Der er en masse øl snacks. Ethvert supermarked tilbyder dig chips, kiks, nødder, skaldyr osv. Men der er tidspunkter, hvor der allerede er øl derhjemme, men der er endnu ingen snacks. Og spørgsmålet opstår, hvad ville være så velsmagende at finde ud af i en fart?
Er det nødvendigt
-
- 0,5 kg skrællet kæmpe rejer
- 200 g brieost eller anden ikke særlig hård sort
- spyd;
- 200 g mandler
- 1 spsk. en skefuld oliven og smør
- 0,5 tsk hver af timian og rosmarin
- paprika og salt efter smag;
- 100 g ost
- et par kogte æg
- frisk eller tørret dild
- fed hvidløg
- mayonnaise
- brød
- 8 fed hvidløg
- 4 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie
- paprika
- malet sort peber
- tør dild og salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Rejer med ost kan koges på 10 minutter. Optø rejerne i mikrobølgeovnen eller kast dem i kogende vand, og kassér dem i et dørslag efter et minut eller to. Pat tør med et papirhåndklæde. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg rejerne til de er gyldenbrune. Skær osten i terninger eller trekanter. Læg en stegt reje på hver af dem og gennembor dem med et træspyd eller tandstikker. Forretten er klar
Trin 2
Lav krydrede mandler. Hæld først kogende vand over nødderne, dræn det og fjern den bitre hud. Kombiner smør og olivenolie i en stegepande og steg mandlerne i den til den er gyldenbrun. Rør alle krydderierne og rul de færdige nødder i dem efter at have fjernet dem fra gryden med en skåret ske. Du kan bruge det næsten med det samme
Trin 3
Der er mange opskrifter på osteboller. En af de smukkeste ser sådan ud. Kog hårdkogte æg. Gnid osten og de afkølede æg på et fint rivejern. Brug en presse til at knuse et fed hvidløg. Bland alt og tilsæt lidt mayonnaise, så massen ikke spredes. Form kugler ud af det og rul i hakkede greener. Denne forretter kan laves i forskellige farver. Kuglerne bliver røde, hvis du ruller dem i paprika; gul, hvis du bruger sesamfrø. Forestil dig, så finder du din unikke version. Forresten kan du indsætte nøddekerner inde i dem
Trin 4
Sprødt og duftende brød fremstilles i ovnen. Skær brødet i skiver. For en krydret hældning ved hjælp af en presse, hugg den skrællede hvidløg, tilsæt alle krydderierne til den, dæk med vegetabilsk olie og rør. Hæld det skivede brød over. Opvarm ovnen til 200 grader, og læg bagepladen med det tilberedte brød der i 10-15 minutter. Rør lejlighedsvis for at undgå forbrænding. Kontroller processen for ikke at tilberede krydderurterne. Tilberedningstiden afhænger i høj grad af størrelsen på stykkerne og af deres oprindelige blødhed og af dit ønske.
