Hak fra ethvert kød er altid lækkert. Opskriften på kyllingekoteletter i revne kartofler er designet til dem, der elsker stegte kartofler. Lad os overveje det mere detaljeret.
Er det nødvendigt
- - kyllingefilet - 4 stk.;
- - kartofler - 2 stk.;
- - kyllingæg - 2 stk.;
- - vegetabilsk olie - til stegning
- - salt og peber - efter smag
- - friske greens - en flok.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingefilet, tør den lidt og slå den af med hammerens stumpe side. Brug peber og salt efter smag, gnid det piskede kød med dem.
Trin 2
Skyl og skræl kartoflerne. Rist kartoflerne i en dyb skål med et groft rivejern. Sæt med salt og peber og rør om.
Trin 3
Bryde rene æg i en separat skål og pisk med en piskeris.
Trin 4
Placer gryden på komfuret, opvarm det godt sammen med vegetabilsk olie. Dyp hvert stykke kyllingefilet i et æg, derefter i en kartoffelmasse. For at kartoflerne kan omslutte hvert stykke godt, skal de dannes omkring fileten ved hjælp af hænder.
Trin 5
Derefter placeres koteletten i en stegepande og steges på begge sider, indtil den er gyldenbrun. For at gøre produktet stegt og få en smuk farve skal du reducere varmen på gryden, når den koger.
Trin 6
Drys de kogte kyllingekoteletter med hakkede urter og server. Således kan kogte koteletter være enten en uafhængig skål eller kombineret med en bestemt skål.