Fried Camembert er en fransk retter. Denne type ost har en krydret smag, så den kan kombineres med en lang række produkter.
Er det nødvendigt
- - Camembert ost 250 g
- - olivenolie
- - salt
- - malet sort peber
- - hindbærsyltetøj
- - blade af forskellige typer salater
- - friske urter
Instruktioner
Trin 1
Hak salat og urter. Bland alle ingredienser grundigt. Kryd blandingen med lidt olivenolie.
Trin 2
Pisk hindbærsyltetøj med lidt citronsaft og olivenolie. Tilsæt sort peber og salt efter smag.
Trin 3
Arranger salatbladene i et jævnt lag på en tallerken. Krydre med hindbærsyltetøjsblandingen. Skær camembertost i skiver eller ringe. Steg i olivenolie, indtil den er gyldenbrun.
Trin 4
Ved stegning skal Camembert drysses let med sesamfrø eller brødkrummer. Når osten er øm, skal du placere den over salatbladene og krydre med den resterende hindbærsyltetøj igen. Det er bedre at servere en sådan skål på bordet, mens Camembert er varm.
