Hjemmelavet Pizza I Ovnen

Indholdsfortegnelse:

Hjemmelavet Pizza I Ovnen
Hjemmelavet Pizza I Ovnen

Video: Hjemmelavet Pizza I Ovnen

Video: Hjemmelavet Pizza I Ovnen
Video: Hjemmelavet pizza - Nem og hurtig opskrift 2024, Marts
Anonim

Pizzaelskere vil sætte pris på denne hjemmelavede middelhavs-pizza med en tynd skorpe og svampe. En behagelig kombination af oliven, gyldne tomater, urter og mandelpasta vil skabe en lækker smag.

Lækker hjemmelavet pizza i ovnen
Lækker hjemmelavet pizza i ovnen

Er det nødvendigt

  • For 6 personer:
  • - frisk timian - 1 spsk;
  • - citronsaft - 0,25 kopper;
  • - mandler - 1 kop;
  • - friskmalet peber - efter smag
  • - malet spidskommen - 0,25 tsk;
  • - cherrytomater - 250 g;
  • - udstenede oliven - 100 g
  • - champignons - 450 g;
  • - spinat - 0,25 kopper;
  • - olivenolie - 5 spsk;
  • - malet paprika - 1 knivspids
  • - tørret basilikum - 1 knivspids
  • - tørret persille - 1, 5 tsk;
  • - fed hvidløg - 3 fedter
  • - fuldkorns hvedemel - 2 spsk;
  • - salt - 1, 25 spsk;
  • - hvedemel - 0,35 kopper;
  • - sukker - 2 tsk;
  • - aktiv tør gær - 1 tsk;
  • - vand - 0,25 kopper.

Instruktioner

Trin 1

I en dyb kop kombineres tør gær, sukker og varmt vand og lades sidde i 10 minutter.

Trin 2

Dernæst tilsæt mel, en spiseskefuld olivenolie, paprika og basilikum, 0,5 tsk. persille, et par hvidløgsfed, 0,25 tsk. salt. Bland alle ingredienser godt og dæk med et håndklæde. I denne formular skal du holde den i 1, 5 timer.

Trin 3

Ælt dejen i 4 minutter, rul den derefter ud på pergament til en tynd kage. Pensl med en spiseskefuld olivenolie.

Trin 4

Forvarm ovnen til 210oC. Pisk citronsaft, skrællede mandler, 0,5 kopper koldt vand, en fed hvidløg, 3 spsk i en blender. olivenolie, timian og en teskefuld salt.

Trin 5

Sæt tomatskiver, vasket spinat, oliven skåret i plast, svampe på dejbunden. Drys med mandelkrummer ovenpå.

Trin 6

Bag pizzaen i 20-25 minutter. Drys derefter med friske urter, skåret i stykker og server sammen med kold mælk, kaffe, kompot.

Anbefalede: