Hver ejer, der venter på gæster, tænker over sine godbidder til mindste detalje. Kolde snacks er en af de vigtigste dele af bordet. De er designet til at tilfredsstille gæsternes sult og til at vente på hovedretten mens de er væk.
Er det nødvendigt
-
- Flere kyllingæg
- salt
- peber
- fyld efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Fyldte æg er en af de mest populære og velkendte snacks fra barndommen. De er nemme at forberede, og der er mange påfyldningsmuligheder for dem.
Valgmulighed en. Kog æggene hårdkogte og skær dem i halv længde. Tag æggeblommer ud og hak dem fint, pres hvidløg ud, tilsæt salt og peber efter smag. Bland alt godt. Tilsæt majones og rør igen. Den resulterende blanding er tæt pakket i proteiner. Sæt på plader og afkøles et stykke tid.
Denne madlavningsmetode er også grundlaget for andre muligheder. I den mosede æggeblomme kan du tilføje sød majs, krabbekager, stykker kogte fileter, fisk og enhver anden mad, du foretrækker i din barbermaskine.
Inden servering, pynt æggene med friske urter, et stykke tomat eller tilsæt lidt rød kaviar for en mere salte smag.
Trin 2
Der er mange variationer i, hvordan man tilbereder denne snack, og de har alle det samme grundlag. Men der er stadig nogle usædvanlige opskrifter. Og her er en af dem.
Som i det foregående eksempel, kog æggene først. Når æggene er afkølet, skal du skære dem forsigtigt sammen med skaller i længderetningen i to dele. I dette tilfælde er det bedst at bruge en kniv med tænder. Dette skal gøres meget omhyggeligt, så skallen ikke knækker. Tag derefter æggene ud (æggeblommen sammen med proteinet) og hak fint. Tilsæt salt, peber og hakkede urter. Bland alt grundigt. Sæt blandingen tilbage i æggeskallene. Steg dem nu i smør, æg ned, indtil gyldenbrun vises.
De kan også garneres inden servering.
Trin 3
Fyldte æg er en forretter, som du er velkommen til at eksperimentere med og vise al din fantasikraft. Vær modig i køkkenet, så dine retter bliver unikke.
