Ud over frokost eller middag vil du ofte have noget kødfuldt. Eller grøntsager … Her er opskriften på kyllingruller med peberfrugter lige.
Er det nødvendigt
- Et pund kyllingefilet.
- 2 store tomater.
- 2 paprika (vi har en rød).
- 1-2 teskefulde vegetabilsk olie.
- Krydderier - valgfri.
Instruktioner
Trin 1
Lad os behandle grøntsagerne først. Fjern huden fra tomatene ved at skold dem. De skal også skæres i terninger. Vi forbehandler også paprika. Vi fjerner ikke huden fra den, men vi er nødt til at trække frøkassen ud af den og skære stilken ud. Skær peber i skiver også jævnt. Det anbefales også at skære det i terninger, som tomater. Hvis du kan lide stegte løg - skræl, hak og steg dem i samme stegepande, i olie, og fortsæt derefter til stegning.
Trin 2
Vi lægger de tilberedte grøntsager ud i en stegepande, hvor vi først tilsætter lidt vand. Tilsæt lidt salt, eventuelt - muskatnød, basilikum. Du er nødt til at gryde grøntsager i et stykke tid - ca. 15 minutter, ikke mere.
Trin 3
Nu går vi videre til kyllingefilet. Det skal behandles - slås af, skæres, slås igen. Sæt med salt og peber efter smag. Placer grøntsager på færdige skiver. Hæld solsikkeolie på et bageplade. Hvis der er nok fyldning, kan den også spredes over ruller. Vi sender alt for at lave mad i ovnen. I gennemsnit er bagetiden ca. 40 minutter ved medium temperatur. Det er nødvendigt at opvarme ovnen til 200-250 grader.
