Delikat ostemasse dessert med bananstykker indeni. Ostemassen indeholder meget protein. Øger niveauet af hæmoglobin i blodet. Ostemasse dessert viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende.
Er det nødvendigt
- - 500 g hytteost
- - 500 ml mælk
- - 150 g creme fraiche
- - 200 granuleret sukker
- - 30 g gelatine
- - 1 tsk vanillin
- - 3 bananer
- - chokolade
Instruktioner
Trin 1
Hæld mælk i en gryde, tilsæt gelatine, og lad den svulme blandingen.
Trin 2
Læg cottage cheese i en blender og pisk, tilsæt derefter granuleret sukker, vanillin og pisk igen, ca. 2-3 minutter. Tilsæt creme fraiche og slå, indtil granuleret sukker opløses.
Trin 3
Anbring en gryde med mælk og gelatine på komfuret og kog på svag varme, indtil gelatinen opløses under konstant omrøring.
Trin 4
Skær bananerne. Pisk ostemassen og hæld en lille strøm mælk og gelatine, rør indtil den er glat.
Trin 5
Hæld noget af ostemassen i en bageplade, læg bananerne på toppen, igen massen. Fortsæt også helt til toppen af formen: ostemasse, derefter bananer. Det sidste lag er ostemasse.
Trin 6
Dæk formen med plastfolie, læg desserten på et koldt sted i 7-10 timer. Dæk den frosne dessert med en skål, og vend den om. Fjern formen og pynt ostemasse desserten med revet chokolade.
