er maskiner i realtid! En bid kan føre dig til din bedstemors køkken, hvor de lokkende aromaer af hjemmelavede kager svæver omkring dig! Er det nødvendigt - 100 g smør - 4 tsk creme fraiche; - 250 ml mel - 2 æggeblommer - 0,5 tsk sodavand + citronsaft

Sæsonen for plukning af vilde jordbær er begyndt. Dette er en meget aromatisk og vigtigst af alt sund bær. Jam er lavet af det, frosset til vinteren, og dumplings er meget velsmagende med vilde jordbær. Er det nødvendigt - 2 æg - 4 glas mel - mælk eller vand - 1 tsk vegetabilsk olie

Æg fyldt med laks vil perfekt dekorere ethvert festbord. Og vil behage alle gæster, især fiskelskere. Denne forretter er meget enkel at tilberede og tager ikke meget af din tid. Er det nødvendigt 4 kyllingæg 150 g filet af røget laks eller enhver anden rød fisk 60 gr

Denne ostesuppe er meget let og hurtig at tilberede. Mange mennesker vil kunne lide det med sin rige smag, og den forarbejdede ost giver den en delikat osteagtig smag og aroma. Er det nødvendigt -300 g af ethvert kød (kylling, kalkun, svinekød, oksekød og så videre), -5 mellemstore kartofler, -2 mellemstore løg, -1 gulerødder, -1 forarbejdet ost -300 g blomkål (du kan tage frisk eller frossen), - en flok persille, - en blanding af allehånde peberf

Disse kanelruller er utroligt lækre og smagfulde, og duften af friskbagte produkter vil gøre hele familien skør. 200 g mælk 90 g smør; 1/2 kop sukker 2 æg 500 g hvedemel 1 tsk Tørgær; stødt kanel; sukker; noget smør til fyldet

Træt af simpel mad, ønsket noget nyt, velsmagende og originalt? Prøv kyllingepandekager. De flyver fra hinanden "med et brag" og vil blive elsket af hele familien. Du kan spise dem ikke kun med en sideskål, men også lave sandwich med dem til morgenmad

Sauerkraut bruges ofte i mange salater og tilbehør, det er godt for vores krop og hjælper med at normalisere tarmens mikroflora. Der er mange opskrifter til gæring af kål, men det er den nemmeste og hurtigste måde. 4 kg. hvidkål, 500 g gulerødder 3 tsk salt, 10 ærter spidskommen 1 æble (sort Antonovka)

På grund af sin udsøgte smag og delikate struktur betragtes oksekødstunge med rette som en delikatesse. Han har længe og stærkt vundet kærligheden til gourmeter rundt omkring i verden. Er det så sundt som det smager godt? I dag siger læger enstemmigt, at oksekødstungen, der er rig på jernproteiner, er yderst nyttig for gravide kvinder, børn og unge såvel som dem, der lider af anæmi (anæmi)

Mange af os elsker hvidkål. Det kan gæres, syltes, stuves, steges, bruges som fyld til tærter og tærter. En anden opskrift til dig, lav mad og spis for sundheden. 1 gaffel kål, der vejer ca. 1,5 kg; 80 gram vegetabilsk olie; 1 medium løg

Dette er en middelhavsret. Kombinationen af tørrede frugter, linser og ost skaber en lækker fyldning, der forresten kan bruges til at fylde courgette og tomater. 4 spiseskefulde rosiner en spiseskefuld olivenolie 1 rødløgshoved 1 fed hvidløg, hakket 3 tomater, hakket 150 gram linser 4 spsk jordnødder, knust 2 spsk basilikumblade, hakket 4 røde paprika, halveret og podet 120 gram mozzarella ost, revet, malet sort peber og salt efter smag

For dem der kan lide at eksperimentere med forskellige køkkener, foreslår jeg at lave en vidunderlig thailandsk kyllingesuppe. Denne suppe har en utrolig blanding af smag og teksturer. 2 medium skalotteløg, skrællet og finhakket 2 mellemstore fed hvidløg, skrællet og finhakket 2 mellemstore citrongræsstængler, hakket 2 teskefulde revet frisk ingefær 6 sorte peberkorn, zest af 1 kalk, 2 spsk citronsaft lille flok koriander, hakket, lad stilkene være,

Denne lækre stege er perfekt som din første introduktion til sund kinesisk mad. 2 spsk citronsaft; Jordskal af en citron; 1 spsk. l. honning; 2 spsk. l. olivenolie; 450 g kalkunbryst uden hud og knogler; 2 spsk. l. sesamfrø

Hvis du vil behage din familie med en original og lækker skål, skal du bage svinekød i æble- og pæresauce. Denne skål appellerer ikke kun til voksne, men også til børn. Og også denne skål vil dekorere det festlige bord. 2 spsk olivenolie 20 gr

Sommeren er tiden for friske grøntsager såvel som tiden for høst af disse grøntsager til vinteren. Prøv at syle et udvalg af agurker og tomater til en meget enkel opskrift. Agurker er sprøde, og tomater er lækre. små agurker, små tomater, hvidløg, peberrods blade, dild paraplyer, sød peberfrugt, salt, melis, eddike 9%

Selleri retter er lækre, nærende og sunde. Det er værd at lære at tilberede dem for at sprede din menu. 2 små bunker af brøndkarse, 1 stang selleri 2 stk. gule paprika uden frø. Efter vask og hakning af alle ingredienserne skal du sætte en saftpresser og overleve saften

Dette er den enkleste og mest budgetmæssige mulighed for geleret kød. Det er ideelt til et festbord og til hver dag. Kylling asp er lækker, sund og meget nærende. 1 hel kylling 1 kg kyllingelår 2-3 mellemstore gulerødder, 1 hoved løg, 6 fed hvidløg 3-4 laurbærblade, 6-7 ærter af sort allspice, salt efter smag

Pistacienødder er en lækker godbid, som du kan finde i næsten enhver butik. De bruges både til madlavning og medicin på grund af deres medicinske egenskaber. Disse lysegrønne afskallede nødder indeholder så mange som syv af de otte essentielle aminosyrer, der kendes i dag

Jordnødder er rige på fedtstoffer og proteiner, som er en god energikilde, der øjeblikkeligt gendanner styrke og derudover understøtter hjertet og blodkarrene. Selvom jordnødder også kaldes jordnødder eller kinesiske jordnødder, hører de faktisk til bælgfrugterfamilien

Både børn og voksne vil elske denne skål. Og det vigtigste i det er sauce. Glem de søde købte saucer og lav dine egne med friske ingredienser. Kyllingen er appetitlig, saftig og velsmagende. Du får brug for: 2 spsk. spiseskefulde olivenolie, 400 gram kyllingebryst (uden hud) 250 gram af en blanding af grøntsager, gulerødder, bønner og svampe, 120 gram dåse ananasstykker (dræn saften i en separat skål), 3 spsk

Løg er et medlem af familien Løg. Det fik tilnavnet løg på grund af rodafgrødens ydre lighed med majroe. Fordelene ved løg er ikke kun i deres skarpe smag og specielle aroma, men også i deres helbredende egenskaber. Løg er længe blevet betragtet som en uerstattelig krydderi, der giver en skarp smag til retterne

Dobbelt fornøjelse - en delikat fugl med en duftende garnering. Er det nødvendigt 1 kylling 100 g smør 4 fed hvidløg 100 g tørrede abrikoser, 7 g rosiner 150 g langkornet ris 5 spsk. l. olivenolie, 1 stk. varm peber safran, timian, salt efter smag, sort peber

Hjemmelavede kager er meget smagere end købte. Prøv denne pære- og rosintærte, du vil elske den. 300 gr. mel, 1/2 tsk fint salt, 1/2 tsk flormelis 100 g creme fraiche (30%), 150 g smør, 2 æggeblommer, 1 tsk valmue. 1 citron 2 store saftige pærer, 100 g frøfri gule rosiner, 150 g Sahara, 100 g mel, 1 æg

Dette er en farverig og lavt kalorieindhold kylling opskrift. Efter min mening har denne skål ikke brug for en sideskål, sød peber er nok. kyllingebryst - 600 g; hvidløg - 4 fedter; store paprika (rød og gul) - 3 stk .; sojasovs - 2 spsk l

Hvis lodde er inkluderet i din kost så ofte som muligt, kan du give kroppen naturlig jod. Og lodde i en salat er en meget enkel, original og velsmagende skål. 300 gr. koldrøget lodde 3 stk. kartofler, 1 lille løg 2 stk. syltet agurk, salt, friskmalet sort peber efter smag

Denne ret viser sig at være særlig øm og velsmagende på grund af den ikke helt velkendte sammensætning. 500 gr. udstenet kulmulefilet, 500 gr. svampe (hvide eller champignons), 1 stort løghoved 1 spsk. l. mel, 50 gr. smør, 200 ml

Hvis du følger alle anbefalingerne, viser retten sig at være meget velsmagende og vil behage selv den mest raffinerede gourmet. 3 stk. slagtekroppe af hasselnødder 3 stykker raffineret sukker, 30 gr. smør, 70-100 gr. tyttebærbær, fed, bladsalat, salt, sort peber, vegetabilsk olie

En hel gås bagt i ovnen er en festlig skål! Den bagt gås har altid været et symbol på velstand og hjemmekomfort. 1 slagtekrop af en gås, der vejer 1,5-2 kg, 1 hoved løg (stort), 1 appelsin, 1 hvidløg 2-3 kvist frisk rosmarin, 1 flok frisk timian 4-5 st

Når hvidløgsdoughnuts tilberedes i huset, er den fantastiske aroma af friske bagværk og den lækre duft af hvidløg bare vanvittig! Pampushki vil være en god tilføjelse til lækker borscht. Du kan også servere dem med smør og ost til te. 1 spsk

For alle elskere af lever og svampe foreslår jeg at kombinere disse produkter i en lækker skål. Saftig lever og aromatiske svampe er altid en lækker kombination. 400 gr. kyllingelever, 2 spsk. l. hvedemel, 2 stk. æggeblomme, 150 g hård ost 1 stk

Hvis du har brug for en ny salat til festbordet, så opfylder puff salat med tungen alle dine vildeste forventninger. 3-4 stk. kartofler, 1 hoved løg, 1 stk. oksekøds tunge 1/2 spsk. boghvede, 1 stk. gulerod, 2 stk. æg, 1 stk

Tranebærmuffins er en godbid for hele familien. Dejen er luftig, duftende og oprindeligt kombineret med tranebær. 4 æg, 1, 5 Art. mel, 1 spsk. Sahara, 100 g smør, 1 tsk bagepulver, 200 gr. tranebær, vanillin. Til fondant 1/2 spsk

Makrel er en delikat, velsmagende, billig og meget sund fisk. Retter fra det viser sig altid lækre og tilfredsstillende. 1 kg makrel 50-70 gr. bacon, 2-3 stk. mellemstore porcini svampe, 30 gr. Ingefær rod, 1 flok grønne løg 1 citron groft salt, sortmalet peber, fedepulver, 2-3 rosmarinblade

Charlotte er en hurtig og nem at forberede tærte med sød påfyldning og luftig dej. Dette er en udsøgt delikatesse, der vil appellere til alle søde tænder. 1 spsk. Sahara, 3 stk. æg, 1 spsk. mel, 1 tsk bagepulver eller sodavand (skyllet med eddike), 3 stk

Ris med grøntsager er en ideel kombination af produkter til dem, der overvåger deres vægt og derfor sundhed. Kostmåltider kan være lækre. 250 g rund ris, 4 ting. tomat, 2 stk. courgette, 50 gr. majones, 50 gr. ost 2 stk

Denne opskrift passer godt sammen med kylling og broccoli. Skålen viser sig at være original og velsmagende. 300 gr. ægnudler, 2 stk. udbenet og skinless kyllingebryst, 350 gr. broccoli, 2 spsk. l. olivenolie, 2 stk. en fed hvidløg 2 spsk

Tofu er en ostemasse, den dannes under koagulering af sojamælk. Tofu passer godt til en lang række ingredienser. 250 g tofu, 2 stk. æg, 50 ml. mælk, 1/2 stk. sød rød paprika, 1 flok grønne løg 2 spsk. l. smør, salt, malet sort peber, persille, dild efter smag

Disse velsmagende patties indeholder bagte kartofler, der har antioxidantegenskaber. Du får brug for: 300 gr. kartofler, 300 gr. laks eller enhver anden fisk, 2 spsk. l. citronsaft 1 æg, zest af 1 citron, 2 tsk olivenolie, 50 gr

Første gang jeg prøvede denne tallerken hos min tante. Og så besluttede jeg selv at tilberede sådanne grøntsager - det viste sig godt. Min familie elskede denne skål så meget, at bagepladen er tom på 15 minutter. Er det nødvendigt 2 stk

I smag og lugt er kødet fra dette pattedyr fra ordenen gnavere forbundet med kylling, det har samme farve som oksekød, og i smag, kalorieindhold og indhold af fedt, proteiner, vitaminer og mineraler er det på ingen måde ringere end det samme oksekød og kaninkød

Nogle gange vil du have noget sødt til morgenmad. Hvis du har perlebyg, skal du tilføje sukker, mælk og smør til det, og du får en god skål. Du kan endda elske denne type korn. Er det nødvendigt Perlebyg - 1 glas. Mælk - 2 kopper

Caféer og pizzeriaer sælger god mad. Men nogle gange vil du have noget, der garanteret ikke ødelægger dit helbred. Så er det bedre at finde ud af, hvordan man laver pizza derhjemme, desuden er det ikke svært. Er det nødvendigt Mel / s, 2 glas

Kolde tider kommer. De opvarmes ikke kun med te, men også med forskellige stærke drikkevarer. Fyrretålen tinktur har en unik smag, og hvis du er tålmodig nok, vil du forstå, hvordan du forbereder den. Er det nødvendigt Alkohol, måneskin er bedre, styrke fra 70%, 900 ml

Nogle gange på kolde dage vil du have fedt. Pandekager er en god mulighed! Men de viser sig ikke altid at være ønskelige af en simpel grund - de keder sig. Men i dette tilfælde er der mange opskrifter. Lad os finde ud af, hvordan man laver åbne pandekager - til en ændring

Ud over frokost eller middag vil du ofte have noget kødfuldt. Eller grøntsager … Her er opskriften på kyllingruller med peberfrugter lige. Er det nødvendigt Et pund kyllingefilet. 2 store tomater. 2 paprika (vi har en rød)

Om vinteren vil jeg virkelig have et lager af forskellige krydderier og saucer. Det er bedst at gøre dem selv. Det er selvfølgelig ikke nødvendigt at vide, hvordan man laver lecho af tomater og peberfrugter derhjemme, det sælges i en butik. Men den hjemmelavede variation er uovertruffen, selvom det er første gang du laver mad

En udsøgt delikatesse vises i dit hjem. Du kan forkæle dine kære til dessert, hvis du finder ud af, hvordan du laver karamelsød. På mange måder ligner de iris. Er det nødvendigt Cremet karamel - 250 gr. Chokolade, mørk kvalitet - 80 gr

De mørkere sorter af ris er mest gavnlige. Men de købes sjældent, fordi de er svære at lave mad. Den hvide sort er ikke kun ubrugelig, men også skadelig. Det er bedre at finde ud af, hvordan man tilbereder og spiser mørke ristyper. Er det nødvendigt Vand til infusion - 2 glas

Ved ledsygdomme er behandlingen muligvis ikke tilstrækkelig af specialister. Ofte er behandlingen ikke rettet mod at forebygge og gendanne normal fælles funktion. En integreret tilgang til problemet med ubehag i leddene forbedrer behandlingen markant eller vil være en fremragende forebyggelse af gigt og artrose

Rastegai er en traditionel russisk skål. De bages af gærdej. Kød eller fisk bruges som fyld. Du kan bage en tærte i form af en stor tærte eller små tærter. Lav fiskefyldte tærter. Server dem med vegetabilsk bouillon og server et lækkert, solidt måltid til din familie

Isbergssalat er en af de mest populære sorter i USA. Udad ligner det en almindelig hvidkål, har de samme saftige og knasende, men meget mere ømme blade. Isbergssalat er ideel til tilberedning af salater og appetitvækkere. Nyttige oplysninger om isbergssalat Salatblade indeholder følgende sporstoffer:

I mange huse, blandt elektriske apparater i køkkenet, kan du finde et vaffeljern, men ikke enhver husmor ved, hvordan man forbereder den rigtige dej til ægte vafler, så enhederne samler støv uden mening. I mellemtiden er tykke vafler blevet en reel national delikatesse i Belgien

Hjemmelavede vafler kan være sprøde og bløde, luftige og tynde med en vanilje- eller romaroma. Denne dessert er lækker både alene og med alle slags søde fyld og tilsætninger: med kondenseret mælk, marmelade, marmelade og honning, creme fraiche, flødeskum, varm chokolade

Det ser ud til, hvad mere kan du overraske en elsker og kender af lækker kaffe? Du kan dog kombinere smagen af en friskbrygget drink med fødevarer som chili peber, kanel eller andre krydderier, ost, chokolade … For at forberede en usædvanlig drink skal du tage malet kaffe, som du er vant til, 1-2 teskefulde pr

Vafler er en særlig slags tynde kiks med et ternet mønster på overfladen. Uanset om det er sprødt eller blødt, sødt dessert eller snack - hjemmelavede vafler passer helt sikkert til dine gæsters smag. Er det nødvendigt - 1 glas mel - 1 glas 30-35% fløde - 1 glas mælk - 50 g smør - 2 spsk

Havrepandekager er en lækker, sund og sund skål. Dette er bare en gave fra dem, der elsker slik, men drømmer om en slank figur. Men hvis du vil tabe mere overvægt, er det bedre at spise pandekager om morgenen. Den bedste tid er morgenmad. Spis sunde havrepandekager og tabe sig

Zatiukha suppe er en lækker suppe ifølge en gammel russisk opskrift. Det viser sig at være tyk, rig, mundvandende og meget tilfredsstillende. Den vigtigste ingrediens er pasta, en blanding af mel og æg. Er det nødvendigt - 150 gram kyllingekød - 2 æg - 100 gram gulerødder - 6-7 spsk

Dong Ding Oolong er en virkelig legendarisk tesort, som Kina er berømt for. Det hører til de bedste sorter af taiwanske oolongs takket være sin unikke kombination af speciel smag og speciel produktionsteknologi. Historien om fremkomsten af denne sort er usædvanlig

Te vil redde dig fra tørst om sommeren og varme dig i den kolde årstid - du skal bare vide, hvilken drink der skal forberedes på forskellige årstider for at få fordele og glæde ved den. Vi lærte at drikke te om sommervarmen fra kineserne - de ifølge en langvarig tradition slukker deres tørst

Hjemmelavede havregrynkager - gyldne, sprøde og smagfulde - er elsket af mange. Der er snesevis af forskellige opskrifter med rosiner og chokolade, honning og jordnøddesmør, nødder og endda salt. Det vigtigste, som sådanne forskellige cookies har til fælles, er simpel havregryn

Dette er en delikat og krydret salat, der vil appellere til mange. Det kan tilberedes til morgenmad eller serveres på et festligt bord. Er det nødvendigt - 500 g røget torsk - 5 stykker. kogte kartofler; - 4 ting. æg; - 3 stk

Dieters prøver ikke at spise slik. Men korrekt kogte diæt havregrynkager vil ikke skade, da de har få kalorier og lave kulhydrater. Den diæt adskiller sig fra de klassiske havregrynkager, der købes i detailnetværket, idet de bages uden mel, og i stedet for sukker skal du sætte en erstatning eller almindelig honning

Delikat ostemasse dessert med bananstykker indeni. Ostemassen indeholder meget protein. Øger niveauet af hæmoglobin i blodet. Ostemasse dessert viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Er det nødvendigt - 500 g hytteost - 500 ml mælk - 150 g creme fraiche - 200 granuleret sukker - 30 g gelatine - 1 tsk vanillin - 3 bananer - chokolade Instruktioner Trin 1 Hæld mælk i en gryde, tilsæt gelatine, og lad den svulme blanding

Røræg er et af de første kurser, som en nybegynder kok mestrer. Men æg kan bruges til at fremstille mange mere sofistikerede retter, fra supper og toast til saucer og desserter. Eksperimenter med ingredienser, tilsætningsstoffer og krydderier, og inkluder kylling og vagtelæg i din kost

Citronostkage er en lækker dessert, der kombinerer cremet smag med en let citrusaroma. Denne ostekage er ret nem at tilberede, da du ikke behøver at bage den. Er det nødvendigt For det grundlæggende: - 200 g cookies - 2 spsk

Hak fra ethvert kød er altid lækkert. Opskriften på kyllingekoteletter i revne kartofler er designet til dem, der elsker stegte kartofler. Lad os overveje det mere detaljeret. Er det nødvendigt - kyllingefilet - 4 stk .; - kartofler - 2 stk

Kulhydrater er den vigtigste energikilde for den menneskelige krop. De tegner sig for ca. 60% af al modtaget energi. Det er vigtigt for dem, der holder af deres helbred, at vide, hvilke fødevarer der indeholder mest kulhydrater. Derudover er det vigtigt at kende de typer kulhydrater, der indtages, fordi overdreven indtagelse af nogle af dem ofte fører til forskellige ubehagelige konsekvenser, for eksempel til fedme

Fiskeretter tilberedt i en vellavet dej er sunde, velsmagende og attraktive i udseende. Der er mange opskrifter til at forberede denne komponent til fisk. Er det nødvendigt et glas mel; to æg en spiseskefuld vegetabilsk olie salt

Blæksprutter er en værdifuld og meget sund fisk og skaldyr, der diversificerer den sædvanlige menu. Derudover er blæksprutte retter med et lavt kalorieindhold et glimrende alternativ til diæt mad. Salatopskrift For at forberede en salat af blæksprutte med æbler har du brug for:

For at forberede en øm og lys rulle kræves en saftig gulerod kun uden den karakteristiske smag af denne rodgrøntsag. Der bør ikke være nogen jordisk smag, så sørg for at finde en gulerodssort med en behagelig, subtil gulerodssmag. Er det nødvendigt - 300 g gulerødder - 160 g forarbejdet ost - 50 g smør - 20 ml kraftig fløde - 2 æggehvider - salt

Kharcho er en klassisk opskrift på georgisk køkken, der hovedsageligt tilberedes af oksekød. Selv i oversættelse fra det georgiske sprog betyder kharcho bare ikke mere som "oksekødssuppe". Et andet karakteristisk træk ved denne skål er den enorme mængde urter og hvidløg

Ifølge den traditionelle opskrift skal en ægte fiskesuppe koges over ild fra friskfanget fisk. Men dette betyder ikke, at det er umuligt at lave denne ret derhjemme. Ægte fiskesuppe bliver velsmagende og rige, selv på en almindelig komfur. Klassisk fiskesuppe opskrift Ingredienser:

Hovedelementet i det traditionelle ungarske køkken er paprika eller sød peber. Derfor, når du tilbereder ungarsk suppe, skal du være særlig opmærksom på dette særlige krydderi. Der er mange variationer af den ungarske suppeopskrift; den kan endda tilberedes med yoghurt

Forberedelsen af ungarsk brød er så enkel, at selv den mest uerfarne kok kan bage det. Dette wienerbrød viser sig at være meget luftigt og porøst. Er det nødvendigt - hvedemel - 1 kg; - vand - 600 ml; - smør - 50 g; - tør gær - 7 g

Ris med grøntsager er en ret simpel skål. Når du laver mad, kan du bruge næsten enhver grøntsag ved hånden. Courgette kan udskiftes med kål, du kan tilføje grønne bønner, majs. Valget af ris er meget vigtigt, brug langkornssorter af højeste kvalitet

Den mest foretrukne snack på det daglige og festlige bord er naturligvis saltet fisk. For en ægte elsker af lækker mad, bliver søgningen efter frisk, fed og virkelig let saltet fisk til tortur. Det er salt, derefter ildelugtende, fisken ser uappetitlig ud, så er prisen klart overpris

Mælkfisk, eller hanoer, er almindelig i Stillehavet og det indiske ocean. Kødet fra denne fisk er hvidt, har en delikat, let sød smag. Hanos betragtes som en delikatesse i asiatiske lande; du kan lave både supper og hovedretter af det. Røget og saltet mælkefisk er meget velsmagende

En meget sund skål er laksemælk, som er testiklerne for fisk. Imidlertid ved ikke alle, hvordan man laver laksemælk, mens det i praksis ikke kræver særlige færdigheder og lang tid, derfor kan enhver husmor gøre det. Er det nødvendigt laksemælk, æg 2 stykker, mineralvand 30 gram, mel, vegetabilsk olie, salt, krydderi, soya sovs

Græskar er den virkelige dronning af efteråret og vinterbordet. Denne kongelige mirakelgrøntsag vokser overalt, kræver ikke særlig pleje, tager ikke meget plads på stedet og vokser til enorme størrelser. Det smukke græskar er meget velsmagende og sundt

Tyrkiet kød er en diæt type kød, så suppen fra det viser sig at være meget let og sund. I stedet for kalkun kan du tage andet kød, kun magert, for eksempel kyllingefilet. Og hirse kan erstattes med andre kornprodukter, men det er med hirse, at der opnås en meget velsmagende suppe

Med de nye køkkenapparater er madlavning blevet meget lettere og hurtigere. For eksempel er her en metode til fremstilling af pizza ved hjælp af en Supra bms-150 brødmaskine. Er det nødvendigt Dej: - vand 200 ml - vegetabilsk olie 2 spsk - salt 1 tsk - premium bagemel 300 g - aktiv tør gær 1 tsk - vegetabilsk olie til bagning Fyldning:

Græskar er en utrolig nyttig grøntsag, et lager af vitaminer, caroten og andre helbredende stoffer. Det er ikke for ingenting, at græskar findes i mange opskrifter med traditionel medicin. En masse lækre og sunde retter kan tilberedes af græskar, prøv at lave de enkleste

Græskar er dronningen af opskrifter af forskellige årsager. For det første er det meget nyttigt (med pektiner, der fjerner dårligt kolesterol, forynge blodkar og normalisere fordøjelsen). For det andet er græskar et populært diætprodukt på grund af dets lave kalorieindhold og gode fordøjelighed

Der er en masse øl snacks. Ethvert supermarked tilbyder dig chips, kiks, nødder, skaldyr osv. Men der er tidspunkter, hvor der allerede er øl derhjemme, men der er endnu ingen snacks. Og spørgsmålet opstår, hvad ville være så velsmagende at finde ud af i en fart?

En sådan forretter som kartoffelbørster kan glædeligt overraske alle gæster. Skålen viser sig at være meget velsmagende og original. Jeg foreslår, at du forbereder det med det samme. Er det nødvendigt - kartofler - 7 stk .; - hvedemel - 3 glas

Kumstænger er hurtige og nemme at forberede. Det tilrådes at bage dem mere med det samme, fordi de "flyver væk" med hidtil uset hastighed! Pinde til øl er især gode - meget smagere og sundere end chips og kiks. Er det nødvendigt - 2 mellemstore kartofler - 1 glas mel - 200 gram (pakke) smør - 1 tsk salt - 1 æg - 1 tsk spidskommen

En duftende og rig fiskesuppe kogt over ild er den vigtigste skål for fiskere, der er i stand til at genoprette styrke og fylde en person med energi. Udover dette øre er en god tømmermænds kur. Nogle hemmeligheder ved dets forberedelse. Instruktioner Trin 1 For at forberede en stærk og rig bouillon, skal du vælge de rigtige fisketyper

Hvis du vil overraske dine gæster, skal du tilberede den berømte Cæsar. Denne salat er rig på smag. Det er lyst og attraktivt og vil se godt ud på dit bord. Er det nødvendigt - Kyllingefilet 500 g - Grøn salat 1-2 bundter - Tomater (kirsebær kan bruges) 500 g

Clafoutis er en traditionel fransk dessert, der kombinerer træk ved en tærte og en gryderet. Den klassiske opskrift på denne skål er baseret på kirsebær og ægdej, der hældes over frugten. Clafoutis har en delikat struktur og en behagelig sød og sur smag

Vi foreslår, at du bager torskfilet med løg, gulerødder, mayonnaise og tomater. Som en sideskål til en sådan skål kan du tilberede kogt ris eller kartoffelmos. Det er bedre ikke at servere varm fisk med det samme, vent indtil den køler lidt ned

Kogt tunge har god smag og delikat struktur og er fantastisk alene. Men selv denne udsøgte delikatesse kan forbedres, del af en mere interessant skål, hvor hovedingrediensen vil gnistre på en ny måde. Kog tungen i en cremet hvidløgssauce, mal i en pate, læg den i julienne eller skær den i en varm salat

Hirse er et "lunefuldt" korn, for at koge det korrekt skal du have en vis viden. Multicooker hjælper værtinden med at forenkle processen med at forberede hirse grød så meget som muligt, og det smager ikke værre end enhver dessert! Derudover er det meget praktisk at lave grød om aftenen og om morgenen servere en varm, blød, velsmagende og sund skål til morgenmad

Vanillecremen giver din kage en uforglemmelig aroma og delikat smag, den er velegnet til enhver form for dej, den mætter kagerne perfekt og skaber ikke en sukkerholdig sød smag. Er det nødvendigt -1 kg hytteost -50g smør -0,5 kopper sukker -vanillin på spidsen af en kniv -3 æggeblommer Instruktioner Trin 1 Gnid cottage cheese gennem en sigte, og sørg for, at der ikke er nogen klumper tilbage

Med begyndelsen af blomstringstidspunktet og oprør om forårets grønne planter vil jeg få mest muligt ud af naturens gaver for at genoprette kroppens vitalitet. For at gøre dette behøver du ikke engang at rode rundt i haven - naturen har allerede forberedt alt velsmagende og sundt for os selv

Tyrkiet kød er lavt i kolesterol. Det er velsmagende, fedtfattigt og betragtes som et diætprodukt. Og kalkunretter kan tilberedes hjertelige og sunde. For eksempel hjemmelavet nudelsuppe. Er det nødvendigt - kød fra et kalkunlår - kartofler - 3 stykker - vand - 3 l - gulerødder - 1 stk - løg - 1 stk - kyllingæg - 1 stk - mel - 150-200 g - greener - salt Instruktioner Trin 1 Vask kalkunkødet og læg det i en gryde med vand

Traditionelle supper bliver før eller senere kedelige. Derfor anbefaler vi at sprede menuen ved at tilberede citron kalkun suppe. Takket være citronen i suppen kan skålen ikke opbevares meget længe (maksimalt to dage), så du skal spise den hurtigere

Tyrkiet har foruden de ubestridelige nyttige egenskaber en bestemt smag. Og om supper er det sædvanligt at sige, at de er nyttige, mange mennesker glemmer, at suppe bare kan være lækker! Lad os kombinere forretning med fornøjelse. Denne suppe er velegnet til både voksne og børn

Lasagne er en berømt italiensk ret. I dag findes færdige lasagneark i næsten mange supermarkeder. Som regel sælges de i pastaafdelingerne, og det er slet ikke svært at finde dem. Lasagne er en lækker og tilfredsstillende skål. Hvis du laver mere lasagne, end du spiser på en gang, kan du sikkert fryse resten

Fried Camembert er en fransk retter. Denne type ost har en krydret smag, så den kan kombineres med en lang række produkter. Er det nødvendigt - Camembert ost 250 g - olivenolie - salt - malet sort peber - hindbærsyltetøj - blade af forskellige typer salater - friske urter Instruktioner Trin 1 Hak salat og urter

Der er mange opskrifter på den franske kødret. Dens vigtigste ingredienser er: svinekød, svampe, ost, mayonnaise. Denne ret er meget nærende, saftig og velsmagende; det er let at lave mad. Den vigtigste ernæringsbestanddel her er protein, den findes i kød, svampe, ost

Oksekød med pærer vil helt sikkert føje til samlingen af fans af usædvanlige kulinariske eksperimenter. Takket være den oprindelige kombination af smag vil skålen imponere enhver gourmet. Er det nødvendigt - 1,5 kg oksekød - 1 citron - 5 små pærer - vegetabilsk olie - 2 spsk

Du kan bage lam med forskellige produkter - fra tørret frugt og frugt til grøntsager, det vigtigste er at vælge det rigtige kød. Her er et lammekød, et skulderblad eller en mørbrad bedst egnet til bagning. Lam passer godt til urter og krydderier

Blå ost er en delikatesse, hvis historie går mere end hundrede år tilbage. Når den indtages korrekt, har denne ost en række nyttige egenskaber og kvaliteter, der gør den til et unikt produkt. Nyttige egenskaber ved dette produkt På trods af den specifikke smag af denne ost har den egenskaber, som ingen anden type ost kan prale af

Denne skål kombinerer overraskende med succes smagen af røget laks med frisk, sprød courgette og aromatiske kapers. Er det nødvendigt - 620 g pasta; - 535 g courgette; - 365 g røget laks - 75 ml olivenolie - 115 g kapers - 65 ml hvidvin - 535 ml fløde - 20 g brunt sukker - salt

Fettuccine er en af de mest populære pasta i Italien. Jeg foreslår, at du tilbereder det med laks i en blåostsauce. Er det nødvendigt - fettuccine - 400 g; - laksefilet - 400 g; - champignons - 100 g; - tør hvidvin - 100 ml - blå ost - 150 g

Pekingkål eller kinesisk kål har længe været inkluderet i europæernes diæt. Tidligere blev denne eksotiske grøntsag importeret fra Kina, det skal bemærkes, at den var meget dyr. I dag dyrkes den overalt. I dag vil det ikke være svært at købe kinakål på markedet eller i supermarkedet

For mange er kinakål blevet en yndlingsgrøntsag. Og det er ikke overraskende. Læger gentager hele tiden, hvor nyttigt kål er (og uanset hvilken). Træt af de samme salater? Vi gør opmærksom på en række! Er det nødvendigt - kinakål (lille) - 2 stykker kyllingefilet - 2 æg - Citron - Selleri - 50 ml sojasovs - Valnød - Olivenolie - Havreflager - Sesam Instruktioner Trin 1 Forbered fileterne

Japansk køkken er fuld af alle slags overraskelser. Ramen ligner mest nudelsuppe. Når det er kogt ordentligt, vil det glæde dig med smagen af denne skål og er hurtig og nem at tilberede. Til madlavning har du brug for følgende ingredienser:

Sushi er en populær ret, ikke kun i Japan, men også i Korea. Denne ret, usædvanlig for vores køkken, er let at tilberede og meget velsmagende. Nori-blad, fremstillet af tang, indeholder mange næringsstoffer og mineraler. Og fyldt med ris, laks og koreanske gulerødder bliver det til lækker koreansk sushi

Alle kender smagen af is siden barndommen. Det er så kendt, at vi ikke engang forsøger at lære, hvordan is fremstilles. Men dette er en ret besværlig proces. Og smagen af den fremtidige delikatesse afhænger af, hvordan alle dens betingelser overholdes

Klassiske ostekager er lavet af hytteost, æg og mel. Der er mange opskrifter på denne skål med yderligere ingredienser. For eksempel med rosiner eller semulje. En interessant mulighed er lavet af hytteost og kogte kartofler. Er det nødvendigt - 500 gram hytteost - 800 gram kartofler - 1 rå æg - 75 gram sukker (tre spiseskefulde) - salt

Hver ejer, der venter på gæster, tænker over sine godbidder til mindste detalje. Kolde snacks er en af de vigtigste dele af bordet. De er designet til at tilfredsstille gæsternes sult og til at vente på hovedretten mens de er væk. Er det nødvendigt Flere kyllingæg salt peber fyld efter smag

Æg kan bruges til at fremstille en lang række retter. Prøv fyldte æg. De laver mad meget hurtigt, og skålen viser sig at være en, der ikke skammer sig over at servere på nogen fest. Er det nødvendigt - 5 kyllingæg - dåse fisk - 1 stk

Grundlaget for ægrullen er pandekager. Fyldet kan være meget varieret, for eksempel fra blæksprutte eller laks. Vigtigst er det at spille på kontrasten mellem basen og fyldet. Når alt kommer til alt skal du få en øm, lækker og festlig forretter

Nu er der behov for at sortere alle de faktiske salater til nytår. Glem alt om, at "Sild under en pelsfrakke" er ikke det værd. Hvorfor under en pels? Ifølge den klassiske opskrift lægges salaten lagvis, og silden bruges først. Oven på det lægges grøntsager, der dækker fisken

Carbonara er måske en af de mest populære typer "sovs" til pasta. Hovedingredienserne er bryst, æg og parmesanost. Fløde, skinke, løg, hvidløg - dette er yderligere ingredienser, som kokken beslutter at tilføje eller ej. Denne skål blev oprettet i det tyvende århundrede af en italiensk kok

Shangi er almindelige i Ural og Sibirien. Denne skål består af melboller med forskellige opslag af creme fraiche, kartofler, hytteost. I denne opskrift tilbereder vi shangi med creme fraiche og kartofler. Er det nødvendigt - 300 ml mælk - 30 g frisk gær - 100 g sukker - 400 g hvedemel - 3 æggeblommer - 200 g smør - 500 g kartofler - ½

I Ural og det nordlige Rusland koges shangi med kartofler næsten hver dag. Dette sunde og appetitvækkende wienerbrød med en åben påfyldning vil appellere til både voksne og børn. En smule historie Shanga (shanezhka) er en urisk russisk skål, der blev bagt i en russisk ovn og lignede runde flade kager med en åben fyldning

Italienske retter er meget populære blandt russerne. Lasagne, pasta, pizza og forskellige salater er meget tilfredsstillende og lækker mad, gennemsyret af italiensk smag. Og selv derhjemme kan du gentage den berømte carbonara-pasta og have nogle madlavningshemmeligheder på lager

Generelt er carbonara en pasta med en sauce fløde, ost, æg og bacon. I Italien tilberedes carbonara med spaghetti, men du kan eksperimentere og tage en anden type pasta. Er det nødvendigt - Spaghetti eller fettuccine - 400 g - Bacon - 200 g - Creme - 500 g - Æggeblomme - 4 stk - Løgløg - 100 g - Parmesanost - 100 g Instruktioner Trin 1 Vi koger vores fettuccines

Der er flere hundrede muligheder for at lave spaghetti i det italienske køkken. En af de mest populære er carbonara spaghetti. Faktisk er carbonara en særlig sauce, der hældes over kogt pasta. Der er forskellige muligheder for at fremstille denne sauce

Sandsynligvis kunne den amerikanske kok af italiensk oprindelse Caesar Cardini ikke engang forestille sig, at hans salat ville blive berømt over hele verden. I øjeblikket er der mange opskrifter på Cæsarsalat med forskellige ingredienser, herunder rejer, avocado, svampe og meget mere

Har du prøvet Caesar Roll på McDonald's? Du kan også lave den samme lækre derhjemme. Opskriften er ret enkel, og rullen viser sig at være utrolig velsmagende. Er det nødvendigt - 1 tyndt stort pitabrød (du kan tage 3 små) - 500 gram kyllingefilet - 3 tomater, - 6 spsk

Der er mange muligheder for at forberede denne salat med forskellige produkter. Vi tilbyder dig en anden måde at forberede Cæsarsalat på. Er det nødvendigt • Kyllingekød (filet) - 300 g • Syltede champignoner - 200 g • Kirsebærtomater - 10-15 stk

Italiensk køkken har præsenteret verden for et stort antal lækre retter og saucer, blandt hvilke carbonara kan skelnes. Som regel bruges denne type sauce til pasta, men med den kan du også diversificere smagen af risotto - en traditionel italiensk risret

Så snart der vises æbler i frugtplantagerne, begynder husmødrene straks at tænke på, i hvilke fade de kan bruges. Disse er adskillige kompotter, syltetøj, konserves og andre retter. Men med lugten og smagen af frisk hjemmelavet æbletærte slår intet

Fisk er et fremragende diætprodukt, der indeholder en enorm mængde stoffer, der er værdifulde for menneskekroppen. Makrel er bemærkelsesværdig for sin smag og forberedelse og passer også godt sammen med mange andre produkter. Er det nødvendigt - 550 g frisk frossen makrel - 1 gulerod - 145 g løg - 520 g champignons - 50 g semulje

Smørfisk indeholder meget kalorier - næsten 115 kilokalorier pr. 100 gram fisk. Olieagtig fisk indeholder store mængder fluor, kalium, natrium, magnesium og krom. Derfor er fisk nyttigt for alle uden undtagelse, især dem der mangler protein i kroppen og mennesker med hjertesygdomme

Denne ostemasse gryderet serveres med aromatisk kirsebærsauce, som får den til at ligne en smuk kage. Det viser sig ganske tilfredsstillende, det er praktisk at tilberede det til et barn til morgenmad eller frokost. Er det nødvendigt - 250 g hytteost - 100 ml mælk - 2 æg - 2 spsk

Det er ikke altid muligt at fermentere kålen, så dens smag er behagelig. Når alt kommer til alt er det værd at overeksponere produktet i varme, og emnet bliver for surt. Det er imidlertid unødvendigt at smide sådanne grøntsager, de kan stadig reddes

Ikke hver husmor kan fermentere kål, så grøntsagen er velsmagende. Selv den nøjagtige overholdelse af opskriften giver ikke fuld tillid til, at emnet ikke vil skuffe. Ofte har endda erfarne husmødre kål, der viser sig at være blød, eller i gæringsperioden bliver det ikke særlig behagelig konsistens

Traditionelle bageriprodukter i Kaukasus er berømte for deres enkle forberedelse, forskellige fyld og former. De lægger det på bordet, når de møder kære gæster og behandler familiemedlemmer. Den mest lækre nationale søde er armensk gata (kyata)

En svamp med et usædvanligt navn regnfrakke har altid været meget populær blandt svampeplukkere. Smukt udseende og fantastisk smag af retter med tilføjelse gør det unikt. Regnfrakker er meget usædvanlige svampe. Som navnet antyder, vises disse svampe på overfladen umiddelbart efter regn

I smag og næringsværdi er svampe ikke ringere end porcini-svampe, men de koger endnu hurtigere. Du kan lave gelerede svampe, suppe, stege dem, gryderet med ribben, marinere til vinteren. Svampesvampen er interessant for kulinariske specialister, fordi du kan lave mange lækre retter af den:

Bagte svampe er en utrolig velsmagende og tilfredsstillende skål. Derudover er der mange muligheder for deres kombination med andre produkter. Svampe kan bages i en stegepande, i en gryde, i gryder eller på et bageplade med kød eller kylling, med ost, creme fraiche og grøntsager

Lær at tilberede svampegryde hurtigt og nemt. Tricks til at forberede svampe af forskellige sorter til madlavning. Trin for trin opskrifter med kød, grøntsager, dekoreret med farverige fotos. Svampe er et nyttigt produkt givet af naturen og mættet med proteiner og kulhydrater

Lavash-rulle med rød fisk er et godt fund for husmødre. Det kræver ikke en stor indsats for at lave en snack. Afhængigt af påfyldningens sammensætning kan du forberede både en udsøgt skål til et festligt bord og en let snack. Subtiliteterne ved madlavning og valg af ingredienser Den største fordel ved skålen er et stort udvalg af fyld, produkterne er billige og overkommelige

Croutoner er stykker rug eller hvidt brød stegt i en gryde med eller uden olie. Mere komplekse croutoner tilberedes med tilsætning af en række ingredienser: kød, fisk, grøntsager, ost, æg, creme fraiche, mayonnaise. Der er opskrifter med søde tilsætningsstoffer:

Mange opskrifter, som husmødre brugte i gamle dage, er nu glemt. Opskriften på ristet brød i mælk er dog stadig populær blandt husmødre. Er det nødvendigt - 1 glas mælk - 2 æg - salt; - 1 kop sukker - smør; - hvidløg - tørrede eller friske urter - hvidt brød eller brød

Hjemmelavet brød er et godt alternativ til de sædvanlige købte brød. Der er ingen unødvendige tilsætningsstoffer, mængden og kvaliteten af ingredienser kan kontrolleres ved at bage produktet efter din egen smag. Det er ikke nødvendigt at købe en brødproducent, der fås lækkert brød selv i en konventionel ovn

En alsidig grøntsag, der bruges i mange kulinariske opskrifter rundt om i verden, er kartoflen. Siden oldtiden er det blevet værdsat for dets nyttige og helbredende egenskaber. Det er en fornøjelse at lave mad fra det, især at forme figurer til glæde for børn og voksne

Kombinationen af hakket kød med ris er blevet traditionel i lang tid og kaldes "pindsvin". Disse kødboller, takket være riskornene, ser virkelig ud som en aggressiv pindsvin, er populære på grund af opskriftens enkelhed og dens relative diæt

Trin for trin opskrifter til fremstilling af pitabrød i ovnen hjælper selv en uerfarne værtinde med at forberede en lækker og enkel skål. Kalorieindholdet varierer afhængigt af påfyldningen. Lavash-rulle med pølse - opskrift med foto En god opskrift på travle husmødre

Hvis du skal fodre et stort antal mennesker, passer denne opskrift på en stor pizza på et bageplade bedst. Forbered dejen med creme fraiche uden brug af gær. Vi bruger ost, oliven, svampe, tomater og løg som fyld. Du kan desuden bruge ægplanter, courgette, peberfrugter osv

Traditionel pizza kan laves derhjemme. Til dette har du brug for en ovn og dej. Påfyldningen kan ændres efter eget valg. Enkel, hurtig, lækker. Hvad der ellers er nødvendigt for en lækker snack - kun pizza. Er det nødvendigt -2 spsk

Alle elsker pizza uden undtagelse, men processen med at lave dej og bagning er ofte tvunget til at opgive din yndlingsret. Hvad skal man gøre? Opgive pizza? Selvfølgelig ikke! Det er nok at tilberede pizza fra brød, som ikke kræver bagning, det viser sig at være meget velsmagende, og den aktive tilberedningsproces tager 10 minutter

Hjemmelavet pizza er altid en lille fest. Og du kan arrangere det meget enkelt og hurtigt. At lave pizza med denne enkle opskrift tager mindre end 30 minutter. Efter æltning af den gærfri dej kan du næsten straks sprede fyldet og sende det til ovnen - og efter 10 minutter har du en duftende pizza på bordet

Pizzaelskere vil sætte pris på denne hjemmelavede middelhavs-pizza med en tynd skorpe og svampe. En behagelig kombination af oliven, gyldne tomater, urter og mandelpasta vil skabe en lækker smag. Er det nødvendigt For 6 personer:

Hvis du har lidt hytteost i køleskabet, og du slet ikke ved, hvordan du bruger det, så skal du helt sikkert tilberede utroligt lækker hytteost "Roses". Der er praktisk talt ingen hytteost i den, de viser sig at være meget bløde, og den øverste skorpe knuser endda lidt

Duck opskrifter er varierede. For eksempel kan det bages, koges, stuves, suppleres med forskellige tilbehør. And passer godt sammen med æbler, svesker, tørrede abrikoser, ananas og ris. Forresten er ænder med ris en nærende og afbalanceret skål

Khachapuri med hytteost hører til det traditionelle georgiske køkken. Ostemasse betyder imidlertid ofte enhver fyldning med hjemmelavet eller syltet ost. Den klassiske opskrift indebærer bagning af et traditionelt yoghurtfladbrød. Selve dejen kan være gærfri, gærfri, skællet og usyret

Andekød hører til vildt, og derfor, hvis du kan lide ømt blødt kød, er det bedre at marinere anden før madlavning. Blandingen af ingredienser til marinaden er forskellig - afhængigt af den endelige skål. Er det nødvendigt And Krydderi Citronsaft Vand Appelsiner hvidløg løg Urter Cognac eller sherry Plastbeholder eller -pose Instruktioner Trin 1 Først og fremmest skal du optø and, hvis den er frossen, elle

Kanderede frugter er velsmagende og sunde, søde, men ikke meget kalorierige. Og også smuk. Prøv at tilberede dem efter en gennemprøvet opskrift fra vores bedstemødres tid. Jeg vil dele hemmeligheden bag kandiserede frugter, som min bedstemor lærte mig at lave

Desserter skal ikke kun være velsmagende, men også sunde. Bagning med hytteost er meget nærende og kan let erstatte din almindelige morgenmad eller eftermiddagsmad. Hjemmelavede kager, småkager, boller og gryderetter er nemme at tilberede, elsket af voksne og børn og er velegnede til hverdags- og festmåltider

Begravelsesdoughnuts bages den niende dag efter den afdødes død. De smører dem med honning og distribuerer dem til slægtninge og naboer - for at huske det. Der er mange opskrifter, men dejen til begravelsesdoughnuts ifølge denne opskrift tilberedes hurtigt

Pizza er en meget populær godbid, lækker og nem at tilberede. Selvfølgelig adskiller russiske variationer sig fra den nationale italienske skål, men på bare en time kan du bage en åben tærte, der vil være ære for enhver værtinde. Denne pizza tilberedes lækkert og hurtigt - det er meget muligt at have tid til at lave mad på en time

Gærdejskage med marmelade er en utrolig simpel bagning, det sværeste er at forberede dejen korrekt og vælge den rigtige marmelade til påfyldningen. Er det nødvendigt - 500 gram mel - 100 gram sukker - fire æggeblommer - et æg - 120 gram smør - 250 ml mælk - en halv pakke tør (hurtigvirkende) gær - 60 gram rosiner - 500 ml marmelade (efter smag) - 1/2 tsk salt - en pose vanillin (valgfri)

Svampekage er den letteste og mest frodige version af melkonfekture. For at dejen skal fungere, skal du vælge friske ingredienser og slå dem grundigt. Hjemmelavet kiks vil være en fremragende base til kager, bagværk, ruller. Fyld det op med fløde, marmelade eller frugt

Hvad hvis der er en masse æggeblommer tilbage efter fremstilling af marengs, proteincreme eller glasur? Der er en god løsning - at lave en svampekage på æggeblommer. Det viser sig at være ret frodig, delikat, behagelig gul farve. Svampekager kan bruges som base for enhver kage

Et brød friskbagt brød har en behagelig farve og lugt. Men over tid, hvis opbevaringsforholdene for brød overtrædes, begynder det at "skade": skimmelsvamp vises på overfladen. Brød, der er påvirket af skimmelsvamp, er ikke egnet til forbrug

Ørred anses for at være en af de bedste laksearter. Let saltet ørred serveres på det festlige bord. Det bruges også til fremstilling af sandwich og salater. Hjemmesaltet fisk er meget mere økonomisk, og du kan også salte ørreden med de krydderier og urter, du foretrækker

Normalt køber jeg hel rød fisk (ørred, laks, laks eller chum laks) - det er meget mere økonomisk. Fra en stor fisk får jeg både steaks til stegning og fileter til saltning, og et hoved med en hale bruges til en vidunderlig fiskesuppe, den opskrift, som jeg vil dele med dig

Forretten "Strawberry" er meget usædvanlig og velsmagende, tilsyneladende vil ikke alle straks finde ud af, hvad den er lavet af. Og denne lækre forretter er tilberedt af sild og kartofler, denne opskrift er ideel til et festbord. Er det nødvendigt Til fem portioner:

Oksekød kan være ung, gammel, frossen, dampet. Disse adjektiver bestemmer, hvor lang tid det tager at tilberede en sund og velsmagende skål. Kød af kvæg, der er fyldt et år, kaldes oksekød. Det er velsmagende, lavt kalorieindhold (kun 254 kcal pr

En af de mest populære kartoffelsnacks er chips. Disse snacks kan købes i butikken eller tilberedes af dig selv. Naturligvis er hjemmelavede chips smagere og har ingen skadelige virkninger på menneskekroppen. Nødvendige ingredienser For at forberede kartoffelchips har du brug for: