For mange er kinakål blevet en yndlingsgrøntsag. Og det er ikke overraskende. Læger gentager hele tiden, hvor nyttigt kål er (og uanset hvilken). Træt af de samme salater? Vi gør opmærksom på en række!
Er det nødvendigt
- - kinakål (lille)
- - 2 stykker kyllingefilet
- - 2 æg
- - Citron
- - Selleri
- - 50 ml sojasovs
- - Valnød
- - Olivenolie
- - Havreflager
- - Sesam
Instruktioner
Trin 1
Forbered fileterne. Skær det i terninger og læg det i en dyb skål. Hæld 1/3 citronsaft over kødet, hæld derefter sojasauce over kødet, bland alt godt og lad det stå i 1, 5 timer.
Trin 2
Sæt derefter gryden til forvarmning, hæld olivenolie i den. Læg det syltede kød i gryden. Hæld grundigt med marinaden. Når kødet er kogt, skal du placere det på en tallerken.
Trin 3
Hak selleri og sauter i olivenolie. Sæt en tør stegepande til forvarmning, så snart den er opvarmet, hæld valnødder, flager og sesamfrø i den. Vær ikke overrasket over denne metode, så snart du prøver salaten, forstår du, hvad den er beregnet til.
Trin 4
Hak kålen fint. Kog nu de blødkogte æg. 1/3 af citronen, finhakket. Nu skal du blande kål, selleri, kød, citron. Bland alt godt med salt, hæld med olie (oliven). Når du lægger det på en tallerken, skal du placere et skåret æg og en blanding af nødder, sesamfrø og korn ovenpå. Salat klar! Det er meget let og passer til alle, der bekymrer sig om deres helbred.
