Dette er en farverig og lavt kalorieindhold kylling opskrift. Efter min mening har denne skål ikke brug for en sideskål, sød peber er nok.
- kyllingebryst - 600 g;
- hvidløg - 4 fedter;
- store paprika (rød og gul) - 3 stk.;
- sojasovs - 2 spsk l.;
- honning - 2 spsk. l.;
- olivenolie - 1 spsk l.;
- malet peber - efter smag.
Skyl kyllingebrystet godt i koldt vand, skåret i terninger og lidt peber. Skræl, hugg, bland hvidløg med sojasovs og honning. Dyp kyllingefilet i blandingen, dæk den og lad den stå i 20 minutter. Intet behov for salt, nok sojasovs til smag.
Steg de marinerede fileter i olivenolie over høj varme, indtil de er gyldenbrune - i 5 minutter på alle sider. Vask paprika, kern dem og skær dem i terninger.
Føj til kyllingebryst, reducer varmen, og lad det simre dækket i yderligere 10 minutter, indtil det er kogt, omrør lejlighedsvis. Det vigtigste er ikke at overtørre, kødet skal være saftigt. Pynt den færdige skål med friske urter.
Du kan tilføje ananas i form af ternede paprika til paprika - smagen af skålen viser sig at være meget usædvanlig.
