Sund mad 2024, November

Tynd lavash er en fremragende base til varme og kolde snacks, tærter og andre retter. Ved at ændre påfyldningerne og tilberedningsmetoden kan du markere diversificeringen af menuen. Usyret lavash passer godt til ost, kød, fisk, urter og grøntsager

En meget interessant idé er at tilberede en velkendt version af pizza ikke på et dejlag, men inde i en velsmagende og sund courgette. Er det nødvendigt - 2 unge courgetter - 330 g skinke - 115 g svampe -180 g blomkål; - 70 g purre - 2 æg - 50 ml mayonnaise - 1 flok greener

Pumpkin Pie er en traditionel dessert i engelsk og amerikansk køkken. Som regel bages det efter afslutningen af høsten - i slutningen af efteråret, den tidlige vinter. På dette tidspunkt er der 2 katolske helligdage: Thanksgiving og jul

Jeg foreslår at prøve en god dessert - ananas tærte med kirsebær. Forberedelse af kagen er enkel og hurtig. Er det nødvendigt - mel - 200 g; - æg - 4 stk .; - sukker - 150 g; - citron - 1 stk .; - smør - 40 g; - dåse ananas (cirkler) - 7 stk

Når sommeren kommer, vil du have noget lys, og så kommer tiden til grøntsagsalater, foruden er der flere og flere grøntsager på markedet, så din fantasi har ingen grænser. Det kræver ikke en stor indsats og mange ingredienser for at lave en let og velsmagende salat

Tærte med hytteost og æbler er en utrolig velsmagende wienerbrød, dens største fordel er dens lette tilberedning. Hvis du ikke har meget erfaring med at lave tærter, så prøv at sadle dette wienerbrød, det vil helt sikkert lykkes. Er det nødvendigt - 100 gram smør - 1/2 kop creme fraiche - en teskefuld bagepulver - et glas sukker - 50 gram mel - 250 gram hytteost - to æg - en pose vanillin - to æbler - 1/2 tsk kanel

Curd tærter er gode hjemmelavede bagværk. Hytteostene i dem kan bruges både til fremstilling af dej og som påfyldning. Bages en tærte i henhold til en af opskrifterne, og en delikat sund skål vil tage sit rette sted på din menu. Er det nødvendigt Orange ostemasse:

Puffedejstærter med kålfyld kan være en tilføjelse til supper, en god snack eller endda en enkeltstående skål. Fyldningsmulighederne er varierede: du kan tilføje andre grøntsager, svampe, ost, hvis det ønskes, endda kød, friske urter, krydderier til tærten

Historien om lækre og hjertelige ossetiske tærter går mere end et århundrede tilbage. De blev nævnt i gamle sagn og eventyr. Flittige husmødre bager tynde "kager" fyldt med kartofler, ost, kød, svampe eller græskar fra gærdej og ruller dejen ud ikke med en kagerulle, men med dygtige fingre

Ostekiks er en god snackmulighed. Du kan tage dem med på arbejde eller skole eller bare nyde deres delikate osteagtige smag over en kop te. - 130-150 gr olieafløb - et æg (plus en æggeblomme til smøring) - et stykke russisk ost (ca

Luftige sprøde, hurtigt rullede havrekiks er som blonder. Færdige kager kan dekoreres med chokolade - bare smelt dem, dypp kager i dem, eller lav et mønster på toppen med tynde chokoladetråde. Er det nødvendigt - 1 glas hurtigvalset havre - 1 kop sukker - 4 spsk

Hercules-kiks er meget sundere end almindelig dej, og strukturen er mere smuldrende og behagelig. Cookies passer godt sammen med te, kaffe eller mælk. Er det nødvendigt - 1 æg - 1 spsk. Sahara - 400 g margarine - 3 spsk

Friske bær tærter er en populær sommer dessert. Om vinteren kan bagværk fremstilles med frosne jordbær, kirsebær, tranebær eller hindbær. Skålen viser sig at være ikke mindre velsmagende og smuk, og tilberedningen tager ikke mere end en time

Skilten af denne sommerkage er i den søde drysskrummel, der med succes supplerer skålens smag og giver den et appetitligt look. Denne kage kan serveres med te til morgenmad eller som en dessert efter hovedretter. Er det nødvendigt Til testen:

Revede tærter er gode ikke kun med æbler, men også med forskellige bær. Til kagen kan du bruge både friske og frosne bær. At lave en tærte er let, det viser sig at være lækkert. Er det nødvendigt Til testen: 100 gram smør 80 gram sukker en rå æggeblomme, 50 ml koldt vand 250 gram mel

Ostesuppe kogt i en langsom komfur viser sig at være meget appetitvækkende, aromatisk og højt kalorieindhold. Denne skål kræver ikke så mange ingredienser, som enhver husmor helt sikkert finder i køleskabet. Efter at have smagt denne fantastiske pureesuppe, vil du forstå, hvorfor den er så populær hos gourmeter som franskmændene

En original sommersalat af blomkål, kylling og pinjekerner, som altid holdes højt på ethvert bord. Det er let at forberede, men der er masser af fordele ved det. Er det nødvendigt - blomkål - halvbagt kyllingebryst - 1 rødløgsløg - 5 cherrytomater - en flok dild

Hovedhemmeligheden bag den flamske agurksalat er varmebehandlingen af ingredienserne. Skålen opdateres på varme sommerdage og tilfredsstiller sult. Salaten er ideel til dem, der passer på deres figur. Er det nødvendigt - 150 g naturlig yoghurt - 2-3 æggeblommer - 10 g mayonnaise - salt - malet sort peber - frisk dild - 200 g friske agurker Instruktioner Trin 1 Skær agurkerne i tynde skiver eller skiver

Flødeostsuppe er den mest egnede skål til diæt og medicinsk ernæring. Dens forberedelse kræver ikke særlige færdigheder og delikatesser, og resultatet er meget velsmagende og sundt. Hvis du vil behage din familie og venner, skal du forberede en flødeostsuppe, og den vil genopfylde din daglige menu i lang tid

Risskoteletter er en meget velsmagende og tilfredsstillende skål. Desuden kan de tilberedes med eller uden hakket kød. Et specielt træk ved skålen er brugen af svampesauce, der passer godt til ris og understreger den fantastiske smag af disse koteletter

Kartoffelkoteletter er en mager skål, men meget tilfredsstillende. Det er let at forberede og relativt kortvarigt, så det er perfekt til morgenmad eller middag. Er det nødvendigt - tørre svampe - 50 g; - kartofler - 5-6 stk

Græskar suppe spises overalt - i Amerika, Europa, Australien, Asien og endda i Afrika. Samtidig tilberedes puresuppe ofte af græskar. Denne lækre, sunde og utroligt lækre skål er rig på vitaminer og mineraler. Er det nødvendigt 1, 5-2 kg græskar

For at sprede din hverdagsmenu anbefaler vi dig at tilberede en ret usædvanlig skål med pasta og grøntsager. Det faktum, at det er lavet af pasta, gør det ikke i det mindste tungt for maven. Tværtimod viser fadet sig at være ret let. Ingredienser:

De fleste mennesker foretrækker kødbøffer til pynt. Når alt kommer til alt er dette produkt kendetegnet ved dets kalorieindhold og næringsværdi. De, der valgte vegetarisk mad eller følger figuren, har allerede været i stand til at forstå, at boghvede koteletter er meget velsmagende og sunde

Grøntsager kan bruges til at tilberede ikke kun salater, men også forskellige stuvede, stegte og bagte retter. Grøntsager syltes også, og nogle bruges til at fremstille lækre konserves. Til en familiefrokost og middag kan du tilberede en lækker vegetabilsk gryderet med ost, kartofler og courgette

Vegetabilske retter, især i sommer-efterårssæsonen, er det mest frugtbare emne for enhver husmor. Vegetabilsk gryderet med skinke og svampe er en af de mange sorter af vegetabilsk gryderet. Den gode ting ved denne gryderet er, at den let kan tilberedes fra ethvert sæt grøntsager ved hånden

Forskellige gryderetter kommer værtinderne til undsætning på et tidspunkt, hvor der ikke er meget tid til madlavning. En af dem er en meget velsmagende og simpel kartoffel- og tomatgryde. For at forberede det har du brug for et minimum af mad

Perlebyg er en ekstraordinær korn. Det er velsmagende, nærende og smukt på samme tid, fordi det ikke var for ingenting, at det i gamle dage blev kaldt "perle". Perlebyg kan bruges til ikke kun at ømme, "dunet" grød, men også delikat, cremet risotto, selvom den i dette tilfælde ikke bærer et mindre smukt navn - perlotto

Broccoli er stamfar til alle typer kål, den er berømt for sine gavnlige egenskaber og lavt kalorieindhold. Denne grøntsag indeholder vitaminer i gruppe B samt vitamin A, E, C, K, derudover er den rig på mineraler og fibre. Denne grøntsag kan bruges til at lave et lækkert måltid til frokost eller middag, såsom en puré suppe

Boghvede er et meget nyttigt produkt, der er rig på mange værdifulde stoffer. Det absorberes let, mætter hurtigt kroppen og indeholder ikke skadelige fedtstoffer. Derfor er forskellige kostvaner baseret på brugen af boghvede. Mange mennesker elsker det for sin behagelige smag, så der er masser af retter med boghvede

Denne fremragende opskrift på boghvede koteletter vil helt sikkert appellere til alle derhjemme. Centret er ømt og skorpen er sprød. Fadet er diæt, da der ikke er noget kød i det, men samtidig er det hjerteligt og let. De har slet ikke brug for et pynt, da de selv kan handle i denne egenskab

Jelly er en smuk og lys dessert, der blev opfundet af franske kokke. Når man laver gelé, er hovedopgaven at sikre, at delikatessen viser sig at have en festlig smuk farve. Kirsebærsaft gør det til en leg. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Panna cotta er en italiensk mirakel dessert. Hvorfor et mirakel? Ja, fordi korrekt tilberedt panna cotta ligner den letteste sky, der ikke kun smelter i munden, men fascinerer med sin sarte, cremede smag. Italienerne kaldte meget beskedent denne skål for "

Plommejelly ser meget attraktiv ud, mens aromaen er dårligt udtrykt, men smagen af desserten vil blive værdsat af dem med en sød tand. Denne solrige gelé er velegnet til et lag kager, som fyld til pandekager, som en tilføjelse til kager og pandekager, og en roset med gennemsigtig blommejelly vil perfekt dekorere tebordet

Mascarpone er en utrolig delikat ost med behagelig smag. Denne ægte italienske delikatesse er en slægtning af riccotta-typen og betragtes som en af de mest lækre oste, takket være hvilken du kan tilberede luftige desserter og andre lækre retter

Gedekød bruges sjældnere til hjemmelavet mad end oksekød eller svinekød. Gedekød kan dog købes i store butikker eller markeder. Mange landsbyboere og beboere i udkanten af byen holder husdyrgeder og ikke kun til uld og mælk, men også på grund af kød, hvorfra du kan tilberede en række retter

Det dannede fugleæg består af æggeblomme, hvid, skal og en tynd skal. Andelen af protein tegner sig normalt for omkring 64% af æggets væskeindhold, og andelen af æggeblomme - 36%. Imidlertid findes sidstnævnte ikke i alle æg. Æg uden æggeblomme Kyllingæg uden æggeblomme forekommer, men ikke så ofte

Courgette kage bliver en ægte dekoration af festbordet. I udformningen af denne skål skal værtinder vise deres fantasi. Hvis du ved, hvordan man laver figurer af grøntsager, kan en simpel godbid omdannes til et ægte kulinarisk mesterværk. Er det nødvendigt - 2 kg courgette - 2 spsk

En meget delikat og lækker kage er lavet af ung courgette. På grund af ost og creme fraiche viser skålen sig at være meget tilfredsstillende og kan serveres som en kold forretter eller som en uafhængig skål. Er det nødvendigt - 1 kg frisk courgette - 4 ting

Kish er en fransk retter. Det er let nok at forberede og vil appellere til dem, der følger deres figur. Er det nødvendigt - mel - 250 g; - smør - 150 g + 1 spsk; - æg - 4 stk; - courgette - 2 stk. - revet cheddarost - 80 g

Courgettsæsonen er i fuld gang, så hvorfor ikke diversificere din kost og lave noget lækkert, interessant, men ikke svært at tilberede fra denne vidunderlige grøntsag? Alle tre kriterier er opfyldt med en squash og kødtærte. Nyd smagen af disse kager

Opskriften på denne kage er meget enkel. Vegetarer er ikke de eneste, der nyder disse bagværk. Hvis du beslutter dig for at forkæle din familie med en skål, så overraske dem med, at nyttige ting også kan være meget velsmagende. Er det nødvendigt - 2 courgetter - 250 g butterdej - 250 g blød gedost - 2 æg - 1 hvidløg - en flok persille og basilikum - en knivspids muskatnød - smør - salt Instruktioner Trin 1 Vi tager butterdejen til kag

Courgetter indeholder en relativt lille mængde vegetabilsk fiber og en betydelig mængde vand. På grund af dette irriterer disse meloner og kalebasser ikke mave og tarm, de har evnen til at fjerne overskydende væske fra kroppen. Ved madlavning er courgette normalt stuet, stegt, fyldt med kød eller grøntsager