Diætmad 2024, November

Hovedingredienserne i den klassiske sildopskrift under en pels har altid været kogte grøntsager, fiskefilet og en stor mængde mayonnaise. Hver husmor har sin egen opskrift på denne skål, som kan omfatte: æbler, kogte æg, ost, urter osv. Vi laver silden under en pels efter den klassiske version

Vi gør opmærksom på en enkel til skammelig opskrift til madlavning af kartoffelgryderet med røget makrel. Det diversificerer ikke kun enhver familiemiddag, men tilføjer også nye smagsoplevelser. Ingredienser: • 4 mellemstore kartofler

Der er tidstestede retter, hvis smag huskes fra barndommen. Jam ruller er en sådan skål. Er det nødvendigt Til testen: • Mel - 540 gram • Tør gær - 2 teskefulde • Salt - 1 tsk • Sukker - 3 spsk • Margarine - 100 gram • Mælk - 300 ml Til påfyldning:

Sandwiches er en fremragende forretter, som du altid kan vise din fantasi, fantasere og vise din udsøgte smag. Smukt dekoreret og omhyggeligt forberedt, de vil både invitere gæster og nære slægtninge og venner. Er det nødvendigt Oliven sandwich:

Sammen med røræg og røræg er croutoner en populær morgenmad. I det franske køkken kaldes croutoner toasts på spansk - torrhas. Men uanset hvad du kalder croutoner, forbliver de ristede brødskiver. Du kan lave croutoner med svampesauce eller bagt svampe til en solid crunchy morgenmad

Hvordan behager du din familie til middag? Hver værtinde stillede disse spørgsmål og sandsynligvis mere end én gang. For at sandwichene skal være originale, skal du for det første have ikke-standardkomponenter til skålen, og for det andet skal du inden servering dekorere de færdige sandwich på en original måde

Vi spiser altid suppe. Men om vinteren vil du have noget mere solidt, og om sommeren - en let og let suppe. Når du har kogt kålsuppe i fiskevæske, præsenterer du din husstand med en gave til frokost i form af en let sommersuppe. Er det nødvendigt - 500 g laks med knogler - 100 g hvidkål

Sød tærte kaldes charlotte. Traditionelt er denne tærte lavet med æbler. Men over tid begyndte forskellige frugter og bær at fungere som en sød fyldning. Blandt sidstnævnte anses det bedste til sådan bagning for at være tyttebær, hvilket giver den søde charlotte en sur smag takket være bærene

Jellied er en utrolig velsmagende ret, der kan kombinere en varieret mængde ingredienser, der adskiller sig i lysets smag og udseende. Jeg foreslår at prøve en af opskrifterne til fremstilling af det originale aspic. Er det nødvendigt - 500 gram oksekødlever - 1 stor løg - 3 bælg af paprika - 1 stor appelsin - 1 lille flok persille - 100 ml kød bouillon - 100 ml tør hvidvin - 2 spiseskefulde solsikkeolie - 100 ml mælk 2,5% fedt - 2 spiseskef

Få mennesker ved om fordelene ved brændenælde, og at du kan tilberede noget af det. Brændenælde er en meget nyttig plante, ca. 30 gram indeholder C-vitamin og caroten i den nødvendige mængde til det daglige behov. For sikkert forbrug af brændenælde er det bedst at tilberede suppe af det

Retter tilberedt i dobbeltkedel er kendetegnet ved et reduceret kalorieindhold og intet fedt, der bruges til stegning. Men på samme tid kan de være rigtig velsmagende og originale. Selv variationer på temaet kødretter får en ny smag Er det nødvendigt Kyllingesufflé:

Blåbær er en bær, der er unik i sine nyttige egenskaber. Et meget bredt udvalg af retter kan tilberedes af blåbær. Dette er ikke kun konserves, syltetøj, blåbærtærter, men også noget mere interessant - blåbærvin. Er det nødvendigt - sukker 2 kg - blåbær 3 kg - vand 1, 5 liter

Siden oldtiden har de ortodokse omhyggeligt forberedt sig på den lyse ferie - påske. Der blev lagt særlig vægt på bagning af påskekager og tærter. Er det nødvendigt - mel 1 spsk; - æg 6 stk; - margarine eller smør 300 g - mælk 1, 5 spsk

Mango er en sød tropisk frugt med en saftig, aromatisk appelsinmasse. Mangoer spises ligesom det og føjes til salater, serveret i form af salsa eller chutney som garnering til kød eller fisk, de laver cocktails, kager, mus og kartoffelmos af det

Mange lækre desserter kan tilberedes af frugt: gelé, mousses, soufflés. Alle disse muligheder har moderate kalorier og er egnede selv til dem, der er på diæt. Brug frugt og bær i forskellige farver, desserter viser sig ikke kun lækre, men også meget smukke

En lækker cocktail, som alle dine kære helt sikkert vil lide! Er det nødvendigt - mango 1 stk. - banan 1 stk. - lille æble 1 stk. - basilikumkvist 4 stk. - citron 1 stk. - isterninger. - basilikumblade til dekoration

Marsipan er en blanding af skrællede knuste mandler med pulveriseret sukker eller sirup. De er en slags mad-plasticine, så de er gode til at forme kagedekorationer. Marsipan er ret let at fremstille derhjemme. Det er især behageligt at overraske din lille husstand med figurer af tegneseriefigurer

En billig fisk som lodde er lækker, når den er saltet, røget eller stegt. Hjemmelavet lodde har en række fordele i forhold til købt lodde, da du vil være sikker på kvaliteten af din fisk og alle de ingredienser, der bruges til saltning. Saltning af lodde i saltlage Du får brug for:

Pizza kommer i en bred vifte af fyld, men det smager bestemt godt i enhver form! I denne artikel viser jeg dig, hvordan du tilbereder din yndlingsret på 10 minutter i en stegepande! Så jeg vil foreslå sandsynligvis den mest populære og enkle pizza

Det er svært at forestille sig børns fødselsdage uden en smukt designet kage. Mastik bruges ofte til dekoration, men mange mødre foretrækker at opgive det og mener, at sukker blandet med farvestof ikke er egnet til babyer. Der er mange udskiftningsmuligheder:

Løg er et alsidigt produkt, der tilsættes næsten alle retter. Det er meget velsmagende og sundt, men skrælning af denne varme grøntsag er en ubehagelig opgave på grund af indholdet af essentielle stoffer i den, som kan forårsage rivning. Men ikke desto mindre er der flere dokumenterede måder at hjælpe med at undgå dette problem

Finhakket løg kræves i mange opskrifter. Dette gælder især for salater. Denne grøntsag skal afvige smagen lidt, men ikke afbryde den på nogen måde, da det sker, når et for stort stykke løg kommer på tværs. Er det nødvendigt - Skærer - kniv med et bredt langt blad - bord

Salt er det eneste naturlige mineral, der forbruges af mennesker. Natriumchlorid (salt) findes i havvand, den største saltkilde på planeten. Siden oldtiden har folk værdsat de gavnlige egenskaber ved dette mineral og lært at udvinde det. Er det nødvendigt - saltede agurker - vand - havvand - tørv fra havkysten - træpinde

Ofte tørres druer i solen for at få rosiner, men for det første er dette en meget langvarig beskæftigelse, og for det andet vil halvdelen af druerne simpelthen rådne - som et resultat er rosinerne usmagelige. Du kan prøve at tilberede rosiner ved hjælp af en tørretumbler - enkelt, hurtigt og effektivt

Frøben er en fransk retter. Indbyggerne i landet, Zola og Maupassant, fik endda tilnavnet for denne afhængighed "frøer". Selvfølgelig ringede de venligt til mig. Frøben har virkelig en delikat unik smag, der minder lidt om enten kylling eller god kødfuld fisk

Der er mange opskrifter til at lave tærter. Alle forbløffer med deres sort, tilsætningen af frisk frugt, nødder og andre delikatesser. I enhver opskrift forsøger hver husmor at bringe sin egen smag for at gøre kagen usigeligt velsmagende. De adskiller sig fra hinanden i sammensætningen og metoden til tilberedning af dejen, i form og i fyld

Radise er en meget sund grøntsag. Denne rodgrøntsag indeholder calcium, fosfor, kalium, natrium, jern og andre vitaminer og mineraler. Salater lavet af radise renser kroppen perfekt, har koleretiske egenskaber, øger appetitten, normaliserer tarmfunktionen osv

Ferien er tiden til særlige retter. De adskiller sig fra dagligdags mad i usædvanlige smagskombinationer, mere komplekse opskrifter og original servering. Prøv bagt fyldt kylling til ferien. Hun vil ikke efterlade ligeglad med den mest kræsne gourmet

Enhver værtinde vil behage gæsterne med interessante og velsmagende snacks. Flere ikke-trivielle opskrifter til appetitvækkere, som ikke desto mindre er lette at tilberede og kan serveres meget pænt. Er det nødvendigt - produkter i henhold til ingredienserne, der kræves i opskrifterne - køkkenredskaber og fade - køkkenudstyr - tid

Vinaigrette er en kold vegetabilsk skål med russisk køkken, der serveres som forretter. Hovedingredienserne i den klassiske opskrift er rødbeder, gulerødder og kartofler. Prøv at lave en original bananvinegrette ved at tilføje frugt og frisk agurk til disse ingredienser

Vinaigrette er en mager salat af kogte rødbeder, kartofler, gulerødder, syltede agurker, grønne ærter. En sådan salat er krydret med vegetabilsk olie, der tilsættes eddike, mindre ofte mayonnaise. Naturligvis behøver vinaigrette ikke kun være vegetabilsk

Vinaigrette er en af de mest foretrukne retter i Rusland. Der er mange forskellige opskrifter på vinaigrette. Vi forbereder en vinaigrette med surkål og syltede agurker. Er det nødvendigt - sildefilet 200 g - kartofler 3 stk

Vinaigrette er en traditionel russisk grøntsagsbaseret ret, velsmagende og sund. Du kan diversificere den sædvanlige vinaigrette ved at tilføje en usædvanlig ingrediens til den. Vinaigrette med blæksprutte vil være en god mulighed, selv til en hverdag, selv til et festligt bord

Mange forbinder gelékød med en ferie, ofte med nytår. Dette er en oprindelig russisk skål, der dukkede op i den nordlige del af vores land. Mændene tog det med på jagt, opvarmede det og spiste det som varm suppe. Nu tilberedes gelékød i Rusland, Ukraine, Moldova, Georgien, Polen og andre lande

Der er mange grunde til at tilberede gelékød om vinteren. Denne skål er hjertelig, sund og endelig traditionelt festlig. Geleret kød kan fremstilles af næsten ethvert kødprodukt. Er det nødvendigt - drikkevand - 6 l; - svinekød - 1,5 kg

Denne opskrift på kartoffelgryde med pølse vil helt sikkert være praktisk, når der er for lidt tid til madlavning, og gæsterne allerede er lige uden for døren. Det tilberedes ganske enkelt og hurtigt, og de anvendte produkter findes i ethvert køleskab

Denne populære skål forlader ikke vores kost, selvom moderne husmødre sjældent tilbereder den selv. Det er alt sammen skylden for overflod af færdige produkter i butikkerne og mangel på tid. Når alt kommer til alt tager det meget tid at tilberede gelékød, men resultatet overgår alle forventninger

Denne salat kan bruges som forretter eller som hovedret. Det serveres bedst om sommeren, fordi det er let nok på grund af dets vegetabilske indhold, men det indeholder også kød, så det kan bruges sikkert som hovedret. Ingredienser:

Hyben er et ægte lagerhus med vitaminer og næringsstoffer. Den indeholder antioxidanter, caroten, jern, fosfor, magnesium, kalium og hyben indeholder mere C-vitamin end solbær, citroner og appelsiner. Hyben styrker immunforsvaret, hjælper med at forbedre fordøjelseskanalen og forynge kroppen

Hvad kunne være smagere end hjemmelavede let saltede agurker og kogte unge kartofler? Lav også denne ekstraordinært aromatiske og lækre snack. Du har ikke brug for meget arbejde, fordi du koger let saltede agurker i en pose. Det er hurtigt og nemt

Hvis du har en sød tand, men ikke kan spise meget sukker, skal du tilberede lækre desserter med tørret frugt, honning, bananer eller nødder. Hjemmelavede kager med disse ingredienser har en original smag og sundhedsmæssige fordele. Søde kiks med tørrede frugter Cookies med tørrede frugter - tørrede abrikoser, svesker, rosiner, tørrede kirsebær - er meget smukke og velsmagende

Kalkunens madlavningsproces har mange egenskaber. For eksempel er dets ømme kød meget let at tørre ud, hvis du ikke overholder temperaturregimet eller overeksponerer det i ovnen. Derfor er det nødvendigt at følge opskriften nøjagtigt for at nyde en saftig og aromatisk skål

Fyldte kalkunben er en lækker skål ideel til enhver lejlighed. Det er nærende, lækkert og kræver særlig pleje, når det tilberedes. Hvis du gør alt rigtigt, vil dine gæster sætte pris på dit arbejde. Er det nødvendigt kalkun ben - 1 stk

Dette er en stilfuldt dekoreret kage, der viser sig at være ikke kun smuk, men også meget velsmagende. Den har en vidunderlig kombination af fluffy svampekage med en delikat og luftig proteincreme. Er det nødvendigt Til kiks:

Lækker kyllingeleverkage serveres ofte ved forskellige fester sammen med andre retter. Nogle gange laver de mad hver dag, når du vil have noget velsmagende. Til opskriften skal du bruge kyllingelever, men oksekød fungerer også. Antallet af lag afhænger af forskellige faktorer - antallet af ingredienser, størrelsen på gryden osv

På højden af sommeren, når solen er varm, vil du så gerne smage kølig mad. Den friske duft af agurk i sommerretter vil være en reel frelse fra varmen. Er det nødvendigt Agurksalat med radise spirer: - agurk 1 stk. - gulerødder 1 stk

Okroshka, en af de foretrukne sommerretter. Jeg foreslår, at du prøver en anden mulighed til forberedelse. Det viser sig meget velsmagende og forfriskende i sommervarmen. Er det nødvendigt - 0,5 brød kvas; - 10 radiser - 200 g kogt kød - 2 æg - 150 g creme fraiche - 2 spsk grønne løg - 2 spiseskefulde greener - 1 tsk sennep - salt

Blækspruttekød er meget gavnligt for mennesker. Den indeholder en høj procentdel af protein, vitaminer B6, PP, C, flerumættede fedtstoffer. Blæksprutter er rige på sporstoffer fosfor, jern, kobber og jod. Blækspruttekød indeholder ikke kolesterol

En fremragende skål til et festligt bord. Det vil dekorere enhver middag på grund af sin usædvanlige smag og fremragende udseende. Den salte fyld pryder bunden af lever. Ingredienser til kagen: Okselever (du kan tage kylling) - 500 g

Hvis du kan lide kyllingelever og svampe, vil du helt sikkert lide lever-svamp lavash kage. Alle ingredienser til det kan købes i enhver butik, og det forbereder sig overraskende hurtigt. Er det nødvendigt - lavash - 500 g kyllingelever - 1 stk

Leveren er et meget nyttigt produkt. Det tilberedes normalt i skiver med sovs eller i form af pandekager. Men du kan også lave en kage af leveren. Det viser sig at være meget originalt, velsmagende og tilfredsstillende. En sådan skål er en salat, en forretter og en kødret på samme tid

Ananas er frugterne af planten med samme navn, der vokser i Sydamerika, øerne i det tropiske bælte, Afrika og Sydøstasien. På grund af sin unikke smag, gavnlige egenskaber og lave kalorieindhold er ananas ekstremt populær i mange lande. Imidlertid er dets forbrug fyldt med ubehagelige konsekvenser i form af en brændende fornemmelse i munden

Varme sommerdage nærmer sig. Men sammen med godt humør og solbrændthed i sommervarmen mødes vi med en konstant følelse af tørst. Følelsen af tørst i varmen opstår på grund af det store tab af fugt. Der er mange opskrifter til fremstilling af tørstslukkende drikkevarer, men ikke alle er lige så nyttige

Påske er ikke kun en lys ferie for alle ortodokse troende, men også en særlig kulinarisk dag, en slags konkurrence blandt husmødre om at tilberede lækre retter og male æg. Det vigtigste er ikke at gå glip af interessante påskeopskrifter og bringe dem til liv og derved gøre din familie lykkelig

Flere madfarver kan bruges til at farve risen gul. Det kan være både visse krydderier og grøntsager. Flere muligheder for farvning af risgult er værd at overveje. Bare husk at næsten alle fødevarefarver giver kornene ikke kun deres farve, men også deres smag

Hvad kan være bedre end en kold cremet is på en varm dag? Kun hjemmelavet is med tranebærkurdisk! Ingen kan modstå en sådan delikatesse. Er det nødvendigt Til en is: - 600 ml mælk - 500 ml kraftig fløde - 90 g sukker - 70 g mælkepulver - 20 g majsstivelse - 1 pose vaniljesukker

Pepperoni er et krydret udvalg af italiensk-amerikansk salami. Normalt lavet af svinekød, selvom der er amerikanske sorter lavet af en blanding af oksekød, kylling osv. Pizza med pepperoni Ingredienser til dejen: - Olivenolie - 20 gram

Butterscotch er en reel delikatesse, som mange forbinder med barndommen. Du kan også lave sådanne klæbende slik derhjemme, og deres tilberedning kræver ikke mange ingredienser, og deres smag er fremragende. Er det nødvendigt - 300 gram granuleret sukker - 300 gram creme fraiche - 100 gram honning - 100 gram smør

En usædvanlig velsmagende og delikat salat i et originalt design bliver en rigtig eksotisk på dit bord. Det er perfekt både som hovedret og som forretter. Det er ekstremt let at forberede det, men dets effektivitet lider ikke under dette. Er det nødvendigt - 1 dåse dåse tun - 3 agurker på dåse - 3 æg - 1 flok grøntsager, salat, løg og dild

Som en solid snack til festbordet kan du servere kyllingrulle med farverig påfyldning. Ifølge denne opskrift viser kyllingrulle sig at være smuk i både smag og udseende. Kun paprika skal tages i to farver - rød og gul. Er det nødvendigt - 2 stk

I kogebogen nævnes Pasta alla carbonara for første gang i 1954. Tidligere kilder til italiensk madlavning nævner ikke carbonara. Skålens klassiske ingredienser er ret enkle - spaghetti, bacon og æg. Er det nødvendigt - 200 gram spaghetti - 30 gram bacon - 30 gram ost - 2 æg - hvidløg, sort peber Instruktioner Trin 1 I en stor gryde koges vand og koges spaghettien, indtil den næsten er kogt, men stadig lidt fast

Ciabatta betyder tæppetøfler på italiensk. Dette lækre brød med en sprød skorpe, delikat smule og god aroma er perfekt til din frokost eller middag med familie og venner. Er det nødvendigt 400 ml varmt kogt vand 600-650 g mel

Mango kan købes i mange butikker, men kun få mennesker ved, hvordan de skal vælge det. For at gøre den første bekendtskab med en eksotisk frugt behagelig skal du følge enkle regler. Instruktioner Trin 1 Når du vælger en frugt, skal du aldrig blive styret af hudfarven

Hvis livet giver dig en citron, lav limonade ud af den! Hvad hvis du kun fik citron eller appelsinskal? Tro mig, du er endnu mere heldig, da denne aromatiske skræl har snesevis af forskellige anvendelser, lige fra opskrifter til skønhedsbehandlinger

Ketchup er en tomatsauce, hvis hovedingredienser er tomater og krydderier, og er meget populær som krydderi til mange retter og sandwich. I butikshylderne kan du se mange typer ketchup, både indenlandske og importerede, men hvordan vælger man høj kvalitet og velsmagende blandt dem?

Citron er en sund tropisk frugt, der ikke kun er blevet en traditionel egenskab ved tedrikning, men også et fremragende materiale til dem, der ønsker at dekorere fadet på en usædvanlig måde. For at gøre dette skal du bare skære og lægge disse lyse gule cirkler ordentligt

Jordbær kan bruges til at fremstille snesevis af retter. Og ikke alle af dem vil være desserter. Denne sure-søde bær passer godt til fisk og skaldyr, kød og fjerkræ. Prøv en meget farverig og smuk skål perfekt til sommeren - en let salat med jordbær og kylling

Sommeren er tiden for længe ventede private ture til naturen, venlige fester og familiesammenkomster i den friske luft. Der er mange tip til, hvordan man laver picnic-sandwich, fordi denne hjertelige og velsmagende skål er let at transportere og spise i marken

Hjemmelavede kageopskrifter er relevante til enhver tid. Gør-det-selv smukke farverige kager - hvilken bedre måde at dekorere festbordet på! Prøv at lave Paris-Brest-kagen, der er opkaldt efter cykelløb med samme navn og er et "hjul"

I dag bliver tema frokoster og middage mere og mere populære. Når alt kommer til alt er disse ikke kun underholdende, men også interessante uddannelsesmæssige begivenheder. Du kan være vært for en temafest dedikeret til et produkt, en bestemt farve, litterært værk, en helt eller et nationalt køkken i et bestemt land

Det kloge ordsprog om at bane vejen til hjertet gennem maven er relevant for både den stærke halvdel af menneskeheden og den smukke. Stil spørgsmålene: hvordan man overrasker en pige, og hvad man skal lave mad til hendes middag, kan du henvende sig til fransk madlavning

Laks er en usædvanlig velsmagende og sund fisk, som er en naturlig kilde til sporstoffer og vitaminer. For at bevare alle de gavnlige egenskaber ved denne fisk og dens smukke udseende er den oftest saltet eller røget. Tyndt skåret let saltet laks vil dekorere ethvert festbord

Der er mange måder at tilberede laks på. Fisk steges, fiskesuppe koges, dampes, saltes. Prøv ovnbagt laks i vinsauce. Er det nødvendigt laks; 1 spsk. hjemmelavet bærvin; 1 spsk vineddike; 3 store løg; 4 fed hvidløg

En meget øm forretter til ethvert bord. En vidunderlig kombination af ananas og ømme fiskefilet efterlader ingen ligeglade. Er det nødvendigt - 20 ml olivenolie - 350 g syltede ananas - 350 g rød fiskfilet - 250 g ost - 250 g oliven udstenede - 300 g kinakål - 250 g creme fraiche - 4 ting

Camembert og Brie-ostesandwich er en usædvanlig øm og velsmagende ret, som også er hurtig og nem at tilberede. I europæiske lande er dette en ret almindelig egenskab ved morgenmad, som kan oplade dig med godt humør og energi hele dagen. For at fremstille de mest enkle Camembert- og Brie-skåle har du brug for følgende ingredienser - hvidt brød (til 2 portioner på 4 toast), et hoved blød ost med hvid skimmel, et par spiseskefulde tranebærsauce, 20-40 gram smør og bogsta

Pasta med béchamelsauce er ikke særlig vanskelig at tilberede, men meget velsmagende fad. Sauce tilføjer krydderi til pastaen, forbedrer skålens smag, og takket være de forskellige madlavningsmuligheder gør det det muligt at eksperimentere i køkkenet

Varme sandwicher er en overkommelig og velsmagende snack til enhver familie. Der er forskellige fyld til sandwich. Når du kender flere muligheder, vil du være i stand til at forberede skålen hver dag, da opskriften ikke kræver særlige udgifter

For kartoffelelskere tilbydes en anden uhøjtidelig opskrift på biskopstil kartofler med brødkaviar. Skålen passer godt til ethvert bord. Det forberedes hurtigt nok. Er det nødvendigt - 800 g kartofler - 1 spsk mel - 40 ml vegetabilsk olie - salt

Kagen består af to forskellige kager: farvet og kiks. Udsmurt med vanillecreme indeholdende vanilje budding. Udsparingerne er fyldt med gelé. En meget usædvanlig kombination, men delikatessen viser sig at være meget velsmagende. Er det nødvendigt - 320 g granuleret sukker - 320 g mel - 375 g smør - 1 spsk

På tærsklen til foråret vil jeg mere og mere se en række lyse farver i naturen. Det første grønne, blomster, smil er de vigtigste foreninger i denne sæson. Du kan behage dine kære ved at dekorere dit daglige spisebord med en lækker og lys Mimosa-salat

Mimosa salat er en regelmæssig på russiske fester og helligdage. Hvorfor blev han nøjagtigt "mimosa"? Se på ham. Det ligner en spredning af små, gule blomster i sneen! Opskriften består af flere lag. Dens nøglefunktion er brugen af dåse fisk

Pynt dit feriebord med en spektakulær buket tomattulipaner. Denne originale forretter vil bestemt ikke gå ubemærket hen. Er det nødvendigt Mulighed nummer 1: - tomater (slags fløde, hårde); - forarbejdet ost - æg - mayonnaise - hvidløg - til indramning:

Pandekager med æbler er en meget usædvanlig og velsmagende opskrift, der er meget interessant og ikke kedelig at tilberede. Pandekager ser originale ud på en skål og forbløffer alle med deres enkle, men lækre smag. Er det nødvendigt - 1 spsk

En varm kyllingesandwich er perfekt til middag. Det er enormt, fyldende og saftigt. Det er tilladt at tilføje noget eget til opskriften, at improvisere. Du kan bruge enhver saucer og grøntsager, og du kan servere en sådan sandwich sammen med kogte æg, peberrod og syltede agurker

Mimosa-salat, der dukkede op i sovjetisk tid, fik sit navn fra det øverste lag af æggeblommen, der lignede mimoser, som mange elskede. Denne salat er meget velsmagende og tilfredsstillende, den kan tilberedes med forskellige ingredienser, for eksempel saury

Lagvis salat "Mimosa" er en fantastisk mulighed for et festligt bord. Denne ret har flere fortolkninger, men den klassiske version betragtes som en salatopskrift med dåse fisk, smør og ost. Er det nødvendigt - 250 g sardiner i olie - 2 store kartofler - 1 hoved løg - 20 g smør - 2 kyllingæg - 150 g ost - let mayonnaise - salt, sort peber efter smag

Mimosa salat er en hyppig gæst på næsten alle festlige bord. Det er vanskeligt at overraske gæsterne med denne skål, og de derhjemme også. I stedet for salat kan du lave snackkugler med stort set de samme ingredienser. Er det nødvendigt - dåse fisk (saury eller lyserød laks) - 1 dåse - hård ost - 70 g

8. marts, først i Sovjetunionen og derefter i Rusland, blev ikke kun en dag med kvinders solidaritet, men også en mulighed for at lykønske alle mødre, døtre og koner. Ofte ledsages denne ferie af en fest med alle mulige lækre retter. Festlig salat med rød fisk og kaviar Opskriften på denne salat er helt i overensstemmelse med niveauet i en restaurant eller god madlavning, men det er nok at blot forberede en sådan forretter derhjemme, for eksempel til den 8

8. marts er lige rundt om hjørnet. Og nu begynder mænd allerede at tænke på, hvordan man kan overraske deres elskede på denne dag. Løsningen er ret ligetil. Tag alle bekymringer og ansvar på dig selv på denne ferie. Lad din dame hvile på denne dag

Ovnbagt kylling er en skål, der ofte er centrum og dekoration af hele festbordet. Men den udsøgte dekoration af denne lækre fugl med en stegt skorpe kan kun øge dens appetitlige. De nemmeste opskrifter For at dekorere bagt kylling kan du tage ketchup og mayonnaise i næsten ethvert køleskab ved hjælp af farverne, hvor et maske, indviklede krøller eller andre mønstre eller inskriptioner er tegnet på kyllingen

Måske er pizza, ifølge mange velhavende par, ikke en festlig og romantisk ret, der kunne nydes privat, men for smarte og afslappede studerende (eller bare aktive par) er det netop det! Er det nødvendigt - Kartofler - 1 kg (efter skrælning - 700 g) - Kyllingæg - 2 stk

Rød og grøn karrypasta fortjener et specielt kompliment i det thailandske køkken. Det tilsættes kød, grøntsager og fisk for at give retterne en sødlig smag og den ønskede krydderi. Er det nødvendigt Til rød pasta - rød chili peber 10 stk

En vegetabilsk skål ser mere attraktiv og appetitlig ud, hvis den ikke kun er lækkert kogt, men også smukt dekoreret. Roser og tulipaner, både og fly - alle disse dekorationer til dine kulinariske mesterværker kan laves af den mest tilgængelige mad

Mange familier har en vidunderlig tradition: foråret er kommet - de laver retter fra brændenælder. Unge brændenælder lægges i salater, i tærter, og selvfølgelig tilsættes denne sunde plante til suppe. Mens brændenælden stadig er ung, indeholder den mange sporstoffer og vitaminer, der er nyttige for kroppen efter en lang vinter

Keramiske gryder er meget praktiske til både madlavning og servering, fordi de deles i portioner og kan serveres på bordet ved blot at tage dem ud af ovnen. Denne madlavningsmetode giver dig mulighed for at ændre smagen på velkendte produkter til det bedre

Sommermånederne er gode ikke kun for det vidunderlige vejr, muligheden for at svømme og solbade, men også med sæsonbetonede frugter, bær, urter og grøntsager. Deres rige variation tillader selv uerfarne kokke og husmødre at sprede menuen med usædvanlige og overkommelige delikatesser

Sommeren er en unik tid på året, hvor du kan spise masser af frugt og bær, fylde op med vitaminreserver i hele året. Der tilberedes forskellige desserter, gryderetter, juice og drikkevarer. Frugtsalater er også meget populære om sommerens diæt

Den længste faste slutter snart, og den lette påske begynder. Alle har et spørgsmål, hvad der er så velsmagende og usædvanligt at lave mad til denne ferie. Alle vil elske denne soufflé med kyllingebryst. Er det nødvendigt For at forberede denne lækre skål har vi brug for:

Hakkede koteletter er udbredt blandt kødprodukter. Næsten hver husmor forbereder denne skål ikke kun til festbordet, men også til daglig madlavning. Koteletter er lavet af svinekød, oksekød, fjerkræ. Et træk ved produktet er, at kødet ikke er snoet gennem en kødkværn, men finhakket med en kniv

Hvad er en ferie uden en kage, og hvilken slags kage er uden fløde? En velvalgt creme kan bringe smagen af bagværk til himlen, og en forkert tilberedt kan helt ødelægge stemningen og selve begivenheden. Lad os lære at lave cremer og se, hvilke kager de passer bedst til

Kartofler er den mest almindelige mad på vores borde. Du kan tilberede hundreder af retter fra det. Jeg tilbyder dig to enkle opskrifter: "Kartofler med en cremet sauce" og "Kartofler med hvidløg". Hvidløg kartofler Du skal bruge:

Hvor mange husmødre i verden - så mange opskrifter til madlavning af kartofler! Jeg vil dele en opskrift på min underskriftsret, som altid indtager sin retmæssige plads på festbordet. Dens største fordel er, at den tilberedes i løbet af få minutter, hvilket som regel er meget vigtigt i tidsproblemer før ferien

Pandekager er en af de mest populære morgenmadsretter. De er hurtige og lette at tilberede, og dejen kan opbevares i køleskabet, og friske pandekager kan tilberedes meget hurtigt om morgenen, inden de forlader huset. Der er mange opskrifter til fremstilling af pandekager

I det russiske køkken er salater nødvendigvis inkluderet i menuen på den festlige fest. Denne type snack kan tilberedes til enhver smag under hensyntagen til gæsternes behov og præferencer: klassisk, vegetarisk, diæt, frugt. Salater efter nye opskrifter med originale ingredienser vil ikke lade nogen være ligeglade og vil henlede opmærksomheden på festbordet

En korrekt designet ostetallerken er en ægte dekoration af bordet. Men ikke alle har en idé om, hvordan man serverer ost, og hvilke produkter man kan kombinere den med. Det er almindeligt at servere små firkantede og runde osthoveder ved at skære dem i segmenter

Sådanne sandwicher vil være en vidunderlig og let snack til festbordet. De ser meget smukke og originale ud på bordet og kræver ikke meget dygtighed til madlavning. Er det nødvendigt - 1 stk. Fransk baguette; - 50 g smør - 1 stk

Mange supper serveres normalt med krutoner. Du kan også drikke te med krutoner, sprede marmelade på dem, lave sandwich med dem. Og salte croutoner er lækre i sig selv, børn elsker at gnave dem. Croutoner kan steges i olie i en stegepande, eller du kan lave mad i ovnen

Rød kaviar - laksekaviar er et velsmagende, sundt og nærende produkt. Den indeholder en stor mængde værdifulde proteiner, vitaminer, fedtstoffer. Den vigtigste kulinariske metode er ambassadøren. Instruktioner Trin 1 Selvfølgelig har kaviar, ligesom stør, ikke en anden friskhed

Tyrolske tærter hører til de såkaldte "wienerbrød", selvom de ikke kun fremstilles i Østrig. Typisk bruger tyrolske tærter en muffinlignende dej og sød påfyldning. I nogle alpine regioner kan du også prøve disse kager som hovedret

Denne traditionelle spanske tynde shortbread-cookie smager som en sprød isvaffelkegle. Er det nødvendigt Til 25 stykker: - 50 g olie - 2 mellemstore egern - 60 g flormelis - 60 g mel. Instruktioner Trin 1 Først og fremmest skal alle ingredienserne have stuetemperatur, så vi tager dem ud af køleskabet på forhånd

Kartofler er måske det mest populære produkt, der bruges af husmødre. Kartoffelmos, stegte kartofler og kartofler har slået sig fast på vores bord. Men denne liste kan diversificeres med en lille indsats. Kartoffelkoteletter En ideel ret, når der er lidt kartoffelmos, et par æg, et stykke pølse og hjemmelavede er ved at mødes til middag

Lavash er et universelt produkt. Det kan spises uden tilsætningsstoffer. Det passer godt med forskellige urter, kødprodukter. Forskellige kulinariske vidundere kan skabes med pitabrød. Er det nødvendigt tyndt pitabrød - 1 ark, hård ost - 50 g, pølser - 4 stk

På grund af dets lave fedtindhold og høje mængde protein er kaninkød diæt. Dette kød er meget rig på PP-vitaminer såvel som calcium, fosfor, magnesium og kalium, som er så nødvendige, især for en voksende krop. Ud over dets diætegenskaber er kaninkød meget let at tilberede og uforglemmeligt velsmagende

Kaninkød er godt for både voksne og børn. Det er meget brugt til tilberedning af diætmåltider, fordi proteiner i dets sammensætning absorberes meget bedre af menneskekroppen end svinekød eller oksekød. Kaninkød refererer til hvidt kød. Det er ikke fedtet, indeholder lidt kolesterol, mens det er rig på vitamin PP, calcium, fosfor og magnesium

Svinekød stegt i creme fraiche er en af de klassiske muligheder for madlavning til denne type kød. Let at tilberede, men ikke mindre velsmagende, denne skål vil være en værdig dekoration af bordet og vil behage både gæster og ejere af huset

Kaninkød og især dets fedt har en let, men stadig mærkbar, specifik lugt. Derfor er det bedst at tilberede stegte eller stuvede retter med krydderier fra en kanin - løg, peberfrugter (helst rød), brug bacon, forskellige saucer. Stegt eller stuet kanin er meget velsmagende, men du bør heller ikke opgive at spise kogt kaninkød

Hvis du stadig ikke har mestret disse enkle og lækre pastasauce, skal du ordne det nu! Desuden er de forberedt meget simpelt. Pesto sauce - en kop frisk basilikum - 3 spsk. pinjekerner; - en kvart kop valnødder - 1 tsk groft havsalt

Stegt kanin er en skål, der passer til en hjemmemiddag og på et festligt bord. Takket være kombinationen af kød og grøntsager viser steken at være meget tilfredsstillende og meget usædvanlig i smagen. Er det nødvendigt - kaninkroppe - 1 stk

Kaninkød anses for at være diæt. Det har et højt indhold af letfordøjeligt protein og essentielle aminosyrer. Med hensyn til vitamin- og mineralsammensætning er kaninkød bedre end andre typer kød. På grund af sin høje biologiske værdi anbefales kaninkød at blive inkluderet i kosten til mennesker i forskellige aldre såvel som brugt i medicinsk ernæring

Delikat, diæt kaninkød i denne rulle kombineres med succes med en duftende omelet og lige så sunde artiskokker. En meget smuk skål, der kan dekorere ethvert festbord. Er det nødvendigt - 750 g kanin; - 225 g rå røget skinke - 2 æg - 115 ml mælk - basilikum, rosmarin, persille, salvie - salt peber

Morgenmad i sengen er en hel ritual, romantisk og smuk og giver et godt humør og energi hele dagen. Det er vigtigt, at morgenmaden på sengen bliver en behagelig overraskelse, så du skal tage højde for din ægtefælles smag og præferencer. Du kan bruge afrodisiakum (æg, svampe, frugt, chokolade) til madlavning, så bliver måltidet ikke kun romantisk, men også spændende

Marinerede roeemner bruges til vinaigrette og borscht om vinteren. Grøntsagen er også velsmagende som basis for kolde krydret snacks. Roer kan koges hurtigt, efter et par timer serveres de som forretter eller som en sideskål til kød, eller de kan rulles op i krukker

Det er rart at gøre noget rart for en kær person. En ret ligetil, men ikke den mest almindelige mulighed for at opmuntre en person, er at stå tidligt op og tilberede en sund og lækker morgenmad. Er det nødvendigt cottage cheese - 100 g, ost - 30 g, kyllingæg - 3 stk

Tula-honningkager er ikke kun berømt for sin fantastiske smag, men også for sine udskrifter, der er lavet ved hjælp af specielle former. Selvom der ikke er nogen måde at lave dine egne honningkager med et originalt mønster, forbliver smagen af bagning stadig ekstraordinær

En lækker og solid morgenmad vil tjene som en garanti for en munter stemning hele dagen efter. Der er altid ikke nok tid om morgenen til at lave en kompliceret skål. Derfor er det bedst at lave noget velsmagende, men med en simpel opskrift. Sådanne morgenmadsopskrifter som forskellige omeletter, sandwich, krydderurter, røræg er særligt populære

En smuk og velsmagende skål "Swallow's Nest" vil se spektakulær ud på et festligt bord både som en varm skål og som en kold forretter. Du får brug for: 500 gram hakket kød (oksekød eller svinekød, du kan gøre begge dele i forholdet 1:

Ved madlavning kan ost betragtes som et af hovedprodukterne, fordi det bruges til at tilberede næsten alle kategorier af retter, fra desserter til det første kursus. Det passer godt med grøntsager. Ingredienser: Ung courgette - 650 g

Lille, ung courgette er ideel til fyldning med både. Der er opskrifter på en sådan ret i mange køkkener i verden. Denne mad er især elsket i Middelhavslandene. Fyldt courgette i italiensk stil Italienske husmødre er store fans af solide, hurtige og aromatiske retter

Der er mange måder at tilberede courgette på forskellige måder for at skabe deres vidunderlige smag. Lad os lære at tilberede courgette komplet med tomater og ost. Er det nødvendigt - 2 courgetter - 80 gram creme fraiche - 2 fed hvidløg - 280 gram tomater - 160-170 gram ost

Courgette fyldt med forskellige fyld er en meget populær skål, især om sommeren, når et stort antal frugter sælges, og deres pris er meget overkommelig. Der er et stort antal påfyldningsmuligheder, der kan bruges til at fylde courgette. Jeg foreslår at prøve en af dem

Enhver syltede grøntsager har en skarp, sød og sur smag og passer godt til grillet kød. Squash er ingen undtagelse. Diversificer dit vinterbord og kog syltet squash. Er det nødvendigt - 1 kg squash - 4 fed hvidløg - 1 ark peberrod - 1 laurbærblad - allehånde ærter - 2 paraplyer af dild

En usædvanlig kombination af surkål med aubergine hjælper dem, der er trætte af almindelige sylteagurk. Aubergine fyldt med kål og gulerødder har en usædvanlig smag, der vil appellere til gourmeter. Er det nødvendigt - aubergine (2 kg) - kål (500 g) - gulerødder (100 g) - sød peber (1 stk

Salaten indeholder quinoa, som er kendetegnet ved et betydeligt proteinindhold og lavt kalorieindhold, og fremmer brugen af skadelige stoffer fra menneskekroppen. Kombinationen af quinoa med avocado og tomater gør salaten ikke kun fyldt, men også sund

Hermetisk squash er en vidunderlig og meget original forretter, der bedst supplerer forskellige retter, især usyrede eller magre. Er det nødvendigt - squash - hvidløg - 1,5 kg; - peberrodsblade - 8 gram; - frisk persille og selleri - 10 gram

Squash smager meget lig zucchini, men mere aromatisk og blød. Meget ofte tilsættes ung squash til pickles. I en krukke med blandede grøntsager ser de ikke kun meget smukke ud, men også meget velsmagende. Derudover kan squash tilberedes som et varmt andet kursus

Ostemassen er i sig selv ganske enkel, den er lavet af hytteost, æg og sukker. Men du kan tilføje krydderi til den sædvanlige gryderet ved at lave den med en eksotisk frugt, nemlig passionfruit. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Delikat, luftig, homogen i konsistens og med en appetitvækkende gylden skorpe - sådan bliver ostemasse gryden ifølge denne opskrift. Er det nødvendigt - 800 g frisk hytteost med et fedtindhold på 5% - 3 store æg - 1 æggeblomme til børstning

Moderne mad er kontinuerlig kemi, den ældre generation kan lide at klage. Din bedstemor kunne næppe lide det molekylære køkken, der er så populært i dag, hvor retterne ikke udvikles af kokke, men af kemikere. En omelet med banansmag eller en sild forklædt som et jordbær - alt dette ser meget mere spændende ud end eksperimenterne med at ændre farven på løsninger, som kemilæreren viser i den første lektion

Molekylært køkken er den perfekte syntese af videnskab og kulinarisk. Det blev skabt for at forbløffe ikke kun med opvasken, men også med måderne til deres forberedelse. En person, der beskæftiger sig med molekylært køkken, skal ikke kun være en kok, men også en kemiker, biolog og fysiker

En meget original og unik skål, der passer til et festligt bord. Usædvanlig smag og fantastisk aroma vil forbløffe selv den mest sofistikerede gourmet. Er det nødvendigt - 300 g artiskokker - 1 citron - 15 g granuleret sukker - 100 g hvid chokolade - 1 grapefrugt - 30 ml blæksprutteblæk - 150 ml vand - krydderier efter smag - Calciumlaktat (kosttilskud kan købes i en specialforretning)

Lam i granatæble-marinade viser sig at være utrolig blød, saftig og aromatisk. Jeg foreslår at forberede denne skål på grillen eller trækulet. Den angivne mængde mad er nok til 3-4 portioner. Er det nødvendigt - lam (filet) - 1 kg

Mirakel - disse er Dagestan-tærter med forskellige fyld, som bages i en tør stegepande og derefter smøres med ghee. Dette bagværk udmærker sig ikke kun ved sin fremragende smag, men også ved dets lette forberedelse. Til dejen har du brug for 0,5 liter kefir, 3-4 glas mel, 0,5 teskefulde sodavand, 1-2 spiseskefulde sukker, salt, 1-2 spiseskefulde margarine eller smør

Zrazy er et polsk ord. Det betyder "skåret stykke". Tidligere blev den lavet af kødstrimler. Moderne husmødre forbereder en sådan skål fra hakket kød - grøntsager, kød, fisk. De laver kager af hakket kød, lægger fyldet i midten og ruller dem op som en tærte

Der er praktisk talt ingen mennesker, der ville nægte en ovnbagt kylling med en sprød duftende skorpe og delikat papirmasse. Kyllingekød er et alsidigt produkt, hvor godbidder er til stede ikke kun dagligt, men også på helligdage. Kylling er også et diætkød, skålen kan vise sig at være nyttig, hvis du ikke overdriver det med mayonnaise og krydderier

Du kan muligvis lide denne skål, fordi du ikke behøver at overvåge dens tilstand, når du bager kød takket være lag majones. Det brænder eller tørrer ikke ud. Det er heller ikke nødvendigt at vande kødet med juice under stegningen. Er det nødvendigt - peber - salt

Pandekager er allerede blevet klassikere af courgetteretter. Selvom grøntsagen i sig selv ikke er bemærkelsesværdig både i udseende og smag, viser det sig at være tilfredsstillende og til en vis grad original. Let at forberede og passende selv på festbordet

Ovnbagte grøntsager er bedre end kogte grøntsager og meget sundere end stegte. Denne madlavning forbedrer den naturlige smag af maden, karamelliserer det naturlige sukker og giver grøntsagerne en sødlig smag og sprød skorpe. Sådan bages grøntsager i ovnen Du kan bage i ovnen ikke kun løg, gulerødder, kartofler, courgette og peberfrugter, men også grønne bønner, asparges, roer, broccoli, blomkål eller rosenkål

En række courgetter er velegnede til konservering - både unge med delikat hud og store overmodne med store frø. Fra sidstnævnte vil kun ren papirmasse gå til krukkerne i spåner eller terninger. Squash kaviar Ingredienser:

En asiatisk salat med krydret oksekød kan passere til et let hovedretter, fordi det viser sig at være ganske tilfredsstillende på grund af æg og kød. Og tilføjelsen af specifikke saucer gør smagen af skålen asiatisk. Hvis du følger de proportioner, der er angivet i opskriften, viser salaten sig at være følsomt krydret

Til morgenmad kan du ikke kun lave grød med mælk og forskellige sandwicher til te, men også courgette med hakket kød. Fadet viser sig at være meget velsmagende og let at tilberede. Bedst serveret med creme fraiche. Er det nødvendigt 150 gram svinekød, 100 gram kalvekød eller kyllingemasse, en løg, noget salt noget sortmalet peber, to små courgetter, 4 spsk panering vegetabilsk olie

Sommeren kommer - det er tid til picnic, vandreture i bjergene eller i skoven. Grill betragtes som en ufravigelig egenskab ved en sådan ferie. Der er mange måder at forberede kød på denne skål. For eksempel kan det marineres i vin. Er det nødvendigt 2 kg svinekød 3 løg

Normalt stoler husmødre på traditionelle frugter, som er testet tid, vedholdende i smag og kendt for deres anvendelse til madlavning. Mangler ofte muligheden for at lære og prøve ikke mindre nyttige, tidligere usete eksemplarer. For eksempel er den mystiske loquatfrugt værdifuld, original med en enorm vitaminsammensætning

Puerh er en af de mest populære typer kinesisk te. Dette er et usædvanligt postfermenteret produkt, der har unikke egenskaber. Derfor kaldes det ungdommens te, skønhed og harmoni. Shu og Sheng pu-erh adskiller sig, sorterne af te har flere forskelle

Ikke en eneste husmor kan klare sig uden løg i køkkenet. Løg er det mest tilgængelige og billigste produkt, der har unikke gavnlige egenskaber. Oprindeligt optrådt i Asien, har løg, hvidløg og relaterede planter været brugt af den lokale befolkning som et naturligt antibiotikum i lang tid

Som regel er svinekød meget glad for madlavning i Tyskland og Tjekkiet. Der er det bagt i ovnen og serveret med sursød sauce. Det er let at tilberede svineknoge på russisk. Skålen viser sig at være meget duftende, øm og velsmagende. Er det nødvendigt svinekød (1 kg)

Svinekød kan serveres ikke kun varmt, men også koldt som en god og tilfredsstillende snack. Knoglen kogt i henhold til denne opskrift vil fange dine kære med sin store smag og ubeskrivelige aroma. Er det nødvendigt - svinekød (bagdel) - 1 stk

Røget bacon er en af de mest lækre delikatesser. Hvis du ikke ønsker at vente i årevis på en pakke fra din bedstemor med den eftertragtede "shmat" bacon, skal du tilberede den selv, hvorved du vil glæde dig selv og dine kære. Er det nødvendigt Svinefedt allspice ærter sorte peberkorn Laurbærblad tørrede fedter hvidløg salt vand

De første skaftopskrifter dukkede op i Tjekkiet, de blev hurtigt populære i Rusland, Tyskland og andre lande. Geleret kød og en rulle af dette kød bliver selvfølgelig en luksuriøs dekoration af nytårsbordet, hvis du forbereder skaftet ordentligt og tager dig tid til at forberede det

Vil du tilberede en kødret, der ikke efterlader nogen ligeglad? Bag svineknoglen i tomatmarinaden. Kødet vil være mørt og aromatisk. Svineknoge tilberedt i henhold til den foreslåede opskrift er ikke kun velegnet til en familiemiddag, men også til modtagelse af gæster

Skaftet er den øverste del af et svinekødsben. Som regel fremstilles gelékød og første retter fra de forreste rat. De bageste rat har mere kød, så de er perfekte til hovedretter. En af de mest lækre godbidder lavet af svinekød er hele bagt skaft i ovnen

Volnushki betragtes som betinget spiselige svampe. Derfor er det nødvendigt at forberede dem korrekt til proceduren for at salte disse svampe. Hvis det er første gang du salter bølgerne, skal du vælge en varm konservesmetode. Er det nødvendigt - 1 kg bølger - 3 solbærblade - 3 nelliker - 3 fed hvidløg - 2 laurbærblade - 2-3 ærter af sort og allehånde

Hvis du ikke har mulighed for at besøge lande, hvor ananas og kiwi vokser frit i baghaven, vil denne salats eksotiske smag og tropiske look opmuntre dig selv på den mørkeste dag. Er det nødvendigt - 2 meloner af sorten Kolkhoznitsa (hver ca

Tunsalat er den mest almindelige fiskesalat. Tunfisk er trods alt ret fedtet, der er ingen små knogler i det, det er ideelt til salater. Ofte tilberedes retter af tun på dåse, men du kan også tilberede en original skål med friske, supplerer den med frisk melon og en duftende sauce

Du kan diversificere festbordet ved at fremstille gelékød i en flaske. Dette er både en smuk måde at servere på og praktisk opbevaring, hvis køleskabet er fyldt, og derudover er der ikke behov for at vælge specielle retter for at fryse det gelerede kød

Løgsuppe, selvom det hører til det franske køkken, er udbredt i mange lande. Når mad til de fattige, er det nu blevet en gourmetret, der tilbydes af restauranter over hele verden. Løgsuppe er let på maven, men nærende på samme tid. Er det nødvendigt Til fransk løgsuppe:

Gnocchi er italienske dumplings. Navnet på skålen kommer fra ordet "nocca", som betyder "knytnæve" på italiensk. De kan serveres som en uafhængig skål og som en side skål til kød- og fiskeretter. Er det nødvendigt Til testen:

Forbereder sig på enhver ferie, vil hver værtinde overraske husstandsmedlemmer og gæster med usædvanlige og lækre retter. Salater indtager et særligt sted på festbordet; de kan tilberedes af kød, fisk, krabbepinde, lever, svampe osv. Vi tilbyder salatopskrifter, der vil dekorere ethvert måltid

Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Hjertelig og velsmagende, det vil ikke kun oplade dig med energi hele dagen, men også øge dit immunforsvar, hvilket er især vigtigt om efteråret og vinteren, når influenza og forkølelse bogstaveligt talt angriber fra alle sider

Grøn valnødsyltetøj har ikke kun fremragende smag, det kan medføre uvurderlige fordele for kroppen. Denne magiske delikatesse har antiinflammatoriske, bakteriedræbende og anti-sclerotiske virkninger. Forkæl din familie med hjemmelavet syltetøj i valnød

Hver husmor har sin egen hemmelige madlavningsmetode, men den måde, den serveres på, er lige så vigtig for succes. Når vi ser på kulinariske magasiner, er vi overraskede over, hvor enkelt og originalt det er muligt at dekorere en almindelig hverdagsret og dermed behage vores kære

Reglerne for servering af retter i en restaurant er beskrevet i særlige instruktioner til tjener. Hvis du skal arbejde i en restaurant, kan du ikke undvære god teoretisk og praktisk træning. Hvis du bare vil overraske din familie, vil selvassimilerede oplysninger være ret nok til at mestre restaurantpræsentationen

Kombinationen af kød og sød sovs vækker tanker om det orientalske køkken. Men i den moderne gastronomiske verden er sådanne afhængigheder iboende i mange gourmeter. Prøv den velkendte tallerken svinekød, oksekød eller kalvekød med original orange sauce

For nylig begyndte en usædvanlig citrus kaldet blodorange at dukke op på hylderne. Denne fantastiske frugt med mørkerød papirmasse er en slags orange, som vi er vant til. En blodorange er altid mindre end dens orange modstykke, og den har også meget få frø

Enig om, at du nogle gange ikke vil bruge meget tid på at lave lækker mad. I et sådant tilfælde foreslår jeg, at du bager butterdejspinde med bacon. Sådanne kager kan ikke kun serveres med te, men kan også bruges som forretter. Er det nødvendigt - færdiglavet butterdej - 400 g

Opskriften blev omskrevet for mange år siden fra svigermorens gamle notesbog. Dejen er let skællet, sprød, smuldret. Med min mands mor har denne kage altid været kongen af feriebordet. Ikke en eneste fest var komplet uden pust med fyld. Er det nødvendigt - vegetabilsk olie (eller margarine) - 250 g - creme fraiche (eller kefir) - 250 ml - salt - 1 tsk - mel - 4, 5 glas - påfyldning Instruktioner Trin 1 Først skal du afkøle olien

Let og luftigt, mundvandende og hjerteligt - butterdej er forskellige. På trods af de forskellige madlavningsmuligheder kan uerfarne kokke klare denne skål. Hvilken dej der skal vælges Butterdej til fremstilling af tærter kan købes færdigt, idet man stoler på producenten og sparer tid

En af egenskaberne ved påskefester er farvede æg, som symboliserer forår og genfødsel af nyt liv. Traditionen med at farve æg går tilbage til oldtiden. Ifølge legenden blev ægget, præsenteret af Mary Magdalene til kejseren Tiberius, fra sig selv til hvidt til rødt

Annoncerede chips fra butikken indeholder kræftfremkaldende stoffer, skadelige smagsstoffer og koster også så meget som et kilo udvalgte kartofler. Derfor er en opskrift til madlavning af chips i mikrobølgeovnen passende for alle elskere af dette skadelige, men velsmagende produkt

Svampekaviar er en meget usædvanlig og velsmagende forretter på ethvert festbord. Det vil endda være en sund skål, forudsat at kun spiselige og friske svampe vælges til kaviar. Det er let og enkelt at forberede det, og du kan bruge det både som en sandwich med rundstykker og med tærter

En vidunderlig opskrift på fyldt courgette. Tag aubergine i stedet for courgette, hvis du ønsker det. Er det nødvendigt • Courgette -500 g; • Hakket kød (svinekylling) - 300 g; • Ris - 1/2 spsk; • Tomater - 200 g; • Hård ost - 150 g

Fremskridt står ikke stille, og i dag, takket være den nye køkkenteknologi, bliver madlavningsprocessen til en sand fornøjelse. For eksempel er kyllingekødboller i en langsom komfur meget velsmagende og aromatiske, og der gøres næsten ingen indsats

Courgette fyldt med grøntsager er en lækker og uhøjtidelig skål, som næsten alle kan lave mad. Fyldte retter betragtes med rette som festlige, hvilket betyder, at deres forberedelse vil være en lejlighed til at invitere venner til huset. Madlavning courgette fyldt med grøntsager

Fyldt kål lavet af drueblade (med andre ord dolma) er en af de mest almindelige retter i Grækenland, Balkan, Tyrkiet og Kaukasus. For at forberede denne delikatesse har du brug for kød (udelukkende lam), ris, urter, løg og faktisk drueblade

Selleri betragtes som en lækker og sund plante, der har været brugt i mad i hundreder af år. Den fedtede, lidt bitre og samtidig salte selleri smager perfekt til kød, grøntsager og supper. Stewed selleri giver skålen en særlig aroma og smag

Salater kan tilberedes med frisk, stegt og syltet courgette. Frisk courgette med en tynd hud passer godt til andre rå grøntsager og stegte og syltede courgetter med svampe, kød og kogte grøntsager. Rå courgette, gulerod og tomatsalat opskrift Du har brug for følgende fødevarer:

Friske courgetter med lavt kalorieindhold er meget velegnede til fremstilling af lette sommergryderetter. For at gøre skålen mere tilfredsstillende skal du krydre courgette med ost - det giver sarte grøntsager en ekstra smagsnuance og skaber en gylden, appetitlig skorpe på gryderets overflade

Majs er en af de vigtigste afgrøder på planeten. Det er dyrket så længe hvede og ris, majs er lavet til mel, kogt, stegt, bagt og søde godbidder. Det er ikke kun nærende, men også et sundt produkt. Er det nødvendigt Til friturepopcorn 5 ører af mælkekorn

Piti er en af de populære supper i aserbajdsjansk køkken. Det er tilberedt i en speciel portioner lerpotte - en pitishnice, som i Aserbajdsjan selv kaldes en kyupa. Dette er en gryde med et volumen på højst 0,8 liter. Traditionelt blev piti suppe simret over trækul i flere timer

Ved du ikke, hvad du skal lave mad til morgenmad eller give dit barn med i skolen til frokost, eller måske skal du tage en picnic sammen med hele familien? Prøv at lave en lækker og diæt-snack - pitabrød med mozzarella og pestosauce. Den perfekte kombination af dets komponenter efterlader ikke ligegyldigt noget familiemedlem

Kit Kat-chokolader er overraskende velsmagende, så deres popularitet er forståelig. Så hvis du er fan af denne bar og tænker på, hvordan du laver Kit Kat selv, skal du læse denne opskrift. Er det nødvendigt • 1 stor pakke kiks • 1 glas smør • 2 kopper knuste sprøde kiks • 1 kop brunt sukker • 1/2 kop hvidt sukker • 1/2 kop sødmælk • 2 1/4 kopper mælkechokoladekrummer eller dråber • 1 1/2 kopper strimlet karamel • 1 kop jordnøddesmør Instr

Conciglioni er en enorm skalformet pasta beregnet til fyldning. Dette traditionelle italienske produkt kan kombineres med en bred vifte af fyld, fra kød til frugt, til både hovedretter og desserter. Concillons med kødpåfyldning Denne skål er en klassisk brug af store skaller

Koreanske gulerødder er et populært produkt på bordet hos ægte husmødre. Og en krydret orientalsk forretter er ikke kun egnet som en separat skål, men også som en ingrediens til salater. Deres valg er stort. Koreanske gulerødder passer godt til kylling, kød, svampe, skinke og røget pølse, fisk og skaldyr, ost, urter og andre produkter, hvilket betyder, at du endeløst kan kombinere dem og eksperimentere med smag

Vi tænker ofte på, hvad vi skal lave mad hurtigt og velsmagende. En salat ville være den nemmeste mulighed. En salat med gulerødder på koreansk vil være en interessant løsning på dette problem. Desuden er gulerødder altid tilgængelige og ofte i vores køleskab

Ostrenkiy salat med koreanske gulerødder er en fremragende forretter til en let snack med fremragende smag. Du kan servere det inden hovedretten eller kombinere det med varm suppe, tilbehør, vegetabilsk gryderet. Salat passer godt til stærke alkoholholdige drikkevarer i mænds selskab

Chakhokhbili er en national georgisk skål, som er en fjerkrægryderet. Tidligere blev chakhokhbili fremstillet af fasan, men moderne husmødre laver denne lækre skål af en række kød, ofte kylling. Det vil ikke være svært for nogen husmor at tilberede kyllingechakhokhbili

Kiwi-formede cookies ser meget originale ud. Børn vil være glade for ham. Det viser sig ikke kun smukt, men også velsmagende og aromatisk. Og det er slet ikke svært at lave en sådan delikatesse. Er det nødvendigt - 180 g smør - 120 g flormelis - æg - 350 g mel - 2 teskefulde kakao - en teskefuld valmuefrø - 2-3 dråber grøn madfarve - en teskefuld citronskal Instruktioner Trin 1 Pisk det blødgjorte smør med pulveriseret sukker

Denne salat serveres i skåle, skåle eller specielle briller, derfor kaldes den "cocktailsalat". Den leveres med en langskaftet dessertske. Servering af salat i skåle har sin egen "zest", fordi smukt lagt lag er synlige i gennemsigtigt glas

Denne eksotiske frugt dukkede op på russiske hylder relativt for nylig. Den helt ukendte tropiske frugt udløste en masse nysgerrighed. Hvilken slags frugt er den nyttig til, og hvordan man spiser den korrekt? Kiwi er en plante af actinidia-familien

Hvilken majs er sundere - kogt eller rå? Vanskeligt spørgsmål. Rå majs indeholder mere fiber, men det er ikke så godt for maven. Mange er interesserede i, hvordan man laver majs i en multikoger, hvilken tilstand man vælger, salt eller ej. Før det tog lang tid at "

Nogle gange vil du tilberede koteletter uden at bruge kød. En sund og også meget velsmagende mulighed for sådanne koteletter er majskoteletter. Er det nødvendigt - 225 g frossen majs - en flok unge løg med fjer (finhakket) - 1 hakket rød chili - 1 fed hvidløg, knust - 1/2 tsk