Hvad kunne være smagere end hjemmelavede let saltede agurker og kogte unge kartofler? Lav også denne ekstraordinært aromatiske og lækre snack. Du har ikke brug for meget arbejde, fordi du koger let saltede agurker i en pose. Det er hurtigt og nemt.
Er det nødvendigt
- - 1 kg agurker
- - greener efter smag (solbær og kirsebærblade, persille, dild, peberrod osv.);
- - hvidløgshoved
- - krydderier at vælge imellem (sorte peberkorn, allehånde, nelliker osv.)
- - 1 spsk. l. salt;
- - 2 plastikposer.
Instruktioner
Trin 1
For at tilberede lækkert saltede agurker skal du bruge unge agurker, der lige er blevet plukket fra haven, helst agurker. Men hvis der ikke er nogen, kan store skæres i flere stykker på 2-3 cm lange. Vask agurkerne, sørg for at afskære enderne i begge ender. Læg i en plastikpose.
Trin 2
Vask også greenerne, skær dem, men ikke meget fint. Anbring kirsebærbladene hele. Hak hvidløg. Læg greener i en pose og også salt. Ryst flere gange og bind. Hvis posen er tynd, skal du placere den i en anden for sikkerheds skyld. Og binde det også. Lad agurkerne stå i salt ved stuetemperatur.
Trin 3
De sprøde saltede agurker vil være klar inden for 4-5 timer, men opbevar dem i køleskabet senere, hvis du ikke spiser dem med det samme. Det faktum, at de ligger længere, deres smag bliver endnu rigere.
