Efteråret er det tid til at se dine yndlings Hogwarts-film med en kop æble- og kanelte og græskarbagværk. Græskar cookies vil være nyttige her.
Er det nødvendigt
- - skrællet græskar - 250 g
- - skrællede græskarfrø - 0,3 kopper
- - sukker - 5 spsk
- - kanel - 0,5 tsk
- - sodavand - 1 tsk.
- - eddike - 1 tsk.
- - mel - 1 glas
- - havregryn - 1 glas
- - vegetabilsk olie - 50 ml
- - vand - 100 ml
Instruktioner
Trin 1
Hak græskaret på et fint rivejern og læg det i en dyb skål.
Slib de skrællede græskarfrø og havregryn med en almindelig kaffekværn og bland med græskar.
Tilsæt granuleret sukker og kanel til dette. Tilsæt premium hvedemel.
Bland bagepulver og eddike separat i et glas eller en glasbeholder. Hæld vand og vegetabilsk olie ved stuetemperatur i denne blanding. Bland alt og tilsæt i en skål med en blanding af knust græskar, mel, korn og frø.
Bland alle ingredienser grundigt for at danne en tyk dej.
Trin 2
Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
Tag et bageplade og påfør et tyndt lag vegetabilsk olie på overfladen.
Brug en teskefuld til at sprede dejen på det tilberedte bageplade og efterlade en lille afstand, da kagerne spredes lidt rundt om kanterne under tilberedningen.
Trin 3
Anbring bagepladen i ovnen og bag Lean Pumpkin Cookie i 8 til 12 minutter.
Fjern de varme kiks fra bagepladen og afkøl på en plan overflade.
