Med de nye køkkenapparater er madlavning blevet meget lettere og hurtigere. For eksempel er her en metode til fremstilling af pizza ved hjælp af en Supra bms-150 brødmaskine.
Er det nødvendigt
- Dej:
- - vand 200 ml
- - vegetabilsk olie 2 spsk
- - salt 1 tsk
- - premium bagemel 300 g
- - aktiv tør gær 1 tsk
- - vegetabilsk olie til bagning
- Fyldning:
- - tomater 2 stk.
- - tomatpuré 2 spsk
- - majroe løg 1 stk.
- - salt 0,5 spsk.
- - peber, oregano efter smag
- - olivenolie 2 spsk
- - ost 100 g
Instruktioner
Trin 1
Vi laver pizza a la "Margarita" med nogle ændringer. Lad os først forberede gærdejen. For at gøre dette skal du i den angivne rækkefølge lægge vegetabilsk olie, vand, salt, mel, gær i spanden på Supra bms-150 brødmaskinen. Vi starter programmet "Dough" og glemmer det i to timer.
Trin 2
Forbered påfyldningen 30 minutter inden dejen er klar. Vask tomater, skær og mal med en blender indtil glat. Tilsæt salt, peber, urter, tomatpasta, olivenolie. Bland grundigt. Skær løg separat i tynde halvringe. Gnid osten på et groft rivejern.
Trin 3
Vi tænder ovnen for at varme op til en temperatur på 195 ° C. Hæld lidt vegetabilsk olie på bakken, spred den stegne dej og stræk den forsigtigt med vores hænder til den ønskede størrelse, og prøv at holde siderne langs kanterne. Påfør derefter fyldet forsigtigt og forsøg at forhindre, at det spildes over kanten. Drys løg ovenpå og derefter ost.
Trin 4
Når vores pizza er klar til bagning, er ovnen allerede varm. Det er kun at placere bakken i ovnen og vente 12-15 minutter.
