Sund mad 2024, November

I Japan betragtes ris som et symbol på rigdom og velstand. Ris bruges som grundlag for tilberedning af mange nationale retter. Glutinous ris, også kendt som sød ris, er den næstmest populære ris i Japan. Når den er kogt, bliver denne ris endnu mere klæbrig og kan bruges til fremstilling af desserter

Tilapia fisk har en delikat, saftig og let sød smag. I butikken sælges denne fisk i form af fileter, hvilket betyder, at der ikke er nogen knogler. Er det nødvendigt - Tilapia-filet 600 gram - Bue 1 stk. - Hvidløg 1 fed - Tomater 2 stk

Opskriften på chebureks med kød derhjemme er ikke kompliceret. En meget velsmagende skål efterlader ikke dine kære ligeglade. Der er mange opskrifter, men den klassiske opskrift forbliver den mest lækre og gennemprøvede. Er det nødvendigt - hvedemel 500 gram - salt 0,5 spsk

Denne opskrift er meget enkel. Skålen ser meget velsmagende ud på samme tid. Sådan mad vil helt sikkert glæde dine kære. Og det kan også serveres ved festbordet. Er det nødvendigt - Kartofler 1 kg - Kød 400 gram - Løg 1 stk

Pandekager adskiller sig fra almindelige pandekager, fordi de er små, luftige og klumpede. For at lave pandekager har du brug for de enkleste ingredienser. Er det nødvendigt - Mælk 1 glas - Kyllingæg 2 stykker - Hvedemel 1 kop - Granulatsukker 4-5 spsk - Bagepulver 1, 5-2 tsk

Hvor ofte har du ønsket at forkæle dine hjemmelavede lækre slik, men ikke ønsket at bruge timer på at lave disse slik? Der er en simpel opskrift på flødekage uden bagning. Er det nødvendigt - rektangulære cookies "Jubilee"

Mange mennesker kan ikke lide lam på grund af dets specifikke lugt. Men hvis du tilbereder det korrekt med tilsætning af pynt og krydderier, udstråler skålen en behagelig kødfuld aroma. Prøv stuet lammekød med kartofler. Er det nødvendigt - et kilo lambrisket - et og et halvt kilo kartofler - to løghoveder - to spiseskefulde mel - to laurbærblade - seks peberkorn spidskommen (på spidsen af en teskefuld) - en liter bouillon eller vand - smør

Så snart sæsonen for grøntsager kommer, forbereder alle ikke kun vinteren, men forbereder også en række godbidder til frokost og middag. En af de populære vegetabilske retter er en gryderet, der består af aubergine og courgette. Prøv den opdaterede opskrift på en lækker kold forretter

Mango og kiwi er meget rig på vitaminer og næringsstoffer, og frugtsalater fremstillet af disse eksotiske frugter vinder popularitet. Kombinationen af disse frugter giver en fantastisk effekt, fremmer vægttab og afgiftning af kroppen og mætter den med vitaminer

Er græsk salat en kulinarisk kliché eller en gastronomisk klassiker? Denne uhøjtidelige skål er elsket af mange, men ikke alle kender den rigtige og eneste korrekte måde at forberede den på. Grækerne selv kalder den græske salat "

Hvordan laver man lækre pandekager, der passer til både almindelige mennesker og atleter? Ikke så svært! Deres ejendommelighed ligger i kombinationen af komponenter, som ved første øjekast ikke stemmer overens. Men sammen giver de en unik smag, der vil huskes i lang tid

Til påske forbereder enhver god husmor hjemmelavet kage. Forberedelsen af et sådant rigt brød tager normalt meget tid og kræfter, men du har stadig brug for at klare mange flere forskellige ting. For ikke at blive distraheret ved at ælte dejen, ikke vente på, at den kommer op og ikke løbende løber til ovnen for at kontrollere parabolens beredskab, kan du bage en påskekage i en brødmaskine

Den velkendte Cæsarsalat dukkede op for nylig i vores land, men er allerede blevet en populær ret på det festlige bord. Næsten hver husmor har en hemmelighed til at lave denne salat. Hovedingredienserne er grøn salat, kiks og ost. Du kan tilberede denne ret med rejer

Pasta er det perfekte valg til en italiensk middag. Det viser sig at være meget velsmagende og appetitvækkende. Rejer vil tilføje næringsstoffer og smag til skålen. Er det nødvendigt - pasta 250 g - skrællede rejer 400 g - 3-4 fed hvidløg - løg 1 stk

En af de mest populære salater - Cæsarsalat - har en delikat ejendommelig smag og kombinerer sunde og smukke ingredienser. Der er flere variationer af denne berømte skål. Klassisk: Cæsarsalat Legenden siger, at kokken Caesar Cardini en dag løb tør for alle hæfteklammer, netop da et stort og støjende firma af Hollywood-filmskabere raidede restauranten, hvor han arbejdede

Laks er et lagerhus med nyttige stoffer til kroppen, desuden er denne fisk kendetegnet ved sin udsøgte smag, hvilket gør den til en favorit blandt kokke. Du kan tilberede mange retter fra laks, for eksempel koteletter med asiatiske smag. Er det nødvendigt - 450-500 g laksefilet - 1 protein - 3 spiseskefulde rismel - 2 blade af kaffirkalk (eller skive af en kalk)

Denne godbid vil være praktisk for husmødre, der regelmæssigt skal piske måltider. Laks med avocado bruges som fyld, men du kan eksperimentere ved at tilføje andre ingredienser i stedet for avocado, såsom agurker eller finhakket urter. Er det nødvendigt Ingredienser til 4 personer:

En overdådig festlig snack er en rulle med laks og urter. Original, usædvanlig, porøs, delikat - alt dette kan siges med tillid til denne skål. Skorpen viser sig at være blød, fiskepåfyldningen har en creme fraiche. Denne skål spises normalt først

En buket slik er et simpelt håndværk, der kan være en original gave til en fødselsdag, nytår og endda et bryllup. Sammensætningen suppleres med kunstige blomster, bånd og andre dekorative elementer. Det er bedre at starte med enkle muligheder og gradvist flytte til komplekse og flerkomponente

Fisk og skaldyr er længe blevet en almindelig mad for russere, fordi du kan købe dem i nærmeste butik. Fra dem kan du for eksempel tilberede en let og sund salat til middag, som også er velegnet til et festligt bord. Er det nødvendigt Til en salat med arugula og sennepsdressing:

I varmt vejr ønsker ikke alle husmødre at stå ved komfuret. Der er en fantastisk måde at undgå dette på. Okroshka er en velsmagende og hurtig skål til hele familien. Er det nødvendigt - 300 gram kogt pølse (skinke) - en flok dild, persille, løg - mayonnaise (creme fraiche) - salt - malet sort peber - 1 agurk - eddike - 3 kartofler - radise - 3 æg Instruktioner Trin 1 For at starte madlavning okroshka er vi nødt til at koge kartofler

Salat med kaviar og fisk og skaldyr er en lækker skål, der perfekt kan dekorere et festbord. Rejer, blæksprutter og rød kaviar salat har en lys smag, der perfekt suppleres med oliven og urter. Fisk og skaldyr er et ægte lager af protein og jod såvel som vitaminer, mineraler og aminosyrer

Denne opskrift introducerer klassisk kinesisk køkken kendt for sin tunge anvendelse i madlavning af fisk og skaldyr. Fisk og skaldyr med stegt melon er en original og original skål, der vil appellere til dem, der kan lide alt usædvanligt og nyt

Når du har brug for at forberede en salat til festbordet, vil du have den meget velsmagende og smuk på samme tid. Du erobrer dine gæster med dine kulinariske færdigheder, hvis du tilbereder en salat med rød kaviar, æble og rød fisk. Er det nødvendigt til 6 portioner dåse laks - 1 dåse

Den grundlæggende sauce er meget enkel at tilberede. Den tjener til at krydre supper og forbedre smagen af retterne, og dens sammensætning kan varieres uendeligt takket være tilsætningen af krydderier og krydderier. Er det nødvendigt - 1 glas kød bouillon - 1 spsk

Opskriften på en gourmetkage lavet af et almindeligt produkt er noget nyt. Gæsterne vil sandsynligvis ikke gætte på, at almindeligt græskar er blevet en af ingredienserne. Dette er et ægte kulinarisk eventyr! Usødet smuldrende dej sammen med en duftende delikat fyldning vil gøre et uudsletteligt indtryk på enhver gourmet Er det nødvendigt Græskar - 500 g Smør -125 g Hvedemel - 250 g Salt - ½

Denne opskrift er dedikeret til alle elskere af geleret kød. Den er ideel til faste dage, da den ikke indeholder kød. Fadet er meget sundt på grund af dets vegetabilske ingredienser. Er det nødvendigt - 3 zucchini courgetter

Til nytår vil jeg gerne dekorere bordet med lyse, smukt dekorerede retter. Salaten ifølge denne opskrift giver et stort rum for designfantasi - den kan lægges ud i enhver form, og den lysegule farve vil være en fremragende baggrund til dekoration

"Hvad … .. dette er din gelerede fisk", som den fornærmede brudgom fra den berømte sovjetiske film sagde. Men i modsætning til filmen er denne aspic bare dejlig. Er det nødvendigt - 1 sterlet slagtekrop - 2 kg små flodfisk - 5 stykker

Kødbrød er en ægte delikatesse, det vil ikke lade nogen mand være ligeglad i huset. Rullen kan forberedes til festbordet. Skålen er fuldstændig ikke-triviel og er en glimrende løsning for værtinden, der ønsker at forkæle sine gæster med en udsøgt varm skål

Telnoe er et gammelt russisk navn på en fiskefiletret. Faktisk er disse halvmåneformede zrazy lavet af hakket fisk. Kroppen kan være kold, kogt og stegt. Enhver fisk er velegnet til denne ret, men i Rusland blev gedde og gedde oftest foretrukket

Ærteost har, på trods af et så usædvanligt navn, en behagelig delikat smag. Perfekt til fastende, vegetariske eller laktoseintolerante mennesker. Derudover er ærter en stor hjælper til at holde din figur i god form. Er det nødvendigt - 300 g ærteflager - 500 g vand - 150 g kokosmælk - 25 g dild - 5 g almindeligt salt - juice af en halv citron - 125 g majsolie - 3 fed hvidløg - gurkemeje - til farve

Ærtsuppe er et populært første kursus med tørrede ærter som hovedingrediens. I Tyskland begyndte denne suppe at blive tilberedt med forskellige typer røget kød, og opskriften spredte sig over hele verden. ingredienser tørre grønne ærter - 1,5 kopper

Kartoffelretter er elsket af mange. Ofte forbereder husmødre en gryderet med hakket kød derfra. Eller du kan lave usædvanlige mini-gryderetter med svampe, kylling og ost, hvilket gør smagen af en velkendt skål mere krydret. Er det nødvendigt kartofler - 4 stykker smør - 50 g æg - 2 stykker kyllingekød - 200 g ost - 100 g fløde 20% - 50 ml greener syltede svampe - 100 g salt Instruktioner Trin 1 Vask kartoflerne og kog

Jordnød - dette er navnet på den kultiverede jordnød, som faktisk er en bælgfrugt og slet ikke en nød. Dette navn opstod til dels fordi frugterne af denne plante under modningstiden læner sig til jorden, graver ind i den og modner der. En smule historie Jordnødder blev bragt til Europa fra Sydamerika af de spanske erobrere, hvorfra han fortsatte sin rejse rundt i verden

Især vidunderlig charlotte opnås i en langsom komfur. Duftende, let og luftigt, det vil glæde bagende elskere. Er det nødvendigt - multikoger -krans -hollow-ware -æbler 400 gram -1 banan -sukker 200 gram - mel 180 gram - bagepulver 10 gram -smør -kanel -vanillin - creme fraiche 100 g - pulveriseret sukker 50 g Instruktioner Trin 1 Skær æbler i terninger, bananer i halvmåner

Charlotte er den nemmeste tærte at forberede, som, hvis opskriften følges, altid viser sig at være utrolig velsmagende og luftig. Derudover kan denne kage koges i en multikoger, der kun tager 10-15 minutter. Er det nødvendigt - tre æbler (helst sure) - tre æg - tre spiseskefulde sukker - en teskefuld vegetabilsk olie - en teskefuld bagepulver - salt (på spidsen af en kniv)

Multicooker er en køkkenassistent, uden hvilken mange husmødre nu er "uden hænder". Og det er ikke overraskende, fordi multikogeren kan erstatte mange køkkenapparater, herunder ovnen. Tærterne i det viser sig altid lækre og ømme. Er det nødvendigt - et glas mel - fire æbler - fire æg - 2/3 kop sukker - 50 gram smør - to spiseskefulde pulveriseret sukker - en teskefuld kanel

Charlotte er en traditionel tærte på tidspunktet for pære- og æblehøsten. Hvis du moderniserer opskriften lidt, får du en lækker kage, som desuden kan koges i en langsom komfur med et minimum af indsats. Er det nødvendigt pærer - 5-6 stk

Med de grundlæggende ingredienser ved hånden kan du tilberede en lækker dessert til hele familien! Er det nødvendigt - bageplade - hytteost 500 g - æg 5 stk .; - smør 50 g - rosiner; - Skal fra en citron - semulje 1 spsk

Varme sandwich er en meget populær ret. Dette er en virkelig livredder, når du har brug for hurtigt at lave morgenmad eller aftensmad. Brug af en multikooker til fremstilling af varme sandwicher gør processen så behagelig som muligt. Sådan laver du varme sandwicher i en langsom komfur For at tilberede varme sandwicher i en langsom komfur skal du bruge følgende produkter:

Denne skål er sandsynligvis kendt for alle. Okroshka er en af de mest populære retter i det russiske køkken! Sikkert alle prøvede det, men ikke mange mennesker ved, hvordan man tilbereder det korrekt og velsmagende. Er det nødvendigt - vand - 200 ml - kefir - 600 ml - æg - 4 stk

Manty og andre orientalske retter bliver mere og mere populære i Rusland. De kan bestilles i en restaurant eller købes færdige i et supermarked, men derhjemme kan du lave mad ret autentisk og meget velsmagende manti. Er det nødvendigt Klassisk manti med lam:

De sædvanlige, velkendte ostekager er sandsynligvis allerede kedelige af ordren, så at sige. Jeg foreslår at ændre deres opskrift lidt og bage dem i ovnen. Så de bliver endnu smagere og sundere. Er det nødvendigt - hytteost - 250 g

Ostekager (med andre ord ostemasse) er en traditionel skål med russisk køkken. I udseende ligner delikatessen pandekager. Ostekager er en god morgenmad for hele familien, da de er elsket af både voksne og børn. Mange værtinder tilføjer mel til dejen til hytteost, men hvis dette ikke gøres, vil de vise sig at være mere ømme og velsmagende

Denne opskrift kom til os fra det solrige Spanien, hvor pasta bruges som hovedingrediens i mange retter. Salaten tilberedes meget hurtigt og kræver ikke store udgifter. Sammensætningen indeholder pasta, men på grund af det store indhold af sunde grøntsager viser retten sig at være let og velsmagende

Trin 1 Først og fremmest skal du vaske courgette, skrælle huden og kernen (du kan ikke fjerne den, hvis courgetten er ung) og derefter riv og klem. Tilsæt fedtfri cottage cheese, æg, mel blandet med sodavand og salt til den pressede courgette

Den biologiske værdi af fisk, især makrel, er meget høj. Makrel har et lavt kalorieindhold. Der er ingen små knogler i kødet, det er ømt og velsmagende. Fiskeolie indeholder betydelige mængder A-vitamin samt et godt udvalg af flerumættede fedtsyrer

Den vigtigste ingrediens i disse pandekager er courgette. Det er et produkt med lavt kalorieindhold, der indeholder et vitaminkompleks, der er nødvendigt for kroppen, så skålen er også velegnet til folk, der ser deres kost. Den mynte, der tilsættes under tilberedningsprocessen, giver courgettepandekagerne en delikat smag og aroma

Courgetter og havregrynpandekager er en velsmagende og sund skål. Både voksne og børn spiser dem med glæde. Velegnet til kosten hos de husmødre, der er interesserede i deres families sundhed. Og pandekagerne viser sig kun at være et mirakel - ømme og meget tilfredsstillende

Unge courgettspandekager er en unik skål, der kan tilberedes både til morgenmad og middag. Metoden til tilberedning af squashpandekager er meget enkel. Er det nødvendigt - ung courgette af mellemstørrelse - 1 stk; - mel - 8 spsk

Kaninkød betragtes som et diætprodukt, da det indeholder en lille mængde fedt. En kanin kogt i en langsom komfur viser sig at være simpelthen fremragende, utrolig øm og duftende. Kanin med svesker i en langsom komfur Til madlavning har du brug for følgende produkter:

Kålruller er en skål med hakket kød pakket ind i et kålblad. Børn kan dog sjældent lide denne mulighed, fordi få af dem foretrækker kogt eller bagt kål. For at behage de små og på samme tid tage sig af deres helbred kan du tilberede dovne fyldte kålruller

Saltning af lyserød laks er en billig måde at tilberede rød fisk på. Jo mindre varmebehandlet fisk er, jo flere næringsstoffer bevarer den. Opskrifter giver dig mulighed for at salte fisk med sennep, koriander, med en speciel pikant smag og endda "

Fransk kød er ikke en traditionel skål fra befolkningen i Frankrig. Navnet kommer fra et tilfælde, hvor der blev tilberedt en skål med kød, kartofler, svampe og ost til den russiske ambassadør i Frankrig. Ingredienser: Oksekød - 500 g

Madlavning af kød i en multikoger har visse fordele: selv de hårdeste stykker er saftige og ømme. Derudover er en væsentlig fordel ved sådanne opskrifter det faktum, at værtinden ikke behøver at stå ved komfuret og kontrollere madlavningsprocessen

Et stort udvalg af cookies sælges i butikshylderne, men normalt sammenlignes ingen af dem med den der fremstilles derhjemme. Derfor, hvis du har en lille mængde fritid, skal du helt sikkert bage noget utroligt velsmagende til husholdninger, for eksempel chokoladekager med snehvid creme

Hvis du er slankende eller bare vil spise på noget let, så er grøntsagsretter det bedste valg for dig. Vitaminrige grøntsager i enhver form vil være gavnlige for sundheden og kroppen som helhed. Og den nemmeste ting at lave mad er en gryderet

Makrelkød er et værdifuldt nærende produkt, der smager godt. En anden fordel ved makrel er, at fileten ikke indeholder små knogler, hvorfor den kan bruges som ingrediens til salater. Er det nødvendigt Til røget makrel salat:

Gryderet i en multikoger viser sig at være saftigt og brænder ikke, og komfuret forbliver også rent, da der ikke er nogen oliestænk på det. Madlavning gryderet i en multikoger er meget let, selv en uerfarne kok kan håndtere denne skål. Sammensætningen af denne gryderet kan variere afhængigt af sæsonen - frosne grøntsager kan også bruges om vinteren

Denne vegetabilske gryderet med courgette, kogt i en langsom komfur, kan være en uafhængig skål og som en sideskål til kød, pasta eller ris. Denne opskrift laver en gryderet meget hurtigt. Grøntsagerne er saftige og ømme. Og hemmeligheden ligger i krydderier, der tilsættes grøntsagsgryderiet under madlavningen

Syltede svampe er altid blevet betragtet som en af de bedste appetitvækkere på bordene. Imidlertid er det få mennesker, der ved, at du ikke kun kan syltede honningsvampe, mælkesvampe eller boletus. Almindelige svampe kan også syltes, så dine gæster vil sætte pris på denne delikatesse

Multicookeren er kommet stærkt ind i moderne husmødres liv og frem for alt på grund af det faktum, at det er enkelt og velsmagende at tilberede mad i det. Efter en arbejdsdag vil du hurtigt lave en lækker og sund middag, og en multicooker vil helt sikkert hjælpe med dette

Opskriften på pære- og chokoladekage i en langsom komfur. Du vil blive overrasket over, hvor fluffy og lækker kagen kan være i en langsom komfur. Sørg for at prøve at lave det til te! Er det nødvendigt - 800 g pærer - 100 g chokolade - 50 g smør - 2 kopper mel - 2 glas sukker

Løgsuppe er en berømt fransk skål, der er ideel til en romantisk middag og reception. Suppen har en udsøgt cremet smag med et strejf af tør hvidvin. I dag kan du tilberede fransk løgsuppe ikke kun i en almindelig gryde, men også i en multikoger

Lækre hjemmelavede pølseringe lavet med kærlighed fra kvalitetskød kan aldrig sammenlignes med den dyreste butiksdelikatesse. Det er ikke svært at forberede en forretter, opskriften på hjemmelavet kyllingepølse er meget enkel, prøv det. Er det nødvendigt -500 gram kyllingefilet, -300 ml 20% fløde, -1 tsk gelatine, -200 gram skinke, -2 æg, - en halv fed hvidløg - malet sort peber efter smag -tør krydderier efter smag, -salt efter smag

Ris er en fremragende sideskål, der serveres med kød, fisk og fjerkræ. Men selvom det ikke er et hovedret, skal det være lækkert og smukt. For at risen skal blive duftende og smuldrende, skal du vide, hvordan du tilbereder den korrekt. Basmati- eller jasminris, som har lang korn og en udtalt smag, er velegnede til en sideskål

For nylig, når vi køber produkter, kan vi ikke vide nøjagtigt, hvor meget konserveringsmidler eller skadelige tilsætningsstoffer de indeholder. For at være rolig med kvaliteten af pølsen med skinke og kyllingekød - kog den selv! Denne opskrift vil især blive værdsat af ængstelige mødre, der holder af deres børns sunde ernæring

Nogle gange er der absolut ingen energi eller tid tilbage til madlavning, og du vil "gå af" med en simpel skål i en fart. Den første ting, der kommer til at tænke på, er pølser. Men jeg vil virkelig ikke fodre min familie med købte halvfabrikata, der er fyldt med ingen ved hvad

I industrielle kyllingepølser har antallet af "forbedringer" været ude af hitlisterne i lang tid - kun det bliver bestemt ikke bedre af dem. Stivelse, fosfater, sojatestrukturer - men man ved aldrig, hvad skruppelløse producenter lægger i deres produkter

Hjemmelavede pølser er en gourmet-godbid. Lavet af naturligt saftigt kød, suppleret med svinefedt og krydderier, eksploderer de bogstaveligt talt i munden ved den første bid. Er det nødvendigt - kød og svinefedt (volumenet af kød og svinefedt tages vilkårligt afhængigt af den ønskede mængde af det færdige produkt i et forhold på en til fem)

I dag elsker mange mennesker signaturskålen fra kroshka-Karotoshka cafékæde. Faktisk kan sådanne lækre fyldte kartofler let tilberedes derhjemme. Er det nødvendigt - 4 store kartofler - 150 gram hård ost - 50 gram smør - friske urter - salt, sort peber

Mange er vant til at købe pølser i butikken og tænker næsten ikke på, at et sådant produkt kan tilberedes hjemme. Det er meget simpelt og overraskende hurtigt. Hurtigere end at lave dumplings. Er det nødvendigt - 500 gram kyllingefilet - 1 æg - 50 gram smør - 100 ml mælk - malet sort peber efter smag - 0,5 teskefulde salt - 0,5 teskefulde koriander - 0,5 tsk paprika

Mange mennesker elsker fyldte kålruller, fordi kålkonvolutter med kød og ris er velsmagende, nærende, de bliver ikke kedelige i lang tid. Fyldning af kålblade er dog en besværlig og langvarig proces. Uanset om det er dovne kålruller, der koger hurtigt og glæder sig over smagen af din yndlingsret

Russisk køkken indeholder mange opskrifter på magre retter, hvoraf mange ufortjent glemmes eller bruges af husmødre ekstremt sjældent og helt forgæves. Når alt kommer til alt kan sådanne retter være utroligt velsmagende, især hvis de er tilberedt med kærlighed

For at det kogte kød skal være saftigt og ømt, skal du kende et par nuancer. Stegning af oksekød er ikke svært, men hvis du gør det forkert, viser det sig at være hård og smagløs. Er det nødvendigt - et halvt kilo oksekød - et par skeer tomatpuré - en spiseskefuld creme fraiche - flere løg - 2 gulerødder - en spiseskefuld mel - krydderier - vegetabilsk olie Instruktioner Trin 1 Skyl et stykke magert oksekød under rindende vand

Dolma er en armensk skål, der minder om vores fyldte kålruller. Det tilberedes hovedsageligt af lam, men du kan tage ethvert kød. Dolma serveres med creme fraiche eller hvidløgssauce. Er det nødvendigt - kød på benet - 500-600 g

En salat med friske grøntsager og syltede muslinger har ikke kun en behagelig usædvanlig smag, men er også meget sund. Er det nødvendigt - skrællede muslinger (500 g) - æg (3 stk.); - tomater (3 stk.) - Bulgarsk peber (2 stk

Dolma er en traditionel orientalsk ret. Den består af drueblade pakket i en fyldning baseret på ris og hakket kød. For at forberede dolma kan moderne husmødre bruge en langsom komfur. Er det nødvendigt - 40-50 unge drueblade

Dolma er en drueblade fyldt med hakket kød. At lave dolma af drueblade er ikke så svært, som det ser ud ved første øjekast, men dens ejendommelige smag vil efterlade få mennesker ligeglade. Denne skål er udbredt blandt befolkningen i Transkaukasien, Vest- og Centralasien, Balkanhalvøen, og hvert køkken har sine egne muligheder for at forberede denne skål

Druesneglen, en indbygger i haver, parker og skovkanter, er udbredt i Sydeuropa. I Italien, Spanien og Frankrig er denne skaldyr længe og fast kommet ind i hverdagsmenuen. Det ømme kød fra en druesnegl indeholder 10% protein, 30% fedt, 5% kulhydrater, vitaminer B6, B12, jern, calcium og magnesium

Hvem elsker ikke pilaf? Mest sandsynligt er dette spørgsmål retorisk. At være i stand til at lave mad lækker, smuldrende, duftende pilaf er en værdifuld færdighed for en værtinde. Heldigvis er det slet ikke vanskeligt at lave pilaf med kylling i en langsom komfur, især hvis du har en trin-for-trin opskrift med et foto foran dig

Af en eller anden grund er det kun nogle få, der kan lide at lave mad fra dette slagteaffald. Selvom svinekødets hjerte er meget velsmagende både stegt og stuvet, og som fyld for tærter. Du kan også tilberede et svinekødshjerte med bønner og urter - du får en duftende, solid skål

Takket være multikookers fremkomst er madlavning af pilaf ophørt med at være en pine. Processen er faktisk blevet meget enklere. Samtidig viser det sig, at pilaf ikke er værre end i en traditionel kedel: duftende, smuldrende og saftig. Selvfølgelig har denne virksomhed sine egne regler og finesser

Er det nødvendigt - selleri - 2 små gulerødder - 200 ml fløde - 100 ml tør hvidvin - hvidløg - basilikum - olivenolie - 1 kg muslinger - grønne løg (eller skalotteløg) Instruktioner Trin 1 Hak basilikumbladene grundigt

Armensk pilaf er lavet af oksekød, og der tilsættes granatæblefrø, rosiner og svesker til en unik smag og aroma. Det er overhovedet ikke svært at forberede en sådan skål; din husstand skal bestemt kunne lide det. Ingredienser: 750-850 g oksekød (udstenet) 2 store gulerødder

Multicooker er et alsidigt køkkenudstyr, som mange husmødre længe har værdsat. Denne moderne armatur er blevet et uundværligt værktøj i næsten ethvert køkken. Multicooker skylder sin opfindelse til en elektrisk komfur, som først blev brugt i asiatiske lande, så ris i det viser sig særligt godt, også i nærheden af kylling

Diversificer din daglige menu ved at tilberede rispilaf med ung courgette. Denne sarte fad indeholder vitaminer og er velegnet til ernæring i kosten, da den er meget fordøjelig på grund af den vellykkede kombination af produkter. Er det nødvendigt 5 friske unge courgetter

Tvister om, hvad en "ægte pilaf" skal være, aftager ikke. Men nogle kyndige mennesker hævder, at pilaf oprindeligt var ris med grøntsager, dvs. selv kød til denne skål er en valgfri ingrediens. Så det er meget muligt at tilberede pilaf med kyllingefilet

Sommeren er tiden for friske grøntsager, urter og bær, sund og let mad. Men at knuse et græs hele tiden er kedeligt. Rejesalater - duftende, forfriskende, sød og krydret, sprød og levende - er perfekte til et afslappet sommermåltid. Rejer passer godt sammen med urter, bær, grøntsager og frugt

For nylig fik vi endelig vores eget sommerhus, der var glæde - ord kan ikke udtrykkes! I år plantede jeg for første gang (selvfølgelig ikke uden hjælp fra mere erfarne gartnere) grøntsager, urter, blomster selv. Og på trods af min frygt er alt vokset

På varme sommerdage ønsker du slet ikke at spise fede og tunge fødevarer. Og jeg vil have lette, velsmagende og utvivlsomt vitamin og sunde salater. Alle opskrifter er til 4 portioner. "Duftende" salat Ingredienser:

Friske, smuldrende shortbread cookies - hvad kunne være mere lækkert med aften (eller morgen) te? Og hvis det desuden er forberedt med dine egne hænder og endda med et minimum af indsats, så bliver det virkelig lyksalighedens højde. Så hvis du vil lære at lave shortbread-cookies, er der en superenkel opskrift til din opmærksomhed

Kan du lide krydret og ret krydret vegetabilsk snacks? Så skal du helt sikkert prøve koreanske syltede tomater. Det unikke ved denne opskrift ligger i, at grøntsager syltes hurtigt nok. Er det nødvendigt - friske tomater - 1 kg

En usædvanlig krydret snack lavet af friske tomater vil appellere til alle familiemedlemmer. Det kan bruges som en tilføjelse til enhver side retter såvel som en uafhængig skål. Ingredienser til fremstilling af koreanske tomater:

Du behøver ikke gå til en restaurant for at nyde denne fine italienske skål. Den berømte lasagne kan også laves derhjemme. Er det nødvendigt - ark til lasagne - hård ost - 50 g bacon - 1 løg - 2 kyllingebryst - oliven - 300 g dåse tomater i deres egen juice

Denne dessert er elsket af både børn og voksne. Og det ser ud til - hvorfor spilde tid på at forberede det, hvis butikken har et stort udvalg af is. Men for det første er det simpelthen umuligt at finde ægte is uden "kemi" i supermarkeder

I Italien er lasagne et rigtigt hit. Denne klassiker af det nationale køkken har længe været populær over hele verden. Når alt kommer til alt kombinerer lasagne hakket kød, vegetabilsk garnering og pasta, alt sammen under en delikat cremet sauce

Chak-chak er en dessert, der kan kombineres med enhver drink. Denne skål er en traditionel tatarisk sød, og dens opskrift har eksisteret i mange århundreder. Er det nødvendigt - 3 æg - 200 g honning - 100 g mælk - 200 g sukker - mel - salt - smør eller vegetabilsk olie Instruktioner Trin 1 Pisk æggene grundigt med en mixer

Chak-chak er en af de berømte søde retter fra det tatariske køkken. Den består af små kugler eller korte pinde, der steges i varm olie og hældes generøst med varm honningssirup. Når honningen er stivnet, er kagen klar til at spise. Chak-chak er formet som en pyramide, kegle eller kugle

Jeg vil gerne dekorere festbordet ikke kun med en velsmagende, men også en smuk skål, som utvivlsomt er "Rose" -salaten. Vis lidt fantasi, brug lidt tid, og du serverer ikke kun en vidunderlig godbid på dit bord, men også en utroligt dekoreret fad

Hermetisk courgette til vinteren er et af de mest populære vegetabilske præparater. Ofte er en række salater lavet af courgette. Derudover tilberedes zucchini, syltet, kaviar og endda marmelade fremstilles af dem. Hermetisk opskrift på courgette og gulerodssalat Du får brug for følgende produkter:

Courgetter er så almindelige i grøntsagshaver, at det synes at være det mest almindelige og endda ubrugelige produkt. Denne grøntsag er dog rig på calcium, fosfor, kalium, organiske syrer. Hvis du holder af dit helbred, skal du forberede dette lager af næringsstoffer til vinteren - i dåseform

En færdiglavet dressing til suppe vil betydeligt spare madlavningstid såvel som familiens økonomi, fordi grøntsager er ret dyre om vinteren. Og denne dressing er perfekt som et supplement til kød, korn og pasta. Ingredienser til suppe dressing:

En forberedt borsch-dressing er en reel frelse for travle husmødre. Det er værd at bruge tid en gang, så du senere nemt kan tilberede lækre supper på basis af det. Påklædning til borscht til vinteren Du får brug for: et og et halvt kilo rødbeder en spiseskefuld (ingen glide) salt

Til madlavning af tomater i deres egen juice kan du bruge store, mellemstore og små frugter og endda beskadigede og let forkælet. Dette blanke kan opbevares ved stuetemperatur hele vinteren, fordi naturlige organiske syrer, der udgør tomatjuice, er fremragende konserveringsmidler

Denne enkle opskrift giver dig ikke kun lækre tomater til vinteren, men også en god sauce til enhver skål. Tomater lukkes uden sterilisering, hvilket betyder, at det tager meget kortere tid at lave mad. Og til sidst både sauce og tomater - du bare slikker fingrene

Tomater i deres egen juice er en populær tilberedningsform. De er ikke kun velsmagende og aromatiske, men også sunde, fordi eddike og aspirin ikke bruges under madlavning. Nødvendige ingredienser For at tilberede tomater i deres egen juice har du brug for følgende:

Selvom opskriften ikke indeholder smør, men der er en banan, chokolade, nødder og tørrede frugter! Ikke underligt, at det kaldes mættet! Er det nødvendigt Til 2 portioner: 1/4 kop uparfumeret vegetabilsk olie - 1/8 kop kakao - 1 lille moden banan - frø af 1/4 vaniljestang 1/2 kop sukker - 90 g mel - 1/4 tsk bagepulver

Jeg foreslår, at du prøver sommerversionen af din yndlingschokoladekage - med vilde bær. Er det nødvendigt - 200 g mørk chokolade (fra 60% kakao) - 150 g smør - 25 ml solbærlikør - 3 æg - 1 spsk. Sahara; - 1 spsk

Disse meget chokoladekager vil overraske dig og dine kære behageligt. Den klassiske kombination af chokolade og kirsebær bliver endnu mere interessant af det sarte lag flødeost. Er det nødvendigt 180 g mørk chokolade 160 g sukker salt 100 g mel 110 g smør 150 g flødeost 3 æg 1 tsk bagepulver 100 g kirsebær Instruktioner Trin 1 Forvarm ovnen til 160 grader

Dejen til disse vidunderlige bagværk viser sig at være overraskende øm, smidig og blød. Boller vil blive værdsat selv af de mest krævende familiemedlemmer. Ingredienser til dejen: Sigtet mel - 700 g; Varmt vand - 50 ml; Smeltet smør - 110 g

Varm frisk ud af ovnen, kanelruller er lækre. Og hvis du stadig hælder dem med smørcreme og chokolade, som beskrevet i denne opskrift, vil dette wienerbrød være vellykket for alle familiemedlemmer. Boller tilberedt på denne måde viser sig at være meget appetitlige

Classic Cinnabon er en verdensberømt kanelrulle med flødeostsauce. En stor, stor bolle dækket med sauce er overraskende let og enkel at tilberede. Er det nødvendigt mel mælk sukker gær flødeost smør margarine brunt sukker stødt kanel flormelis Instruktioner Trin 1 Ælt dejen:

En fem-minutters prøve på de legendariske søde kanel gærboller. Er det nødvendigt Pandekager: - 1 liter mælk - 640 g mel - 8 tsk bagepulver; - 1 og 1/3 tsk salt; - 4 store æg - 4 spiseskefulde vegetabilsk olie. Fyldning:

Aubergine retter tilberedes hurtigt, de viser sig lækre, og antallet af opskrifter, som du har brug for aubergine, tælles simpelthen ikke. Retter tilberedes både til et festligt bord og til en hverdag. Du kan endda lave madretter med dem. Er det nødvendigt - stor aubergine - 2 mellemstore løg - 4 fed hvidløg - 2 mellemstore tomater - 2 gulerødder - salt, peber, sojasovs, krydderier - efter smag

Sørg for at forberede snacks til festbordet. De mest usædvanlige retter vil være mere populære hos gæsterne. Aubergine ruller viser sig at være interessante i udseende og krydret i smagen. Er det nødvendigt - 2 ægplanter - 150 g vegetabilsk olie - 100 g ost - 150 g hytteost - 3 fed hvidløg - 40 g valnødder - 40 g greener - 3 g paprika Instruktioner Trin 1 Vask ægplanterne, skær dem i længden i tynde skiver

I auberginesæsonen er mange husmødre forvirrede over spørgsmålet om, hvor de skal placere den luksuriøse høst af disse grøntsager. Selvfølgelig kan du tilberede lækker aubergine kaviar, men du kan gøre andet - tilbered en original og utrolig appetitvækkende forretter - aubergine ruller til vinteren

Denne version af "Napoleon" er lavet af butterdej, rig cremet creme fraiche og friske jordbær. Dessert er praktisk, fordi sprøde kager kan tilberedes på forhånd, og det kulinariske produkt kan samles lige inden gæsterne ankommer. Er det nødvendigt Ingredienser til 4 personer - 750 g butterdej

Denne skål kombinerer perfekt forskellige grøntsager med kalvekød. Og den usædvanlige kombination af kålruller, som alle kender med béchamelsauce og osteskorpe, gør denne ret meget velsmagende og smuk. En sådan skål vil ikke kun dekorere en familiemiddag, men også et festbord

Du er sandsynligvis vant til, at kålruller nødvendigvis skal være sammen med kød. Men ikke altid. Her er den originale opskrift på fyldte kålruller med kartofler og ost. De er lækre. Er det nødvendigt - kålhoved - 5 mellemstore kartofler - 100 g ost - 2 løg - 80 g creme fraiche - 50 g mælk - en teskefuld mel - vegetabilsk olie - salt Instruktioner Trin 1 Skær løg i strimler og steg i vegetabilsk olie

Lækker kage lavet af delikat svampekage med let fløde og frugtgelé, som ikke efterlader ligegyldig nogen sød elsker. Er det nødvendigt - 8 æg - 435 g sukker - 220 g mel - 35 g majsstivelse - 110 g hvid chokolade - 65 ml kondenseret mælk - 210 g flødeost - 760 g nektariner - 240 g mango - 25 g agar-agar

Naturlig marmelade er ikke kun velsmagende, men også en sund delikatesse. Den indeholder pektiner, som stabiliserer kroppens stofskifte, sænker kolesterolniveauer og forbedrer tarmmotilitet og perifer cirkulation. Græskar, abrikoser, æbler, blommer, kirsebær, pærer og citrusfrugter indeholder meget pektiner

Vi elsker alle marmelade, men ofte købt sødme skræmmer dig med en unaturligt lys farve og aroma. Prøv at lave marmelade derhjemme - det er ikke så svært, som det lyder. Derudover vil alle ingredienser til det kun være naturlige. Du kan være kreativ i at lave hjemmelavet marmelade:

Hvis du vil give ægte glæde til dine kære, især børn, skal du lave æblemarmelade derhjemme! Disse fantastiske slik har en naturlig sød smag, delikat struktur og et meget smukt udseende. Vigtigst er det, at de ikke indeholder madkemi. Er det nødvendigt - æbler - 1 kg

Alle kender ordsprog: "Spis morgenmad selv, del frokost med en ven, giv middagen til fjenden." Hvad skal være en komplet sund morgenmad, og hvordan man forbereder den om morgenen - hurtigt og nemt? Instruktioner Trin 1 Korn er den bedste morgenmad

Alle ved, at æblet er en meget sund og velsmagende frugt. Det indeholder jod og jern, som er afgørende for at bevare sundheden. Og som du ved, er det første måltid meget vigtigt. Start dagen med en æble morgenmad, betragtes over hele verden som en diæt morgenmad, vil du berige din krop med vigtige mikronæringsstoffer og vitaminer

Forberedelse af en lækker og sund morgenmad på få minutter er ikke en let opgave. Jeg foreslår, at du prøver at tilberede en sund skål med æble, havregryn og tørret frugt til alle familiemedlemmer. Morgenmad tilberedes på kun 5 minutter, den specificerede mængde produkter er nok til 1 servering

For at køle af på en varm sommerdag kan du forberede en let og lækker dessert - popsicles. Hjemmelavet frugtis er meget smagere og sundere end butiksis, og der er et stort antal madlavningsmuligheder. Er det nødvendigt Mulighed 1:

Kagen ifølge denne opskrift er ret besværlig, men samtidig meget velsmagende og usædvanlig. Og hvis du tager dig tid til at forberede det, vil du have stor glæde. Er det nødvendigt Til chokoladeskorpen: 2 spsk kakaopulver 50 ml vegetabilsk olie 150 ml mælk 1,5 kopper mel 1 kop sukker 1 æg 1 spsk bagepulver 10 ml kogende vand Til cremen:

Lækre gourmetkager er en god tilføjelse til festbordet. Kager lavet med tilsætning af kakao vil helt sikkert glæde chokoladeelskere. Denne komponent giver kulinariske produkter en rig chokoladesmag. Kage "Beruset kirsebær i chokolade"

Nytårs chokoladekage er en lækker og udsøgt delikatesse, der virkelig vil dekorere det festlige bord og ikke efterlader ligeglade selv de mest krævende gourmeter. Denne dessert vil blive værdsat især af sande kendere af chokolade. Er det nødvendigt For at forberede dejen:

Opskriften på denne delikatesse adskiller sig lidt fra dem, der tilberedes med tilsætning af kakaopulver. Ægte chokolade giver denne kage en uovertruffen, fortryllende aroma. Det findes både i kager og glasurer. Følg anbefalingerne, så kan du lave en lækker chokoladekage

Jeg gør opmærksom på en klassisk opskrift på svinekødsmedaljer med svampe. Skålen er meget elegant og vil dekorere ethvert festbord. Er det nødvendigt Svinekød - 750 g Hvidt brød - 10 skiver Friske svampe - 250 g Raffineret vegetabilsk olie - 75 g Smør - 100 g Mel - 75 g Mælk - 500 ml Ost - 50 g Æg 1 stk

De kartoffelmos, der er tilbage fra aftenen, kan let omdannes til lækre og meget appetitvækkende pandekager, hvis du steger dem i en gryde med tilsætning af nogle produkter. Det vigtigste er at ville gøre hverdagen til et geni. Er det nødvendigt - kartoffelmos - 400 g

Penseltræ er en populær teskål, lækker og meget nem at tilberede. Derudover er der mange ændringer af den klassiske opskrift, hvorfra alle kan vælge den rigtige mulighed. I fastetiden kan du tilberede en mager version af børstetræ

Nyheden og friskheden i denne ekstremt sunde og nærende salat samt dens lette tilberedning og tilgængeligheden af alle ingredienser gør denne salat ekstremt attraktiv for alle elskere af sund mad. Er det nødvendigt - 4 stykker hvide fiskefilet (kuller, pollock, torsk) - 5 stykker tomater - 11 oliven - 280 g sorrel

Sorrel er blevet spist siden antikken. Det har en tonisk virkning på kroppen, stimulerer leveren og mave-tarmkanalen, forbedrer blodsammensætningen. De gunstige egenskaber ved sorrel reduceres under varmebehandling, så det er bedre at bruge den rå, for eksempel i forskellige salater

Vegetarisk mad kan også være original og lækker! Prøv spinat, sorrel og tangsalat, som det kun tager tyve minutter at lave mad. Let salat vil overraske dig behageligt med sin originale smag. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Sur ung sorrel er et fremragende produkt til fremstilling af vitaminsalater. Grønne blade er rige på værdifulde aminosyrer og fibre, stimulerer appetitten og fremmer god fordøjelse. Lav ikke sorrelsalater for komplekse, og overbelast dem med fede dressinger og mange ingredienser

Fennikel og selleri salat er en meget velsmagende og aromatisk skål og også sund. Fennikel forbedrer fordøjelsen ved at forhindre luft i maven. Det fremmer vægttab, fremskynder den metaboliske proces. Derudover har selleri en foryngende virkning, fylder kroppen med energi

Derhjemme tager processen med at lave brød cirka 5-8 timer. Du kan dog reducere tiden betydeligt ved at kende opskriften på hurtig hjemmelavet brød. På bare 2, 5 timer kan du få hjemmelavet brød med en frisk aroma og øm pulp. Opskriften på hjemmelavet instant brød er tilgængelig selv for en nybegynder

For dem der elsker at lave mad og ikke er bange for at eksperimentere, er det værd at vedtage de bedste opskrifter til fremstilling af lækkert hjemmelavet brød. Du kan bage det ikke kun i ovnen, men også i en multikoger, brødmaskine ved at vælge den ønskede tilstand

Salaten "Fem" består af fem lækre ingredienser: krydret svampe, stor skinke, sød majs, ømme æg og krydrede oliven. Alle ingredienserne fungerer godt sammen og gør salatfyldningen og lækker. Er det nødvendigt - 100 gram syltede svampe (champignons) - 200 gram skinke - 100 gram oliven - 2 æg - en halv dåse majs - salatblade - mayonnaise

Choux dejballoner fyldt med ostemasse, urter og skinke er en god snack, der passer til ethvert bord. Det er meget simpelt og let at tilberede, smukt serveret og spist hurtigt. Ingredienser til dejen: 100 ml vand 50 g margarine

For ostelskere kan vi anbefale opskriften på ostetærte med kefir, som tilberedes på kun en time. En tærte er tilberedt af almindelige produkter, men det viser sig at være utrolig velsmagende. Velegnet til te og som et fuldt måltid. Er det nødvendigt - 1 glas mel - 1 glas kefir - 300 g ost - 4 kogte æg - 1 rå æg - bagepulver, salt, vegetabilsk olie

Gozleme er et tyrkisk fladbrød, der ligner en cheburek. De vigtigste fordele ved denne skål er mæthed og en ret lang holdbarhed. Tortillaerne forbliver friske og appetitlige selv under varmt vejr, og det er ikke nødvendigt at opbevare dem i køleskabet

Lavash khachapuri er en af de enkleste retter. Slutresultatet er lækre bagværk, der er perfekte til morgenmad eller et komplet måltid. Denne opskrift kombinerer perfekt ost, urter og hytteost. Er det nødvendigt –Lava (3 stk

Ruller med ost og skinke er hurtige og nemme at tilberede, de kan serveres til morgenmad eller middag, forberedes til en ferie eller til uventede gæster. Denne skål har været kendt siden sovjettiden, det eneste der har ændret sig, er at ruller nu skæres i små skiver og gennembores med spyd

Kødcarpaccio er en traditionel kold italiensk forretter. Tynde skiver kød serveres friske og krydres med citronsaft eller olivenolie. En oksecarpaccio, der smelter i munden, er en god start på ethvert måltid. Er det nødvendigt - 300 g oksemørbrad - 5 spsk

Disse sandwicher er perfekte til et festligt bord. De er meget nemme at lave og ganske tilfredsstillende. Forbered et par sandwich til hver gæst, da alle vil elske dem. Er det nødvendigt - brød - 100 g krabbepinde - 2 friske agurker - 90 g forarbejdet ost - smør - mayonnaise - salt - peber - krydderier Instruktioner Trin 1 Skyl friske agurker grundigt

Italiensk køkken er en af de mest lækre og usædvanlige, det er elsket af mange mennesker, uanset nationalitet. I lang tid er sådanne italienske retter som pizza og pasta i forskellige variationer kommet ind i hverdagen i forskellige lande

Sandwich er den mest populære morgenmadsmulighed i mange familier. Faktisk er der ofte ikke tid til madlavning om morgenen, når alle har travlt med at arbejde. Men hvis du stadig vil forkæle dig selv med noget velsmagende, kan du alternativt prøve at lave varme sandwicher

Skinke i ost er en original forretter, der ser godt ud på et festligt eller dagligdags bord. Forberedelse af en snack er meget enkel. Er det nødvendigt - skinke - 300 g; - ost - 400 g - gelatine - 20 g; - vand - 50 ml - greener (dild, persille) - 100 g

Brød er hovedet på alt. Alle kender dette ordsprog fra barndommen. Hvilket stort sted det indtager i vores kost, hvilket lagerhus med vitaminer og næringsstoffer er det! Men kun hvis det er lavet med de rigtige ingredienser. Er det nødvendigt For det første forbereder vi surdej (hvis du ikke vil lave en surdej, kan du købe den i butikker, der beskæftiger sig med "

Denne gærfri brødopskrift efterlader dig ikke ligeglad! Brød fremstilles meget enkelt og hurtigt. Og det viser sig så duftende, sprød og velsmagende! Er det nødvendigt Mel - 2 kopper Kefir - 1 glas Citronsyre - 1/2 tsk Sukker - 1 spsk Salt - 1 tsk Sodavand - 1 tsk Hele spidskommen, malet koriander - efter smag Vegetabilsk olie - 1 tsk Instruktioner Trin 1 Hæld kefir i en dyb skål

Dette wienerbrød vil bringe minder om sommerhuse, natur og familie-te tilbage! Er det nødvendigt For det grundlæggende: - 150 g smør - 1,5 kopper mel - 1, 5 spsk. brunt sukker; - en knivspids salt. Rabarberpåfyldning:

Det er meget dårligt, at rabarber selv i store supermarkeder er ret sjælden og i bedste fald kun i sæson. De, der ønsker at vide, hvad den perfekte kage er, er bare nødt til at tage besværet med at finde noget rabarber på markedet eller dyrke det selv

Den originale tærte i form af en drueklynge indeholder tre fyld på samme tid. Det kan skilles ad i boller og vælg den påfyldning, der passer til din smag. Er det nødvendigt Til testen: - et glas mælk; - et æg; - 11 g tør gær - 2 spsk sukker - 1/3 teskefulde salt - 500 g mel - 100 g smør

Ingen bord er komplet uden appetitvækkere. Snackægruller ser godt ud på bordet, de er ret lette, men tilfredsstillende. Rullerne er bløde, ømme og luftige. Er det nødvendigt - tyndt pitabrød - 5 æg - 2 agurker - 1 tomat - 0,5 dåser dåse majs - 3 spsk

Forretten tjener som regel ikke kun som mad, men dekorerer også festbordet. Med disse to opgaver vil "Rolls" snackbarer gøre et godt stykke arbejde. Jeg foreslår at lave dem. Er det nødvendigt - ost - 250 g - røget kylling - 100 g

En lækker rulle til te med æble og nødder tilberedes meget hurtigt. Rullen viser sig at være øm og smelter bare i munden. - 4 æg - 4 spiseskefulde mel - 120-130 gram sukker - 4-5 gram bagepulver til dej Til påfyldning: - 3-4 modne æbler - en pose vanillin (1-2 gr) - et halvt glas nødder - 50-55 gram sukker 1

Både børn og voksne elsker slik. Men på grund af mangel på tid foretrækkes købte desserter. Men hvorfor spilde penge, hvis du kan lave en lækker rulle, hvis tilberedningstid ikke er mere end 20 minutter? Dette er præcis, hvad jeg vil tale om i den næste artikel

Svinekødsruller viser sig at være meget saftige og velsmagende, du kan bruge fyldet efter eget skøn. Madlavning tager ikke meget tid. Er det nødvendigt - svinekoteletter - 5 stykker; - en løg - en gulerod - en paprika - en flok frisk persille

Hjemmelavet duftende rulle med marmelade er en fantastisk tilføjelse til din aftente. Der er ikke noget kompliceret i dets forberedelse. Med lidt øvelse kan du bage det hver dag uden at se på opskriften. Er det nødvendigt æg

Ofte står værtinden over for spørgsmålet om, hvad man skal lave mad interessant til frokost eller en festlig middag. Kødbrød er en af de vindende muligheder. Det er let at lave, du kan altid eksperimentere med påfyldningen. Selv en nybegynder kok vil være i stand til at forberede en lækker skål

Denne enkle opskrift "Tærter med svampe" er en ret velsmagende og original skål, der vil appellere til alle dit hjem og gæster. En ulempe ved disse patties er, at de hurtigt kan spises! Er det nødvendigt - mel - 400 g

Lam er en yndlingsret for mange gourmeter. Aromatiseret og blødt kød serveres traditionelt på påskebordet, men det kan også dekorere ethvert måltid. Mange uerfarne kokke omgår det ufortjent, hvilket tyder på, at lam er svært at lave mad. Og forgæves, fordi dette er et alsidigt og let at tilberede kød

Delikat svinekød med fyld, bagt i ost, er en meget tilfredsstillende skål. Disse ruller kan serveres til festbordet med stuvede eller bagte grøntsager. Det kan også serveres som en helt uafhængig skål. Er det nødvendigt - 150 g smør - 500 ml kraftig fløde - 700 g mørbrad - 250 g ost - 200 g marineret eller røget bryst - 5 g sortmalet peber - salt efter smag

Både voksne og børn elsker syltede agurker. De serveres på bordet som en tilføjelse til hovedretten og føjes til forskellige salater og appetitvækkere. Jeg inviterer alle værtinder til at afprøve mine foretrukne dokumenterede opskrifter til fremstilling af syltede agurker

Det vigtigste ved tilberedning af kager er kagerne. De kan tilberedes simpelthen med meget få ingredienser. Du kan bage kagerne ved hjælp af ovnen eller koge i en gryde. Du kan også købe færdige kager i butikken. Det er kun at anvende den ønskede creme til kagen

Historien er tavs om tidspunktet og stedet for udseendet af den første omelet. Ifølge en legende blev kong Franz Joseph I af Østrig og Bøhmen sulten under jagt. Han kiggede ind i et fattigt bondehus, hvor han blev behandlet med en skål med mælk, rosiner, mel og æg

At lave den perfekte omelet er et øjeblik. Du skal bare beherske nogle af de finesser, som franskmændene bruger. Og så er din elegante morgenmad svær at fortælle fra, hvad der serveres i en bistro i Paris. Du er velkommen til at eksperimentere med røræg:

Kartoffelkugler er en original skål både til en festlig fest og til en familiefrokost eller middag. Der kan være næsten enhver fyldning til dem, men som regel bruges kød oftere. Er det nødvendigt kartofler - 1 kg; mel - 2 spsk

Omelet er en af de mest populære ægretter i verden, og desuden er den øjeblikkelig. Omelet betragtes som en skål med fransk køkken, derfor er navnet "omlette" taget. De serveres normalt til morgenmad, men de kan også tilberedes på ethvert andet tidspunkt

En omelet er en af de bedste retter, der anbefales til dem, der ønsker at tabe sig til morgenmad eller middag. Men nogle af ingredienserne, der udgør omelet, kan gøre det ikke kun så sundt som muligt, men også tilfredsstillende. Er det nødvendigt - to æg - to spiseskefulde urter - to spiseskefulde mælk - salt efter smag - en teskefuld klid - olie til stegning Instruktioner Trin 1 Du skal bruge flere typer greener

På grund af konstante tidsbegrænsninger er det umuligt at tilberede en virkelig lækker omelet. Men for at forberede det ordentligt behøver du ikke være en kulinarisk mester, det er nok at følge et par enkle regler. Det første trin er at forberede de nødvendige madlavningsværktøjer og ingredienser

Hvis derhjemme er mange vant til at stege i en gryde, forsøgte de i sovjetiske tider at overholde GOST og bage en omelet baseret på frisk mælk i ovnen. En proces, der ligner madlavning af en gryde, giver dig mulighed for at opnå pragt, let luftighed og "

De mest almindelige produkter giver et fremragende resultat: en fjedrende, porøs kiksstruktur, ikke sukkerholdig smag, vaniljearoma. Chiffon-kiks kan serveres med te selv uden imprægnering eller fløde. Det tørrer dog ikke i næsten en uge, og om nødvendigt kan det fryses

Der er mange opskrifter til at lave kiks, men jeg tilbyder dig en enkel mulighed, som alle kan håndtere. Denne svampekage er perfekt til fremstilling af forskellige kager og bagværk. Er det nødvendigt - seks æg - 160 gram sand - 100 g mel - 1/2 tsk bagepulver - en pose vanillin - en teskefuld kanel

Kiksdej bruges ofte til at fremstille en række bagværk. Svampekage lavet med kefir eller andre gærede mejeriprodukter er et af de billigste og hurtigkogende produkter. Er det nødvendigt - 3-4 æg - sukker - 0,75 - 1 glas; - mel - 300 g

Oversat fra det tyske sprog betyder ordet eintopf (eintopf) "en gryde". Dette er en solid rig bondesuppe, så tyk, at den samtidig kan være det første og andet kursus i "den ene gryde". Eintopf fremstilles af de produkter, der er tilgængelige:

Der er flere måder at forberede kiksdej uden en mixer. Du kan blande ingredienserne med en piskeris, gaffel eller hjemmelavet shaker, eller du kan ændre dejen tilberedningsteknologi ved at tilføje bagepulver. Luftig kiksdej er en fremragende base til kager, bagværk, ruller og andre konfektureprodukter

Ofte spises sild i saltet eller syltet form. Stegte sildopskrifter er sjældne, men dette er en ægte delikatesse med en delikat og mild smag. Stegt sild smager lige så godt som andre fisk, mens det har en række fordele: Når der steges, er der praktisk talt ingen fiskelugt, men nyttige stoffer bevares

Den bagte kiks er en blød, let at håndtere blank til en række bagværk og kager. Det er bemærkelsesværdigt, at kiksdej tilberedes uden gær og kemiske hævningsmidler. Slåede æg bruges til at give det en porøs struktur. Kiks kan tilberedes på to måder - opvarmet og uopvarmet

Mandelkiks - en kage lavet af æg og mandelkerner i pulverform. Der er mange opskrifter, der kan bruges til at bage en bred vifte af konfektureprodukter: muffins, ruller, bagværk, kager. Delikat dej kræver særlig dygtighed og opmærksomhed. Det er vigtigt at overveje alle de små ting, lige fra at vælge den rigtige mad til at holde temperaturen i ovnen

Kålruller er en lækker og nærende skål, der er elsket af mange mennesker. Lazy kålruller giver dig mulighed for at nyde næsten den samme unikke smag, men på samme tid bruger meget mindre tid på madlavning. Ingredienser: 1 hel kålgaffel 1 medium gulerod 350-450 g hakket kød (enhver)

Lav frosting på 5 minutter! Der er skrevet meget om, hvordan man laver glasur, men der er en bedre mulighed for at holde den hvid, ikke spildes fra produktet og velegnet til dekoration. Tag et æg, altid frisk, og ca. 200 gram pulveriseret sukker

Banana Raspberry Pie er en vidunderlig dessert, der kan tilberedes når som helst på året af friske eller frosne bær. Er det nødvendigt - 1, 5 -2 kopper hindbær; - 2 bananer - et kvart glas sukker - et kilo gærdej - 1 æg - 2 spsk

Slutningen af sommeren og begyndelsen af efteråret glæder dig med et stort antal lækre, sæsonbestemte grøntsager, herunder søde, saftige tomater. Hvorfor ikke drage fordel af dette og forkæle dig selv og dine kære med en usædvanlig forretter - de mest ømme og krydrede fyldte tomater?

Hvad skal man spise og tabe? Især tabe sig i underlivet? Dette spørgsmål stilles af mange mennesker, der drømmer om en flad mave og en slank silhuet. Er der virkelig et fødevareprodukt, der kan reducere mavefedt betydeligt? Når alt kommer til alt er fedt i taljeområdet forbundet med det endokrine systems arbejde

Alle elsker velsmagende og sunde kartoffelretter. Børn elsker kartoffelmos, voksne spiser glade kartofler. Vores familie er ingen undtagelse. Kartofler er blevet en af deres yndlingsfødevarer. Og vi tænkte ofte på, hvordan man spredte retter fra det

Bagning af en sød kage uden brug af velkendte ingredienser som hvedemel, sukker, æg og mejeriprodukter virker som noget utroligt. For folk, der overholder visse diætregler, der begrænser de navngivne fødevarer i deres kost, vil en sådan skål være helt passende

I butikken kan du købe delikatesser til enhver smag. Men hjemmelavede slik, tilberedt med kærlighed, med et stykke sjæl indlejret i hvert slik vil altid være ude af konkurrence. Nogle hjemmelavede desserter kræver ingen særlige færdigheder eller overdreven tidsinvestering

I dag vinder en diæt, der udelukker fødevarer, der indeholder tunge proteiner, gluten og kasein, popularitet. En sådan diæt følges af dem, der ønsker at slippe af med eller lindre symptomerne på sygdomme som neurodermatitis, diabetes og forskellige typer allergier

Hvis du vil tilberede en usædvanlig, elegant og billig skål, skal du tilberede makhshi - fyldte grøntsager på arabisk. Ordet mahshi (محشي) i oversættelse fra arabisk betyder "udstoppet". Er det nødvendigt - courgette, kål, aubergine, drueblade - kun 1-1,5 kg

I dag kan næsten enhver skål tilpasses kravene til et magert måltid. En sådan skål med russisk køkken som flådepasta er ingen undtagelse. Pasta med stegt hakket kød har fået popularitet som en fyldning, men alligevel let at tilberede skålen

En glutenfri og kaseinfri honningkage kan fås af vegetarer og alle, der af forskellige årsager nægter at forbruge animalske produkter. Det indeholder ikke æg, hvedemel eller mejeriprodukter. Er det nødvendigt - majsmel - 2 glas

Kloops er en skål, der kan tilskrives polsk køkken. I. Khmelevskayas kleps er nævnt i en af hendes bøger: "For bedre at forstå og værdsætte det [klops], læs om, hvordan kødboller fremstilles, hvordan de steges, stå over stegepanden indtil bedøvende

Scones - Engelsk boller lavet af dej, der minder meget om shortbread, fede og smuldrende, tilsat chokoladechips, stykker frugt osv. Fastetroende såvel som veganere kan forkæle sig selv med Lenten Skams. Er det nødvendigt - hvedemel - 2 glas